• Vu les commentaires, j’ai mis 98 degrés et non 100 pour éviter que ça ne brûle. Risotto réussi et délicieux. A refaire !

  • J’ai respecté la recette à la lettre mais le velouté a un goût amer en arrière bouche. Je ne suis pas fan. Peut-être que retirer la peau supprimerait cet arrière goût. Dommage. J’ai préféré le velouté de butternut. A tester sans la peau du potimarron.

    Velouté de potimarron Thermomix par Virginie773
  • Quand j’ai testé la recette, je me suis dit « encore une variante de quiche aux poireaux »… Je ne regrette finalement pas de l’avoir réalisée ! Le gorgonzola se marie parfaitement aux poireaux. Peut-être mieux que le chèvre !… À refaire. Merci pour la recette 👍😊

  • Qui est-ce qui n’a pas réussi à attendre le lendemain pour la goûter ??? 😊😊😊 Elle est très bonne ! Et n’est pas si longue que ça à faire finalement. Juste avoir du temps devant soi pour les pousses..

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par Virginie773 Brioche à la crème d’amande Thermomix par Virginie773
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  • Les crackers sont bons. Je les ai mangé sans rillette. Juste attention à la cuisson. Une partie de la pâte était trop cuite à mon goût.

    Crackers salés à l’emmental et aux graines Thermomix par Virginie773
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  • Très bonne. Moins écœurante que certaines galettes. La prochaine fois je mettrai comme indiqué l’amande amère et ferai ma pâte feuilletée moi-même. Merci pour la recette.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Virginie773
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  • J’ai mis un mélange amandes noisettes pistaches pour la partie sèche et raisins secs et abricots secs à la place des fruits confits. Grand succès ce soir. Pas trop sucré. Parfait. Merci beaucoup !

    Nougat glacé Thermomix par Virginie773
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  • J’ai suivi la recette à la lettre et ils sont vraiment délicieux. Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Merci pour la recette

    Canelés Thermomix par Virginie773
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  • J’aurais dû lire les commentaires avant !.. Effectivement quand on vient de terminer la recette en mettant les 40g d’huile, on est plus proche du gaspacho que d’une préparation type rillette de thon. Par contre le lendemain, la préparation était vraiment ferme. A faire en verrines. Sinon le goût y est. C’est le principal finalement !

  • Un petit délice.. Je n’avais pas de citron. J’ai mis du zeste d’orange. Ça marche aussi 👍

    Mantecados Thermomix par Virginie773
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    • mumu1967 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, peut on mettre du beurre à la place du saindoux??Merci

      • Virginie773 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui sans problème. Personnellement je n’ai pas utilisé du saindoux mais du beurre…

  • Miam ! En cette saison, c’est parfait ! Je n’avais pas de reblochon donc j’ai mis 400g de raclette. 15 minutes avant la fin de la cuisson, j’ai recouvert d’un papier alu pour éviter que le fromage ne sèche. Grand succès !

    Tarte aux pommes de terre et lardons Thermomix par Virginie773
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  • J’avais déjà fait cette recette. J’ai tellement aimé que je l’ai refaite, sans sucre roux car je n’en avais pas. C’était tout aussi bon. Je trouve ce gâteau vraiment délicieux car il me fait penser à un brownie avec une texture à morceaux. Bref, je referai… 😍

    Torta caprese Thermomix par Virginie773
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  • Peu d’ingrédients et très bon. J’ai fait la recette avec des filets de poulet. Ça marche aussi.

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    • Eric a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Vous coupez les filets en cubes de 3cm ?
      Merci 🙂

      • Virginie773 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui c’est ça. Bonne soirée

  • Trop bon ! J’ai doublé les doses en ajoutant quelques minutes de cuisson en plus. J’ai mis les tomates cerises entières que je découpe dans l’assiette au fur et à mesure car je n’aime pas le goût des tomates qui restent au contact de la sauce. On va se régaler…

  • J’ai doublé les quantités. Recette délicieuse. Je referai. Merci !

    Salade strasbourgeoise Thermomix par Virginie773
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  • Très bonne. On avait l’impression qu’il y avait du poireau mais non..

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Virginie773
    MiamJ'aimeMerci7
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