• Bonjour, j’aimerais faire cette recette pour l’anniversaire de mon fils.Je ne possède que des moules a manqué,cela fonctionne ?
    Est ce que le goût n’est pas trop écoeurant avec tout ce chocolat ?
    Merci

    • aclaire49 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Non, c’est ce que craignaient mes invités et finalement, ça passait très bien.

  • Gâteau qui a fait son petit effet une fois sur la table pour fêter les 2 ans de ma plus jeune ! Simple et très bon ! J’ai ajouté ma cuillerée d’eau de fleur d’oranger comme dans ma recette originale de gâteau au yaourt.

    La mare aux cochons Thermomix par aclaire49
    J'aimeMerci3
  • Super gâteau ! 😀
    Facile à faire, très bon & très jolie !
    Deuxième fois que je le fais & sûrement pas la dernière 😋
    Merci 😊

    Gâteau zébré Thermomix par Me_Lanie
    WowJ'aimeMiamLove50
    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très beau !!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 😊

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique 👏👏👏

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😊 😊

    • Jomaze a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Whaou , bel effet!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci !

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très beau. Cela ressemble à un millefeuilles.

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci 😊 Ah oui effectivement j’y avais pas pensé ! ☺️

    • courantdair a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Joliiiii ! 👍

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci !!

    • Totaude a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pour faire la fleur vous tracez une ligne avec un couteau en partant du centre vers l’extérieur 8 fois puis entre ces lignes en partant de l’extérieur vers le centre. C’est bien ça ? Sur votre photo c’est avant cuisson? C’est magnifique !

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui effectivement pour faire la fleur, c’est bien ça ☺️
        Le dessin après cuisson est toujours bien présent et c’est donc très esthétique 🙂
        La photo a été prise avant cuisson 👍🏻
        Merci du compliment ☺️

    • toune35 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      il est magnifique par rapport à mon ratage 🙂 hahaha

    • Nous ABM a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très bel effet

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci ❤️

    • leanina13690 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très joli !!!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci 👍

    • Segolene_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Comment avez-vous fait pour que ce soit aussi régulier ? C’est juste sublime !

    • aglae571 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      bonjour
      pouvez vous m expliquer l etape 8 svp 😊

      • nathetsavanah a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour regarder la vidéo elle est dans le descriptif de la recette et le lien vous mènera sur sur Youtube c’est plus clair

    • mamouchka a répondu il y a 9 mois

      Le cacao reste bien en poudre quand on le met dans le moule ? Le cacao restant en surface ne crame pas ?

      • Passion_momix a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Le cacao est à mélanger avec la pâte restante dans le bol pour faire une pâte chocolatée, il ne doit plus y avoir de poudre quand on met dans le moule 😊

    • fufuma a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Et le moule à cake il est de combien de cm

    • aclaire49 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Comment vous faites pour avoir tous le même dessin avant cuisson ?? Pour ma part, la pâte partait sur les côtés du moule au bout de plusieurs cuillerées donc ça ne fait pas votre motif…Snif…espérons qu’à la découpe, ça soit quand même zébré.

      • Sisarkana a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        on fait comme pour un mille feuille, on fait un trait, qui part du centre vers l’exterieur, puis le contraire, un trait de l’exterieur vers le centre, et ainsi de suite

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je reste bouche bée tellement votre gâteau est beau !

  • C,est parti pour les galettes des rois j en ai fait déjà deux une crème frangipane. L autres pommes caramélisées voici les photos

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par OJU45 Galette des rois à la frangipane Thermomix par OJU45
    J'aimeLoveMiamWow64
    • courantdair a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très belles bravo 🤗

    • originebike a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique vraiment réussie j admire votre application je pense être moins appliquée moi 👏

    • Akwell a répondu il y a 1 an et 2 mois

      On dirait des galettes de Pâtissier ! Bravo !! 🙌🙌

    • OJU45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je vous rassure toutes les sont bien part mes soins mais j étais a bonne école bonne epifanie

    • Francesca a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifiques !!!

    • Thaliepe74 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour. Super belles.
      J ai toujours du mal à faire les décorations sur le dessus : une fois cuit ça ne se voit plus beaucoup. Un conseil ?

    • OJU45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Avec plaisir.
      Il faut doré la galette avant piquer la pâte avec une fourchette prendre le dos de la pointe d un couteau et. Ne pas avoir peur d appuyer sans pour autant percé voilà cordialement

    • 35Chris a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir, vous avez mis juste des pommes caramélisées ?

      • OJU45 a répondu il y a 3 mois

        Que des pommes un peu de beurre 2cas de sucre dans une poêle faire caramélisées

    • chatomlou a répondu il y a 3 mois

      Bonjour,
      Pouvez vous me dire comment vous avez fait les pommes caramelisees svp? Au thermomix, à quelle température et combien de temps ? Quelle quantité pour chaque ingrédients ? Merci

      • OJU45 a répondu il y a 3 mois

        Je n’ai pas fait au thermomix les pommes caramélisées 3 pommes de taille moyenne couper en petit morceaux mettre 50gr de beurre dans une poêle faite revenir les pommes saupoudrer de 3cas de sucre ajouter 1 pincé de cannelle

      • chatomlou a répondu il y a 3 mois

        Merci

    • ninette73 a répondu il y a 3 mois

      Elles sont très belles👍🤩

    • aclaire49 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Vous avez mis de la frangipane avec les pommes ou les pommes seules sur la pâte ?

      • OJU45 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Pommes seule

    • Chrismm a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Moi je dis waouh !!! Comment avez-vous fait les motifs ? Ils sont tellement réguliers. Merci de votre réponse

    • soso26 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Magnifique galette!!!!

  • Pour 800g de fruits 450g de jus
    Jus + 550g de sucre(normal) + 1/2 citron (jus) + les pépins !
    Résultat 3 petits pots , la gelée est parfaite !
    Je suis d Orléans et c très ressemblant au cotignac 😉

    Gelée de coings façon Cotignac Thermomix par Valivalou
    J'aimeLove10
    • Gege72 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Les miennes sont en train de cuire …J espère obtenir le même résultat 🙂

      • Valivalou a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Il faut Bien les passer au chinois plusieurs fois surtt

      • Gege72 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Pour ma part, je n’ai pas récupéré du JUS mais plutôt une compote … A voir …

    • Lauren B a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Pourquoi faut-il mettre les pépins ?

      • Lynyou a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, dans les pépins il y a la de la pectine qui permet à la gelée de mieux figer.

      • Lalamina a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Pour la pectine qu il y à dedans

    • Nadegecarolane a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi je ne comprend pas elle reste liquide

    • Nadegecarolane a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Sa fait trois fois que je la recuit et j’ai mis un sachet d’agar agar et le résultat et le même décourager

    • Valivalou a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je viens d en refaire et parfaite encore !!

    • Catlisbe a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci Valivalou! Plusieurs tournées et gelée toujours parfaite.

    • Flopy74 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, est-ce que dans la première étape de cuisson des fruits vous laissez le gobelet doseur ?

    • aclaire49 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, quand vous faites cuire les coings, cela donne bien une consistance purée orangée ? Puis, en passant au chinois, l’aspect n’est pas clair comme un jus, si ?

      • Valivalou a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Je l ai passé plusieurs fois au chinois pour qu elle soit de moins en moins trouble !

  • la recette la plus délicate 😏 que j’ai eu à faire sont les yaourts maison ! Après de nombreux essais avec différentes recettes et ajustements 🤔, voici MA recette pour des yaourts fermes que l’on peut aromatiser ! 😊😁

    Je vous la donne bien volontiers car ce fût pénible 😂 de trouver les bons dosages !

    À savoir on peut les faire avec du lait demi écrémé mais dans ce cas il convient de rajouter du lait en poudre environ 50g, attention n’ayez pas la main trop lourde sur le lait en poudre sinon les yaourts seront gluants).

    Pour les automatisations, on peut utiliser d’autres fruits je pense. Nous on va tenter la pêche bientôt. Par contre, la banane je n’ai pas réussi, une cata 😂

    Je vous mets des photos pour les torchons beaucoup mieux que le film alimentaire qui laisse couler l’eau de la vapeur dans les yaourts…

    Allez voici la recette !

    YAOURTS MAISON FERMES

    Ingrédients de base (pour un yaourt nature):
    – 1 litre de lait entier
    – 1 pot de yaourt nature ( ferme, ici on prend La Laitière)
    – 35g de lait en poudre
    – 60g de Sucre en poudre (ou + selon votre goût/ ici on les fait moins sucrés car même bébé les mange)
    – 1,5 sachet de ferment lactique (alsa ou pateliere par exemple)

    Ingrédients et idées pour aromatiser que nous avons testé et validé :

    – à la fraise : on ajoute 4 cuillères à soupe de coulis et une cuillère à café d’arôm e naturel de fraise

    – à la vanille : on ajoute un sachet de Sucre vanillé + une gousse grattée ou vanille en poudre ou arôme naturel vanille

    – à la framboise : on ajoute 4 cuillères à soupe de coulis et une cuillère à café d’arôme naturel de framboise

    – à l’abricot : on ajoute 4 cuillères à soupe de coulis et une cuillère à café d’arôme naturel d’abricot

    – au citron (les plus délicats) : on ajoute 10g de jus d’un citron + 1 cuillère à café d’arôme naturel de citron. ATTENTION POUR LE CITRON PAS DE FERMENTS LACTIQUES !

    Préparation :

    Placer tous les ingrédients dans le bol et programmer et lancer le robot :

    4min / 50 °c / vitesse 3

    Verser cette préparation dans les pots à yaourts.
    Préparer le panier vapeur en installant un torchon au fond du panier, puis y mettre les pots. Recouvrir d’un autre torchon et ajouter le couvercle du panier et replier les bords du torchon par dessus.
    Verser 1 litre d’eau bouillante dans le bol (préalablement lavé), et installer le panier vapeur.
    Mettre un (troisième) torchon par dessus.
    Programmer et lancer le robot :
    5min / 105°c / vitesse 1
    Puis éteindre le robot.
    Réserver dans le robot pendant 8 à 10h.
    Fermer les pots et mettre au frigo 5h minimum avant dégustation.

    Yaourt au Varoma Thermomix par rinette91
    J'aimeLoveHahaMerci96
    • Poupounette76 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour comment faites vous pour les goûts svp

      • rinette91 a répondu il y a 10 mois

        J’ai mis ma recette au dessus

    • celchtep a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, pourquoi pas de ferment avec le citron ? Je viens de lancer une fournée avec des zestes de citron du coup je suis inquiète du rendu …

      • rinette91 a répondu il y a 10 mois

        Avec le zeste je ne sais pas… mais avec le jus y a une réaction chimique et les yaourts sont ratés

    • celchtep a répondu il y a 10 mois

      Merci pour la recette ! Mes yaourts au citron ont l’air d’avoir pris en tout cas il sont fermes !

      • rinette91 a répondu il y a 10 mois

        😊 de rien

      • celchtep a répondu il y a 10 mois

        Verdict avec des zestes cest top peut-être ajouter un peu d’arômes bio mais sinon cest top

      • rinette91 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Ah cool ! Je pourrais essayer aussi ! Merci

      • audieaude a répondu il y a 9 mois

        Bonjour je vais tester les yaourts au citron ce soir🤞 avez vous mis zeste + jus de citron ou juste le zeste. Et quelle quantité ? Merci beaucoup

      • celchtep a répondu il y a 9 mois

        Jai juste mis du zeste

      • audieaude a répondu il y a 9 mois

        Ok merci beaucoup et avec ou sans ferment lactique du coup ?

      • celchtep a répondu il y a 9 mois

        Jai suivi exactement la même recette en rajoutant des zestes de citron 😉

      • audieaude a répondu il y a 9 mois

        👍 c’est ce que j’ai fait . Certain ont très bien pris d’autre ont l’air d’avoir comme de l’eau par endroit dans le pot🤔. Je vais laisser au frigo pendant 5h et ensuite je gouterai… on verra bien ! Merci en tout cas pour vos conseils!

      • celchtep a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Avez vous pu les goûter du coup ?

      • audieaude a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Oui mais c’était pas génial. Très amère, certains yaourt n’avaient pas pris. Je pense que j’y suis allé un peu fort sur le zeste. J’essai nature là on verra ! 💪

    • dinaak a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Super bien expliquer merci bcp

    • Poupoule a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Super recette mes yaourts ont une bonne consistance, bonne tenue c’est top merci pour le partage

    • elow09 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Alors du coup soit on met 1 litre de lait entier mais sans le lait en poudre ou on le met quand meme
      .. Je suis perdue… Il y a tellement de recette que je ne sais plus laquelle suivre. Et le sachet de ferment on le met aussi même s’il y a un yaourt déjà ? Et s’est un sachet plus la moitié d’un autre ?

    • Fenouille27 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Super partage merci beaucoup!! Je vais vite tester! Petite question: l’une de vous a déjà essayé de faire cuire des pots aussi dans le petit panier à l’intérieur de la cuve de Momo? Merci d’avance 😉

      • Fenouille27 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Pas de réponses? Bon je vais tester toute seule alors..

    • Cé Line a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup rinette91…
      Ils sont parfaits, délicieux & c’est l’une de mes recettes favorites…

      • moi134 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour comment avez vous procédé avec cette recette svp ? Je voudrais faire mes yaourts aujourd’hui sans les rater cette fois ! Avec recette rinette91 merci

    • rinette91 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’ai tout expliqué

    • poussi a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour rinette91.
      Merci pour cette recette.
      Une petite question malgré tout, pourquoi rajouter du lait en poudre, le lait entier ne suffit?

      • rinette91 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Quand je faisais sans ils étaient pas si ferme

    • LorenG a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonsoir, faut-il fermer les pots de yaourts dans le varoma? Merci

      • rinette91 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Non surtout pas

    • moi134 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour je ratais tjs mes yaourts avec cette recette que j’ai fait 2 fois déjà nature et vanille le rendu et le résultat sont TOP merci je garde cette précieuse recette avec moi

    • La voisine a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour rinette 91, petite question, peut on reprendre une yaourt fabriqué maison, ou doit on obligatoirement en prendre un du commerce?

      • rinette91 a répondu il y a 7 mois

        Normalement oui

    • aclaire49 a répondu il y a 7 mois

      Merci rinette91 pour ton astuce car mes yaourts étaient effectivement plus fermes. Seul bémol, quand on arrive au fond du yaourt, on trouve un aspect granuleux en bouche. Je me demande si ce n’est pas le lait en poudre ? Une autre idée ? Pourtant, j’ai suivi la recette à la lettre !

      • rinette91 a répondu il y a 7 mois

        J’ai pas eu ce problème. Essayer 25g de lait en poudre peut etre

      • irisbleu a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        J’ai eu exactement le même problème en les faisant hier ! Pas terrible en bouche.
        Et pourtant avant je faisais sans lait en poudre, c’était assez liquide mais pas cet effet granuleux.
        Je pense chauffer plus le mélange la prochaine fois, car on dirais que le lait en poudre n’a pas absorber de liquide !

    • Malice a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour avez vous essayez a l noix de coco ? Merci

      • rinette91 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Avec arome oui

    • Malice a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci 👍

    • Fleury a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour je n’ai que 6 pots de yaourt, pouvez vous svp me donner le dosage?

      • rinette91 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        En divisant par 2

      • Fleury a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Super ! merci beaucoup je garde votre recette ! mes yaourt sont fermes et mes enfants ont adorés 👍

    • coconut47 a répondu il y a 6 mois

      Si ça reste 11h, ça change qq chose ? Merci.

    • Thomas_8 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour! Avec cette recette les yaourts seront ferme ?

    • Titouloulou06 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Votre recette semble parfaite, les explications sont ultra claires. Il me reste cependant une question d ordre matériel 😊
      Je dispose de pots en verre, mais pas de leurs couvercles… Pensez vous que le film alimentaire puisse convenir? Par avance, merci.

      • Audrey76 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour
        J’ai acheté des couvercles pour pots en verre type la laitière sur Amazon !
        Bonne journée

    • fritnini a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’ai suivi à la lettre votre recette : ça n’a pas du tout marché ; mes yaourts sont tel que je les ai laissé hier soir 🥴

      • rinette91 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Ah bon c’est étrange car honnêtement elle fonctionne bien

    • Kmy56 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, après diverses recherches de LA recette yaourt cest la vôtre que je m apprête à suivre. Mais j ai une question (peut etre bête mais je la tente quand même 😁) . Vous indiquez que la recette est pour toute la famille et donc bebe aussi. Pour le lait en poudre, vous mettez le lait en poudre de bébé ou du « normal »?
      Merci

    • krys972 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Votre recette est vraiment top c’est celle là que j ai adopté je l’ai faite hier à la vanille 👌🏽 j ai juste voulu tester quelque chose car avec cette recette je fais 10 pots de yaourts et du coup je me bats à les mettre dans le varoma à chaque fois 😂 donc j ai voulu essayer d en mettre deux dans le panier vapeur et le reste dans le varoma et ce matin surprise les deux qui étaient dans le panier vapeur sont tout liquide 🤦🏽‍♀️et les autres sont très ferme 🥰 mais bon je continuerais à me battre pour les mettre dans le varoma du coup 😅 en tout cas merci rinette91 pour vos précieux conseil 👍🏽 Ah oui une autre chose quand on a pas de lait entier sous la main le lait demi écrémé fonctionne très bien avec 50 grammes de lait en poudre 😉

      • rinette91 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        😊😁 bonne dégustation

    • marie-claire82 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Tu prends le lait en poudre entier?écrémé ?

      • krys972 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J utilise le lait regilait écrémé j essayerais avec celui entier la prochaine fois

    • Guena66 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai 1 questions..quand mettez vous les couvercles ??

      • rinette91 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Avant de mettre au frigo

    • fanny_55 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Dommage ils sont liquide.
      Après plusieurs essaye différents.
      Peut on les récupérer??

      • rinette91 a répondu il y a 4 mois

        Étrange. Elle fonctionne cette recette pourtant

      • lilicoute a répondu il y a 2 mois

        Bonsoir s’il sont liquide mettez les au four 50°ca va les rendre plus ferme

    • Nathy13330 a répondu il y a 4 mois

      Votre recette est juste au top un régale merci beaucoup !!!

    • annet83 a répondu il y a 4 mois

      Merci beaucoup rinette91, recette parfaite et très bien expliqué, c’est la meilleure que j’ai testé et je la garde précieusement 😁. Merci à vous.

    • melaniegt a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour! Je fais souvent votre recette qui fonctionne bien même sans lait en poudre!! Avez vous essayé avec du lait écrémé ? Merci!!

      • rinette91 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Non je n’ai pas essayé

    • clems631 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour combien de temps peut on conserver les yaourt svp?

      • rinette91 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        1 semaine

    • katarzyna_2 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour pour aromatiser vous rajoutez les ingrédients à quel moment de la recette svp?

    • monmaitre a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, avez vous essayé avec du lait en poudre de croissance pour bébé au lieu du lait poudre entier ?

      • rinette91 a répondu il y a 3 mois

        Non car ma bb mangeait déjà des yaourts au lait de vache quand j’ai eu le robot

    • Justine007 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      bonjour , excusez moi la question aura peut être déjà était posée, mais je recherche une recette de yaourt ferme et non onctueux ou brassé cad ou mon fils (qui commence à manger seul) puisse prendre à la petite cuillère sans que ça coule de partout…
      j’ai beaucoup testé de recettes mais je suis toujours déçus par la texture du yaourt maison.
      Voilà j’entends votre commentaire
      merci d’avance

      • rinette91 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ils sont fermes

      • Justine007 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        merci 🙂

    • Baudchasile a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ta recette est parfaite pour le moment je n’ai testé que ceux à la vanille et ils sont délicieux . Je fais la deuxième tournée aujourd’hui mon fils les adorent!!!! Merci bcp

      • rinette91 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        De rien 😊

    • justinedu64 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Salut rinette91, je n’ai jamais fait de yaourt maison et j’ai mon thermomix depuis peut alors je suis encore en pleine découverte. J’aimerais faire ta recette qui semble convenir au plus grand nombre… seulement je n’ai pas de lait entier (seulement du demi écrémé) et pas de lait en poudre. Est ce que ça peu marcher quand même ? Si les yaourts sont veloutés ou onctueux ça me va. Je ne cherche pas forcément à ce qu’ils soient ferme, mais juste bon 🤣. Merci de ta réponse 😊

      • rinette91 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui ca ira ils ne seront pas tout à fait fermes

    • justinedu64 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Super merci bcp rinette91 !!! J’attaque alors 😊👍🏼

    • biscotte19 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je n’ai que des pots en plastiques, est ce que ça fonctionne aussi ?

      • rinette91 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Hum avec la chaleur je ne tenterais pas

    • ManGuiGui a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, je suis désolé vous avez certainement eu déjà ce problème. Mais mes yaourts n’ont pas prit du tout…
      Je les ai laissé toute la nuit et ils sont aussi liquide que quand j’ai versé le lait… Je comprend pas… Merci

      • rinette91 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Ah ben non avec cette recette ça me mets jamais arrivé.
        Vous avez bien fait chauffer l’eau ? Et bien camouflé le varoma avec des torchons ?

      • letiaudde2a a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonjour
        Avez-vous essayé de faire une nouvelle fournée avec un yaourt restant (aromatisé ou non)?

      • ManGuiGui a répondu il y a 3 semaines

        J’avoue que j’ai abandonné 😊

    • Sycret a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je vois que certaines personnes ont raté la recette
      Peut-être que les ingrédients sont importants
      Quelle marques utilisez-vous ?
      Merci merci beaucoup

    • dido71 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir pouvez vous mettre des photos des étapes avec torchon …..

    • Natte68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Verdict demain matin, je n’ai pas mis de sucre car je les préfère sans ☺️.
      Par contre à ce le TM31 et 1litre de lait j’ai pas assez de place avec le varoma pour mettre tous mes pots (type la laitière)….

    • zeboo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      J’ai testé votre recette et c’est top ! Par contre j’ai aromatisé certains avec du sirop de framboise (j’avais repéré la recette sur internet) et ils sont devenus bizarres. Ils sont assez fermes mais un peu grumeleux et du jus est descendu au fond…est ce que je peux évent tester avec autre chose? Rajouter de la compote de fraise par exemple? Ou? Je vais retenter demain soir…merci de votre aide…

    • Zellll a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour! J’ai testé votre recette. J’ai réussi👍 les yaourts faits maison. Merci 🙏👏

    • Christelepirouette a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci . Perso je mets juste les yaourts ds le plateau fermé au dessus du bol rempli d eau bouillante avec torchon et serviette toute la nuit avant passage au frigo et c est impec 😁

    • elopoupou a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour,
      Avez-vous testé la realisation au lait de chevre ou de brebis ?
      Merci bonne journée

      • rinette91 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Non je n’ai pas teste

    • elopoupou a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Ok merci beaucoup

    • anne92 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour, est-ce que la recette fonctionne sans ferment lactique 🤔. Merci beaucoup

    • emilee26 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci pour tous ces détails !

    • apetitgars a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour, ou trouvez vous les différents Aromes ?? Dans mon magasin il ya que vanille ou fleur d oranger. Merci à vous

    • pepita30 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour rinette91 avez vous une photo pour voir le placement de vos torchons svp merci 😊

    • alice2505 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour vous mettez les yaourts dans le Varoma on est d’accord ? Panier Vapeur ?

      • rinette91 a répondu il y a 5 jours et 14 heures

        Oui

    • Sand_3 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour le lait entier est obligatoire car j’ai que du 1/2 écrémé ?

      • rinette91 a répondu il y a 5 jours et 14 heures

        C’est marqué dans ma recette

    • Eve51 a répondu il y a 5 jours et 18 heures

      Au top ces yaourts maison…
      Pour la premiere fois ils sont d,une texture parfaite .
      Les prochains ,j’essaie avec des fruits ou arome.
      Merci pour cette recette .

      • rinette91 a répondu il y a 5 jours et 14 heures

        Bonne dégustation 😊

    • gigi35140 a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Bonsoir Rinette91!si je mets du lait entier, dois je mettre du ferment ? Merci pour ton aide. Bonne soirée

      • rinette91 a répondu il y a 5 jours et 14 heures

        Oui

    • gigi35140 a répondu il y a 5 jours et 14 heures

      C’est obligatoire ?

    • nelrou74 a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Bonjour quel es le temps de conservation svp merci à vous

      • rinette91 a répondu il y a 3 jours et 3 heures

        8 jours

      • nelrou74 a répondu il y a 2 jours et 22 heures

        Super merci

    • alia19 a répondu il y a 2 jours et 21 heures

      Bonjour. Je n ai pas de ferment lactique. Par quoi je peux le remplacer ? Est il nécessaire pour cette recette ?

      • rinette91 a répondu il y a 2 jours et 20 heures

        Un yaourt

    • Titine2326 a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      Merci beaucoup de votre partage je trouve ça vraiment top que vous ayez Pris le temps de nous donner votre recette 🙂🙂

    • momo677 a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      Bonjour, peut on utiliser un pot de fromage blanc ou des petits suisses? Merci

    • Marierouss a répondu il y a 21 heures et 20 minutes

      Excusez moi, je vais passer pour la blonde de service mais avant de me lancer, je voudrais être sûre de moi. A chaque fois que j’entends parler de yaourt à faire soi même, j’entends dire qu’on doit laisser allumer l’appareil tte la nuit et là si je résume bien: on ne laisse que 2x 5 mn le Thermomix en marche, c’est cela?
      Merci d’avance Rinette pour votre réponse

  • La recette est-elle possible avec des tomates cerise ?

    • SCSC a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui vous pouvez il suffit d’avoir la quantité.

  • Mes filles ont englouti le pot que j’avais préparé avec les poires du verger en 2 jours 😋😋

  • Testée hier quand ma voisine m’a apportée un bol de prunes de son verger. Bien goûteuse 😋

  • Rapide et super bon !!

  • Très bon ! Contente de pouvoir faire mes propres céréales. Manque juste 1 peu de croustillant. Peut-être que je ne l’ai pas laissé assez longtemps au four.

  • Avant/Après 😋🤗
    Trop contente d’avoir ENFIN réussi des choux !!
    Aussi beaux que bons 😍

    Choux à la crème Thermomix par aclaire49 Choux à la crème Thermomix par aclaire49
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    • MarionBlanc a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Avec un craquelin 😊😋

    • Hexben a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bjr
      Comment faites-vous le craquelin svp merci 😍

      • aclaire49 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bjr ! Mélangez 40g de beurre, 50g de cassonade et 50g de farine puis étalez la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et mettez 15′ au frigo. Ensuite, découpez des ronds à l’emporte pièce et le tour est joué !

    • Hexben a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci bcp bon dimanche 🤩

  • J’ai testé mais la gelée s’avère liquide même refroidie! J’ai pourtant suivi la recette à la lettre. Quels sont vos conseils ?? Merci

    • Tatamix a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Essayez de refaire chauffer plus longtemps en rajoutant de l’agar / agar.

      • Leocrazykitchen1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        La quantité d âgar agar svp a rajouter

      • Grenouille01 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        C’est écrit sur les paquets : 4g/l

  • Je ne comprends pas, j’ai suivi les indications à la lettre et j’avais des morceaux! La purée n’était pas lisse…

    • Totaude a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pareil pour moi. J’en ai déduis que mes pommes de terre n’étaient pas assez cuites. J’envisage de les mixer 2 secondes au démarrage pour cuisson plus rapide avant de mettre le lait. Autre option : augmenter durée de cuisson

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