• Ce n’est pas la 1ère fois que je le fais et je ne suis jamais déçue. Il fait l’unanimité, merci !

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    • Anne a répondu il y a 2 jours et 10 heures

      .

  • Recette validée avec de la farine d’avoine en remplacement de la farine de blé et de l’huile de coco uniquement dans la poêle pour la cuisson.

    J’ai doublé les doses et j’ai bien fait avec un gourmand dans les parages !

    Pancakes Thermomix par Anne
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  • Les gâteaux au chocolat ne sont plus qu’aux courgettes désormais 👌

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par Anne
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    • Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il l’air hyper léger et appétissant 😋

    • emi_22 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour ! Vous ne l’avez pas mis 30 mn a 180° ????

      • Anne a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Pour être honnête, je ne m’en souviens plus trop mais j’ai dû respecter les consignes de la recette oui

  • Recette suivie à la lettre, j’ai mis de la vanille pour ma part, et ils sont délicieux !

    La pâte n’est pas collante du tout, on peut la façonner direct sans passage au froid donc c’est très vite fait !

    Je valide la recette, merci !

    Voici mes mini-baguettes sablées et sucrées aux noisettes 🥖🐿️

    Bâtonnets au noix Thermomix par Anne Bâtonnets au noix Thermomix par Anne
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  • 1er essai de cette pâte à tarte pour la réalisation d’une tarte aux pommes normande.

    Déjà je l’ai trouvée simplissime à faire (OK jusque là, comme toutes les pâtes avec momo) mais surtout elle est facile à étaler et la quantité est généreuse pour ne pas faire une pâte trop fine, d’autant plus que je l’ai étalée en la laissant à peine 30mn au frigo.

    Comme j’en avais un peu trop, j’ai fait quelques bredele avec qui sont juste délicieux !

    Je ne sais pas encore si ma tarte sera bonne mais je pense que je vais recycler cette recette de pâte à tarte pour faire des sablés de Noël lol

    Pâte sucrée Thermomix par Anne Pâte sucrée Thermomix par Anne
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    • Tiphany a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Quand il m’en reste un fond après avoir fait mes tartes aux fraises ou mojito etc. j’utilise les restes pour en faire des biscuits ou des princes au chocolat, etc. Elle se décline vraiment à l’infini !

  • Comme toujours sur cookomix : recette validée !

    Je n’ai mis ni fleur d’oranger (par goût) ni rhum (faute d’en avoir), j’ai rajouté un peu d’arôme vanille liquide et cuit le tout dans un joli moule.

    Ça ressemble beaucoup au flan (qu’on adore), c’est bon, c’est beau, merci !

    Millasson Thermomix par Anne Millasson Thermomix par Anne Millasson Thermomix par Anne Millasson Thermomix par Anne
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  • Je suis une habituée de la compote de pommes classique (que j’utilise au quotidien en base de mon pancake au petit-déjeuner) et j’ai essayé cette version avec des bananes et du miel pour changer : je ne suis pas déçue, la consistance est parfaite et le goût délicieux !

    Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Anne
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    • ade65 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonsoir quelle est votre recette de pancakes s’il vous plaît ?

      • Anne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir ! Ma base c’est 1 oeuf, 30g de farine d’avoine, 50g de compote de pommes sans sucre, 50g de fromage blanc et un peu d’eau pour la consistance souhaitée dans la poêle. Je fais cuire dans une poêle à crêpe avec un peu d’huile de coco. J’agrémente ensuite mon pancake (ou ma crêpe selon la consistance) avec des copeaux de chocolat noir que je fais fondre dessus en fin de cuisson, on même un cookie maison que je pose avant de plier la crêpe

  • Recette top! J’ai doublé la dose

    Sablés nantais Thermomix par Anne
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    • ln77320 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Hello Anne. Petite question! Quand tu doubles les doses est ce que tu doubles également le temps de pétrissage?! 🙂

    • Anne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Coucou ! Désolée pour ma réponse tardive mais je ne m’en souviens plus trop… À mon avis ça n’est pas forcément la peine de doubler le temps de pétrissage mais il faut l’augmenter un petit peu. Il faut tester et voir ce que ça donne !

    • Anne a répondu il y a 4 mois

      Cchocolat » et « marrons » dans la liste des ingrédients et il n’en fallait pas plus pour me faire saliver d’avance !

      La crème est très gourmande, même pas trop sucrée, et c’est sûr qu’elle ne fera pas plus d’un mois chez moi non plus !

      Je dirais cependant que c’est davantage une pâte à tartiner « choco-marrons » que « marrons » tout seul car on sent bien le chocolat quand même.

      Merci pour cette recette !

      • SCSC a répondu il y a 4 mois

        Merci d’avoir tester la recette 😉

      • Anne a répondu il y a 4 mois

        C’est avec grand plaisir 🤤😉

  • J’ai réalisé la recette avec un petit citron vert mais je n’hésiterai pas à réitérer l’expérience avec deux citrons pour un goût plus prononcé.

    La recette telle quelle est très délicatement parfumée au citron er c’est très bien aussi 👌

    J’ai suivi la recommandation de mixer le zeste avant de mettre farine et beurre. Pour ma part, une fois la pâte bien froide, je n’ai eu aucune difficulté à former des boules de 20g, chacunes pesées, sans avoir eu besoin de faire un boudin au préalable.

    Ces craquelés sont juste délicieux au moment du café ! Merci !

    Craquelés au citron Thermomix par Anne Craquelés au citron Thermomix par Anne
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    • halima691 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour ce comm’ !

  • Je les ai cuits un peu plus longtemps dans des moules à muffins faute de moules à financiers mais ils sont délicieux ! Je referai systématiquement après une crème anglaise, c’est parfait pour écouler les blancs d’œufs 👌

    Financiers Thermomix par Anne
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    • Isa1981 a répondu il y a 6 mois

      Bonne idée 😊👍👍

  • Crèmes dessert prêtes en 15mn chrono, et encore, photo incluse 😉 et délicieuses de surcroît! 👌

    C’est devenu un classique à la maison 👌

    En la refaisant pour la énième fois aujourd’hui j’ai bêtement oublié d’enlever les blancs 😕 Ça n’a pas l’air d’avoir changé grand chose, verdict après refroidissement

    Crème à la vanille Thermomix par Anne
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    • Lyli77090 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, je viens de voir que tu avais fait la même erreur que moins à l’instant, as tu trouvé que cela avait changé quelque chose?

      • Anne a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Hello! Pour être franche je n’ai pas vu trop de différence du coup maintenant je mets systématiquement les Oeufs en entier

      • Lyli77090 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Cool merci de ta réponse

      • Anne a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        C’est avec plaisir ! Je pense que ça dit changer un peu la consistance (et rendre la crème un peu plus figée) mais c’est toujours aussi bon

    • Lyli77090 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Moi ça l’a rendu super liquide, les pots sont au frigo pour l’instant on verra comment ça va donner d ici quelques heures

      • Anne a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        OK ! Tu me diras ! As-tu bien mis la maïzena ?

    • manue2802 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour, je viens de faire comme vous mais je m’en suis rendu compte au 1er oeuf, du coup le 2eme j’ai mis que le jaune. D’après vos precedent commentaire je pense que ca changeras pas grand chose.

      • Anne a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Cette recette est un classique chez moi et je mets dorénavant les œufs en entier et c’est délicieux !

  • J’ai rempli 6 empreintes à muffins un peu plus grosses que celles préconisées pour en faire 12, j’ai fait cuire 14 mn et c’est parfait !

    Recette facile, rapide et délicieuse, merci !

    Mini muffins au chocolat Thermomix par Anne Mini muffins au chocolat Thermomix par Anne Mini muffins au chocolat Thermomix par Anne
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  • Ça sent drôlement bon, j’ai hâte de voir le résultat à la coupe, et encore plus sous les papilles 😍

    Invisible aux pommes Thermomix par Anne
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  • Réalisée sans sucre, avec de l’extrait de vanille et de la cannelle : PAR-FAIT !!!

    Compote de pomme Thermomix par Anne
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