• Super recette ! Suivie à la lettre j’ai eu du mal à trouver le saindoux… Un régal ! Un gros merci pour la recette 👍

    Mantecados Thermomix par courantdair
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    • Aurore_4 a répondu il y a 1 mois

      Ou l’avez vous trouvé? Merci 🙂

      • courantdair a répondu il y a 1 mois

        Je l’ai trouvé dans le rayon avec les lardons ! Oui oui 😏

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour la réponse ! 😃

  • Aimant beaucoup la coriandre, j’ai doublé les quantités par rapport à la recette, d’ou le coté plus vert de l’écrasé de pommes de terre 😉

    Ecrasé de pommes de terre et son saumon croustillant Thermomix par Minou
    J'aimeMiamLove42
    • celinetteyo a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très appétissant ! 😋

    • Turquoise78 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ça me tente vraiment mais l’écrasé de pommes de terre ne devrait pas être chaud ?

      • Minou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Pour cette recette je le trouve meilleur froid après vous pouvez le faire chaud sans soucis 😉

    • matou35 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Miam miam , ça à l’air très bon ! Je la programme de suite pour la semaine 😉

    • Aurore_4 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci minou pour vos recettes tjs au top!

  • Waw impressionnant, je vais refaire avec des invités ça claque, par contre je sauterai l’étape du sucre à mixer

    Glace à la fraise Thermomix par Lou4
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    • Aurore_4 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cette couleur 😍

    • MarionC95 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Si vous ne mixez pas, vous sentirez davantage les petits grains de sucre 😉

      • Lou4 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        ok, j’avoue ne pas avoir vu la différence, mais dit comme ça j’écoute lol

  • Très bonne recette mais… Je ne vois pas du tout l’intérêt de rajouter du sucre. Si on fait son repas soi-même, c’est justement pour éradiquer ce qu’il y a de mauvais (et de rajouté inutilement) dans les produits industriels… Mais bon…

    • Aurore_4 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Tout simplement pour contrebalancer l’acidité de la tomate. C’est une astuce bien connue. Libre à chacun de mettre le sucre ou non.

      • eutenor a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        L’oignon est en soit un aliment sucré et qui contrebalance très bien l’acidité et naturellement en plus. M’enfin… je trouve ça dommage car il y a plusieurs recettes sur cookomix où je vois du sucre ajouté…

    • Aurore_4 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je suis d’accord, mais moi par exemple, sans le sucre je trouve cela trop acide, 😆 tout dépend du palais de chacun !

    • Aurore_4 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je suis d’accord, mais moi par exemple, sans le sucre je trouve cela trop acide, 😆 tout dépend du palais de chacun !

    • adelardeche a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Tu peux aussi utiliser du bicarbonate pour couper l’acidité

      • eutenor a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonne idée ! J’en ai chez moi en plus ! Je testerai la prochaine fois et vous en dirai des nouvelles 😉

  • Huuum un plaisir sans complexe, je les laisserai 5 min de moins la prochaine fois peut être

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par Aurore_4
    J'aime5
    • Marie1967 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Elles sont magnifiques !

    • Aurore_4 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup 😁

  • Bonjour,

    Pourriez vous m’expliquer comment vous avez « plie en 4 pour obtenir un portefeuille? » Je vois pas trop 🙄
    Merci beaucoup 😍

    • Marie1967 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour ,
      Vous pouvez faire des boules tout simplement , sans le pliage en portefeuille.

    • Aurore_4 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour merci beaucoup

  • Pas fan du tout et pourtant j’ai tout fait à la lettre. La mousse est un peu liquide. La semaine dernière j’ai fait la recette classique avec les blancs en neige c’était parfait. Je ne retenterais pas l’expérience.

    Mousse au chocolat magique Thermomix par La maman de Camil Mousse au chocolat magique Thermomix par La maman de Camil Mousse au chocolat magique Thermomix par La maman de Camil
    • irisbleu a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      La mousse durcit pendant le temps de pause au frigo.

    • Aurore_4 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Oui , elle va durcir.

      • La maman de Camil a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Justement elle a durci vraiment légèrement et je l’ai laissé beaucoup plus longtemps que 2:00

    • Fac7 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      C’est étonnant…faite plusieurs fois et Tjs réussie parfaitement. Elle durci ds le frigo..

      • La maman de Camil a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Je ne comprends vraiment pas pourquoi elle n’a pas bien prise, peut être la malchance du débutant 😝

  • Très moelleux!

    Gâteau de savoie Thermomix par Jomaze Gâteau de savoie Thermomix par Jomaze Gâteau de savoie Thermomix par Jomaze
    WowJ'aimeMiamLove10
    • Marie1967 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Très beau !!

    • Carwi a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      J’ai bien envie d’essayer cette recette !

    • Jomaze a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Vous pouvez c’est très bon!
      Pour info j’ ai utilisé un moule en silicone j ai cuit 10/15 mn de plus
      je ne sais pas si c est du au moule

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Je ne pense pas j’ai le même moule je ne rajoute jamais du temps de cuisson au contraire je réduis un peu

    • Aurore_4 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      C’est quoi comme moule ? Ça fait un très beau rendu.

      • Jomaze a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Je l ai pris sur vente privee, c est Lili cook je crois un truc comme ca 😁

  • Excellente… 300 gr de sucre et 2 gramme de agar-agar… Cannelle et 1 sachet de sucre vanillé .
    J’ai laissé les pépins.
    Les pommes étaient rouges ( je ne sais plus lesquelles)

    Gelée de pommes Thermomix par Magaly
    MiamJ'aimeLove18
    • Minou a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Superbe photo 🤩👍

    • Erghy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Quelle jolie photo !!!!

    • Aurore_4 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Très jolie

    • Lamilady a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      jolie mise en scene photo….

    • Yasmine_1 a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir moi je fais ma gelée avec en infusion dedans quelques graines de lavande de mon jardin 😊un délice on dirait du miel

    • ChristAmable a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir. Quelle consistance avait votre gelée encore chaude ? C’est normal qu’elle soit liquide ? Elle durcit après ?

      • Magaly a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Oui… elle est liquide mais pas fluide non plus…. Elle doit figer sur une assiette quand on dépose une goutte et qu’on penche l’assiette

      • ChristAmable a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Merci de votre réponse !

    • Claire38 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour savez vous combien de temps se garde la gelée ?

    • theorodo a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour le sucre dont vous parlez c’est du sucre semoule classique ou spécial confiture ? Bien a vous

    • Dimitri vaille a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Moi j’ai essayé avec 400gr d’épluchures et trônions et 4gr d’agar agar (un peu trop) pour 315gr de jus. Delicieux
      Je réduirai un peu la prochaine l’agar agar ou utiliserai du sucre spécial

      • titange1973 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour Dimitri Vaille , es ce possible d avoir la recette?

      • Dimitri vaille a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bjr la voici espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/gelee-de-pommes/p38t8qbm-67c34-746512-cfcd2-z5zlwik4

      • titange1973 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        😅😅 je savais pas comment faire, d ou mes remerciements tardifs pour la recette 🤗

    • Maxou76 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour à quel moment vous mettez l agar agar et vous le chauffez combien de temps. Merci

  • Dimanche matin, je me lève, j’ai envie de faire des pains briochés au chocolat. Je vais sur Cookomix, je trouve la recette 👍🏻 Je lis les commentaires toujours super utiles 👍🏻👍🏻 et je découvre qu’on peut mettre du Nutella pour que ça reste « mou » après refroidissement des pains. Mais je n’ai pas de Nutella 🤔 Je vais sur Cookomix, je trouve la recette 👍🏻👍🏻👍🏻 Mais je vois qu’il faut du lait concentré sucré et je n’en ai pas 🤔🤔 Je vais sur Cookomix, je trouve la recette 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Je fais mon lait concentré sucré 🔝, je fais mon Nutella 🔝🔝 et là j’attends que ma pâte ait fini sa première pousse pour pouvoir passer à la suite. Bref, c’est dimanche et je fais des pitch au Nutella 🤣 Que ferais-je sans Cookomix! 🥰

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    • Aurore_4 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Quelle motivation 😁

    • lefrapper a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Et au final c’était bon vous avez petit déjeuné à quelle heure? Ou alors vous brunchez?

      • Aurélie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour! C’est pour demain matin en fait, c’est pour ça que je préférais mettre du Nutella plutôt que des carreaux de chocolat, pour que ça reste fondant. J’espère que ce sera apprécié! 🤞🏻

    • Marie1967 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Du fait maison de A à Z… 😁

  • Étant une adepte des vrais beignets bien gras cuits dans l’huile j’avais un doute quant au bien fondé de cette recette mais en lisant les commentaires je me suis dit que ça valait quand même le coup d’essayer. Mon verdict : ces beignets sont vraiment bons et ont le mérite d’être nettement moins gras que leurs homologues frits ! J’en ai fait fourrés au Nutella et d’autres fourrés à la confiture d’abricot. Ils sont moelleux à souhait et se mangent comme des petits pains car ils sont nettement moins lourds que les beignets cuits dans l’huile. Bref je suis satisfaite de cette expérience que je renouvellerai sans aucun doute ! 👌

    Beignets au four Thermomix par Melissa_9 Beignets au four Thermomix par Melissa_9 Beignets au four Thermomix par Melissa_9
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    • Aurore_4 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Peut être une question bête mais : comment faite vous pour les fourrer ? 🤔 Merci 😁

      • Melissa_9 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        J’utilise une poche à douille et j’envoie la sauce comme ça ! 😁

    • Aurore_4 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Et tu fais  » un trou » ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Oui avec la le plat d’une cuillère à café d’abord.

    • melmathys a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour il faut les fourrer avant ou après la cuisson ? 🤔

      • Melissa_9 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Après la cuisson, quand ils sont froids.

    • melmathys a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci 😜

      • Melissa_9 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Avec plaisir !! 😊

    • Aurore_4 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour la réponse !

    • Nanouchal a répondu il y a 7 mois

      Comment faites vous pour qu’ils soient dorés comme ça ? Les miens sont blancs ou beige même en doublant le temps de cuisson

      • Melissa_9 a répondu il y a 7 mois

        Alors là je ne sais pas quoi dire, je les trempe dans l’eau c’est tout…

      • Nanouchal a répondu il y a 7 mois

        Avant cuisson ?

      • Nanouchal a répondu il y a 7 mois

        Ah c’est ça !

      • Nanouchal a répondu il y a 7 mois

        Merci !

      • skygirl a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Moi aussi 😔😔😔

    • Melissa_9 a répondu il y a 7 mois

      De rien ! 😊
      Par contre trempez les rapidement, ne les laissez pas trop absorber non plus.

    • zouzou4915 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour
      Ds la recette il est dit de les plonger ds l’eau une fois cuits me semble t’il, vs l’avez fait qd ils étaient crus c cela? Merci

      • Melissa_9 a répondu il y a 6 mois

        Non, c’est après la cuisson effectivement. Mon message prêtait à confusion désolée.

    • Illyn_Cooks a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Hello! Question, peut-être un peu bête mais… Comment vous les fourrez? 🙂
      Merci 😉

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Je l’ai noté plus haut… 😊😉

      • Illyn_Cooks a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ahhhh pardon! Suis à la masse… Désolée ^^ merci pour le tuyau!

    • Steph-anie a répondu il y a 5 mois

      Bonjour Mélissa . Peut on préparer la pâte la veille ?

      • Melissa_9 a répondu il y a 5 mois

        Je dirais que oui mais à stocker au frigo pour éviter qu’elle ne lève trop.

    • roudoudou25 a répondu il y a 2 jours et 2 heures

      Je suis déçu il on pas gonflé !😔pourtant la pâte a super bien levée

  • Excellente recette ! Mon fils de 13 ans l’a réalisé complètement seul …… très facile , à suivre à la lettre !
    Merci

    Pain viennois Thermomix par Anissa2017
    J'aimeMiam2
    • Marie1967 a répondu il y a 11 mois

      Bravo !!

    • Aurore_4 a répondu il y a 11 mois

      Bravo a lui c’est super !

    • Presci974 a répondu il y a 11 mois

      Magnifique 👍 baguettes.bravo à votre fils

  • Bonjour !

    J’ai réalisé ce soufflet en avance pour ce soir , je peux le conserver au frigo?

    • Tatamix a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      oui pas de soucis !

  • Quelle déception j’ai raté un gâteau si simple il est tout raplapla on dirait une grosse crêpe roulée 🙁je pense que le problème vient de mon sachet de levure chimique qui était déjà ouvert!! Pas grave je recommencerai….

    Roulé au nutella Thermomix par Bebebouille
    J'aimeMiamWow7
    • Presci974 a répondu il y a 12 mois

      Cela donne envie 😝 quand même.

    • Aurore_4 a répondu il y a 12 mois

      Je ne le trouve pas ramolo!

    • Dany33 a répondu il y a 12 mois

      Il est superbe ton gâteau 👏👏👏👏

      • Bebebouille a répondu il y a 12 mois

        Merci Dany33 et Aurore_4, vous êtes sympa et encourageante….mais ma génoise n’a pas du tout gonflée et en bouche elle a une texture chewing gum😂 et pas du tout moelleuse et aérienne. Nous allons vite le terminer pour vite en refaire un autre 😋.

    • Arum 40 a répondu il y a 12 mois

      Superbe bravo !

    • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Tout pareil si ça peut vous consoler… je ne sais pas ce que j’ai manqué 🤔🤔🤔 Ça se mangera quand même mais ce n’est pas ça. 🤷🏼‍♀️

  • Super recette! Espagnole d’origine c’est le même goût que la tortilla en Espagne ! Merci 😍

    IMG_20180718_183626 Thermomix par Aurore_4
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