• Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 4/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 3 mois

    Tarte réalisée ce jour;
    La pâte n’est pas top : un goût salé.
    La crème pâtissière en revanche est top, et le glaçage aussi !

    À l’avenir, je ferais une pâte sablée 😋

    Tarte aux fraises Thermomix par Les alsaciens au fourneau
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  • Etna-87 a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 1 an et 2 mois

    Recette vraiment super 👍👍👍

    Madeleines Thermomix par Etna-87
    Madeleines Thermomix par Etna-87
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    • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau
      Les alsaciens au fourneau a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Comment avez vous fait votre coque en chocolat svp ?

      • Etna-87 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Après cuisson des madeleines, j ai fait fondre du chocolat au bain marie que j ai disposé au fond du moule en replaçant les madeleines dedans, ensuite il faut attendre que ça refroidisse pour que les coques se figent 😊

  • N

    NurseOfDeath a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 1 an et 2 mois

    Recette parfaite, grâce à elle je suis devenue la spécialiste des madeleines dans mon entourage ! Je les fais refroidir dans une boîte pour qu’elles soient bien moelleuses et je rajoute un morceau de chocolat dessert dans chacune avant cuisson (c’est long parce qu’il faut les recouvrir un par un mais c’est délicieux)

    Madeleines Thermomix par NurseOfDeath
    Madeleines Thermomix par NurseOfDeath
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    • P
      poussy14 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Votre pâte à l air beaucoup plus lisse que la mienne sortie du frigo après 60mn elle était épaisse
      Avez vous mis la pâte de suite dans le moule et après au frigo?
      Bonne journée

    • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau
      Les alsaciens au fourneau a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Refroidir dans une boîte en métal ou un tupperware ? Svp

    • J
      JohLM a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Juste pour bien comprendre, vous mettez un peu de pâte puis un carré de chocolat puis vous recouvrez encore de pâte c’est ça ?

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    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 3 mois et 1 semaine

    Tres bonne, reste bien moelleuse ( meme après deux jours )

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    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 3 mois et 1 semaine

    Super recette !

    Tarte Fondante, avec un tres bon goût de sablé

    Temps de cuisson pour nous : temps indiqué dans la recette.

    Nous avons accompagné cette tarte aux pommes, d’une boule de glace vanille : une régalade !

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  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bon, mais la crème était fade.

  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Pâtes carbonara, il y a 3 mois et 2 semaines

    Au top ! Super bonne 🙃😜
    Nous n’avons pas mis les 3 œufs dans la sauce car enceinte (toxoplasmose)

    Pâtes carbonara Thermomix par Les alsaciens au fourneau
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  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Cinnamon roll, il y a 3 mois et 2 semaines

    Un délice
    Se mange sans fin !
    Merci pour cette délicieuse recette ❤️

    Cinnamon roll Thermomix par Les alsaciens au fourneau
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  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 3 mois et 3 semaines

    Excellente recette! Servit avec des champignons frais et courgettes

  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a posé une question sur la recette Cinnamon roll, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour
    Je souhaite faire cette recette samedi après midi, faire le rouleau et mes escargots. (Tout sauf la cuisson)

    Puis je mettre ma plaque au réfrigérateur jusqu’au dimanche matin et les cuire dimanche matin ? Afin que cela soit bien moelleux et frais.

    Je vais utiliser de la levure fraîche pour cette réalisation,

    Merci pour vos retours

    • sarahbraha a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’aurais plutôt cuit la plaque et mis rapidement au congélateur (afin de garder l’humidité ) puis j’aurais repassé un coup de chaud au four avant dégustation

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Peut-être les congeler cru ?

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    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes légères, il y a 5 mois et 1 semaine

    Une tuerie ! Dorénavant ce sera plus que cette recette

  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 5 mois et 1 semaine

    Excellente recette ! Je recommande +++++

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par Les alsaciens au fourneau
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  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonne recette.
    La prochaine je rajouterai du saumon ou jambon fumé pour relever un peu le goût.
    Mais un franc succès lors de l’apéro ! 👍👍

    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par Les alsaciens au fourneau
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  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Sorbet banane, il y a 10 mois

    Excellente recette !

  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Roulés feuilletés au saumon, il y a 10 mois

    Recette top ! Je recommande

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    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 10 mois

    Excellente recette !
    Un délice, même réchauffé encore le lendemain

  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Tarte au fromage blanc, il y a 10 mois et 1 semaine

    Excellente Recette ! Un classique chez nous

    Tarte au fromage blanc Thermomix par Les alsaciens au fourneau
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  • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau

    Les alsaciens au fourneau a attribué 5/5 à la recette Tian de légumes et mozarella, il y a 10 mois et 1 semaine

    Excellente recette !

    Tian de légumes et mozarella Thermomix par Les alsaciens au fourneau
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