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    Cara a attribué 5/5 à la recette Far aux abricots, il y a 1 mois

    Recette déjà réalisée plusieurs fois.
    Cette fois-ci faite avec des nectarines blanches !

    Far aux abricots Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 4 mois et 3 semaines

    Recette extra !
    J’ai seulement dû doubler les doses de la crème pâtissière pour recouvrir toute ma pâte et doubler le temps car rectte faite au MC+

    Tarte aux fraises Thermomix par Cara
    Tarte aux fraises Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 5/5 à la recette Pain à hot-dog, il y a 5 mois et 3 semaines

    J’ai lu les commentaires avant de commencer : fait avec seulement 50g de beurre et 20g de sucre. Très bon !
    J’ai pu faire 8 pains mais un peu gros, je note d’en faire 10 la prochaine fois !

    Pain à hot-dog Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 5/5 à la recette Fouées, il y a 7 mois

    Très bonne recette.
    Par contre je les ai fait trop petites. Sympa cette taille pour un apéro mais la prochaine fois je fais des boules d’au moins 80g pour avoir une taille correcte.
    Farcies de rillettes de thon/fromage blanc et de bolognaise avec une bonne salade verte.

    Fouées Thermomix par Cara
    Fouées Thermomix par Cara
    Fouées Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 5/5 à la recette Beignets, il y a 7 mois et 2 semaines

    Très bonne recette !
    Pâte préparée la veille.
    J’ai mis un sachet de levure de boulanger.

    Beignets Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 4/5 à la recette Boules au chocolat, il y a 9 mois et 2 semaines

    Recette un peu longue… les boules sont bonnes mais je testerai aux noisettes la prochaine fois.
    Par contre les miennes n’ont pas beaucoup craquelé… une idée du pourquoi ?

    Boules au chocolat Thermomix par Cara
    Boules au chocolat Thermomix par Cara
    Boules au chocolat Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 5/5 à la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 10 mois et 1 semaine

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    Cara a attribué 5/5 à la recette Cookies américains, il y a 10 mois et 3 semaines

    Très bonne recette et super facile à faire👍
    Les enfants se sont régalés.

    Cookies américains Thermomix par Cara
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  • Illustration du profil de Cara

    Cara a attribué 5/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 10 mois et 4 semaines

    Très rapide à faire !
    J’ai prélevé un peu de pâte que j’ai mélangé avec du cacao non sucré pour faire un marbré.

    Quatre-quarts breton Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 4/5 à la recette Fraisier, il y a 1 an et 5 mois

    Premier fraisier réalisé samedi pour mon anniversaire hier.
    Très satisfaite et mes invités aussi. A mon avis il peut convenir pour 10-12 personnes.
    J’ai fait 2 petits changements :
    – j’ai préféré faire une crème diplomate (crème pâtissière et chantilly) plutôt que la crème mousseline avec plein de beurre…
    – j’ai réalisé un miroir avec 200g de fraises mixées, 1/2 jus de citron et 1 feuille de gélatine à la place de la pâte d’amande.
    Merci pour la recette !

    Fraisier Thermomix par Cara
    Fraisier Thermomix par Cara
    Fraisier Thermomix par Cara
    Fraisier Thermomix par Cara
    Fraisier Thermomix par Cara
    Fraisier Thermomix par Cara
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Juste magnifique bravo

    • T
      TitiaLELAY82 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour pouvez vous me donner la recette de la crème diplomate ainsi que la recette de votre glacage. Je dois en faire 2 pour les 9 ans de ma fille et jamais fait….

      • Illustration du profil de Cara
        Cara a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour !

        J’espère que la réponse ne sera pas trop tardive…

        pour la crème diplomate :
        – mettre 350g de lait, 3 jaunes d’oeufs, 60g de sucre en poudre, 30g de maïzena, 10g de farine et des graines de gousse de vanille.
        programme 100°, vitesse 3 pendant 6mn.
        – ajouter 2 feuilles de gélatine préalablement placées dans de l’eau froide puis essorées, et 30g de beurre,
        – mixer 20sec sur vitesse 6
        – réserver au frais en filmant au contact

        pour la chantilly :
        – 150g de crème liquide entière (perso je prends de la crème professionnelle et la fait au batteur électrique)

        Incorporer la chantilly à la crème patissière bien froide.

        Pour le miroir, j’ai pris la recette de celui du bavarois framboises. Je n’ai juste pas passer les fraises au chinois mais j’aurai dû le faire…

        Voilà !

      • C
        Cindydu17 a répondu il y a 4 mois

        Pour la crème Chantilly si on veut la faire au thermomix on fait comment ?

      • Illustration du profil de Cara
        Cara a répondu il y a 4 mois

        Vous pouvez prendre les étapes 12 à 18 de la recette du bavarois aux framboises 😉

      • C
        Cindydu17 a répondu il y a 4 mois

        Merci 😉

    • T
      TitiaLELAY82 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci cara très gentil de votre part

    • Illustration du profil de Nath51.64
      Nath51.64 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Superbes et mercis pour les conseilles

    • licornettte a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci pour toutes ces étapes en photos 🥰

    • K
      Khad31 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour je voulais vous dire que j’ai suivie la recette tout en suivant vos conseils et le gâteau était INCROYABLEMENT DÉLICIEUX !!!!! Le lendemain c’est une de mes cousines qui l’a faite et c’était réussie! Merci beaucoup Cara

    • M
      Magalie a répondu il y a 4 mois

      Bonjour
      Comment faites vous pour que la génoise gonfle? La mienne reste toute plate ☹️☹️?

      • Illustration du profil de Cara
        Cara a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        J’ai fait cette recette 2x et je n’ai jamais eu de problème 🤔

    • Illustration du profil de mymy4269
      mymy4269 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour vous avez fait votre recette avec le monsieur cuisine ? En tout cas bravo je test demain

      • Illustration du profil de Cara
        Cara a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui oui avec le Mr cuisine +

    • Illustration du profil de Katy
      Katy a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Votre crème diplomate a une bonne tenue ? Au démoulage pas d’effondrement ?

      • Illustration du profil de Cara
        Cara a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        La recette date de l’année dernière mais dans mon souvenir aucun pb !
        Refaite fin février et aucun pb non plus 😉

    • A
      angie44580 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour comment avez vous fais votre crème elle est parfaite ma crème n’a pas pris du tout

      • Illustration du profil de Cara
        Cara a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Pour la chantilly j’utilise toujours de la crème professionnelle. On la trouve au rayon crème fraîche. C’est une brique de 1l.

    • Illustration du profil de Thalie4877
      Thalie4877 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour. Pouvez-vous me donner la taille de votre moule s’il vous plait ? Mon moule à charnière fait 26cm donc j’ai un doute sur les quantités à faire. Merci

    • Illustration du profil de Cara
      Cara a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C’est un moule en silicone Tefal de 24,5cm de diametre. Au pire votre fraisier sera un peu moins haut.

      • Illustration du profil de Thalie4877
        Thalie4877 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse et vos conseils : crème diplomate + miroir … Un régal et plus léger en bouche que la crème mousseline

    • Illustration du profil de EmiEmi21
      EmiEmi21 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai suivi vos conseils (crème diplomate et glaçage), c’était excellent ! Merci beaucoup 👍

    • V
      vijj a répondu il y a 3 mois

      Je cherchais une recette et bien c’est trouvé. Merci pour tous vos conseils et les étapes en photo 👍

    • T
      tchoub44 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour le miroir remplace la pâte d’amande dans la recette ?

      • Illustration du profil de Cara
        Cara a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Oui c’est bien ça 👍

    • Illustration du profil de nadiahal
      nadiahal a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super beau , réalisations d’un fraisier pour l’anniversaire de mon fils

      Fraisier Thermomix par nadiahal
    • E
      elobty a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour ces conseils suivis à la lettre 😛😛
      Il a fait fureur !

      IMG_20200712_130305_590 Thermomix par elobty
  • Illustration du profil de Cara

    Cara a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 1 an et 5 mois

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    Cara a attribué 5/5 à la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 1 an et 8 mois

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    Cara a attribué 5/5 à la recette Jambalaya, il y a 1 an et 8 mois

    Recette suivie à la lettre hormis le poivron que personne n’apprécie. Recette plus que validée également par mes 2 ados 😉

    Jambalaya Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 5/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 1 an et 9 mois

    Recette parfaite, biscuits parfaits 😊

    Sablés de Noël Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 4/5 à la recette Chinois, il y a 1 an et 9 mois

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    Cara a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 10 mois

    Super simple à réaliser. 8 brioches au praliné et 8 brioches à la pâte à tartiner maison (qui a un peu coulée). Verdict demain au petit déjeuner !

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Cara
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Cara
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    Cara a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 2 ans

    Cette recette est toujours un régal ! Cuisson 10mn à 220° pour ma part…

    Madeleines Thermomix par Cara
    J'aimeMiam7
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