• Recette excellente et équilibrée. Un peu longue à faire. J’ai tout divisé par 2, la quantité est quand même très généreuse. Merci beaucoup pour la recette 😊

    Potée au chou Thermomix par caro3137 Potée au chou Thermomix par caro3137
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    • Val a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, c’est peut-être 1 bête question.. mais en divisant tout en 2, les temps de cuisson indiqués restent les mêmes? 🤔. Merci

    • caro3137 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, je n’ai pas changé le tps de cuisson et c’était parfait 🙂

  • Très bon cake, bien moelleux 🤤. Encore meilleur le lendemain. Je n’ai mis que 70gr de sucre et 120gr de beurre, la prochaine fois je mettrai 25 carambars comme conseillé dans les commentaires car le goût reste subtil. Merci pour la recette 🙂

    Cake aux carambars Thermomix par caro3137 Cake aux carambars Thermomix par caro3137 Cake aux carambars Thermomix par caro3137
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  • Super recette! Beaucoup de goût pourtant je n’ai mis que 50gr de chorizo. Plus besoin de rester devant la casserole, c’est top. Avec mon MCC j’ai rajouté 4mn de cuisson car un peu trop liquide sinon. Merci pour la recette

    Risotto au chorizo Thermomix par caro3137 Risotto au chorizo Thermomix par caro3137
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  • Super recette! Pour le soir avec une petite salade verte c’est parfait. J’ai ajouté du jambon fumé et par contre j’ai un peu trop forcé sur la moutarde 🔥🤣

    Tarte à la carotte Thermomix par caro3137 Tarte à la carotte Thermomix par caro3137
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  • Velouté délicieux 🤤

    Velouté de courgettes Thermomix par caro3137
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  • J’ai raté la recette de la pâte pourtant je l’ai suivie à la lettre. Elle n’a pas feuilleté🥺. Ma galette est quand même très bonne. Sinon l’astuce pour que la pâte ne colle pas c’est de s’huiler les mains

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par caro3137 Pâte feuilletée en escargot Thermomix par caro3137 Pâte feuilletée en escargot Thermomix par caro3137
    • amandine67120 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je pense que vous avez étalé votre escargot à plat comme sur votre photo, hors il faut l’applatir en mettant votre escargot droit.

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Elle n’a pas feuilletée non plus la mienne…et jai mis l’escargot debout

    • caro3137 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je l’ai bien mise debout comme indiqué dans la recette

    • amandine67120 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Après c’est une recette de pâte feuilleté un peu express donc on ne doit pas s’attendre à un grand feuilletage non plus

  • Pour une première galette je suis assez contente même si j’ai loupé ma pâte (recette escargot), elle n’a pas feuilleté😕. Sinon la frangipane est excellente, j’ai suivi les conseils et j’ai fait cuire la crème pâtissière 20mn de plus. J’aurais pu mettre un peu plus d’amende amère. Merci pour la recette

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par caro3137 Galette des rois à la frangipane Thermomix par caro3137 Galette des rois à la frangipane Thermomix par caro3137
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  • Très bonne recette. Je fais déjà ce plat et d’habitude je fais revenir mes aubergines à la poêle, c’est donc un peu plus gras mais ça rend beaucoup moins d’eau qu’au varoma, j’ai pourtant mis à dégorger…

    Aubergines à la parmesane Thermomix par caro3137
  • Purée très bonne au goût mais texture trop liquide car j’ai mis un peu trop d’eau. La prochaine fois je respecterai mieux la recette.

    Purée de butternut Thermomix par caro3137
  • Gâteau très moelleux, pas sec du tout. J’ai mis de la crème fraîche épaisse à la place du mascarpone, pas de citron je l’ai remplacé par du rhum ambré. Délicieux. La prochaine fois je le ferais cuire 5/10mn de +

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par caro3137 Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par caro3137 Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par caro3137
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  • Merci pour la recette, cette confiture est excellente. La texture est parfaite en ayant suivi la recette sauf pour le sucre que j’ai divisé par 2 et j’aurais pu encore réduire.

    Confiture d’ananas à la vanille Thermomix par caro3137 Confiture d’ananas à la vanille Thermomix par caro3137
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  • Très bon velouté. J’ai presque suivi la recette à la lettre sauf les navets et j’ai réduit la quantité d’eau à 550gr car j’aime que ça soit crémeux. Merci pour la recette.

    Velouté de légumes d’hiver Thermomix par caro3137
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  • Velouté délicieux. Je n’ai mis que 400ml d’eau et j’ai remplacé la crème fraîche par du philadelphia. Très onctueux 🤤

    Velouté de butternut Thermomix par caro3137
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  • Je suis très contente du résultat, c’est mon 1er foie gras. Pour les ingrédients j’ai utilisé de la fleur de sel, du poivre noir, du Porto blanc et du Cognac.
    Je l’ai fais au MCC 15mn d’un côté puis 10mn de l’autre. La prochaine fois je ferais que 10+10 pour qu’il soit un peu plus rosé.
    Une fois cuit je l’ai plongé dans un récipient d’eau froide avec glaçons pour stopper la cuisson. Je n’achèterai plus celui du commerce 😊

    Foie gras Thermomix par caro3137 Foie gras Thermomix par caro3137
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  • Très bonne recette. J’ai réduit le sucre à 190 gramme, c’est bien suffisant.
    La prochaine fois j’utiliserai un plus grand moule car la pâte à doublé de volume. Je ferais également + de glaçage pour en mettre au milieu.

    Carrot cake Thermomix par caro3137 Carrot cake Thermomix par caro3137
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