• Je n’ai pas réussi à monter les blanc en neige ferme je les rattraper avec mon batteur électrique mais pour le reste pas de soucis, pour les blanc en neige des conseil ?

    • Malice a répondu il y a 1 jour et 23 heures

      Bonjour pas de jaune dans les blancs. Le bol doit être très propre et pas humide.

      • patricia_58 a répondu il y a 1 jour et 23 heures

        Oui je les ai fait en premier et fondre le chocolat après pour que le bol ne soit pas tiède mais j’aie le cook expert que depuis deux jour merci pour votre réponse

    • Ciissous a répondu il y a 1 jour et 20 heures

      Pour que vos blancs montent au thermomix n’hésitez pas à leur donner un coup de turbo 2 sec pour les faires mousser avant de commencer la recette

  • Petite question, es ce que je dois laisser la peau et les pépins des pommes ?

    • Ciissous a répondu il y a 1 jour et 20 heures

      Dans la recette il y a écrit de les éplucher

    • karinette17 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Merci 👍

  • Cuisson vapeur veut dire dans le bac vapeur varoma

    • Ciissous a répondu il y a 1 jour et 20 heures

      Non ça veut dire température varoma donc le bouton de température au maximum
      Si il vous faut utiliser le panier cuisson ( varoma ) cela est précisé dans les étapes mais quand il est noté varoma entre le temps et la vitesse il s’agit de la température

  • Bonjour, combien de pancakes ça fait environ avec les quantités de cette recette svp ??

    • Ema Land a répondu il y a 1 semaine

      Bjr. Personnellement, j’ai reussi a en faire 14 dans le Teffal Snack Collection …

    • Ciissous a répondu il y a 1 semaine

      Vous avez la quantité de noter à côté de la durée de la recette

    • Vava a répondu il y a 1 semaine

      moi j’en ai fait 25 petits environ

    • Anaa a répondu il y a 1 semaine

      Ben j’en ai fait 7, je ne sais pas comment vous avez fait pour en faire 14 mais c’est pas grave très bons qd mm 😋

      • Ema Land a répondu il y a 4 jours et 13 heures

        Tout dépend de la taille de vos pancakes

  • Bonjour je n’es pas compris l’étape 6 il faut mettre de l’eau dans le bol cuire le poulet dans le varoma ?

    • Ciissous a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour
      Il vous faut tout mettre dans le bol à l’étape 6 et c’est au niveau de la température sur l’écran que vous mettez varoma

    • Jennifix a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Okok merci

  • Il faut ajouter le fouet et les escalopes en laissant les carottes et le poireaux ?

    • Ciissous a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Oui

      • TOMTOM@1 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        OK merci

  • Bonsoir comment faire la dernière étape je voit la spatule sur l’écran le dessin des couteaux mais pas la flèche sens inverse ?

    • Ciissous a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour
      La flèche sens inverse vous l’avez à côté de l’épi qui vous sert pour le pétrin et le turbo

  • Faut il utiliser du chocolat noir ou au lait praliné ?

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    • Ciissous a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Il faut du chocolat noir et du chocolat praliné comme indiqué dans la liste des ingrédients

    • kathiaa a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      J’ai utilisé du chocolat noir pâtissier et du chocolat praliné de chez nestlé

  • Bonjour

    Pour le pain cocotte comment le faire cuire si j’ai pas de cocotte ? Des astuces ?

    • Ciissous a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour
      Si vous avez un plat en verre avec couvercle qui passe au four vous pouvez le faire cuire dedans
      Personnellement c’est ainsi que je fais et toujours nickel 🙂

  • Bonjour,Combien de muffins avec la recette svp?

    • Ciissous a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour environ une dizaine vous l’avez indiqué sur la recette à côté du temps de préparation etc

      • vlinevline a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        merci beaucoup

  • Bonjour,

    Je souhaitait savoir à quel moment on fait cuire la semoule ? Je ne le trouve pas dans les étapes 🤔🤔

    • Ciissous a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour,
      C’est l’acidité du citron qui va faire cuire votre semoule

      • sabrina_43 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ah d’accord merci pour votre réponse 😊

      • Ciissous a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Avec plaisir 🙂

  • Hello tout le monde j ai une petite question pour les coquilles saint jacques il faut les faires cuire combien de temps dans le varoma à peu pres ? Et si on veut faire dorer le tout au four ça ne risque pas de les rendres trop dure les saint jacques ? Merci de votre réponse 😊

    • Ciissous a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour
      Dans la recette il est noté 15 minutes de cuisson pour les saint jacques crevettes etc dans le varoma

    • maria_11 a répondu il y a 2 semaines

      Et si je veux remettre au four avec la chapelure y a pas de soucis ?

  • Bonjour, j’aimerai réaliser une galette avec la frangipane , je peux utiliser cet recette pour la crème pâtissière ? Merci à vous

  • Bonjour, est-ce-qu’on peut mettre du sucre cristallisée ?

    • Ciissous a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour
      Personnellement je ne met jamais de sucre spécial confiture et ça a toujours fonctionné

  • Bonjour, peut-on la préparer la veille ?

    • Ciissous a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour
      Oui vous l’avez dans l’astuce en début de recette 🙂

  • Bonne recette de chou (je n’ai pas fait la crème) mais comme à chaque fois ils se « dégonflent » à la sortie du four. Si quelqu’un à une astuce je suis preneuse. 🤗

    • Ciissous a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Il ne faut pas ouvrir le four de toute la cuisson et une fois la cuisson fini vous laissez la porte du four un peu entre ouverte quelques minutes et ensuite vous les sortez

      • ausolemio a répondu il y a 2 semaines

        Bonjour, merci pour votre conseil mais lorsque j’ai entrouvert mon four, en laissant les choux à l’intérieur, la rangée de devant s’est dégonflée. Ceux du fond sont restés gonflés.
        J’essaierai de les laisser dans le four éteint pour voir. Encore merci.

  • Simple rapide et super bon
    Accompagné d’une sauce tomate maison et d’avoine

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