• B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Jambalaya, il y a 4 semaines

    Réalisé pour la 2eme fois avec photo cette fois ci.. Très bon et bien relevé.

    Jambalaya Thermomix par brandan
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    • B
      brandan a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Fabuleux–j ai laissé cuire 15mn de plus pour un riz plus moelleux en enlevant le varoma sinon très bon-attention assez épicé

  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Potatoes maison, il y a 4 semaines

    Un peu long à réaliser mais cela vaut le coup.. Les potatoes sont moins sèches que celles achetées congelées.. Très bon

    Potatoes maison Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Chiffon cake à l’orange, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bon gâteau,… Mais recette ratée.. Les blancs n étaient pas assez fermes. . Pourtant ils avaient l air et en les mélangeant j ai senti qu ils retombaient trop vite.. Je ne m avoue pas vaincue.. À retenter en battant les blancs avec un batteur à part.. Sinon très parfumé très bon 👍

    Chiffon cake à l’orange Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Gâteau de riz, il y a 1 mois et 1 semaine

    Mmmmm trop bon, bien parfumé, parfait… Recette respectée et.. Validée 😋

    Gâteau de riz Thermomix par brandan
    Gâteau de riz Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 1 mois et 3 semaines

    Tarte fabuleuse, j adore le citron et super facile. J ai utilisé des citrons verts.. Trop bon. Merci pour l astuce du blanc d œuf sur la tarte, la pâte n était pas détrempée.. Sinon elle a bronzée en 3 mn.. Dommage mais heureusement pas le goût du cramé ouf… À refaire 😁

    Tarte au citron Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Boulettes de viandes à la sauce tomate, il y a 1 mois et 4 semaines

    Excellentissime. Servies avec des spaghetti. Sauce épaisse et goûteuse. Un régal, une recette à conserver précieusement 🤤

    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par brandan
    Boulettes de viandes à la sauce tomate Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 4 mois et 1 semaine

    Je n avais que des lentilles vertes, du coup je les ai fait pré cuire 10 mn à l eau avant et j ai utilisé des épinards congelés. J ai rajouté 5mn de cuisson et servi avec des naans au fromage. Trop trop bons 😉merci bcp

    Dhal d’épinards et de lentilles corail Thermomix par brandan
    Dhal d’épinards et de lentilles corail Thermomix par brandan
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    • mi_8 a répondu il y a 2 mois

      Est ce que tu as laissé les épinards décongeler ou directement utilises congelés ? Merci

      • B
        brandan a répondu il y a 2 mois

        J ai mis les épinards congelés dans le bol et j ai rajouté 5mn de cuisson👍

  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 2 mois et 2 semaines

    Très bon, très simple. Je n avais que des lentilles vertes que j ai fait precuire à part 10mn. Très parfumé…

    Dhal de patate douce et de lentilles corail Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 3 mois

    Vraiment très moelleux. Recette respectée et merci pour les astuces cuisson. J ai fait avec du papier alu sur le moule et le gâteau n a pas pris l eau. À refaire sans hésitation

    Savane au Varoma Thermomix par brandan
    Savane au Varoma Thermomix par brandan
    Savane au Varoma Thermomix par brandan
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    • K
      kelly17 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous l’avez mis en mode cuisson vapeur ? Ou vous avez réglez manuellement le temps , la vitesse et la température ? Je l’ai fais cette aprem et ça a été un échec total. Il était pas du tout cuit même après 1h…

      • B
        brandan a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        j’ai suivi la recette- il a cuit au varoma donc en mode vapeur à 120°c en réglant le temps de cuisson et la vitesse . il était moelleux et pas mouillé grâce à l’astuce du papier alu….courage pour un prochain essai car il en vaut vraiment la peine 😊

      • K
        kelly17 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ah vous l’avez recouvert de papier alu pendant la cuisson ? Merci bcp pour votre réponse

      • B
        brandan a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        oui c’est l’astuce qui a été donné pas d’autres utilisatrices afin que le gâteau reste sec. très bon

  • B

    brandan a attribué 4/5 à la recette Biscoflan, il y a 11 mois et 3 semaines

    J ai hésité avec le chocoflan, mais les différents commentaires m ont plutôt orienté vers le biscoflan- j ai rajouté du cacao pour le biscuit et j ai utilisé le caramel liquide du commerce 😜 j ai du rajouter 20 MN de cuisson–(ceci dit j ai rajouté une demi part de plus pour le flan)- au final le biscuit est un peu dense (je ne l ai pas demoulé la veille oups) mais avec le flan (fabuleux) cela passe très bien–merci pour cette recette assez simple à faire

    Biscoflan Thermomix par brandan
    Biscoflan Thermomix par brandan
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    • Illustration du profil de I.Sit
      I.Sit a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Combien de cacao avez-vous ajouté SVP? Et du cacao sucré ou sans sucre?
      Mercii!!

      • B
        brandan a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J ai utilisé la note dans l énoncé qui explique qu on peut rajouter 2 ou 3 cuillères de cacao. Je le fabrique selon la recette cookomix 😊

      • Illustration du profil de I.Sit
        I.Sit a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Celui-là, je suppose : https://www.cookomix.com/recettes/cacao-maison-thermomix/
        Vous avez mis aussi du cacao amer dedans? 🙂
        Merci!

      • B
        brandan a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        non je n en avais pas …

      • Illustration du profil de I.Sit
        I.Sit a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci!! Bon weekend 😀

  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Nouilles chinoises, il y a 3 mois et 1 semaine

    Très bon goût, comme au resto chinois, et légumes croquants.. Je n avais ni champignon, ni sauce huître mais c’est pas un problème.. Parfait quand même 👌

    Nouilles chinoises Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 3 mois et 2 semaines

    Mais que c est bon… J avais pas assez de courgettes, alors j ai aussi mis du poireau.. Fabuleux.. À garder précieusement 💗d ailleurs elle est très entamée sur la photo !!!

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par brandan
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  • RUSSO a publié une note il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    J’ai pourtant sélectionné que j’avais un MCC
    Pourquoi je n’ai pas la recette correspondant à mon robot
    C’est toujours la recette pour le thermomix qui s’affiche
    Merci pour votre réponse

    Haha1
    • B
      brandan a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, c’est un site de recettes thermomix, et pas autres robots…Moi même j ai un miogo et du coup, je m’adapte..Dans chaque recette il y a pleins de commentaires d’autres utilisatrices qui sont bien utiles .. Souvent elles précises si elles ont adapté en fonction de leur robot

  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 3 mois et 3 semaines

    J étais un peu inquiète à la lecture des avis, mais.. Non!! Tout est très bien, et pas difficile. La crème se tient (j ai un miogo alors 2mn de plus de cuisson au cas où 😊😊) des pauses pendant le pétrin et… Rien à dire. Excellent !!!! Bravo pour ces recettes qui nous régalent 😍

    Brioche suisse Thermomix par brandan
    Brioche suisse Thermomix par brandan
    Brioche suisse Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 3 mois et 4 semaines

    Très bon, les noisettes apportent un goût différent. A refaire sans hésiter. J ai enlevé 10gr d huile…. J ai aussi fait revenir les lardons dans le bol du robot.

    Cake chèvre, noisettes et lardons Thermomix par brandan
    Cake chèvre, noisettes et lardons Thermomix par brandan
    Cake chèvre, noisettes et lardons Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 3 mois et 4 semaines

    Très bonne recette. J ai mis le piment et du coup un peu relevé. Facile et rapide. Je n ai laissé mariner qu une demi heure, mais super quand même

    Curry de crevettes au lait de coco Thermomix par brandan
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  • B

    brandan a attribué 5/5 à la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 mois et 1 semaine

    1ere lasagnes à la bolognaise avec le robot… J ai rajouté des lardons et des poivrons fins à l étape 6. Ensuite recette suivie sans sucre, ni beurre pour la béchamel… Parfait. J’ai rajouté un cube knorr à la préparation de la béchamel… Miam merci

    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par brandan
    Lasagnes à la bolognaise Thermomix par brandan
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