• Meringues un jour, meringue toujours…

    Meringues Thermomix par VirgandCo Meringues Thermomix par VirgandCo
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    • Babou 🐒 a répondu il y a 29 minutes

      Tu dois avoir une super poche à douille pour faire d’aussi jolies formes 😍

    • Dauphinlibre a répondu il y a 3 minutes

      Très jolies! 😊💞

  • Après avoir du laisser la 2ème pousse 25 min plus lgt et sur mon chauffage malgré les 22 degrés de chez moi lol la voici et c’est la 1ere que je réussi 😍🤩

    Brioche vaporeuse Thermomix par chrys4444
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  • Excellentissime,😱😱 pas bon pour les kilos ce Mr cuisine, je fais bien plus de pâtisseries et de plats qui réchauffent bien l’hiver, il va falloir opter pour des soupes !!!
    Sinon à ne pas faire dans des moules à mini muffin, j’ai mis le sablé j’ai fait l empreinte pour avoir le creux et la je me suis dit mais comment je vais mettre le chocolat qui va par dessus mon moule n’est pas assez haut !!! Heureusement des moules en papier dans le tiroir et hop système D, comme vous pouvez le voir sur la photo

    Krumchy Thermomix par poulette14
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    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      Je les fais dans des moules à mini muffin 🙄 ! Je mets donc moins de chocolat😏 , donc moins de calories 😁, et donc j’en mange deux à la place d’un seul 😂🤣😂. 😊💞

  • 20 minutes cuisson, la prochaine fois ce sera 18 min
    moins de vermicelles de chocolat, juste pour l’esthétique.
    Beurre remplacé par huile coco
    Sucre remplacé par sirop agave
    Pas de ganache, pas envie
    Je sais ce que je ferais avec les blancs d’oeufs, recette qui sera refaite pourquoi pas avec poudre pistache ou coco

    Tigrés au chocolat Thermomix par Erghy
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    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      👍Ils sont très beaux ! 😊💞

      • Erghy a répondu il y a 2 jours et 3 heures

        Surtout bon, pas très beau

    • Dany33 a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      Superbes !

  • Attention !!! Risque d’addiction 😋

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par clin87
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    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Tout à fait 😁!😊💞

  • 🤔 Seul bémol à cette recette 😔….je ne peux pas résister 😳🙊🙊 ! exxcelleeeeeente 😋😋😋 ! J’ai fait la crème d’amande en premier et la pâte à brioche directement après sans laver le bol (pas de perte 😁). Le tout préparé hier soir jusqu’à l’étape 12, hop au frigo pour la nuit, ce matin reprise à l’étape 13. Façonné en couronne 😀. Merci Marie pour ce partage 💝🤗, 😊💞

    tt_20200125_112044 Thermomix par Dauphinlibre tt_20200125_123406 Thermomix par Dauphinlibre
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    • Rose40 a répondu il y a 2 jours et 8 heures

      Tres appétissante miam 🤪

      • Dauphinlibre a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Oui👍! Vraiment excellente 😋!😊💞

  • Excellent. Garniture au top.

    Friands jambon, champignons et fromage Thermomix par Sylvie
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    • lefrapper a répondu il y a 2 jours et 18 heures

      Ils donnent envie👍👏👏

      • Sylvie a répondu il y a 2 jours et 18 heures

        Avec une petite salade de mâche c’est parfait 😉

    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 jours et 15 heures

      C’est vrai que c’est excellent 😋! 😊💞

  • Comment fait-on pour savoir ce que nous avons posté ????? Merci

    • Dauphinlibre a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Tu cliques sur ton compte, puis activité, 😊💞

  • Brioche du boulanger de la plateforme beaucoup moins de beurre que celle de cookomix et donc plus facile à travailler mais tout aussi bonne.J’y ai mis 10 gr de levure déshydratée c’est qui qui disait que ça levait mal avec cette levure?

    tt_DSC_0004[1] Thermomix par lefrapper
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    • Dauphinlibre a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Moi aussi ! J’utilise toujours de la levure déshydratée et cela fonctionne très bien 👍, 😊💞

  • Alors la recette est excellente, seulement malgré le respect de tous les ingrédients et temps de cuisson, le socle de mon tm6 a commencé à fondre, retour en sav 😞

    Wow1
    • Lidwine a répondu il y a 2 semaines

      Idem 😤

    • Lidwine a répondu il y a 2 semaines

      Tm5 moi

    • Lidwine a répondu il y a 2 semaines

      Pas de sav car plus garantie donc j en ai recommandé un

      • Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines

        Aïe 😟

      • Lidwine a répondu il y a 2 semaines

        Bon ça va que ça n’a rien endommagé d’autre ça m’a fait 19€ avec les frais de port.

      • helene5683 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        moi ca y est plus de tm6 à la maison! il part en analyse, curieuse de voir ce qu ils vont me dire

    • helene5683 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      oui mais les traces de brulé dans le bol c est pas génial non plus

      • Lidwine a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Moi c est quasiment parti les traces

  • J’ai découvert cette recette de brioche à la crème d’amande sur la toile, je l’ai modifié et adapté afin qu’elle puisse être réalisée avec le Thermomix.

    C’est une brioche légère dans laquelle la crème d’amande apporte une touche de gourmandise, comme un mariage entre une couronne et une galette.

    Cette brioche accompagnera à merveille vos petit-déjeuner ou le goûter des enfants !

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    • Malice a répondu il y a 2 semaines

      A tester rapidement 😋😋😋

    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines

      Et le goûter des grands aussi 😁!

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    • sophie58 a répondu il y a 2 semaines

      J ai très hâte de l essayer!!

    • Clara66 a répondu il y a 2 semaines

      Ça à l’air délicieux 😉 par contre difficile à faire pour moi je pense…

    • cindy26750 a répondu il y a 2 semaines

      Ça m’a l’air canon!

    • sofialex a répondu il y a 2 semaines

      Super j’ai hâte de tester merci 😊😊

    • christine 84 a répondu il y a 2 semaines

      Elle est magnifique Marie…
      Prévue pour mercredi je suis trop gourmande 😋😋

    • linette7021 a répondu il y a 2 semaines

      Merci Marie pour le partage, hâte de la faire…. Donc demain je m y colle !!

    • Cricri-25 a répondu il y a 2 semaines

      Elle est superbe Marie. Il me reste de la levure… Je crois que je vais faire comme Linette, l essayer demain 😉

      • Marie 84 a répondu il y a 2 semaines

        Merci cricri , je vais préparer une autre brioche demain !

    • adeline88 a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour . C’est possible de mettre de la levure congeler n

      • Marie 84 a répondu il y a 2 semaines

        Bonsoir
        Je n’ ai jamais utilisé de levure congelé.

      • luzinay91 a répondu il y a 2 semaines

        Cela marche très bien…je congèle tjrs ma levure fraîche en portion toute prête, pour ne pas la gaspiller.. Je la sors quand je fais les préparatifs de ma recette..😊

      • Val74 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Effectivement ça marche très bien j’utilise toujours la levure fraîche congelée. Je rajoute un peu de temps avec le mélange du lait ou eau et ça marche toujours très bien !

      • Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Luzinay, du coup vous la laissez décongeler avant de vous en servir ?

      • marie0720 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour, vous pouvez utiliser la levure congelée sans la décongeler à l’avance.
        Moi, je la mets directement dans l’eau ou le lait selon la recette.

    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines

      🤤🙊🤤 🙊 comment voulez vous que je fasse régime 🙈🙈 ! Je ne peux pas laisser passer cette recette sans la goûter 😭 ! Gourmande ? Nooon! J’aime les bonnes choses 🤣😂. 😊💞

  • Bonjour
    Je viens de réaliser cette recette et je crois que j ai un loupé entre l etape 8 et 9 car j ai mis de côté la préparation endives et je ne savais pas quand mélanger le tout ? A l aide ? 😂 merci cdt

    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Je fais l’étape 9 et 10 en une fois, 40 sec sens inverse vit 2,5. Durant ce temps les endives s’égouttent , puis je les rajoute dans le bol 20 secondes sens inverse vit 2. 😊💞

    • Stephanie Tatula a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour merci c est clair. Cdt

  • Super recette !!! Déjà réalisée dimanche dernier
    Un vrai succès
    Faites aujourd’hui avec pâte feuilletée rectangulaire du commerce ☹️
    Je ne parviens toujours pas à faire la pâte feuilletée moi même : ça colle au plan de travail
    Mais je ne désespère pas y parvenir un jour…..

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Babeille
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    • Champenoise a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Essayez la pâte feuilletée avec la technique de l’escargot.

      • Babeille a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        J’ai essayé La technique « escargot » mais la pâte colle au plan de travail en granit
        Je vais tenter à nouveau prochainement

      • Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Si elle colle malgrés avoir ajouté de la farine sur votre plan de travail, étalez là sur du papier cuisson. 😊💞

    • Champenoise a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Si le beurre est suffisamment congèle ça Ne colle pas outre mesure.

  • Très bonne brioche avec un chocolat chaud 😋😋😋! Faite avec 5 gr de levure sèche et une cuillère à café de sel. La prochaine fois j’ajouterai du sucré perlé. Merci pour la recette 😊💞

    Brioche du boulanger Thermomix par Dauphinlibre Brioche du boulanger Thermomix par Dauphinlibre
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  • Combien de temps se conserve t-elle s’il vous plaît?

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    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Vous avez la réponse en regardant dans la rubrique « questions/réponses » placée juste en dessous de « laisser un commentaire » ou en lisant les commentaires , 😊💞

  • Très bon, la crème pâtissière un peu liquide.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Laetitia Kuala Lumpur
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    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Vous pouvez augmenter la maïzena ! 😊💞

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