Ce velouté est un régal !! Je n’aime pas le chou-fleur mais avec le curry c’est un délice ! La texture est parfaite, pas trop épaisse.
J’ai utilisé du chou-fleur congelé

Gratin de pâtes délicieux !!!! 🤩 Absolument pas sec comme d’autres recettes. J’aime beaucoup l’idée de la sauce avec le jus de cuisson des champignons.
Le vin blanc a été remplacé par de l’eau et les lardons par du thon.
Recette à garder absolument !! 🤤🤤

Très bonne recette de gratin ! Je me suis permise quelques petites libertés : j’ai ajouté une aubergine avec les courgettes, mis un peu de semoule au fond du plat pour absorber l’eau des légumes, remplacé la crème par de la ricotta (plus light) et mis du thon pour un plat complet. Parfait pour finir les légumes d’été 😊🌸

Très bonne recette que j’ai adapté avec ce que j’avais : épinards frais plutôt que surgelés, je n’ai pas mis de chèvre frais (remplacé par plus de crème et du lait) ni de tomme de chèvre et pas de saumon (à la place du jambon blanc). Recette à garder !

Réalisée en version individuelle qui correspond à 4 feuilletés. Excellente recette ! Très savoureuse ! J’ai rajouté un peu d’aneth entre le saumon et les poireaux. Et j’ai utilisé du lait à la place de l’oeuf pour des feuilletés dorés à la cuisson.
Je retenterai en ajoutant du chèvre frais (type petit Billy) dans les poireaux au moment d’ajouter la crème et la moutarde

Super recette ! Expérimentée en version oignon – jambon – parmesan, et en version petites quiches individuelles pour l’apéro. C’était excellent ! Elles n’ont pas fait long feu !

Recette excellente ! Je ne mets cependant pas le sucre cassonade pour une version avec moins de sucre ajouté. Et sucre vanillé fait maison. Avec des pommes de jardin c’est une tuerie !

Super recette de lasagnes au potiron ! Déclinables avec du butternut, potimarron, …

Je l’ai testé pour la seconde fois en me l’appropriant un peu plus : du chèvre frais à la place de la ricotta et du saumon fumé au lieu des lardons. Je n’ai pas mis le saumon à revenir avec les échalotes. Je l’ai disposé en couche après avoir mis le mélange potiron – chèvre sur les lasagnes. Un régal !

Cette recette est excellente ! Nous nous sommes régalés. Ces gnocchis sont moins lourds à digérer que la recette traditionnelle. Pour la sauce : curry – estragon. Un délice ! 😍