• Bonjour et merci pour ce partage.
    J’ai pour ma part remplacé le fromage par de la crème de coco (50g) et mixé en fin de recette en y plaçant le fouet vitesse 2.5 pendant un peu moins de deux minutes pour conserver la texture purée que j’affectionne.
    Je récidiverai sans aucun doute.
    PS : il est inutile d’éplucher la butternut 😉

    Purée de butternut Thermomix par Jluc
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    • sylvie6725 a répondu il y a 5 mois

      Mince, si j’avais su, je me suis coupée le doigt en épluchant le butternut! Je saurai pour la prochaine fois. En tout cas, le résultat valait bien une petite entaille dans le pouce….

      • Jluc a répondu il y a 5 mois

        Je vous rejoins sur le résultat, et prenez soin de vos doigts quand même ! 😉👍

    • Maud_17 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      La peau de buturnut est épaisse quand même. Vous l’avez fait dans l’éplucher?

      • Jluc a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Absolument, il est inutile de l’éplucher. Je ne le fais plus depuis des années pour ce plat.😉👍

    • Maud_17 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci. Du coup je teste. C’est plus pratique en tout cas😉

    • toietmoi33138 a répondu il y a 4 mois

      Ouiiii effectivement… pas besoin d’éplucher le butternut.

    • elise_mcc a répondu il y a 3 mois

      Ne pas l’éplucher ok si vous savez d’où il vient et comment il a été cultivé les pesticides se retrouvent dans la peau des légumes 😉

      • Jluc a répondu il y a 3 mois

        Bonsoir elise_mcc,
        Vous avez complétement raison, et c’est d’ailleurs ce qui m’amène à ne consommer que des produits issus de l’agriculture biologique !
        Bonne soirée et année, c’est d’actualité 😉
        Jluc

  • Très bon goût mais effectivement sans ajouter d’eau je n’ai pas le rendu visuel de la photo (loin de là même)

  • Nous avons trouver que la ricotta n’apporte pas grand chose au plat je compte ajouter une béchamel plutôt

  • Bonjour savez vous s’ils se conservent bien ? Je souhaite les faire aujourd’hui pour mon dessert « multidessert » de noël mardi soir merci !

    • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Ils se conservent sans problème dans une boite en métal !

  • Très bon mais je l’ai trop cuit. J’ai doublé les quantité et j’ai juste ajouté 5 min de cuisson mais c’est trop. Je hais le refaire en respectant le temps indiqué

  • Très bonne recette j’ai ajouté du piment doux (paprika) pour relever un peu le tout

  • Top ! Hyper facile à réaliser et le résultat est vraiment bon

    Merci1
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