• marthe24 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour, voilà ma couronne des rois, quelqu’un peut il me dire ce qu’il sait passé ? Merci 😢

    Couronne des rois Thermomix par marthe24
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    • mboudart a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Manque de cuisson non?

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      elisetcedric a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Avez vous fait un boudin autour de l’emporte pièce ?

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      • marthe24 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        bonjour ,oui mais elle était mole quand je l’ai sorti du thermomix et collante

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        elisetcedric a répondu il y a 1 an et 2 mois

        La mienne aussi était molle et collante en sortant du Thermomix mais après l’étape du frigo ( pour moi toute la nuit) et 2h à température ambiante.
        Un petit coup de farine et hop en boudin

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      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      😲😲😲 C’est bizarre qu’elle se soit étalée comme ça ! Avez-vous bien suivi la marche à suivre pour la pousse ? Quelle levure avez-vous employée ?

      • marthe24 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        moi non plus je ne comprend pas

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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 2 mois

    Superbe recette !! Excellente brioche.
    Je l’ai adaptée de mon côté avec les zestes d’une orange et d’un citron bergamote.
    J’ai remplacé la fleur d’oranger par du cointreau.
    Cuisson + 10 min 180° chaleur statique.
    Et pour finir je l’ai nappée d’un sirop fait à partir du jus de l’orange et de la bergamote du sucre et de l’eau.
    La meilleure brioche des rois jamais mangée 😋

    Couronne des rois Thermomix par elisetcedric
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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Moelleux aux prunes, il y a 1 an et 9 mois

    Cette recette est excellente avec des prunes.
    Cette fois ci j ai essayé avec des fruits de printemps, la fraise et la rhubarbe.
    J ai d’abord fait dégorger les 2 dans du sucre et je les ai incorporés délicatement à la place des prunes.
    Je déconseille de mixer, même en sens inverse, car les fraises ne tiennent pas le coup.

    Moelleux aux prunes Thermomix par elisetcedric
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    elisetcedric a noté 4/5 la recette Salade de lentilles à la grecque, il y a 2 ans et 6 mois

    Salade fraîche et agréable.
    Bien lire la recette, les éléments ( salade, olives… Ne sont pas mis dans le Thermomix.
    J ai rajouté des tomates fraîches qui ramènent un côté sucré.

    Salade de lentilles à la grecque Thermomix par elisetcedric
    Salade de lentilles à la grecque Thermomix par elisetcedric
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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 3 ans et 1 mois

    Excellent !
    J’ ai rajouté les zestes d une orange dans la pâte, et laqué avec un sirop réduit ( sirop d agave, miel, le jus de l orange, sucre complet, eau et un bâton de cannelle)

    Pain d’épices Thermomix par elisetcedric
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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 3 ans et 4 mois

    Pour ma part, j ai fait cuire et mixé avec un peu chorizo. Je n’ ai mis que 100g de crème.
    Et parsemé le tout de dès de chorizo.
    Un délice 😋

    Velouté de chou-fleur Thermomix par elisetcedric
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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Focaccia, il y a 3 ans et 9 mois

    Simplissime et succulent.
    Recette validée. A refaire!

    Focaccia Thermomix par elisetcedric
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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Potatoes burger, il y a 3 ans et 11 mois

    Ca change du traditionnel bun…

    Potatoes burger Thermomix par elisetcedric
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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 4 ans et 4 mois

    Parfaite, une tuerie!!
    J ai rajouté de fines tranches de pommes entre les couches de brioche.
    Cette brioche a un goût réconfortant.

    Brioche à effeuiller à la cannelle Thermomix par elisetcedric
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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 3 mois

    Très bon

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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 5 ans et 3 mois

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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 5 ans et 3 mois

    Parfait

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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Gratin de patates douces, il y a 5 ans et 3 mois

    Excellent!

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    elisetcedric a noté 4/5 la recette Nonnettes, il y a 5 ans et 3 mois

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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 6 ans

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    elisetcedric a noté 4/5 la recette Pain au lait, il y a 6 ans et 6 mois

    Très étonnée par la texture plus que collante, j’ai dû remettre beaucoup de farine et jai croisé les doigts pour qu’ ils soient réussis malgré tout.
    Et là, super, pains au lait validés par mon jury de 8 et 12 ans!

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    • L
      Lpb875 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Pareil pour moi. Étonnant que les autres commentaires ne le mentionnent pas.

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    elisetcedric a noté 4/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 6 ans et 6 mois

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    elisetcedric a noté 5/5 la recette Taboulé, il y a 6 ans et 6 mois