• F

    farella a attribué 5/5 à la recette Crumble aux légumes provençaux, il y a 1 semaine et 2 jours

    Top

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Riz cantonais, il y a 1 semaine et 2 jours

    Trop trop trop bon toute la famille a adoré merci pour le partage

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Ratatouille, il y a 1 semaine et 4 jours

    Validé par mon fils et mon mari…. pa goûté car pas fan de l’aubergine et des poivrons 😊

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 1 semaine et 4 jours

    Un pur délice….le saumon est fondant à souhait !!!!

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Samoussa au boeuf, il y a 1 semaine et 6 jours

    Excellent fait avec du poulet

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 1 semaine et 6 jours

    Top

    Tarte au citron Thermomix par farella
    Tarte au citron Thermomix par farella
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  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 1 semaine et 6 jours

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 3 semaines et 1 jour

    Excellente on peut même doubler les doses et les congeler dans des petits moules à muffins pour se servir selon les besoins

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Muffins au chorizo, il y a 3 semaines et 4 jours

    Excellent

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Tartinade d’artichauts, il y a 3 semaines et 6 jours

    Excellent…humm!!! Je suis certaine que la prochaine fois ce sera encore meilleur car je n’ai pas mis d’ail. Cependant je me ferai un peu plus les feuilles de basilic la prochaine fois.

    Tartinade d’artichauts Thermomix par farella
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  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Beurre de cacahuètes, il y a 1 mois et 1 semaine

    Recette excellente 10/10, rajouter 100 g de sucre comme noté sur les commentaires précédents et mixer un peu plus pour plus d’onctuosite

    Beurre de cacahuètes Thermomix par farella
    Beurre de cacahuètes Thermomix par farella
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    Beurre de cacahuètes Thermomix par farella
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  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Moelleux au citron, il y a 1 an et 4 mois

    Merci pour la recette! 👌🏻👌🏻👌🏻 Suivie à la lettre sauf pour la touche finale, pas de noix de coco mais un petit mélange jus de citron et sucre glace. Recette validée par mes chers collègues 😋😋😋

    Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
    Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
    Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
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    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tres joli !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci, c’est gentil!!! Dégustation demain 🤞🏻🤞🏻🤞🏻 J’ai juste un petit peu peur qu’il soit un peu trop compact… à voir. Il me semble moins haut que sur certaines autres photos. Après je sais que ça dépend aussi du diamètre du moule. On verra bien. Mais il sent super bon et j’ai goûté un mini bout tombé du dessous du gâteau dans le transfert du moule à la plaque et c’était délicieux 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Finalement il était top, pas compact du tout, très bon et très moelleux 🎉🎉🎉

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Superbe !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️ J’espère qu’il sera apprécié demain matin par mes collègues à la pause 🤞🏻

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je pense qu’ils vont adorer ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Vous êtes trop un amour merci 💖

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Alors en effet ils ont adoré 🥰 Je suis trop contente! 😊

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super !
        Ils ont de la chance d’avoir une pâtissière parmi eux ! ☺️
        Bel après midi

    • Illustration du profil de Marylou
      Marylou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique 😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci merci 😊😍😊

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très joli ce décor citron! Bravo 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci c’est gentil! Tout simple 🍋🍋🍋

    • 3
      35Chris a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      C’est quoi les dosages pour le mélange citron/sucre glace ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour! Oula… aucune idée franchement. Un peu au pif. J’ai mis du sucre glace et j’ai ajouté un tout petit peu de jus de citron et j’ai mélangé… puis j’ai ajusté en fonction (plus de citron si pas assez liquide ou plus du sucre glace si trop liquide). Désolée de ne pas pouvoir être plus précise. Belle journée!

    • 3
      35Chris a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup, je vais tester ce soir. En tout cas, joli gâteau

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci 😍😍😍

    • fab72 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Vous confirmez qu’il faut battre les oeufs et le sucre pendant 10 mns ?? Ça me paraît énorme comme temps….

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Moi j’avais fait comme ça oui… d’ailleurs je crois que j’avais ensuite fait pareil pour une génoise en adaptant la recette en prenant exemple sur ce moelleux.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Voilà, c’était pour cette recette que j’avais fait pareil.

        Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
      • Sisarkana a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        C’est pour monter les oeufs, 10 minutes permet de blanchir les oeufs et de tripler la pate 😉

    • fab72 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci ! J’ai eu peur donc je n’ai fait que 5 mns je verrais la prochaine fois !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Peut-être que 5 minutes suffisent.

      • T
        titinecris a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        j’ai hésité aussi mais je l’ai laissé tourné 10 mn quand même… ça donne une consistance très onctueuse et je pense que ça jour sur le côté moelleux

    • F
      farella a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Waouhhh !!! J’adore 🤩🤩

    • R
      rose2020 a répondu il y a 1 mois

      Superbe , Puis-je vous demander la quantité de levure chimique, est-ce un sachet de 8 ou 16 grammes?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois

        Bonjour! Ça fait déjà un moment que j’avais réalisé cette recette. Mais sauf erreur 16 g c’est pour 500 g de farine je crois… donc ici pour 250 g je dirais 8 g… mais sans certitude. Belle journée!

    • R
      rose2020 a répondu il y a 1 mois

      Merci beaucoup pour la réponse 🙂

  • E

    emilyemi1 a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 10 mois et 3 semaines

    Ravie mon premier bavarois !!
    Seul recommandation attention à mettre des feuilles de gélatine de 2 grammes ce n est pas précisé et je ne savais pas que les feuilles de marque alsa.. font 2 g les miennes ne faisaient que 1 g du coup il a mal tenue à la sortie du frigo

    Bavarois aux fraises Thermomix par emilyemi1
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Très jolie

    • F
      farella a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour la précision concernant le grammage des feuilles de gélatine… moi aussi je pensais qu’elles avaient toutes le même grammage.

  • S

    stephanynola a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 mois et 3 semaines

    Contente de moi pour mon premier bavarois reste plus qu’à le manger

    Bavarois aux fraises Thermomix par stephanynola
    J'aime11
    • F
      farella a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J’espère que le mien sera aussi pour que le vôtre demain matin il me reste le miroir à poser…bravo!!!!

      • S
        stephanynola a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci je vous le souhaite et bonne dégustation pour demain

    • F
      farella a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci

  • Mailianice a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 mois et 1 semaine

    Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai laissé refroidir le mélange à chaque fois que celui-ci ci nécessitait une petite cuisson lors du mélange avec la gélatine et pour le démoulage j’ai utilisé un sèche-cheveux pour faire fondre légèrement les bords qui s’accrochaient au moule. Une bonne recette pour une belle réussite ❤

    Bavarois aux fraises Thermomix par Mailianice
    Bavarois aux fraises Thermomix par Mailianice
    Bavarois aux fraises Thermomix par Mailianice
    J'aimeMerci14
    • Illustration du profil de carocawo
      carocawo a répondu il y a 3 mois

      Bravo il est magnifique !
      Comment faire votre décoration en chocolat dessus ?
      Merci par avance

      • Mailianice a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci pour le compliment. Pour la décoration je fais fondre du chocolat que je transvase dans une douille et je fais des dessins sur du papier sulfurisé et hop au frigo…

    • F
      farella a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci d’avoir mis une photo pour les astuces du séchoir. Votre bavarois est très beau!!!

      • Mailianice a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci farella, astuce qui vaut de l’or 🙂

    • rachel aub a répondu il y a 1 mois

      Bravo. Magnifique j ai une question vitre cercle à l air plus grand que 22cm non ? Vous avez modifié les ingrédients du coup ? Pour qu il soit epais ?

    • maeva_38 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour je n’ai pas bien compris votre commentaire, il lui faut de la cuisson ??
      Merci d’avance 😉

  • K

    koh tao a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 an et 8 mois

    excellent et facile même pour une médiocre pâtissière comme moi ! j’ai épaté mes convives, et moi-même 😉

    Bavarois aux fraises Thermomix par koh tao
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    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très beau votre bavarois, cela donne envie 😋

    • L
      lunelego a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pas trop difficile le glaçage miroir ? Car pas trop pâtissière 😅merci

    • F
      farella a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très beau votre bavarois…

  • Illustration du profil de Faby

    Faby a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 mois et 3 semaines

    Voilà mon petit bavarois pendant ce temps de confinement histoire de ne pas perdre des kilos 😂

    Bavarois aux fraises Thermomix par Faby
    Bavarois aux fraises Thermomix par Faby
    Bavarois aux fraises Thermomix par Faby
    Bavarois aux fraises Thermomix par Faby
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    • C
      chadiael a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Très jolie 😍 petite question : lorsque vous avez fait le melange du colis et de la chantilly la mousse était liquide ??

    • Illustration du profil de Faby
      Faby a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Non pas aussi ferme bien sûr que la chantilly mais pas liquide

    • Jessica a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour ils sont vraiment magnifiques.❤
      Petite question votre mirroir comment procédez vous pour le réaliser?
      Merci pour votre retour.

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Avec de la purée de fruit et gélatine

    • Illustration du profil de Faby
      Faby a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Avec purée de fruit et gélatine

    • justiine_naelou a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci 😊

    • Illustration du profil de amandine_57070
      amandine_57070 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Avez vous attendus le miroir refroidisse avant de le metre dessus?des conseils pour cette recette?merci

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour j ai attendu que tout le bavarois soit froid, mais le miroir je l’ai mit tiède

    • Illustration du profil de amandine_57070
      amandine_57070 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ok car j ai mit le miroir chaud mon bavarois etait froid!!et je trouve ma mousse manque de texture merci

    • M
      Mamithermo a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      superbe. Moi qui rate toujours la chantilly, je me demandais si une chantilly mascarpone conviendrait aussi et je pense que le coulis doit être aussi facile à incorporer. Est ce que quelqu’un a déjà essayé ?? merci pour vos réponses

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui 👍 chantilly mascarpone a une meilleure tenue

      • steflio a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        du coup vous mettez mascarpone a la place de creme? moi j ai jamais réussit a faire une chantilly avec le thermo

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non crème plus mascarpone

    • M
      Mamithermo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour cette réponse rapide. Vous me tirez une sacrée épine du pied !!!!! Mes petits enfants viennent ce week-end je vais leur en faire un.

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ils vont se régaler 🥰

    • V
      vitavi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Quelle est votre astuce pour parfaitement le démouler

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour du ruban Rhodoïd et moule à charnière

      • V
        vitavi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci pour l astuce. Je viens de le terminer. Et hop au frigo
        Demain le glaçage

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Super 👍😊

    • F
      farella a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Vraiment magnifique…BRAVO

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci 😊

      • V
        vitavi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Et voilà ! Y’a plus qu’à le goûter ce soir

        Bavarois aux fraises Thermomix par vitavi
      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Il est magnifique 🥰

      • V
        vitavi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci faby mais j ai été déçue par la texture. A mon avis j’aurais dû doubler les quantités de gélatine. La tenue était molasse ! J’ai râlé !! Mais le goût : épatant !

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C est pas évident d avoir la bonne texture, en tout cas il est superbe et si le goût y était c’est une réussite alors 😉

    • Illustration du profil de amandine_57070
      amandine_57070 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Combien de feuilles de gelatine avre vous mis et de combien de grammes etait les feuilles de gelatine?merci

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour c est indiqué dans la recette je l ai suivi à la lettre

      • V
        vitavi a répondu il y a 1 mois

        J ai mis le nombre de feuilles de 2 gr recommandé mais attention, il faut de la gélatine qualité 200-225 bloom ( c est écrit sur l emballage)

    • melanieblervaque a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, avez-vous utilisé un cercle de 22 ? Car il me semble plus grand.? Mais votre gâteau à l’épaisseur que je souhaite . J’ai un cercle de 24

      • Illustration du profil de Faby
        Faby a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Non 24

      • melanieblervaque a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup d’avoir répondu rapidement, je me lance ce soir.

  • F

    farella a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 2 mois et 1 semaine

    Excellent…super moelleux mes enfants ont adoré et moi aussi. Attention à la confiture bien la congeler au préalable sinon ça coule de partout.

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par farella
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par farella
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par farella
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par farella
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