Oui,oui. Sans aucun souci.
Je les sors un peu avant de les préparer, ça dégèle rapidement.

Merci Joyeuses Fêtes

Bonjour,
J’ai fais des petites boules de 30g. Avec la recette, on en fait environ 28

Oui,bien sûr. Ici : beurre salé/salade/chiffonnade jambon cru/rondelle de tomate cerise et mini cornichons ☺️

Oh trop bien ça donne envie. Je vais piquer les idées 😅merci pour le partage.

Bonjour,
Au congélateur,je dirais bien 2-3 semaines.

Bonjour,
J’utilise un moule Demarle : 20 pains de tables « air » et un allongé « air » également.

C était une passion commune la pâtisserie et pendant tout le mois de décembre nous profitions pour faire toutes les recettes qu on aimait pour Noël. Je garde les bons souvenirs et je suis fière d utiliser sa presse.

🌷🩷 merci pour ce rappel de profiter et de partager des moments comme cela car parfois on est noyés dans nos vies et on en oubli l essentiel car quand il n y a plus il reste des souvenirs . Ca ma vraiment bcp ému oui vous pouvez etre fière votre maman doit etre fiere que sa presse a biscuit reste utilisée au vu de votre passion commune votre fils s est débrouillé comme un chef bravo a lui aussi

Un grand merci à vous pour vos compliments. Oui la vie est courte il faut profiter de tous les gens qu on aime et de petits instants précieux. Mon fils était très fier et demain il va apporter des biscuits à sa maîtresse. Passez de bonnes fêtes.

Je vous souhaite de bonnes fetes egalement . La maîtresse a bien de la chance car ils ont l air exquis

Merci. Oui c est exquis et il va falloir en refaire car ça part vite 😅

Merci

Avec plaisir !! 😉

Je pense que ca ne posera aucun souci 😉

Bonsoir Joséphine, oui tout à fait, je les ai faits à l’emporte pièce, sans moule 😉

Merci 😉 De mémoire je l’avais achetée chez Jardiland, ils ont tout un rayon de boîtes trop jolies ☺

Super merci!

Est ce que vous les avez mis dans des moules à muffins, car sinon la pâte s’étale

Moi j’avais mis la pâte entre 2 feuilles de cuisson et aplati ma pâte àl’aide d’un rouleau. Ensuite avec un emporte pièce fait mes palets.

Merci. J ai mis les emporte pièce dans la farine pour éviter que ça colle

Merci je vais tester

2 mois et oui je les ai repassé au four encore congelées.

Merci

Merci Hélène, à l’arrache quand même 🤭😘

Pas que celles de tes roulés 😉😘

Merci 😘faciles à faire et délicieux

Trempés dans le café ☕️ 😋😘

Je bave aussi… 😲🤭👍😉
Tes roulés sont trop beaux, ma flo… 👍👏👏👏👏🤪🤪🤪

Nous adorons le chorizo et tout ce qu’on peut faire avec…. L’était déjà au carnet, passe au planning !!! 😉🤭🤭🤭💪💪😜😜😜😜😜😜

Oui c’est trop bon , j’ai utilisé 2 pâtes rondes du commerce pour la quantité de farce . Bonne dégustation 😋

Tu m’étonnes, très bon, pour ton prochain apero 😋

Avec les copins/copines c’est pareil 🤭🤩😂❤️

C’est le moment que je préfère dans un dîner, tout le monde se retrouve, on discute , on picole « un peu » , on tape dans les préparations à grignoter en s’échangeant les dernières nouvelles 😜😊😋🤣

Moi aussi ♥️♥️

Non pareil pour le temps de cuisson

Bonjour, la quantité reste la même, j’ai juste fait des petites boules et les ai garnies après cuisson

Bonjour
Quels types de « mini » préparez-vous pour vos aperos dînatoires ?

Bonjour
Simplement sur du papier sulfurisé ou une plaque silicone selon ce que vous avez
Le tout sur une plaque et hop au four

Génial merci pour cette réponse au commentaire

Bonjour
Je ne les ai pas pesées, pas trop grosses parce que ça gonfle pas mal 😉

Juste en boules, attention de ne pas les faire trop grosses parce qu’elles gonflent bien à la 2ème pousse

Merci. Vous en avez fait 9 en tout ?

Non plus que ça il me semble…
Ça fait 2 ans je ne sais plus, j’en ai pas refait en mini depuis

Je pense que oui mais, les garnir le jour même

Bonjour
Non j’ai fait des boules un peu au hasard

D’accord merci 😊

Bonjour, non pas d’emporte pièce, il faut faire des boules

Bonjour, les couper après cuisson 😉

Ok super merci bcp

J’ai le même souci.

Oui g mélanger les deux et g monter mon gâteau

C’est réussi alors ?

Aie il y a eu un loupé, ça m’est arrivé 1 fois et je pense que c’est soit la chantilly pas assez montée ou mélangée dans la crème pas assez froide mais au niveau du goût ça devrait être bon

Mais c’est rageant je vous l’accorde

Mais normalement elle ne doit pas être liquide une fois le mélange fait 😕

C’est le tm6?

Alors là je ne le connais pas, je ne peux pas vous répondre désolé

Pour info il faut laisser 10min ac le MCC au lieu des 5 a 90degres. Le MCC met plus de temps a chauffer

Pareil

Bonjour, avez-vous trouver une solution?

Je la finis à la casserole

Bonjour non normalement elle devrait être épaisse

Toujours liquide je vais l épaissir à la casserole sur le feu comme 1 crème pâtissière on verra lol

Bonjour 🙂
Ça a fonctionné ? Elle est devenue + épaisse ?

Bonsoir, j’avais le même soucis et maintenant j’utilise la levure sèche bruggeman et c’est top plus aucun goût!!

Comment se dose t-elle? Par exemple pour 15g de levure fraiche?
Et surtout, où en trouve t-on? Merci ☺️

Bonjour Elodie,
Je suis d’accord avec vous, je trouvais toujours un gout trop présent en utilisant de la levure fraiche.
Depuis que j’utilise le levure de boulanger Briochin je n’est absolument plus de problème, elle est top cette levure !! J’en ai essayé pas mal mais c’est ci est vraiment super bien !! plus ce gout de levure et elle est comme la fraiche.
On ne la trouve pas de partout, moi je la trouve à intermarché.
Par contre attention a bien respecter;1 SACHET POUR 250 GR DE FARINE !!
Moi je prélève tjrs un peu de lait de la recette que je chauffe à 37° dans le bol avant de commencer ma recette, histoire de la réhydrater et de la réveiller et ensuite je suis la recette comme indiquée, c’est o top !
Lolotte

bonjour moi je prend la levure sèche saf elle est très bonne aussi et une petite astuce : si vous chauffer du lait ou de l’eau ajoutez la levure avec et a la sonnerie mixer 5sec vit 5 ça réveille les levure

Bonjour,
Oui effectivement avec la levure fraiche je trouve qu’ il y a toujours ce gout désagréable de levure qui ressort.
J’utilise maintenant le levure de boulanger en sachet Briochin. Elle est top et c’est la mieux( on ne la trouve pas de partout moi je la trouve a Intermarché) ! plus ce gout de levure. On met 1 SACHET DE LEVURE POUR 250 GR DE FARINE. Il faut prélever un peu de liquide de la recette( lait), et chauffer dans le bol du Thermomix avant de commencer la recette avec la levure, 2 mn à 37°pour la réveiller.
Ensuite commencer la recette comme indiqué et c’est le top !
Lolotte

Bonjour les gourmandes 🙂
J’avais le même problème. Comme dans ma région, la tarte à la cannelle est une spécialité, j’ai demandé à mon boulanger pourquoi sa pâte n’avait pas cet arrière gout de levure. Il m’a dit que c’est parce que l’on veut aller trop vite en essayant d’accélérer la levée de la pâte. La solution…….. de la patiente. La laisser pousser naturellement au moins 1 heure, voir 1 heure 30 suivant la température de la pièce. Depuis, je n’ai plus de soucis d’odeur avec de la levure fraiche 🙂

Mon pain aussi sent la levure

Ca se congèle très bien
Surtout les décongeler dans le liquide 2mn à 37° vit 2 et non décongélation naturelle

Je n’ai jamais utilisé de gélatine en poudre 🤷‍♀️

Oui 15 ou 20 grammes selon les recettes 😉

Merci
Vous aussi 😴

Tu peux mettre la crème au congèle dans boîte plate qu elle soit bien froide et le pichet à part au frigidaire

Il en faut sinon votre crème sera vraiment liquide

Je ne sais pas désolée

Bonjour oui sans problème, l’importance c’est qu’elle soit épaisse et bien froide (le bol du thermomix aussi bien froid)😉

Bonjour
Pas de moules j’ai fait des petites boules
Vous trouverez beaucoup d’explications dans les commentaires 😉

Bonjour, je l’ai refaite cette semaine et aucun problème mais j’ai un thermomix et je ne connais pas l’adaptation avec Mr Cuisine
Désolée

Bonsoir oui je pense que c’est tout à fait possible

Je n’aime pas la fleur doranger donc je n’en met pas du tout et c’est tout aussi bon

Bonjour pour la cuisson au four à chaleur tournante 40 minutes à 180 C°

Tu ne seras pas déçue. Elle est excellente.

Pareil chez nous 😉🤣

Les cocottes qui vont se battre devant le rayon poulet ce serait le comble 😂😂😂

Une Cocotte🐔 qui fait son coq 🐓, PTDR🤣😂

OMG ÇA VA SAIGNER 😂😂😂

🤙Yearhhhhh😈😈🔪🤙, j’adore faire ma canaille🤣😂🤣😂💝💝💝

exactement ! sous toutes leur forme, ah bein non , par définition c’est forcément rond😂
j’en fais très souvent😋

J’adore les boulettes ♥️♥️♥️
Les fameuses “ Albondigas ” comme ils disent en Espagne
” de toda la vida ” 🇪🇸
Servies en Tapas pour l’apéro ou en plat complet avec du riz accompagnées d’une bonne sauce tomates qui lie le tout.
Le bonheur est dans l’assiette.
Et là on a adoré cette sauce qui change de la sauce tomates.

Oh ouiiiiiii ! Et grâce à la cookosphère il y a plusieurs recettes pour varier les plaisirs 😋🤪😃

Merci beaucoup minikgege ♥️♥️♥️😘

Merci beaucoup naturailes cette recette est géniale 🤩♥️

Alors là je suis totalement d’accord. Nous aussi nous avons adoré ♥️♥️♥️

Non non j’ai dévalisé Lidl qui s’est laissé faire. Mine de rien leurs poulets sont pas mal ♥️♥️♥️

Je trouve aussi🤔 qu’ils ont de bons produits alimentaires😋 en plus de tous leurs zinzins🤣😂🌷🌷🌷

J’évite ce rayon 😂😂😂 C’est Doudou qui s’y colle 😂😂😂 Il a dégoté un brûleur pour mauvaises herbes et s’amuse comme un petit fou 😂😂😂avec.

PTDR 😂🤣, Devine😝 ce que mon Fripouillot💙 a acheté 🤣😂🤣😂

Mais non !!! 🤣🤣🤣🤣

Hé oui😂🤣, on a les même kékés😂🤣😂🤣, il faut bien que les gosses s’amusent 😂🤣😂🤗💖🌸💕🍑💖

Quoi ????? 😂🤭

Un brûleur pour mauvaises herbes 😂😂😂

Le Saint Graal 🤣😂, un brûleur à mauvaises herbes 🌿🤣😂

Merdum de merdum 😤.
Rien vu hier….. et j’en aimerais bien un aussi 🤭😘

Je viens de regarder mon ticket😌, c’était le 08 mai🙄!!!

Nous c’était….. en 2020 😂😂🤣🤣🤣

C’était le confinement en 2020 😉 …. Tu te moques gentiment de moi 😘

Ah non pas du tout. Je me rappelle bien que nous avions acheté ce brûleur au mois de Juin. J’avais ma belle-mère à la maison et elle commençait à montrer des signes de démence. Quand mon mari se servait de son joujou elle sursautait en pensant qu’il allait mettre le feu au quartier 😅

A chacun son rayon les filles 🤣🤣🤣

Nous🤭, c’est AccessoireS de Cuisine & Pâtisserie😋🤤, avec un grand A et beaucoup de S, 🤣😂, ma Cricri adorée🥰
💖🌸💖🌸💖

Tellement de S ma Fripouille chérie 🥰💖 qu’il faut pousser fort pour pouvoir fermer les portes des placards 🤣🤣🤣

🤣😂, comme je comprends🤣😂💖🌹💖🌹💖

Merci ma poppy c’est une excellente recette et la sauce oh la la qu’elle est bonne
♥️♥️♥️
Tkt pas petit à petit on découvre de nouvelles recettes et c’est là le bonheur d’être sur ce site. Et la joie de croiser des cookopines qui sont trop sympas et avec qui on peut échanger des trucs et astuces en tous genres 🤩

Alors moi c’est Coco/ Corinne/ dite Coconini 😂😂😂
Mais je suis flattée que tu me confondes avec notre @Zozofat 😅😂

Des rires🤔, ah bon……????🤣😂💕💕

Oups !! Oh mince suis désolée !…je pensais à mon précédent message 🤣🤣 avec toutes mes excuses

Oh oui ma Véro tellement de rires qui font du bien 🤣🤣

Ah ne t’excuse pas c’est trop drôle 😂😂😂😂 Ça m’arrive aussi 😅😂😂😘😘

Trop choux mes cookamours ❤️❤️💋💋

Bonjour je pense que oui en les huilant et les faisant cuire pas trop longtemps en les retournant régulièrement. Peut-être même les mettre ensuite dans du papier alu pour garder le moelleux et les empêcher de sécher en les sortant de la plancha.

Bonjour,
Merci pour votre réponse ! je vais essayer…

Merci ma Wizz 😘🌹♥️

J’ai été voir sur Google et oui on peut.