• Vraiment délicieuses aussi bien tièdes que froides! J’ai mis seulement 3 œufs et 50 g de sucre : Consistance de crème pâtissière, j’adore.
    A refaire pour apprendre à maîtriser la répartition des couches, car pas très réussies la première fois!

    Crème dessert au deux saveurs Thermomix par gkm60
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  • Bonjour, j’ai un mc+ et je voudrais savoir sil faut que je modifie le temps de cuisson de la creme .. Une fois que le robot et à température dois je laisse a 12 minutes ou je rajoute les 12 minutes après avoir atteint la température ? .. merci de vos réponses..😁😁

    • gkm60 a répondu il y a 1 jour et 10 heures

      Bonjour j’ai également un mcc et après avoir galéré un bon moment avant de comprendre pourquoi mes recettes n étaient pas assez cuites, j’ai compris que la montée en température du mcc était beaucoup plus lente que celle du thermomix. Du coup, quelque soit la recette, je fais démarrer le temps de cuisson indiqué dès la sonnerie indiquant l atteinte de la température : cela peut donc parfois doubler le temps de cuisson mais les recettes sont réussies.

    • kriskia01 a répondu il y a 13 heures et 52 minutes

      Merci beaucoup pour votre réponse ! Je vous souhaite un bon dimanche après midi 😁

  • Délicieusement frais et apprécié par mes garçons qui pourtant ne sont pas fans de betterave ! A refaire très vite !

    Gaspacho de betterave et pomme Thermomix par gkm60
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  • Après avoir raté lamentablement mes premières chouquettes, j’ai recommencé et mis 2 œufs seulement sur les conseils de scsc que je remercie, et le résultat est délicieux. Le plus long est de mettre le sucre sur chaque mini chouquette mais le résultat en vaut la chandelle !

    Chouquettes Thermomix par gkm60
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    • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour, et bien bravo ! Comme quoi il y a toujours une solution ! Maintenant régalez-vous ! Bon week-end !

  • J ai complètement raté les chouquettes😂 complètement raplapla, ce n’est pas qu elles sont retombées, elles n ont même pas gonflé.. qu est ce que j’ai manqué ?

    Chouquettes Thermomix par gkm60
    • Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      En voyant la photo je me demandais ce que ça pouvait être… 🤔 Des figues séchées ?? Ah ben des chouquettes… Je n’aurais pas deviné 😕
      Je n’ai jamais essayé cette recette,.. je ne peux pas vous répondre, dsl. Courage pour recommencer 🤞🤞🤞

    • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour, alors déjà au vu de la photo je dis votre four trop chaud ou plaque trop haute, votre pâte à la sortie du bol était comment ? Compacte ? Liquide ? Vous avez pu pocher facilement ?

      • gkm60 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Bonjour, merci pour vos conseils, j’avais suivi des commentaires qui disaient 200• au début puis diminuer, c est peut être une des causes, plaque au milieu et effectivement la pâte était assez liquide, pas comme une vraie pâte à chou et avait tendance à s étaler, je ne sais pas pourquoi car j’ai strictement respecté la recette. Je vais ressayer avec four moins chaud et j espère publier une réussite la prochaine fois !

      • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Alors peut-être mettre moins d’œufs, si un calibre trop gros peut-être réduire la quantité d’œufs et pour la température elle est à adapter à votre four.

    • gkm60 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci scsc, j’ ai recommencé avec 2oeufs et effectivement la consistance de la pâte était parfaite! Résultat parfait 👍 !

      • SCSC a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Et bien bravo ! Comme quoi il ne faut pas rester sur un échec ! Il y a toujours une solution. Régalez vous et bon week-end !

    • angellecat a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bon ben moi je crois avoir la même erreur mes œufs devait être trop gros je vais recommencer avec deux

  • Très simple à faire et délicieux, la prochaine fois je rajouterai un peu de fleur d oranger comme suggéré dans les commentaires.

    Magdalenas – Madeleines espagnoles Thermomix par gkm60
    J'aimeMerci5
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