• jonquilles88 a commenté la recette Confiture de myrtilles au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    Moi avec du sucre normal 1000g de myrtilles pour 700g de sucre blanc et une noisette de beurre Cuisson normal Trés bonne et bien prise

    J'aime1
  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 2 mois et 2 semaines

    Avec les baguettes tout droit sorties du four, c’est parti pour une bonne journée
    Faite sans agar agar et avec 20 min de cuisson en +

    Confiture de cerises Thermomix par Babou 🐒
    LoveJ'aimeMiam15
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ben dis donc la journée commence bien😍🥰🥰

    • Gloria_2 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      bonjour, avez-vous mis du sucre normal ou spécial confiture?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Confisuc pour moi

      • Gloria_2 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        merci

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        moi toujours du sucre normal pu roux

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Sucre normal pour moi 😉

      • Gloria_2 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonne journée Babou
      Le petit déjeuner mon repas favoris

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci à toi aussi 😉
        Pareil pour le pdj 😋

    • Illustration du profil de FETAHSALAKIS
      FETAHSALAKIS a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour pourquoi 20 minutes de cuisson en plus ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Parce que je n’ai pas mis d’agar agar et elle me semblait liquide

      • Illustration du profil de FETAHSALAKIS
        FETAHSALAKIS a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ok justement moi aussi je n’en ai pas mis et elle était liquide. Mais je n’ai pas fais cuir plus lgt je me suis tenu à la recette…

      • Illustration du profil de Nonoch
        Nonoch a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je viens de.la faire et comme vous elle est liquide.. elle était mangeable pour vous ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui mais j’ai pas mis l’agar-agar donc j’ai fait cuire 20 min de plus

  • A

    ambroca a attribué 4/5 à la recette Confiture de myrtilles, il y a 2 mois

    Merci de m’avoir prévenue pour le débordement car elle devait bouillir puisque je la fais avec du sucre oetker moitié sucre. J’ai du augmenter la temperature et le temps. J’ai evité la catastrophe avec 900 gr de myrtilles. Bon un peu de nettoyage mais elle est très bonne.

    • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Toujours mettre le varoma sur le couvercle ,et une noisette de beurre sa évite les débordement !

  • J

    johannaadrien a attribué 4/5 à la recette Confiture d’abricots, il y a 1 mois et 3 semaines

    Un peu trop liquide mais excellente

    • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Très belle consistance .et être bonne .bien suivre la recette ,même quantité et surtout pas oublier de mettre le varoma dessus 😉

  • R

    Rina a attribué 5/5 à la recette Confiture d’abricots, il y a 1 an et 1 mois

    Cette recette est parfaite !
    J’ai suivi le conseil de Pascale Lascoux et j’ai mis du vinaigre de cidre au lieu du citron, et c’est effectivement très bien, le goût des abricots est très prononcé sans être dénaturé.
    Par contre ayant beaucoup d’abricots j’ai fait 1,2 kilos de fruits… Catastrophe ! La confiture a éclaboussé et bien débordé… (en ayant pris le soin de mettre le le panier de cuisson).
    J’ai gagné un bon nettoyage de mon thermomix, de mes murs, de mon plan de travail…

    Je viens de préparer un nouveau saladier d’abricots pour ce soir avec 800g d’abricots 😉

    Belle journée à tous.

    Confiture d’abricots Thermomix par Rina
    J'aimeHahaMiam8
    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour Rina. A chaque préparation des confitures ajouter une noisette de beurre pour éviter que ça déborde.

      • R
        Rina a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci pour votre précieux conseil ! Ce soir je teste. Belle journée à vous 🙂

    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Belle journée à vous aussi. Vous me dirait. Bonne confiture . Moi pas du tout le courage d en faire avec cette canicule 😪😪🌴🌴

      • R
        Rina a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec plaisir !
        Je les fais le matin tôt, en me levant ou le soir un peu tard. Là ce soir ça va être moins drôle je crains 😉
        Je mettrai mon thermomix dehors pour éviter de chauffer la maison.

    • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Au delà de1kg la confiture d’eborde bien suivre la recette .et mettre le varoma dessus pour éviter le débordement Très bonne

  • Illustration du profil de Poupette à paillete

    Poupette à paillete a attribué 5/5 à la recette Tarte champignons et lardons, il y a 1 an et 4 mois

    Super bonne, faite avec des champignons frais.
    Moi qui j’aime pas du tout les fromages type fourme d’Ambert, je me suis dis je me lance quand même je vais tester ben la j’ai trouver que j’en ai mis assez tellement c’est originale.

    Tarte champignons et lardons Thermomix par Poupette à paillete
    Tarte champignons et lardons Thermomix par Poupette à paillete
    J'aimeMerci10
    • Illustration du profil de melody05
      melody05 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour. Je compte la faire avec des champignons frais, comment les faire cuire avant svp ?

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        faire revenir dans un poéle avec une noisette de beurre

    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 4 mois

      Bonjour pour être honnête je me souviens pas, mais je pense que j’ai du les faire revenir avec une poêle.
      Désoler de pas trop vous aider 😔😳

  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a attribué 5/5 à la recette Tarte champignons et lardons, il y a 1 an et 5 mois

    Excellente! Faite avec 450g de champignons frais 👍

    Tarte champignons et lardons Thermomix par Moutonnette
    J'aimeLoveMiam12
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci !
      Elle est très réussie !

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci à toi pr le partage de cette recette Simple, rapide et super bonne.

    • Illustration du profil de Lehoisa
      Lehoisa a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je pense la faire sans tarder.

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Vous ne serez pas déçue 😉

    • Illustration du profil de melody05
      melody05 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour je compte la faire avec des champignons frais. Comment les faire cuire avant ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 4 mois

        Bonsoir. Il me semble que je les avais mis à l’étape 6. Pas besoin de les faire cuire avant dans une poêle 😉

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Moi je fais cuire a la poele avec une noisette de beurre du sel du poivre et voila
        *

  • brongier a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 1 an et 2 mois

    680g cerises + 250g sucre Roux + 1 sachet Sucre vanillé + 1 feuille de gélatine 5 min avant la fin.
    Confiture dégustée et appréciée à l’instant par toute la famille sur une crêpe. Merci pour la recette.
    Merci pour l’astuce du beurre. 👌🏻

    Confiture de cerises Thermomix par brongier
    J'aimeLove27
    • M
      Melby a répondu il y a 1 an et 2 mois

      La gélatine a remplacé le sachet d agar agar? Je n ai pas pris le temps de lire tous les commentaires pour connaitre l astuce du beurre?

    • jonquilles88 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Très bonne recette donc bien pris le temps de lire beurre +varoma J’avais oublier beurre et mis panier heureusement jetai à côté 🤔donc mis beurre et varoma et continuer la recette elle est belle est excellente je recommande cette recette 🍒🍒🍒🍒

    • chantal_13 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour combien de bocaux avec cette recette svp merc

      • N
        nanou54330 a répondu il y a 2 mois

        Vu la photo 3 je pense

      • brongier a répondu il y a 2 mois

        En effet, 3 pots 🤷🏻‍♂️

      • chantal_13 a répondu il y a 2 mois

        Merci

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        3 bocaux a confitures

  • Illustration du profil de Jackdu25

    Jackdu25 a attribué 5/5 à la recette Velouté aux fanes de radis, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bonne idée mais attention à l’origine de vos radis ….
    Si ils viennent de votre jardin ce sera le top ou de magasin bio Mais oubliez les bottes de radis des autres magasins et grandes surfaces … ils sont trop forcés pour être naturels 😉

    J'aime22
    • stella2944 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      S’ils sont bios c’est bon! Il faut quand même bien nettoyer les fanes 😉

    • Moni-Moni a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Entièrement d’accord uniquement si ils sont bios. Cette soupe est excellente je confirme

    • K
      kty971 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Entièrement d’accord privilégié bio de chez le producteur

    • V
      vive13 a répondu il y a 3 mois

      J’ai fait ce velouté avant de lire les commentaires, j’ai donc utilisé les fanes de la botte de radis achetée chez Grand Frais que j’ai pris soin de bien laver. Mais est-ce plus embêtant que de manger la salade de ces mêmes magasins ?

      • A
        amoula23 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        J’ai aussi acheté mes bottes de radis chez Grand frais et fais cette recette avec et mon mari a adoré… que ce soit bio ou non le rendu gustatif est le même je pense 😊😁

      • M
        Maud.jul a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Absolument pas. Ça depend des convictions personnelles de chacun, même si effectivement les légumes bio sont plus savoureux 😊

      • T
        typhus a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        @amoula23 : Le rendu gustatif peu être comparable (il peut y avoir du bio peu goûteux, même si en effet, c’est souvent bien meilleur).
        En revanche, le rendu en pesticides et autres produits phytosanitaires que vous ingérez est nettement plus important si les produis ne sont pas bio. (en bio normalement, vous n’avez -quasi- aucun résidu)

        @vive13 : laver ne suffit pas pour enelever les pesticides. Et la cuisson non plus. L’argument est le même pour les salades, même « bien lavées », non bio, vous mangez des (résidus) pesticides et autres perturbateurs divers.

      • A
        amoula23 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        @Typhus Je ne suis pas une grande connaisseuse ds tout ça mais en tout je sais qu’un produit pour qu’il puisse être mentionné de cette façon il doit être à min 50% bio, les 50 autres pourcents on ne sait pas de ce qu’il en est… En gros tt ça pour dire que de nos jrs on a aucunes certitudes sur ce que l’on mange 😁 alors bio ou pas pour moi personnellement le rendu est le même ds l’assiette (après chacun ses convictions comme l’a dit la personne ds le com précédent 😁)

    • S
      steph57500 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je l ai faite aussi avec des radis acheté en gde surface…elle était très bonne mon mari et nos enfants on adoré… j en refais ce soir mais avec des fanes du jardin de chez ma mere cette fois ci je verrais bien si il y a une différence…

    • jonquilles88 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je viens de faire la soupe avec les vannes des radis du jardin très bonne et fromage crème de gruyère très bonne mixer à 8 pour un velouté merci

  • jonquilles88 a commenté la recette Moelleux aux pommes au Thermomix, il y a 2 mois et 2 semaines

    je viens de faire le gateaux il est trés bon mais je pense mettre moins de sucre la prochaine fois et moins de beurre

  • jonquilles88 a attribué 5/5 à la recette Crème au café, il y a 3 mois et 2 semaines

    J’ai testé cette recette Trés bonne mais la prochaine fois je mettrai plus de café !

  • Valtana a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 mois et 3 semaines

    Effectivement ce cake est excellent! J’ai également mis de la crème fraîche liquide à la place de la crème de coco vu les circonstances dans les magasins alimentaires(😱)! Et sinon je tiens à dire que tous les kilos que je prendrais pendant le confinement sera uniquement de la faute à Cookomix et leurs délicieuses recettes!😬😬😬

    Cake à la noix de coco Thermomix par Valtana
    HahaJ'aimeLoveMiam227
    • Leti77 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour la crème de coco c pareil que le lait de coco ?

    • Illustration du profil de Faby
      Faby a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Mdr pareil j ai prit 2 kilos déjà je suis dégoûtée

      • Illustration du profil de Laurence60
        Laurence60 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        idem pour moi 1 kg 😡 les français seront en surpoids en fin de confinement . Quitte à choisir je préfère ça donc bonne cuisine à tous et restez chez vous 👍

    • Valtana a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour Leti77, non ce n’est pas pareil, la crème de coco est plus « riche » que le lait de coco, après je sais pas si ça changera quelque chose à la recette d’un point de vue « matière grasse », moi j’ai mis de la crème à la place de la crème de coco, c’est juste le goût de coco qui était moins marqué mais très bon quand même !
      Bonjour Faby, je compatis pour tes kilos! 😩Après mieux vaut quelques kilos que ce fichu virus!!😉

    • Illustration du profil de D!@n@
      D!@n@ a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Alors je souhaiterais dire que moi aussi si je prend du poids pendant ce confinement ce sera la faute à cookomix 🤣🤣🤣

    • Valtana a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      🤣🤣🤣

    • G
      gatsby a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci du conseil (crème liquide à la place de la crème de coco) 😊

    • sindy22 a répondu il y a 4 mois

      Idem, j’avais perdu pas mal de poids en fin d’année et là avec ce fichu virus je suis constamment sur cookomix et comme vous je reprends du poids😭😭 mais les recettes sont tellement bonnes 😂😂
      Courage et bonne cuisine à tout le monde👍👍

      • jonquilles88 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui avec ce fich virus !je suis aussi sur cookomix !Gateau quatre quart a la poire trés bon

    • sabahnohe a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, est ce que vous faites toute ses recette sur moulinex companion ?? Ou termomix ?? Merci 😊

      • jonquilles88 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Moi uniquement thermomix et je suis trés contente Je n’ai pas d’autre

    • Valtana a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, moi je suis une « pro Thermomix »! Je ne jure que par lui!😂 Mais il y en a pas mal sur le site qui utilise d’autres robots ! Les recettes du site sont faites pour le Thermomix. Après c’est tout à fait possible d’adapter les recettes à différents robots.

    • I
      Isamarie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ça a l air bon mais je vais essayer de le faire avec moins de beurre et de sucre

  • jonquilles88 a attribué 4/5 à la recette Soupe de Poireaux, il y a 8 mois

    Trés bonne soupe ,éyant pas de persils qq feuilles de cerfeuils et voila

  • jonquilles88 a commenté la recette Crumble aux mirabelles au Thermomix, il y a 11 mois et 2 semaines

    Moi aussi fais ,mais trop sucré a mon gout Je mettrai moins de sucre la prochane fois servie tiède avec une boule de glace trés bon

  • jonquilles88 a commenté la recette Crème dessert au deux saveurs au Thermomix, il y a 11 mois et 3 semaines

    je viens de la faire pour la 3é fois elle reste liquide !la je dois dire je ne comprends pas !

    je suis la recette a la lettre !merci

    J'aime2
    • Illustration du profil de Zigonio
      Zigonio a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      J’allais dire exactement la même chose. Doit y avoir quelque chose que je loupe, mais je ne sais pas quoi !

  • jonquilles88 a commenté l'article Nouvelles rubriques de recettes Thermomix, il y a 1 an et 1 mois

    Pouvez vous me dire avec le nouveau thermomix En travail manuel comment mettre le sens inverse ?car en suivant une recette le sens inverse se met automatiquement Merci

  • jonquilles88 a posé une question sur la recette Gelée de groseilles, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour Il manque les degrés pour la cuisson de la 1 partie ?merci

    • Illustration du profil de theo-58
      theo-58 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, la première partie c’est la cuisson varoma

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je suis novice ,cuisson varoma c’est quoi?je pose mon varoma dessus ok mais ensuite il faut bien que sa chauffe ?

    • Illustration du profil de theo-58
      theo-58 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui c’est sa, vous enlevez votre gobelet doseur du couvercle puis vous déposez votre plateau varoma et vous mettez le temps du cuisson indiquée dans la recette. J’espère que je vous ai aidé

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        cuisson varoma ne chauffe pas?comment mes groseilles puissent éclatées ?

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        en faite c’est pas le temps de cuisson ,mais la molette qu’il faut tourner pour la température ou apparait varoma !merci a vous

    • Illustration du profil de theo-58
      theo-58 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui le varoma chauffe c’est une température, grâce à la chaleur les groseilles vont éclatées

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il ne parle pas du tout de la chauffe !le faite de mettre le varoma c’est bien pour bloquer le couvercle ?ensuite ils me disent d’extrère le jus et remettre avec sucre et a partir de la sa chauffe Ou il y a erreur dans lea recette !
        C’est a moi de mettre les degrès mais de combien Sur les autres recettes ils mettent bien chaque fois les degrès !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Mais si ça chauffe.cest la température maximale.

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Le cadran du milieu indique la température, vous tournez la molette après 120 degrés vous avez varoma qui est la température maximale, j’espère vous avoir été utile

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ouf enfin je viens de comprendre !et je viens d’aller sur mon thermomix Il faut que je tourne la molette et aprés 120dg est ecrie varoma !Oh lal la merci a tous pour votre aide !bon wk a vous et merci encore pour votre patience

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Un mystère de résolu pour vous, le varoma c’est 2 choses :
        – la température maximale
        – le récipient qui sert à cuire à la vapeur, on le positionne aussi dans certaines recette juste pour remplacer le gobelet doseur et éviter les éclaboussures.
        Cookomix sert à cela aide et partage 😊

    • Illustration du profil de theo-58
      theo-58 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui merci c’est ce que j’allais dire 😂, c’est la température maximum

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci a tous pour votre aide hier au soir ,en ce qui concerne le ‘varoma’qui donne la température pour cuisson varoma et le varoma qui lui permet de cuire a la vapeur Donc deux fonctions Et grace a cette explication ,j’ai enfin cuit ma gelée de groseilles elle est superbe Bon wk

    • christiane45 a répondu il y a 1 an

      Mais pas mettre kes groseilles dans le varoma…c est juste pour eviter les projections !!!

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide