• La vraie recette alsacienne c est avec des blancs battus en neige
    J ai essayé votre recette qui n est pas mal du tout mais essayez d incorporer les blancs en neige dans la recette, Vous verrez beaucoup Aérien

    • Tatiana68 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Cc pouvez vous nous donnez la vrai recette merci

      • Repvi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Désolée je viens seulement de voir votre demande
        Voici la recette
        Bonne journée

    • aurelia67600 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui avez vous la vrai recette ?

      • Repvi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Voici la recette
        Bonne journée

    • cricri67 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour cette recette il faut enlever les couteaux et mettre le fouet ? Je viens d’acquérir le thermomix…. Pour le lamale à quel moment faut il introduire les blancs d’œufs en neige ?

      • Repvi a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je n ai pas deux bols donc je les ai monté avec un batteur

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois

        Les couteaux s’enlève juste pour les laver !puisque le fouet se pose dessus !

    • cricri67 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup

  • Extra, je l’ai fait avec un ananas frais et comme j’ai mis plus de 500g j’ai dû allonger le temps de cuisson de 20 minutes. Il est très coloré mais pas brûlé comme je l’imaginais en le sortant du four. Le caramel c’est une tuerie, je le referai de cette façon pour d’autres recettes. Merci.

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par Claude vba813
    • Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bravo ! ça change des habituelles rondelles sorties d’une boîte 😉

    • Claude vba813 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Le goût n’a rien de comparable.

    • Sakichan49 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Justement j’ai un ananas frais et je voulais savoir ce que ça rendait. Je vais tester demain. Bonne soirée

      • Claude vba813 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Alors sakichan49 vous l’avez fait ?

      • Sakichan49 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui. Alors par contre je ne sais pas ce que j’ai loupé mais c’est entre le flan et le gâteau. Ça se mange bien quand même. Est ce que ça vient de l’ananas ? Mystère. Mais on va tout manger quand même. Bonne soirée

      • Claude vba813 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui moi aussi, j’ai pensé que c’était dû à la grosse quantité d’ananas. Pareil ça ne nous a pas dérangé, il a été englouti rapidement. Par contre il serait bon de savoir si ça fait la même texture avec la recette d’origine.

      • Sakichan49 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je l’ai déjà fait. Et ça fait vraiment plus moelleux. Je retenterai j’ai une boîte qui traine à la maison

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pas oublier la farinen?ou pas le poids Mais faut pas non plus tout le jus il est trop mouille Bonne journée

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Coucou ,bien mit le poids de la farine ?ou trop de jus d’ananas ?je fais petit a petit pour le jus Je suis en train d’en faire un Je vous tiens au courant Bonne journée

      • Sakichan49 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour. Oui j’ai bien respecté le reste des proportions. Il y avait peut être trop de jus dans l’ananas. Car comme ce n’est pas de la boite je n’ai rien rajouté. Mais c’était original en tout cas

    • Claude vba813 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ah ok à refaire alors, on ne va pas se faire prier 🤣

  • Quantités divisées par 2 pour un moule de Ø 18cm, 3 tranches d’ananas pour le dessus et 3 pour le gâteau, imbibé à la sorti du four avec le jus réchauffé.
    Servi avec une crème anglaise peu sucrée, un délice……………….
    Encore merci Minou!!!!!

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par Erghy
    • Chips a répondu il y a 1 an

      J’aime bcp la présentation

      • Erghy a répondu il y a 1 an

        Merci, de plus très simple : 1 tranche entière au centre, puis des rondelles coupées en 4 et disposées autour, avec un moule de 18 cm le rendu est joli, un beau soleil dixit mon petit fils.

      • Zouzou1346 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        C’est magnifique

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je vais le faire demain avec les tranches façon soleilMerci

      • Erghy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        C’est facile à faire et le résultat plait beaucoup aux enfants, bonne réalisation 🙂

    • CAMIRINA a répondu il y a 12 mois

      Il est très beau …. Miam ! ;o)

    • cat23 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Chez moi aussi il n’y avait qu’une petite boîte d’ananas, et j’ai aussi imbibé le gâteau du jus de la boîte et ce fut très bon, pas trop sucré.

    • mumugilou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      c’est génial ce que vous avez fait !! J’adore !!

      • Erghy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup, le visuel est joli et très facile à faire, mon petit fils aime beaucoup le gâteau « soleil ». 🌞

  • Non pas testée ,mais je ne vois pas de sucre pas plus de sucre vanillé ?alors sur commentaires (diminuer le sucre )merci

    • Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Tu as raison, la recette aurait été modifiée en fonction des commentaires sans que ce soit indiqué ??? 😉

    • Tiphany a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui la recette a été corrigée mais pas complètement à priori.
      Le sucre n’est vraiment pas indispensable, la pâte à tartiner l’étant déjà et si on met de la glace vanille à la place des glaçons c’est largement suffisant 😉

      Je l’avais noté dans ma recette initiale à tord, parce qu’au départ j’en mettais (je fais des transitions alimentaires vraiment progressives avec mes loulous… c’est ça quand on passe de l’industriel au fait maison 😂)

      • Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui corrigée, nous sommes d’accord, et c’est pour cela que jonquille88 se demandait pour quelle raison les commentaires faisaient allusion à du sucre ajouté, pour ma part je ne testerai pas parce que pas adepte des pâtes à tartiner.
        Bravo pour la transition, ce n’est pas simple avec les enfants 😉

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci a vous ,pour la réponse Et bravo pour faire en sorte que les enfants mangent moins sucré !Donc ne pas en mettre c’est bien Bonne soirée a vous jeannine

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Les modifications sont indiquez au niveau des commentaires.
      Il faut cliquer ou passer la souris sur « Remarque prise en compte dans la recette » en vert sur certains commentaires.
      Le détail est indiqué à ce moment là. Sur certains commentaires on a donc « Suppression du sucre vanillé »

      • Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pas évident à repérer tout de suite.
        Pour qui ne l’a pas vu, il s’agit d’un bandeau vertical vert d’environ 3-4 mm de large situé au bord droit des commentaires.
        Merci d’avoir éclairé nos lanternes 😉

      • Minou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ouip, c’est un peu plus visible sur l’application 😉

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  • Facile Rapide Économique !

    Sucre vanillé Thermomix par Coykoy
    • KatjaDmt a répondu il y a 7 mois

      Bonjour
      Je ne comprends pas.Comment tout le monde peut trouver cette recette économique avec un prix moyen de 5€ par gousse ? Pouvez-vous me donner un tuyau s’il vous plaît. J’ai vraiment envie d’en faire mais ça fait cher le sucre vanillé 🙁

      • Coykoy a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Au LIDL, j’ai acheté deux gousses pour 5€. La qualité du sucre vanillé maison est vraiment supérieure au sucre du commerce.

      • KatjaDmt a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup, je suis en région toulousaine et je fais mes courses beaucoup à Lidl… mais pas de gousse vanille chez nous 😰

      • jonquilles88 a répondu il y a 2 mois

        Il faut dire que les gousses de vanille sont très cher ,méme en Martinique Mais faut reconnaitre que c’est bon de le faire sois mème Les paquets de vanille sont aussi beaucoup plus cher !

      • Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        En général on n’y mettait que les restes des gousses une fois les graines prélevées, mais tu as raison, actuellement avec la pénurie organisée de la vanille, on peut se poser la question ? Ensuite il faudrait faire une étude comparative sur les marques de sucre vanillé (naturel ou pas) présentes dans les magasins, je n’ai aucune idée du prix 😉
        Ce qui me choque le plus c’est de voir le gaspillage dans les émissions culinaires !

      • jonquilles88 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Chez nous non plus !comme j’en mets qq morceaux dans mon paquet de sucre Au bout d’un certain temps ,j’utilise le morceau que je coupe et pulvérise avec du sucre Malgré le temps passr il apporte encore de la saveur

  • Ça sent bon !

    Sucre vanillé Thermomix par Anneflolo
    • jonquilles88 a répondu il y a 2 mois

      C’est sans doute du sucre roux !pour qu’il sois si jaune ?

  • Glace onctueuse à souhait. Dommage qu on est pas plus de précision sur la taille des choux. J en ai fait de la taille d un abricot mais une fois cuits c était un peu petit à mon goût. La prochaine fois je ferais de la taille d une petite mandarine.
    Perso j ai mis les oeufs entiers car il n y a pas de précision dans la recette et ça a été.
    A refaire

    Profiteroles Thermomix par Sanilo
    • jonquilles88 a répondu il y a 2 mois

      Oui il faut les oeufs entier pour faire la pate a choux C’est tellement bon!

  • très bonne recette ,vite faite Un régal

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