• J’e n ai pas de cocotte en fonte peu t on utiliser autre chose a la place
    Merci

    • aureliepaq a répondu il y a 1 jour et 16 heures

      Je pense qu’il va falloir investir dans une cocotte! Car rien ne vaut cette cuisson.

      • soso91740 a répondu il y a 1 jour et 16 heures

        Ok merci

    • maluva a répondu il y a 1 jour et 16 heures

      Dans une cocotte en verre ou celle de Tupperware ça marche très bien. J’ai fais de très beaux et bons pains.

      • soso91740 a répondu il y a 1 jour et 16 heures

        Ah ok merci

    • Ciissous a répondu il y a 1 jour et 15 heures

      J’ai une cocotte en verre et cela fonctionne parfaitement

      • soso91740 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Merci

  • Manque légèrement de cuisson mais très bonne quand même. Doublez les doses pour une grande famille 😉 car la j’ai pu faire que 4 petits pots de yaourt

    Semoule au lait Thermomix par Pampam85
    MerciLoveJ'aime10
    • maesbd a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      J’ai fais un test avec mon monsieur cuisine connect ce matin mais ce soir c’est toujours hyper liquide. Je pense aussi que ça manque de cuisson. Je vais refaire un essai demain en apportant quelques modifications et on verra. Sinon au goût c’est top

    • maesbd a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      J’ai trouvé mon erreur … La tête dans les nuages (soyons poli 😉) j’ai mis du lait demi écrémé !! Ça vient sûrement de là. Bon et bien je suis bonne pour recommencer demain

      • maluva a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        Je pense pas que ça vienne de là, je fais toujours avec du lait demi écrémé, vous devriez essayer de cuire plus longtemps… Il me semble que les temps de cuisson sont plus long avec mcc.

    • Pampam85 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Ahhh ben voilà le pk 😉

  • Bonjour
    Mon thermomix est ancien et n’a pas la fonction sens inverse comment puis je faire ?
    Merci

    • maluva a répondu il y a 5 jours et 20 heures

      Je crois que dans ce cas il faut mettre le fouet… D’autres réponses vont sûrement arriver pour confirmer

  • Bonjour, Nikel. Par contre quel est l’intérêt du sel si les pommes de terre ne sont pas dans l’eau?

    J'aime1
    • maluva a répondu il y a 5 jours et 20 heures

      Je ne sale jamais l’eau lorsque je cuit à la vapeur.

      • ledouxsophie a répondu il y a 5 jours et 20 heures

        Ok. Je crois avoir confondu entre un commentaire et la recette🥴. Quelqu’un dit mettre dans le bol et j’ai vue un autre qui dit mettre les pommes de terre dans le varoma… et j’ai dut faire un mix de tout… désolée 😊😉🥴

  • Fait en individuel pour finir un fond de lait concentré. Excellent, à refaire en plus grand…. 😉

    tt_IMG_20200219_105452 Thermomix par maluva
    J'aimeMerci3
  • Très bon, servi avec des avocats. Pas de ketchup, j’ai mis un peu de concentré de tomates. Et j’ai mis que du fromage à tartiner. À refaire. Merci pour le partage

    tt_IMG_20200218_112805 Thermomix par maluva
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  • Bonjour à tous et toutes, j’ai dajà fait ce pain : une tuerie ! Mais je pose une question (peut être bête) mais puis je faire moitié farine T55 et farine de blé complète ? merci de vos reponses

    • maluva a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bien sûr pas de problème, même ajouter des graines sésame, lin etc…

      • clemmeg a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        OK merci. Bonnes recettes !

  • Réalisée avec un MCC. Très simple et efficace. Les poires ont rendu bpc de jus donc compote assez liquide mais rien de très grave 🙂

    • Champenoise a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Cuire gobelet ouvert la prochaine fois…

      • Pau_Mnt a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci pour la précision, j’essayerai la prochaine

      • maluva a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Attention aux projections sans couvercle…

      • Pau_Mnt a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Oui comme à chaque fois où il n’y a pas le gobelet, mettre la grille 😉

      • maluva a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Super le coup de la grille, j’en ai parlé autour de moi toutes les copines ont adopté le truc 😉

  • Bonjour je viens d avoir le cook compact expert puis faire les mêmes recettes que le thermomix ? Merci

    • maluva a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour

      Je pense que oui, en adaptant peut être certaines étapes, cuisson, pétrissage etc… Ne pas oublier de renseigner le nom de votre robot dans votre profil.
      Minou a mis des précisions un peu plus bas.

    • Minou a répondu il y a 1 semaine et 3 jours
  • Petit plaisir de ce week-end 😊

    tt_received_321162775510664 Thermomix par gaelle91
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    • maluva a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      C’est quoi ce p’tit gâteau rouge ?

      • gaelle91 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Panna cotta framboise chocolat blanc!

  • Un peu déçue. J’ai trouvé ça très sec. Je suis pas sûre de le refaire. Désolé.

    tt_IMG_20200216_111625 Thermomix par maluva
  • Bonjour
    Je n’ai pas de cocotte Ronde, puis je le mettre dans autre chose comme récipient ?

    • mimireille a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      oui

    • Clara66 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oui bien sûr

    • Naukia a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci dans quel genre de récipient ?
      J’ai un moule à souffler ?

      • maluva a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        attention ce pain se cuit avec un couvercle…

    • Naukia a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Ok et si je mets du papier d’alu par-dessus ?

  • Bonjour peut-on mettre du lait demi écrémé ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour, oui vous pouvez.

    • sandra261296 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci ! J’ai lu les commentaires et la plus part non pas réussi sa me fait peur

      • SCSC a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        J’ai fait moi même avec du lait demi-écrémé et pas eu de problème, comme dit dans les commentaires vous pouvez remplacer par du jus d’orange et commencer à l’étape 6 au départ votre mousse sera liquide mais elle se solidifie une fois au frais.

      • irisbleu a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        J’ai fait cette mousse plusieurs fois, et je ne l’ai jamais raté.
        Testé avec lait entier ou demi-écremé c’est pareil !
        Et je commence à l’étape où on met le fouet, pour éviter de laver le bol. Et même la dernière fois que j’ai fait la recette, j’ai fait fondre le chocolat avec le lait au micro-onde.

      • maluva a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je fais moi aussi fondre le chocolat avec le lait au micro onde. Mousse toujours réussi…

    • sandra261296 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci pour toute vos réponses !

  • Excellent. Croustillant à souhait. Pour le petit déj demain matin, mais on a pas résisté, on l’a goûté ce soir. À refaire souvent 😉

    tt_IMG_20200212_185135 Thermomix par maluva tt_IMG_20200212_194629 Thermomix par maluva
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  • Un délice. Mis dans un grand plat car mon mari adore la petite peau dessus 😋
    À refaire, refaire…. Merci pour le partage

    tt_IMG_20200212_114012 Thermomix par maluva
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  • Mon mari a bien aimé, moi un peu moins. Recette suivie à la lettre, mais il manquait quelque chose, je sais pas quoi… Un peu fade

    tt_IMG_20200211_195739 Thermomix par maluva
  • Bonsoir, je viens de finir mon Nutella mais il est tout liquide. C’est normal?

    • hayatkoi a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      J’ai mis ce lait concentré

      • maluva a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Sucré ou pas ? S’il est non sucré c’est normal qu’il reste liquide

    • hayatkoi a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Cest pas écrit sucré ou pas sucré

  • Super bon. Recette suivie, sauf pour le sucre, un peu moins. Et j’ai divisé la ganache par deux, c’était suffisant pour mes 10 petits gâteaux.
    Avec les jaunes j’ai fait une crème anglaise.
    Merci pour le partage.

    tt_IMG_20200207_110926 Thermomix par maluva
    J'aimeMerci2
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