• pour ma part j’ai mis 1 kg de fruits et 300grs de sucre spécial confiture pas de jus de citron mais rajouté 1 sachet d’agar d’agar pour le reste j’ai suivi le temps de cuisson et impécable !!pas encore goûtée mais ça sent très bon! merci pour cette recette

    • Maria_Isabel a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Cette année refaite mais toujours 1 kg de mirabelles pour 200grs de sucre complet de canne un régal

  • Recette également utilisée pour ma bûche de Noël, en prélevant quelques cuillères auxquelles j’ai ajouté une cuillère à café de cacao amer pour faire l’effet marbré. Je n’ai pas pensé à mettre de la vanille dans la partie « nature »

    Génoise au chocolat Thermomix par Laeti67
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    • Laetitia45 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour comment avez-vous fait le dessin sur le dessus ? Svp

    • Laeti67 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, pour l’effet zébré, j’ai prélevé quelques cuillères à soupe (je ne sais plus combien) de la préparation que j’ai mise dans un bol.
      J’ai ajouté une cuillère à café de cacao et mélangé, mis dans une poche à douille et fait des vagues sur ma plaque / feuille de cuisson.
      Je l’ai cuit ainsi 5 minutes, puis j’ai recouvert avec le reste de pâte à génoise nature, et remis en cuisson pour le temps indiqué dans la recette.
      En espérant vous avoir aiguillé

      • Laetitia45 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse

    • Maria_Isabel a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Très élégant bravo

  • Genoise et mousse au chocolat

    Génoise au chocolat Thermomix par Malice
    J'aimeMiamLove16
    • vivi13360 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Vraiment tres beau. Vous avez utilisé quelle recette de mousse au chocolat?

      • Malice a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonsoir, pour la mousse au chocolat je fouette 20 cl de crème entière à 30% et j’y incorpore 100 grammes de chocolat noir fondu au préalable.

      • vivi13360 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Super merci je vais tester mais du coup c est mousse au chocolat noir à l interieur et au lait sur le dessus?

      • Malice a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Exactement Vivi13360 👍

      • Malice a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci

    • Fac7 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      C’est très réussi ! Quelle recette?

      • Malice a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonsoir, pour la mousse au chocolat je fouette 20 cl de crème entière à 30% et j’y incorpore 100 grammes de chocolat noir fondu au préalable.

    • Fac7 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Avec quel gâteau pour la base?

      • Malice a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        C’est juste une génoise et ensuite la mousse au chocolat que j’ai appliqué à la poche à douille 😁

    • Fac7 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ok. Beau travail de pochage👏

    • Malice a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup 👍

    • Maria_Isabel a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Belle réussite merci pour votre recette de mousse

    • Malice a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Avec plaisir.

  • J’ai pu réalisé ce gâteau minnie pour l’anniversaire de ma, il a fait succès autant pour son extérieur et que pour le gâteau en lui même. Avec une ganache Kinder bueno à l’intérieur

    Génoise au chocolat Thermomix par Lorianette25
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    • originebike a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bravo très jolie réalisation

    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Il ai magnifique votre fille devai être ravi
      Felicitation

    • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Tres belle réalisation 👏👏

    • chocolatitine a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Trop mignon et très bien réussi 👍👍 et sûrement très bon .

    • meszamours a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Très réussi bravo 👏🏻

    • jessyca84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonsoir
      Petite question dans la recette c’est précisé de le mettre sur une plaque pour qu’il soit de forme rectangulaire .
      C’est pas obligé ?
      Désolée je débute 😊

      • Lorianette25 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonsoir personnellement je ne lai pas mis sur une plaque .. mais directement dans mon moule et je n’ai pas eu de soucis 😊

      • jessyca84 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Super merci beaucoup et je pourrais avoir la recette de la ganache kinder svp
        Je sais j’abuse 😁😁

      • Lorianette25 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Tu peux utiliser la recette dans cupcake au Kinder bueno 🙂 hésites pas à mettre des morceaux de kinder à l’intérieur c’est une tuerie

    • EMY a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Est ce que je peux avoir la recette de la ganache ???

      • Lorianette25 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Regarde la ganache des cupcake kinder bueno. Et entre les couches j’ajoute des morceaux de kinder pour plus de gourmandise

      • EMY a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup

    • Maria_Isabel a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bravo tres belle réalisation

    • anneglaude a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour, quelle est la dimension de votre moule rond svp?
      Merci d’avance

      • Lorianette25 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        mon moule était à peine trop grand 28cm je pense qu’avec un 26cm c’est plus haut

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