• Mimi7627 a attribué 5/5 à la recette Cookies romarin et abricots, il y a 3 jours et 2 heures

    Recette à refaire,c était très bien, nous avons aimé👍. Merci pour le partage

    Cookies romarin et abricots Thermomix par Mimi7627
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  • Mes notes perso sur la recette Cookies romarin et abricots, il y a 3 jours et 6 heures

    Faites en rondelles de 17 a 21 g

  • Mes notes perso sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 semaine et 6 jours

    Pour un moule de 24cm mettre 250g de spécule spécule set 80g de beurre.
    Voir aussi la recette de Catherine dans des verres

  • Mimi7627 a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 1 mois

    En réponse à : Recette très simple à réaliser. Visuellement parlant je suis plutôt contente du résultat, la brioche a l’air bien moelleuse comme j’aime (je laisse toujours lever mes pâtes directement dans le bol du thermomix avec le bol encore tiède ça pousse en rien de temps et en gagnant aussi du temps, pour ici j’ai laissé lever 1h30 mais j’aurai pu laissé largement moins longtemps.) J’ai ajout au moment du façonnage des boules dans la brioche se trouvant dans le moule à manqué rond, des pépites de chocolat (dans chaque boule). Et comme il me restait de la pâte j’ai voulu mettre cette fois ci dans un moule à cake les 3 boules restantes garnies chacunes de pralines roses. Cuisson 25 min à 150 •C chaleur tournante.J’ai badigeonné chaque boule après le façonnage et avant la 2 eme pousse d’un mélange lait entier + œuf entier + sucre en poudre blond, nous faisons cela pour les brioches, viennoiseries,... lorsque je travaillais dans différentes boulangeries. En tout cas pas facile de faire patienter ma fille aînée de 4 ans bientôt. Elle me dit maman ça sent trop bon la brioche (elle m’a aidée pour façonner les boules de pate), par contre c’est vrai que la pâte n’est pas simple à travailler pour le façonnage mais c’est comme toutes les pâtes à brioches qui ont la meme particularité. Afficher

    Trop belles vos brioches😉👍, je regarde votre commentaire et je vais essayer vos astuces. Merci et bonne continuation pour vos recettes 👏

  • Mes notes perso sur la recette Taboulé, il y a 1 mois

    Il est très bien mais mettre moins de semoule il y en a au moins pour 10 à 12 personnes

  • Mimi7627 a répondu à une question à propos de la recette Macarons, il y a 1 mois

    En réponse à : Bonjour je n’ai encore jamais fait de macarons mais j’ai envie de tester. Je fais peu de pâtisserie. Qu’est ce que vous signifie la Maryse ?Merci à vous pour vos réponses. Afficher

    Bonjour dory64 une Maryse c est une spatule en plastique ou en silicone qui sert à mélanger délicatement.

  • Mimi7627 a attribué 5/5 à la recette Taboulé, il y a 1 mois et 1 semaine

    Parfait 👍tout le monde c est régalé

  • Mes notes perso sur la recette Gâteau aux fraises, il y a 2 mois et 1 semaine

    On peux le faire avec des prunes fraîches ou surgelées . Mais aussi avec des abricots ,pêches et autres fruits. Mettre 70 à 80 gr de sucre au lieu de 100g

  • Mes notes perso sur la recette Lait concentré sucré, il y a 2 mois et 2 semaines

    Il a fallu 40 mn de cuisson sinon c est liquide

  • Mes notes perso sur la recette Tarte poires et chocolat, il y a 2 mois et 2 semaines

    Faite le 4 juillet 2020 Pat et Jacques l ont trouvé très bonne.

  • Mes notes perso sur la recette Flan de courgettes, il y a 2 mois et 2 semaines

    D après les commentaires c est un peu fade donc à voir

  • Mimi7627 a attribué 5/5 à la recette Crème au café, il y a 2 mois et 2 semaines

    J ai suivi la recette en mettant moins de sucre c était très bien. Merci pour le partage

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  • Mimi7627 a attribué 5/5 à la recette Brandade de morue, il y a 2 mois et 3 semaines

    J ai fait cette recette avec du cabillaud et c était super bon. A refaire. Merci pour ce partage

    Brandade de morue Thermomix par Mimi7627
    Brandade de morue Thermomix par Mimi7627
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  • Mes notes perso sur la recette Brandade de morue, il y a 2 mois et 3 semaines

    Fait avec du cabillaud

  • Mes notes perso sur la recette Roulé au nutella, il y a 2 mois et 3 semaines

    Mixer entre 5 à 10 mn le sucre et les oeufs comme le commentaire de Aurelie il y a 1an et 4 mois et de Naw 5 mois et 3 semaines

  • Mes notes perso sur la recette Financiers au Nutella, il y a 2 mois et 3 semaines

    On eut mettre un carré de chocolat blanc dedans

  • Mes notes perso sur la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 2 mois et 3 semaines

    Mettre moins de sucre d après les commentaires . Utiliser une tasse à café pour avoir le même diamètre.

  • Mes notes perso sur la recette Meringues, il y a 2 mois et 3 semaines

    Mettre le sucre en poudre au bout de 2mn et le sucre glace presque à la fin .Voir les commentaires

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