• Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a publié une note il y a 2 mois et 3 semaines

    Passez une bonnes journée 😊
    (fournée du jour)

    IMG_20200515_084931 Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeMiam8
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Je commande une fournée

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        J’ai l’impression que j’en fais de +en+ souvent… Je pense que le pain devient une habitude pour certains à la maison !
        Ça va faire un peu loin Originebike pour toi, vaudrait mieux que je te donnes mes petits tuyaux pour les faire 😉

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Les kms ne compte pas quand On aime 😂🚴

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ah si 100 km moi ça passe juste je commande 2 baguettes Babou pour demain🤩🤩🤩

    • Nicolette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Miam miam j en veux aussi😉

  • N

    nadia2810 a attribué 5/5 à la recette Paella, il y a 2 mois et 3 semaines

    Une première top du top !

    Paella Thermomix par nadia2810
    J'aimeMiamLoveMerci8
    • Nicolette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oh! Ça donne envie miam miam😊

    • Transat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oh oui super appétissant

  • M

    maluva a attribué 5/5 à la recette Reine de Saba, il y a 2 mois et 3 semaines

    Le gâteau de mon enfance, à l’epoque on le faisait avec du cacao en poudre et il était bcq plus sec..
    Du coup très bon. La prochaine fois je cuirai un peu moins, pour encore plus de fondant, servi avec une boule de glace vanille
    Par contre au thermomix c’est un peu long et pas très rapide.
    Merci pour le partage.

    Reine de Saba Thermomix par maluva
    J'aimeMerci2
    • Nicolette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Waouh il est magnifique👍 je veux bien goûter une part🤣

      • M
        maluva a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Trop tard, il y en a plus 😱

  • Illustration du profil de Thermomix

    Thermomix a publié une note il y a 3 mois

    Bonjour.

    Je n’ai jamais réussi à monter une crème chantilly 🤔 .. astuces, conseils??

    Merci

    J'aime1
    • J
      jolola a répondu il y a 3 mois

      Pareil! Ça me rassure… 😉

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 mois

      Bonjour Thermomix
      Votre crème fraîche à 35%de matière grasse maximum,bol et crème très froides placez les Au congélateur 30mn maximum
      Je procédé de cette façon et je réussi à chaque fois
      Bon jeudi

      • Illustration du profil de Thermomix
        Thermomix a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, merci bcp je prend vos conseils 👌🏻☺️ je vais essayer !

    • Nicolette a répondu il y a 3 mois

      Bonjour je vous conseille d’utiliser une crème à 30 % ou 35 %
      bien fraîche du frigo et de mettre le bol au congélateur pendant 30 min. avant de faire votre chantilly et vous verrez elle sera inratable .

      • Illustration du profil de Thermomix
        Thermomix a répondu il y a 3 mois

        Bonjour. Merci bcp je prends vos conseils je vais essayer merci 😊

  • Nicolette a attribué 5/5 à la recette Salade de couscous façon taboulé, il y a 3 mois

    EXCELLENT ! C’est le meilleur taboulé que j’ai jamais goûter . J’ai juste rajouter 1 jus de citron. Merci pour la recette.

    Salade de couscous façon taboulé Thermomix par Nicolette
    J'aime3
    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 3 mois

      Très beau.✌🏽

  • Illustration du profil de c72chris

    c72chris a attribué 5/5 à la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 10 mois et 3 semaines

    Coucou à tout le monde
    Mon fils m’a amené des poires (pleins pleins !)
    Recette testée avec agar agar et une autre avec pectine. Photo avec agar agar (pâte plus dur). Avec pectine : plus molle. Le goût est super dans les 2. Merci encore pour cette recette. Mon fils se régale. 😊

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par c72chris
    LoveJ'aime21
    • Nicolette a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Waouh👍 ça a l air très bon ça donne envie de goûter un morceau 😍

      • Illustration du profil de c72chris
        c72chris a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        merci. Venez donc y goûter!😉

    • Adiline a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Donc finalement il vaut mieux mettre de lagar agar ?
      Car j’ai pas de pectine a la maison mais j’ai des sachets dagar agar

    • C
      cathounne a répondu il y a 6 jours et 4 heures

      Bonjour, qu’elle quantité d’agar agar ?
      Mêrci beaucoup 🤩

  • zoeline a publié une note il y a 1 an

    hello on mange quoi ce lundi? bonne journée

    • Nicolette a répondu il y a 1 an

      Pour moi ça sera crumble courgette basilic et parmesan
      Excellent 👍

      • zoeline a répondu il y a 1 an

        merci

  • Laulau83 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 2 mois

    J’ai remplacé les fraises par des framboises ! Un vrai délice !!!

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Laulau83
    J'aimeMiamWowLove239
    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifique 👍👍

    • zab63 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, vous avez mis 400 g de framboises aussi ?

      • Laulau83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J’ai doublé les doses. Et j’ai mis 3 barquettes et demie de framboises. Des petites barquettes. De quoi recouvrir la crème. Je ne connais pas le grammage. Mais les framboises c’est léger. Le cercle faisait 22 cm de diamètre.

      • A
        Alexaime a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C’est vraiment la classe !!! Vous avez doublé les quantités de tout les ingrédients ?

      • Laulau83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui en effet j’ai doublé toutes les doses sauf celle des fruits.
        Merci beaucoup pour vos compliments.

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Hum … Ça fait envie ! Elle est très belle, bravo ! Bonne dégustation ! 👏

    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bravo superbe miam quelle excellente idée les framboises !!

    • Illustration du profil de chamalow34
      chamalow34 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Ouaouhh il est magnifique! Digne de la vitrine d un pâtissier !! Bravo ! Il donne envie …….

    • C
      Claire10120 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonne idée! 😉

    • Illustration du profil de Withermomix
      Withermomix a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      La tarte est super belle bravo

    • Illustration du profil de Ingrid@
      Ingrid@ a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Peut on le réaliser a l’avance (24 heure avant )

      • Maryline44 a répondu il y a 1 an et 12 mois

        Oui aucun soucis ! 😉

    • K
      Khad31 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, qu’avez vous utiliser comme beurre ? Bien à vous 🙂

      • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Beurre traditionnelle

    • K
      Khad31 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      @Laulau83 merci beaucoup

    • Anthony_9 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      😍😍

    • Paula0912 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour avec la quantité d’ingrédient indiqué ça correspond à un gâteau de combien de personne svp

    • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je dirais 6 parts.

    • Roxane_13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Hummmmmmmmmm 😍😍😍😍😘

    • A
      ayden a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Très belle

      • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci

    • A
      ayden a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’ai fait les 2, framboises et fraises, mais je préfère aux framboises.

    • Marine_37 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Est ce que la crème doit monter comme une chantilly ?

      • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ça doit donner une texture épaisse.

    • Doriane_56 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je l’ai fait hier et tte la crème a coulé… Trop déçu

      Le votre est magnifique…

      • Laulau83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Quel dommage ! Il faut que la crème soit bien fraîche ☺. Merci beaucoup pour le compliment !

      • Doriane_56 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        C’était au frigo et je l’ai laissé  » prendre » au frigo de nouveau avant de mettre les fraises…

      • mylo a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Sinon il existe des fixateurs de crème. Vendu en sachet comme la levure ou le sucre glace.
        Personne je mets un sachet a chaque fois au moins je suis sur que ma crème reste ferme et onctueuse

      • K
        katianoa a répondu il y a 3 mois

        Question bête ce fameux fixateur ça n a aucun goût je suppose ? J en ai jamais vu et je ne m en suus jamais servi 😊

    • Illustration du profil de vuesdailleurs2
      vuesdailleurs2 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est un gâteau sublime…. Merci pour cette recette

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo magnifique !

    • Illustration du profil de Tilly
      Tilly a répondu il y a 10 mois

      Super idée moi qui ait des framboises au congélateur je vais essayer 🙂

    • Illustration du profil de melanie3266
      melanie3266 a répondu il y a 10 mois

      J’ai fais la même chose vraiment un régal ! Bonne idée 😉

      Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par melanie3266
    • Christelle_25 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour vous avez doublez tous les ingrédients alors ? Moi j’ai un moule 25 cm manqué et je me demandai ?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        20 : 4 * 5 ou 70 * 25 : 20 = 87.50 etc….
        donc
        70 gr de beurre :4 * 5 = 87 gr.
        165 gr de spéculos = 206 gr
        50 gr de sucre = 62 gr.
        1 sachet
        1 zeste = 1 + 1/4
        250 gr. mascarpone = 312
        100 gr fromage blanc = 125
        400 gr fraises ou framboises = 500

    • S
      sarahvan a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Vous avez démoulé combien de temps après avoir mis la crème ?

    • G
      gipssy31 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir avez-vous rencontré le problème que le biscuit spéculos colle à la plaque du coup vraiment pas facile en servir en une part. Après super bon un vrai goût de se resservir

      • Christelle_25 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui j’ai eu le problème là 😏

      • G
        gipssy31 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Vous avez trouvé une solution? Faut il beurrer le moule avant?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Mettez un papier de cuisson, c’est l’idéal et vous le sortez avant de présenter la tarte 😉

    • leo_5 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bjr,
      Est il possible de remplacer la crème mascarpone par une crème pâtissière ? Cela va t il se tenir quand même ?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        bien sûr, juste regarder qu’elle soit bien ferme … ou mettre un peu liant, style feuille de gélatine ou agar agar

    • Illustration du profil de Isa-mix
      Isa-mix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Excellent ! J’ai mis plus de fond, mon moule est de 23 cm, c’était parfait, docn 81 gr de beurre et 190 gr de spéculos.

      IMG_6845 Thermomix par Isa-mix
    • Gwen a répondu il y a 3 mois

      Es ce qu’il faut le faire la veille, il y a t’il un temps a laisser dans le frigo ?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 mois

        oui c’est mieux de laisser au frigo moi j’aime mieux faire la veille et le jour même juste les fruits mais c’est tout à fait possible de faire le même jour, il faut laisser poser la masse sur le biscuit au frigo, le temps de couper les fraises par exemple.

    • virginie_292 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, la couche de speculoos reste collé au moule…

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        j’ai fait un jour avant avec plus de beurre et de spéculos, cela tient mieux et j’ai mis sur un papier de cuisson, aujourd’hui j’ai refait en utilisant tout de suite et cela collait ….. donc je conseille de faire un jour avant.

      • Illustration du profil de brigeou91
        brigeou91 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Papier sulfurisé

    • C
      chrisgrimal a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, pour lier la crème je peux mettre une feuille de gélatine ?

    • Illustration du profil de Mieming
      Mieming a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oh à la framboise elle doit être très bonne !!!!!

    • A
      annabell1989 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Juste magnifique 😍 je peux avoir la dimension du cercle utilisé s’il vous plaît. Merci.

    • N
      narimene a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Possible avec framboise surgelé ?

    • beatrice_17 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Magnifique j adore la framboise puis je utilisé des framboises surgelées? Merci

    • Anastasie a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonsoir il faut quel type de crème fraîche?? merci d’avance !!

  • 0audrey0 a attribué 5/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an et 2 mois

    Ultra simple et très bon !

    Love1
    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Waouh! J’adore je vais vite en faire pour demain

  • Nicolette a attribué 5/5 à la recette Bâtonnets jambon fromage, il y a 1 an et 2 mois

    A tomber par terre!
    Croustillant et fondant a
    Déguter sans modération accompagné d un bon verre!🥂

    Bâtonnets jambon fromage Thermomix par Nicolette
    J'aime7
  • Suzy_1 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 1 an et 2 mois

    Super facile et aussi bonnes que celles du boulanger ! À refaire sans modération 😁

    Baguettes Thermomix par Suzy_1
    J'aimeLoveWowMiam62
    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo 👏

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Trop belles!

    • Vane55 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      La 1ere fois j’ai eu cette couleur
      Mais pas aujourd’hui.
      Il était excellent mais pas beau comme ça… je sais pas ce que j’ai dû zapper comme etape

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Moi non plus pas une aussi belle croûte !!

    • Moni-Moni a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, vous avez laissé poser une nuit ou vous avez respecté à la lettre la recette ? Et avez-vous humidifié vis baguettes avec un pinceau ou juste mis de l’eau dans un lèche frite ?

    • Linotte a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C’est exactement ce que je recherche.. J’espère que demain elles seront aussi dorées !

    • I
      Isache a répondu il y a 3 mois

      Mes baguettes sont blanches en dessous et bien colorées sur la croûte ? J’ai mis un bol d’eau dans le lèche frite ! Comment faire pour ne pas trop cuire le dessus et un peu plus le dessous?

    • Justine_22 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Comment cEst possible d’avoir une si belle coloration ?

  • Nini-974 a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 4 mois

    Un pur délice que ce soit la pâte sablée la crème au citron ou bien la meringue… Seul bémol je n’ai pas eu assez de meringue, la prochaine fois je rajouterai un blanc.

    Tarte au citron Thermomix par Nini-974
    J'aimeLoveMerci7
    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique ! Bravo ! 😍

      • Nini-974 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de lili87
      lili87 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui vraiment très belle!! 👏 bravo

      • Nini-974 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 😉

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Superbe 👍

  • Nicolette a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 1 an et 5 mois

    Et voilà la photo
    Trop trop bon!

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par Nicolette
    J'aimeLoveMerci21
    • Illustration du profil de Titennette
      Titennette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Trop beau!

      • Nicolette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci et trop bon😉

  • L

    lutin a attribué 5/5 à la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 1 an et 5 mois

    Gâteau super beau et bon !!!

    Gâteau aux pommes et mascarpone Thermomix par lutin
    J'aimeWow9
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très beau gateau

      • L
        lutin a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merciiiiii

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Waouh très beau👍 je vais faire le même et je mettrai la photo 😊 à plus tard…

      • L
        lutin a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Allez on attend la photo 👌

  • Illustration du profil de Nelly41

    Nelly41 a publié une note il y a 1 an et 5 mois

    Excellente recette de gaufres. De plus avec mon nouveau gaufrier Lagrange, je les fais moelleuses ou croustillantes, elles sont Top
    Tout le monde a apprécié avec le caramel au beurre salé et « Nutella » maison !

    IMG_2903 Thermomix par Nelly41
    J'aime3
    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, vous en avez fait combien?

      • Illustration du profil de Nelly41
        Nelly41 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’en ai fait 10. Mais à l’avenir je ferai plus de pâte

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ok merci je vais essayé demain 👍

  • Nicolette a attribué 5/5 à la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 1 an et 6 mois

    Tout le monde a adoré il est super bon le crumble croustille lorsqu’on se sert et ensuite dans la bouche ce gratin est excellent il n’y a pas d’autre mots EXCELLENT. la prochaine fois j’ai envi de remplacer les lardons par des ravioles à tester.

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Nicolette
    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Nicolette
    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Nicolette
    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Nicolette
    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Nicolette
    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Nicolette
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  • M

    Macaron63 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour. Je veux préparer ma pâte le soir pour cuire mon pain le lendemain. Faut il laisser pousser une 1ère fois avant de mettre la pâte au frigo ? Faut il faire une pousse à la sortie du frigo ? Merci pour votre aide.

    J'aime1
    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      Former votre boule ensuite mettre dans votre cocotte légèrement graisser et
      Vous laisser pousser votre pain 1 seule fois(attention de ne pas faire pousser trop longtemps sinon la pâte va retomber) après mettre au frigo ça stoppe la pousse et demain direct au four. voilà bonne cuisine😉 donnez moi des nouvelles

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