• Quelle crème fraîche liquide avez vous utilisé ? Merci

    • Elodie_11 a répondu il y a 3 mois

      Une crème liquide 30%

    • Perrine2 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Merci bcp !!

  • Excellent à refaire

  • Décevant pas lié compliqué à faire cuir !

  • Trop fade à mon goût malgré rajout de sucre

  • Très bon

  • J’ai rajouté 1 oeuf avant d’enfourner. .. délicieuse

  • Cest la cata pour moi 😯 Je ne comprends pas pourquoi les miens sont tous craqués…. déçue … pouvez vous m éclairer ? La prochaine sera la bonne !!! J’y crois !!

    Macarons Thermomix par Perrine2
    J'aime2
    • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      D’abord vous avez pris une plaque à macarons en silicone ? Et il me semble epais ! Avez-vous bien tout respecté tout etait à la même temperature ?

      • Perrine2 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonsoir
        C’est une plaque à génoise en silicone… je pense que c’est au moment de mélanger les 2 préparations pâte assez épaisse j’avais du du mal à mélanger normal ?! Et au moment des blancs d oeufs ça m’a fait une texture blanche bien brillante et lisse mais pas de blancs montés en neige normal ?

    • Perrine2 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      A l’étape 5 je n’ai pas obtenu de blanc monté en neige c’est peut etre la faille ?!

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Non c’est pas des blancs en neige c’est un melange bien blanc brillant
        C’est mieux une plaque à macarons en silicone je trouve et il faut melanger doucement !

      • Perrine2 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Alors la 1ere préparation sûrement qui était assez dure et épaisse une sorte de pâte. .. je ne sais pas si c normal

  • Délicieux accompagné de riz et salade. J’ai remplacé le lait de coco par crème fraîche et pulpe tomate par toma coulis

  • Hello tout le monde !! Est on obligé de mettre du sucre cristal ? Quelle est la différence avec le sucre en poudre ? Merci

    • Marie 84 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Le sucre en poudre convient très bien !

      • Perrine2 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Merci bcp

  • J’ai remplacé le gorgonzola par du chèvre et excellent + pâte feuilletée au lieu de pâte à pizza

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