• Fait à l’avance puis congelé. Décongelé la veille au frigo. Nappage fait le jour J en début d’aprem pour le soir. Lorsque j’ai enlevé le cercle avant de partir chez nos amis, le bavarois s’est effondré. Le goût était là, mais pas présentable.

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    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Ne se congèle pas

    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Si vous me l’aviez demandé je vous aurait dit que les prepa avec l’agar-agar supportent très mal la congélation il a tendance à tourner en eau !
      Voila le pourquoi de la chose ! Car personne n’avait eu ce problème les photos le prouvent !

    • Nikoleta a répondu il y a 2 jours et 10 heures

      Merci Dany pour cette info sur l’agar agar que je connaissais pas j’en conclu donc que si on veut congeler il vaut mieux utiliser de la gélatine alimentaire ?

  • Cuisson 25 min chez nous…

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  • La prochaine fois je prolongerai le temps de cuisson.

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  • Les grands ont aimé mais sans plus, les + petits ont boycotté >>> affaire de goût je pense…

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  • Préparé à l’avance et conservé au frigo. résultat : Ultra frais, servi avec une sauce au yaourt aux herbes

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  • excellente! addictive!

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  • j’ai fait la recette en commençant par le crumble, merci pour l’astuce! une recette simplissime même si les étapes successives + le passage au four n’en font pas une recette top chrono 😉

  • L appareil à clafoutis est très bon, les peaux de tomates cerises qui se détachent un peu moins…

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    • Marie1967 a répondu il y a 4 semaines

      Bonsoir
      J’ai eu le même problème avec des petites tomates cerises !
      Avec des tomates cerises plus grosses il n’y a pas de problème de peaux !

  • La recette était connue de chez nous…. mais grande nouveauté-découverte c’est l astuce zéro déchet avec la mie et le reste de farce. Super idée merci bcp!!!

    • gridou88 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je ne trouve pas l astuce zéro déchet peux tu m aider ?

      • pookie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        tu mélanges le reste de farces avec la mie de pain que tu as enlevée en creusant la baguette; tu garnis des mini moules à muffins de cette préparation et hop! au four en même temps que ta baguette! Pas de perte!

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