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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Confiture d’abricots, il y a 1 semaine et 4 jours

  • Illustration du profil de Sofia

    Sofia a attribué 5/5 à la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 semaines et 3 jours

    J’ai mis 25cl de crème liquide entière et 25cl de lait demi écrémé. Un peu de fromage avant d’aller au four, 👌 délicieux. Merci pour le partage

    Gratin Dauphinois Thermomix par Sofia
    Gratin Dauphinois Thermomix par Sofia
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    • Sissi83 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Pas de gruyère dans un gratin dauphinois et que de la crème entière Pas light pitié . Demandez aux puristes du gratin dauphinois

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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 1 mois et 2 semaines

    Délicieux, j ai mis 500 g de pomme de terre et 500 g de julienne de légumes que j’ai préalablement fait cuire avec des oignons dans un wok. A refaire sans hésiter 👌 merci pr le partage

    Gratin de pommes de terre au Boursin Thermomix par Sofia
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    • T
      timoskaa a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Quel type de julienne ? Surgelée ou maison ? Quels légumes la composaient ? Merci pour votre réponse

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        Sofia a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir, c’est une julienne de légumes surgelés de chez Picard (carotte, concombre, courgette et céleri rave). Je l’ai fait revenir ds un wok avec des oignons avant de monter le plat

      • T
        timoskaa a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse .
        Belle soirée

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        Sofia a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ac plaisir 🙂 bonne soirée également

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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 mois et 1 semaine

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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Pâte sablée, il y a 1 mois et 2 semaines

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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 1 mois et 3 semaines

    Délicieux 😋

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par Sofia
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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 8 mois

    Excellente recette 👌 j ai ajouté des légumes dans le varoma, le cabillaud (surgelé) ds le plateau vapeur, je n ai pas modifié le temps de cuisson. Pour la sauce, pas de vin (remplacé par de l’eau), pas de fumet de poisson ni de câpres. 30 g de maïzena à la place de la farine. J ai congelé le reste de sauce pour la prochaine fois 🙂

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par Sofia
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    • M
      mounaimrani a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, vous aviez mis quelle quantité d’eau svp? Merci

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        Sofia a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, 100g, j ai remplacé le vin par l’eau dans les mêmes quantités

      • M
        mounaimrani a répondu il y a 2 mois

        Ok super, merci pour la réponse

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        Sofia a répondu il y a 2 mois

        Ac plaisir 😊

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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Tarte au fenouil et saumon, il y a 2 mois et 1 semaine

    Merci bcp pour le partage de la recette, j ai mis du saumon fumé et râpé du comté. J ai fait des quiches individuelles 😊

    Tarte au fenouil et saumon Thermomix par Sofia
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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Dôme de saumon cœur fondant, il y a 2 mois et 1 semaine

    👌👌👌

    Dôme de saumon cœur fondant Thermomix par Sofia
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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Délicieuse, j’ai ajouté 1 œuf à la préparation, remplacé la crème par 25g de lait, mis du persil, 1/2 cac de curry, cumin et curcuma. A refaire. Merci pr le partage

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Sofia
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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive, il y a 2 mois et 2 semaines

    👌 à refaire, merci pr le partage 😊

    Spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive Thermomix par Sofia
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  • clairette_3 a attribué 5/5 à la recette Flan coco, il y a 3 mois

    Excellent

    Flan coco Thermomix par clairette_3
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      Sofia a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous l’avez fait sans caramel ? Je n aime pas trop ça et j’aurai aimé savoir si ca n était pas trop délicat pour le démoulage ? Merci

      • clairette_3 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, oui je l’ai fait sans caramel dans un moule en silicone beurré , aucun soucis pour le démoulage

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        Sofia a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci bcp 😊

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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Pain pita, il y a 2 mois et 3 semaines

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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Nouilles chinoises, il y a 3 mois et 1 semaine

    J ai utilisé un mélange de légume asiatique surgelé, je ne les ai pas mixé pour les garder tel quel. Aucune modification sur le temps de cuisson. Des crevettes en plus, que j ai ajouté à la fin. A refaire 👌

    Nouilles chinoises Thermomix par Sofia
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    • H
      hmims a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour peux tu me dire la quantité de légumes surgelés que tu as mis ? Merci et très belle assiette 👍🏼

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        Sofia a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour, j ai mis 300 g 🙂

    • H
      hmims a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Merci

    • H
      hmims a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Tu ne l’ai a pas mixé ?

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        Sofia a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Non je ne les ai pas mixé

    • H
      hmims a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      👍🏼

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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Gratin de chou-fleur, il y a 3 mois et 1 semaine

    Recette ultra simple et très bonne. Réalisée avec 1kg de chou-fleur surgelé (Picard)et des cubes de patates douces surgelés également. Je n’ai pas modifié le temps de cuisson. Pour la béchamel, j’ai ajouté du curry, du curcuma et un peu de poivre. Pas de chapelure, juste du fromage. A refaire. Merci pr le partage 😊

    Gratin de chou-fleur Thermomix par Sofia
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    Sofia a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 3 mois et 1 semaine

    Délicieuse, j ai servi avec des boulettes de viande et une sauce aux légumes 😋 j ai remplacé le beurre par 15g d huile d’olive

    Purée de pommes de terre Thermomix par Sofia
    Purée de pommes de terre Thermomix par Sofia
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