• Très bonne recette merci beaucoup.
    C’est le cheesecake alsacien en fait
    La pâte est très facile à travailler, très souple.
    La prochaine fois (bientôt car on s’est régalés) j’ajouterai un zeste de citron vert je trouve que ça manquait.
    Je mets 5* pour le goût, la facilité et la rapidité

    Tarte au fromage blanc Thermomix par TaniaNia
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  • Très très bonne recette.
    Les manalas dont aérés et ont le goût de mon enfance. Merci pour cette recette que je fais chaque année pour la saint Nicolas. Mais cette fois ce sera avec cette recette la et pas une autre. Tellement facile au robot en plus. ❤️
    Je les ai enfournés 15 mn a four froid. Ils sont un peu trop bronzés a mon gout du coup je mettrai 4 mn de moins la prochaine fois. 5 sur 5 pour cette recette.

    Manalas Thermomix par TaniaNia Manalas Thermomix par TaniaNia Manalas Thermomix par TaniaNia
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  • Topissime

    Manalas Thermomix par pimpimelea
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    • TaniaNia a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Génial ! J’en ai fait ce soir pour le petit déjeuner de demain. Je les ai dorés au jeune d’oeuf. Comment avez vous fait votre glaçage svp ?

    • pimpimelea a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Sucre glace et eau 🙂

  • Je comprends pourquoi on l’appelle invisible car il disparaît vite. Très bon et très léger.

    Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg Invisible aux pommes Thermomix par Lenayg
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    • originebike a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour Lenayg
      Très joli la forme pour votre gâteau
      Bonne journée

      • Lenayg a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Merci. Bonne journée

    • mophie61 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Vous avez mis  »les pommes déco » sur le gâteau dès le début de la cuisson ? Elles n’ont pas été enrobées dans la préparation ?

      • Lenayg a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui j’ai mis les pommes déco avant la cuisson, le tout dans un cadre. Tout est resté tel quel.

    • penelope54 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour melangez vous l’appareil avec les tranches de pommes ? Ou mettez vous vos lamelles de pommes superposées et vous mettez votre appareil ( ou migaine) ? Sur les photos on à l impression que les lamelles ont ete placees délicatement et non.melanger avec la prepration ?
      Merci

      • TaniaNia a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        J’avais la même question que vous . C’est très joli et oui on dirait que c’est pose méthodiquement

      • Lenayg a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, j’ai mélangé délicatement les pommes à lappareil

  • 🌞 très bon 🌞
    Deuxième fois que je le fais, cette fois je n’ai pas utilisé un moule à cake et je le trouve plus joli comme ça 😍

    Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par TaniaNia Cake aux pommes à l’ancienne Thermomix par TaniaNia
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    • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Très belle photo !

      • TaniaNia a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci 😍

    • poussy14 a répondu il y a 2 mois

      Quelle dimension de moule rond avez vous pris svp

  • Excellente recette ! Merci pour ce partage.
    Le goût est identique (voire meilleur) que les vrais Bounty !! Très facile a faire, attention il faut s’y prendre la veille prévoyez le coup.
    J’ai suivi la recette en rajoutant 20 gr de chocolat car certains disaient que ça ne suffit pas. Finalement j’en ai jeté un peu (les 20gr).
    Ne faites pas comme moi. J’ai pris une plaque en fer avec des trous pour que le chocolat s’.egoutte mais ça ne s’est pas écouté et les Bounty ont collé. et ça colle fort !
    Je les laisse au frais mais combien de temps de conservent ils ?
    Merci

    Bounty Thermomix par TaniaNia Bounty Thermomix par TaniaNia
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    • Dauphinlibre a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      faite un cacao chaud avec le surplus de chocolat ?!

      • TaniaNia a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui sauf qu’on n’aime pas le lait ici 🤪
        Mais sinon oui il doit être fameux en plus 🤗

  • Ce soir c’est poulet coco aux 3 épices (MCC j’ai rajouté 5 mn de cuisson après les 25 indiquées)
    La sauce est onctueuse et très goûteuse en respectant le dosage des épices a la lettre .
    Je n’ai pas rajouté la cuillère de maïzena a la dernière étape.
    Le poulet est très tendre.
    Comme indiqué c’est pour 4 personnes (pas plus.). Il reste un peu de sauce que nous allons mélanger a des pâtes ce midi.
    Super facile a faire et les invités se sont régalés !
    Par contre ne faites pas comme moi : ne mettez pas un tee shirt blanc pour cuisiner… Le curcuma ça tache 🙃🙃

    Poulet coco aux 3 épices Thermomix par TaniaNia
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  • Merci pour la recette qui est très bonne, parole d’alsacienne.
    Le koughelopf est aéré, pas du tout bourratif.
    Je l’ai réalisée au MCC
    Pour le malaxage j’ai fait 3 cycles de 45 secondes du programme automatique .
    Juste une question : pourquoi tremper les amandes dans l’eau chaude ? Je n’ai jamais fait ça et jamais lu dans aucune recette. Il faut qu’elles gardent leur croustillant 😉
    Je valide cette recette et elle est dans les favoris

    Kougelhopf Thermomix par TaniaNia Kougelhopf Thermomix par TaniaNia
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    • cynthia88170 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Magnifique vue !!

    • chocolatitine a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Beau Kougelhopf et magnifique paysage.

    • Brimbelle88 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci et très honorer d’avoir ce compliment d’une alsacienne..(Suis vosgienne mariée à un alsacien 😉 )

      Ce n’est pas moi qui ai écrit pour les amandes trempées ( mais la personne du site qui l’a rajouté avant d’éditer ma recette ! )

      car personnellement je ne l’ai jamais fait …..

      • TaniaNia a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci brimbelle88. Oui cette recette est très bonne, validée par toute la famille .
        Pour les amandes j’espère que quelqu’un du site verra nous commentaires alors et retirera cette étape car … C’est n’importe quoi lol . Bonne journée

  • Merci pour ce partage de recette !
    C’est très bon, très facile a réaliser et ludique 😜
    Il me restait de la sauce de mon repas d’hier (filet mignon sauce moutarde recette cookomix) : j’ai nappé les boudins et c’était délicieux !
    Je garde précieusement cette recette en stock pour mes vieux jours quand je n’aurai plus de dents 😁

    Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par TaniaNia Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par TaniaNia Petits boudins de volaille sans boyaux Thermomix par TaniaNia
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  • Merci pour la recette ❤️
    Très facile à faire
    Je n’ai pas mis d’huile de noisette et j’ai rajouté 10gr de noisettes a la place comme certains l’ont conseillé
    Je n’avais que 300 gr de lait concentré sucré (dans un berlingot) et apparemment ça a suffi car mon Nutella est très onctueux et a une très bonne texture.
    Il n’y a pas non plus de morceaux de noisettes (j’ai mixé deux fois au lieu d’une).
    (Recette réalisée au MCC.)

    Nutella Thermomix par TaniaNia
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  • Merci pour la recette
    Je crois que je ne l’ai pas comprise car… J’explique : je trouve bizarre de mettre une partie des champignons dans le varoma et une l’autre partie des champignons dans le panier plat du varoma ainsi que la viande dans le panier plat du varoma ? Ça fait donc une cuisson vapeur pour du porc.?
    Qui peut m’expliquer pourquoi scinder champignons et viande chacun dans une partie du varoma svp ?
    A la fin du programme de cuisson la viande était encore rose (je n’aime pas ça pour du porc) j’ai donc relancé 5mn de cuisson. Mais a la fin tout avait l’air si fade … J’ai fini de faire cuire ma sauce (maïzena et crème) et j’ai mis viande et champignons dans le bol car je ne me voyais pas servir une viande a l’effet »bouilli » . Verdict : la sauce est délicieuse mais la viande est sèche et un chouilla dure (sûrement a cause de la cuisson prolongée deux fois 5mn) .
    Je joins les photos. Peut être que je n’ai rien compris en fait ? 😂

    Filet mignon à la moutarde Thermomix par TaniaNia Filet mignon à la moutarde Thermomix par TaniaNia Filet mignon à la moutarde Thermomix par TaniaNia Filet mignon à la moutarde Thermomix par TaniaNia
    • originebike a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir TaniaNia
      Votre note n est pas juste 😕
      Il faut adapter les recettes Thermomix à votre robot et ça sera réussi
      Bonne soirée

      • TaniaNia a répondu il y a 4 mois

        Ah je ne savais pas que la note était importante . J’ai mis 3/5 par rapport a mon ressenti. Désolée si j’ai mal fait. Oui je pense avoir adapté a mon robot et du coup je pose la question de savoir si il y a qqchose que j’ai mal fait par rapport au varoma ?

    • originebike a répondu il y a 4 mois

      Je pense que la température de cuisson ne correspondait pas

      • TaniaNia a répondu il y a 4 mois

        Effectivement il y a plein de facteurs qui peuvent entrer en jeu. Avez vous fait cette recette Tiphaine ? Pouvez vous répondre à ma question sur le varoma et les champignons dans les deux étages ? Je ne vais pas réussir à dormir sinon lol . Je reste frustrée d’avoir un peu foiré cette recette 😭

      • TaniaNia a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Ah oui c’est une bonne explication effectivement ! Merci 🤗

    • Jomaze a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Je pense que vous avez bien reparti vos champignons et votre viande comme la recette l indique.
      Après il me semble que le filet mignon se mange légèrement rosé.
      J ai déjà fiat une recette de filet mignon au varoma ( filet mignon a la moutarde) le filet mignon en entier dans le grand récipient du varoma, j ai été surprise car c était très tendre. (Mais viande rosée)
      Après vous auriez tout mis dans le varoma ça n’aurait pas changé grand chose je crois

      • TaniaNia a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci pour votre réponse

  • Très très bonne recette, facile a fare. merci beaucoup !
    Faite au MCC.
    J’ai rajouté des olives vertes et des carottes et j’ai mis plus de viande (900gr). J’ai du rallonger le temps de cuisson de 15 mn car les carottes n’étaient pas assez cuites du coup. La viande était cuite a la perfection et il n’y avait pas trop ce sauce comme certains l’ont constaté.
    Merci pour cette recette 😍

    Veau Marengo Thermomix par TaniaNia
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  • Un régal

    Tropézienne Thermomix par stefany8401 Tropézienne Thermomix par stefany8401 Tropézienne Thermomix par stefany8401
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    • TaniaNia a répondu il y a 4 mois

      Bonjour et bravo. Moi la crème était trop liquide. J’ai mis des photos au dessus. J’ai du rater quelque chose 😭

      • stefany8401 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Peut-être qu’elle n’était pas assez fraîche ?? 🤔

  • Tropézienne : échec pour moi 👎
    Tout s’annonçait bien. J’ai suivi la recette a la lettre. J’ai même réussi la chantilly que beaucoup ratent 😂💪
    Mais quand j’ai sorti la crème Madame 👵 pour y incorporer la chantilly elle était encore toute liquide (après plus de deux heures 🕑 au frigo et donc bien froide).
    Je pense que la gélatine n’a pas bien fait son travail 🥵 quelle peste 😨
    La j’ai tout remis au frigo et je prie pour que ça durcisse mais non….
    Je pensais 🤔la faire cuire en y ajoutant encore de la gélatine mais la chantilly est déjà intégrée donc j’ai peur que ça « tourne » 🔃 vous en pensez quoi ?
    Édit : j’ai vraiment foiré la crème Madame. J’ai essayé de la rattraper mais
    Elle est restée très liquide.
    J’ai réussi a la raffermir un peu en faisant chauffer un peu de crème fraîche en y ajoutant 3 feuilles de gélatine et en versant tout cela dans ma préparation +trop+ liquide. Ça a un peu raffermi mais pas suffisamment. Voir photo .
    Donc grosse déception car beaucoup de travail pour un résultat bon mais pas présentable 😭

    Tropézienne Thermomix par TaniaNia Tropézienne Thermomix par TaniaNia Tropézienne Thermomix par TaniaNia Tropézienne Thermomix par TaniaNia Tropézienne Thermomix par TaniaNia Tropézienne Thermomix par TaniaNia
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