• Recette suivie pour la pâte et la crème. Mais fait meringue italienne!

    Tarte au citron Thermomix par maupiti04 Tarte au citron Thermomix par maupiti04 Tarte au citron Thermomix par maupiti04
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    • Zivlyne a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Trop belle cette meringue!!! Pouvez vous me donner la recette?

      • maupiti04 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        MERINGUES ITALIENNES (AU THERMOMIX)
        Les petits plats de Patchouka

        Voilà la recette de la meringue des photos
        Maintenant à vous de jouer!

      • Zivlyne a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Merci!!!

    • Fidmousse a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Superbes ! Bravo

    • gaelle91 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonsoir la meringue italienne vous l avez fait à part, où vous avez une recette au thermomix?

      • maupiti04 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        MERINGUES ITALIENNES (AU THERMOMIX)
        Les petits plats de Patchouka

        Voilà la recette de la meringue des photos
        Maintenant à vous de jouer

      • gaelle91 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        MERCI 😊

  • Bonjour, faut il enfourner la brioche a four froid ?

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    • ByCoconuts a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour. Oui j’enfourne toujours à four froid.

    • Zivlyne a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Moi j’enfourne toujours après avoir préchauffé le four!! 🤪

      • ByCoconuts a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Laythie, c’est suivant les habitudes de chacun. Les 2 fonctionnent bien je pense.

    • laythie a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci pour vos reponses

  • Rapide, efficace.
    Je n’avais que 250g de crème épaisse, j’ai donc complété avec de la crème liquide. Et mis au four pendant 40mn, au bout de 20mn ça n’était pas cuit.
    La prochaine fois : ajouter du sel et 250g de crème liquide en plus, il faut que les pommes de terre soient recouvertes de crème, ça n’était pas le cas.

  • Facile, rapide et bon. Tous le monde a aimé.
    Fais avec du jambon blanc fumé. O top

  • Très bonne soupe.
    Je n’ai mis que 100g de lardons.
    Et j’ai rajouté de l’eau après cuisson car c’était plus une purée qu’une soupe.

  • Grosse déception. Dommage c’est une recette prometteuse mais à revoir. La crème spéculos est trop collée et donc très compact et manque de goût spéculos.
    Pour moi la compote était bcp trop liquide mieux vaut laisser des morceaux, du coup à la découpe la compote s’échappe totalement.
    Et le biscuit trop fin a mon goût par rapport à la crème.

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    • Dedele_and_co a répondu il y a 1 mois

      Je suis d’accord. J’ai quasiment les mêmes remarques que vous.

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre commentaire, l’impression d’être moins seule!!! Mdr

    • patd80 a répondu il y a 1 mois

      Idem pour moi

    • flamfr a répondu il y a 1 mois

      Je suis d’accord que la compote est trop liquide lorsque tiède, mais après avoir refroidie correctement c’était juste parfait. Avez-vous garder le plat 12h au froid pour figer avant de servir ?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois

        Oui j’ai gardé 12h mais ça n’a rien fait.

    • malix782 a répondu il y a 1 mois

      Je n’ai pas encore réalisé la recette mais je pense qu’en fonction du type de pomme utilisé cela doit changer la texture plus ou moins liquide de la compote.. Peut être prendre des pommes qui tiennent à la cuisson et qui rejettent moins d’eau?

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois

        Oui peut être ce n’était pas des goldens mais des galas je crois.

    • malix782 a répondu il y a 1 mois

      À réessayer donc!! 😋

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois

        Je passe mon tour j’ai déjà essayé!!! Mais si ça marche pour vous je veux bien la recette avec les modifications !!!

    • Laety99 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      J’ai trouvé pareil! La crème speculoos trop « collée » et la compote « dégeulait » au moment de la découpe… je retenterai une prochaine fois en enlevant une feuille de gélatine à la crème spéculos. Pour la compote de pomme je laisserai des morceaux peut être qu’elle s’échappera moins et ferait un biscuit plus épais également! Et pourtant pour la compote j’ai utilisé des gala!

    • chouette91 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Pour moi j’ai trouvé aussi la compote trop liquide et par contre la crème speculos trop épaisse…. À modifier et les quantités trop importantes

  • Je recherche une crème ou mousse à mètre à l intérieur du gateau d anniversaire de mon fils avez vous une recette à me proposer je conte faire une génoise comme base du gateau

    • Zivlyne a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bjr moi je fais souvent la chantilly mascarpone sur le site de Yummix avec une génoise et je rajoute des framboise entières surgelés dans la crème.

      • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        A oui c est une bonne idée aussi sa
        Merci beaucoup

      • Zivlyne a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Regarde mon commentaire sur la bûche forêt noire j’ai utilisé la recette pour faire le gâteau d’anniv de ma fille!!!

      • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        D accord je vais regarder de suite

      • cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Il était magnifique votre gateau je vais m inspirée de sa pour le gateau de mon fils

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