• Divin ! À la place des haricots verts j’ai mis du poivron. Et j’ai mis des petits pois frais qui ont bien tenu à la cuisson. Par contre les courgettes ont disparu.
    Recette réalisée au MCC, tout était parfaitement cuit, onctueux et goûteux. A refaire (sans que j’oublie le safran le prochain coup) sans hésiter.

    Riz safrané aux petits légumes Thermomix par anda51
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  • Je n’ai pas mis d’échalotes et j’ai ajouté du curry. Servi avec un trait de crème liquide, des oignons frits et des graines de courges. Merci pour la recette 🙂

    Velouté de chou vert Thermomix par Sofia
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    • anda51 a répondu il y a 6 jours et 8 heures

      Hihi j’ajoute également des oignons frits et graines de courge et ça donne de la texture 😋

      • Sofia a répondu il y a 6 jours et 7 heures

        😊

  • Très bon. Je ne les ai pas fait en mini portions mais dans 1 moule à cake classique pour en couper des tranches. On peut mettre ce qu’on veut comme légumes c’est top ! C’était goûteux et moelleux, j’en referai car économique et pratique pour la gamelle du midi. La photo est moche mais j’avais commencé à l’attaquer 😜

    Flan de légumes Thermomix par anda51
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    • Christu a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Cela a l’air excellent. Puis-je savoir ce que vous avez mis comme légumes et en quelle quantité, s’il vous plaît ?

      • anda51 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci. J’ai voulu mettre des légumes de saison alors à la place du poivron j’ai mis en équivalence poids de la courgette, à la place de la tomate j’ai mis de la carotte, du vert de jeunes poireaux, de l’oignon, le tout coupé en brunoise. Sans lardon car végétarienne mais on peut aussi en mettre je pense que ça rehausse les saveurs !
        Je suis sûre qu’avec une boîte de Macédoine bien égouttée ça peut être très économique pour un étudiant !
        Je testerai cette alternative.

    • Christu a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Merci beaucoup !

  • C’était une tuerie ! Il est fondant à cœur, wahou j’en referai un sous peu, et je ferai en accompagnement une salade d’oranges pour aller avec. J’aime ces saveurs de Noël 🎄❤️ merci pour cette recette.

  • Un délice. Merci pour la recette, j’y ai inclus qques cèpes ramenés par mon papa 👍🏻😋

  • Texture onctueuse. Par contre est ce la mache qui a un goût étrange en soupe type fromage ? (jamais goûté autre que cru) ou c’était ma crème fraîche qui était périmée ? 😅😂
    Car j’aime pas trop le goût !

  • Beau, moelleux et bon mais déçue qu’on ne sente pas assez la mandarine. J’aurai du mettre 1 goutte de concentré car je n’ai pas voulu faire le sirop.
    Je le referai en mettant du concentré la prochaine fois

    Gâteau à la clémentine Thermomix par anda51
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