• Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 10 mois et 2 semaines

    Délicieux, rapide et équilibré ! Je recommande !

  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Croissants au jambon, il y a 11 mois

    Idéal pour un soir en semaine quand on a pas le temps de cuisiner. Accompagnés de quelques feuilles de salade et le tour est joué !
    En étalant bien la béchamel j’ai réussi à garnir 10 croissants.

    Miam2
  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 12 mois

    Crèmes dessert délicieuses et légères en fin de repas. Un poil liquide ici, je mettrai plus de maïzena au prochain essai.

    J’ai rempli 8 pots avec les quantités indiquées.

    Miam1
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 12 mois

      Bonjour, Essayez plus de temps de cuisson

  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 4/5 la recette Cake au thon, il y a 12 mois

    Recette qui nous a fait un dîner léger pour 4. Comme vu dans les commentaires, ajout de concentré de tomate et de deux petites carottes qui trainaient par là. Je prolongerai la cuisson la prochaine fois.

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  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 1 an

    Délicieusement fondant ! Recette respectée à la lettre.

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  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 1 an et 1 mois

    Plat très rapide à préparer et copieux ! Il y a au moins 6 parts.

    J’ai suivi les commentaires et ajouté : du maïs, un peu plus de tomate, 4 carrés de chocolat noir et 4 carottes en rondelle. Servi avec un reste de riz et une cuillère à soupe de crème épaisse saupoudrée d’emmental râpé.

    Miam1
  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 1 an et 1 mois

    Mousse au chocolat bluffante. Attention cependant aux quantités qui sont un peu juste. J’ai du en refaire pour remplir mes verrines.

    Ajout d’une lichette de lait avec le chocolat pour un résultat moins grumeleux.

    Pour les sceptiques : on ne sent absolument pas le goût des eaux de pois chiche/haricots rouges.

  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 1 an et 1 mois

    Rapide et facile a faire. J’ai doublé les doses directement. N’ayant pas les ingrédients indiqués, j’ai brodé avec de l’emmental et des herbes de Provence.

    J'aime1
  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 1 an et 1 mois

    Recette délicieuse ! Il n’y a malheureusement pas de reste … le fouet n’est pas indispensable. Possibilité de faire cuire en même temps du poisson dans le Varoma.

  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 1 an et 1 mois

    25 min de cuisson pour 9 visitandines « lingot » légèrement dorées. Délicieux, à refaire !

    Avec les 4 jaunes, j’ai fait des palets bretons en doublant les doses.

    Visitandines aux framboises Thermomix par Biscotte
    J'aimeMerci2
  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 4/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 1 an et 1 mois

    Savoureux mélange, mais peu relevé. La prochaine fois j’ajouterai sans doute un peu de muscade.

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  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Sucre vanillé, il y a 1 an et 1 mois

    En effet : rien de plus simple ! Moitié blanc, moitié roux et avec une seule gousse.
    À l’étape 2, j’ai mis les lames en sens inverse pour éviter d’avoir du sucre glace.

    Le sucre vanillé du commerce peut bien rester dans son rayon !

    Pour ne pas en perdre une miette, j’ai suivi l’astuce d’ajouter du lait et du chocolat en poudre dans le bol, 5 min, 90 degrés, vitesse 2. Puis 10 sec, vitesse 5. Mes enfants étaient ravis !

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  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Tarte à la carotte, il y a 1 an et 1 mois

    Tarte délicieuse qui permet de varier un peu la garniture. Appréciée par toute la famille !

    Pour la pâte brisée, je fais avec 230 de farine, 1 pincée de sel, 80 d’huile et 80 d’eau (= un gobelet doseur). Le résultat est plus ceoustillant je trouve.

    Tarte à la carotte Thermomix par Biscotte
    J'aimeMiam6
  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Crème Dubarry, il y a 1 an et 2 mois

    Recette très nourrissante et « trompe l’œil ». Mon mari n’a pas réussi à deviner le légume principal de cette crème délicieuse !

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  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Quiche aux choux de Bruxelles et lardons, il y a 1 an et 3 mois

    Comme vu dans les commentaires, j’ai coupé les choux avant cuisson dans le panier.

    La cuisson des lardons a accroché dans le fond du TM. La prochaine fois je mettrai moins chaud et moins longtemps.

    J’ai mis les choux à égoutter après cuisson, puis les lardons par dessus.

    J’ai tout ajouté dans le TM pour l’étape finale de mélange avant cuisson au four.

    Quiche aux choux de Bruxelles et lardons Thermomix par Biscotte
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  • nath_47270 a posé une question sur la recette Soupe de pois cassés, il y a 1 an et 3 mois

    Bonsoir pourquoi ajoute le panier svp?

    • Illustration du profil de Biscotte
      Biscotte a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir,
      Le panier permet de faire infuser les plantes et épices sans qu’elles se mélangent à l’appareil. Vous pouvez ainsi les retirer plus facilement en fin de cuisson.

      • nath_47270 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci à vous

      • Illustration du profil de Biscotte
        Biscotte a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avec joie !

  • Illustration du profil de Biscotte

    Biscotte a noté 5/5 la recette Tartiflette, il y a 1 an et 3 mois

    Recette classique et savoureuse qui se passe de commentaire.

    J’ai fait les quantités x1,5 pour obtenir 6 parts. Nous n’avons pas eu de reste !

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    Biscotte a commenté la recette Vinaigrette vitaminée clémentine miel au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Réalisée cet après-midi pour ce soir. Au vu des commentaires, je ne doute pas que nos papilles vont déguster !

    Vinaigrette vitaminée clémentine miel Thermomix par Biscotte
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