• Déçu je préfère le risotto je referais pas

  • Testé avec du fromage à raclette très bon aussi

  • Il y a des moules pour faire les pain aux lait ?

    • Minou a répondu il y a 1 mois

      Il existe des empreintes mais ce n’est pas vraiment nécessaire.

  • Pour une autre version j ajoute du jus tomate à la place du vin blanc une tuerie avec les mêmes fromage
    Chez nous on ne fait plus que celle la beaucoup plus digeste
    Testez vous apprécierez 😉👍😘
    Un conseil rajouter du fromage plutôt que la maïzena qui ne fait jamais partie des fondues savoyarde
    À la fin du coquelon on rajoute un oeuf battue une vraie tuerie pour les papilles….

    • Fostine73 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Oui mais avec du jus de tomates c est plus une fondue savoyarde

    • Lulu a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Frostine cette recette vient d un savoyard il appelle cela la fondue savoyarde à la tomate

  • Pour une première je suis plutôt fière ! Ils sont délicieux 😋 et tellement facile à réaliser. J’ai suivi la recette à la lettre et rajouté un craquelin pour le dessus
    Une tuerie ! Merci pour cette délicieuse recette !

    Choux à la crème Thermomix par Lilie28700
    • Fostine73 a répondu il y a 2 mois

      Craquelin fait au tm5?

    • Lilie28700 a répondu il y a 2 mois

      100g de farine, 70g de beurre en morceaux, 100g de cassonade, 1 càs d’eau
      Tout mettre dans le bol et mélanger 15 sec. Vitesse 6
      Transvaser la pâte sur une feuille de papier cuisson, recouvrir d’une seconde et étaler la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 4mm environ
      Mettre sur une plaque et réserver au congélateur quelques minutes avant de découper les cercles

    • Fostine73 a répondu il y a 2 mois

      Merci

  • Par l orifice du bol?..?

    • SCSC a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir, il s’agit de l’orifice du bol, en enlevant le gobelet doseur. Bonne soirée.

      • Fostine73 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui mais je comprends pas pourquoi il faut faire comme cela pour mettre en pot sa donne quoi de plus?

      • SCSC a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Cette étape là consiste à introduire le mélange lait et crème chauffée par l’orifice du bol au mélange œufs+sucre+crème des marrons il ne s’agit pas de l’étape pour mettre dans les pots à destination de la cuisson..

    • Nath a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Recette réalisée cette après midi, et la crème n’a pas prit c’est liquide. Cela peut être dû à quoi?

      • Morganne2104 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi aussi la crème est liquide pourtant j’ai suivis la recette

    • cel42399 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je pense que ce qui est mal compris ( et ce fut mon cas…) c’est que le melange lait/crème doit être réservé dans un récipient à part avant d’être réintroduit dans le mélange œufs/crème de marrons. J’ai quand même mis mes ramequins au frigo ce soir. Affaire à suivre…

      • SCSC a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je pense aussi qu’il s’agit d’une mauvaise interprétation de la préparation de la recette en effet dans un premier temps il faut faire chauffer le mélange lait et crème et réserver mais il faut réintroduire cette préparation au second mélange œufs/crème de marrons .. à la sortie du four les crèmes doivent être déjà « compactes »

    • nanou.1974 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pareil crème liquide on verra demain matin

    • Sy2806 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ç est parce qu il faut la cuire plus longtemps elle n est pas saisie … il faut qu elle prenne comme une crème brûlée pur ainsi dire … pour moi ça a été parfait mais j ai rajouté 30 mn

    • Cigale84 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      La crème doit être fraîche peut être pour que ça prenne.

    • Pamplelune a répondu il y a 2 mois

      Quelqu’un a essayé en version sans laitage ?

    • Teexa a répondu il y a 2 mois

      Pour que ça ne soit pas liquide j’ai dû laisser au four 1h15 et la c’était impeccable 😛

  • Bonjour,
    Je n’ai que du Gewurztraiminer est-ce que je peux l’utiliser pour cette recette ?

    • Fostine73 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Trop parfumé il faut un vin blanc sec

    • Choubide a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ok merci

    • Princesse65 a répondu il y a 2 mois

      Ou une bière blonde fera aussi l’affaire

    • Choubide a répondu il y a 2 mois

      Merci

  • Oh trop bon 😂😂😂

  • Trop facile à faire et très bon

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