• Vos commentaires avaient l’air un peu excessif… Je me suis dit allez vas-y
    Oh pétard de xxxxxx
    Validé revalidé rerevalidé
    J’ai mixé un peu plus longtemps les noisettes pour être sûr d’une texture lisse et le reste j’ai suivi à la lettre
    Pour le nettoyage du bol j’ai mis une tasse de lait (2min/70°c/vit4 puis 20sec/vit10), un chocolat chaud à tomber part terre

    Nutella Thermomix par Heloise1407 Nutella Thermomix par Heloise1407 Nutella Thermomix par Heloise1407
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    • Zigote a répondu il y a 12 mois

      Merci pour cette astuce détaillée 😉
      Mon fils se régale 😊

    • Noemie06 a répondu il y a 4 mois

      Le chocolat chaud pour nettoyer le bol une idée géniale délicieux merci heloise

    • BuGz a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Astucieux le nettoyage optimisé 🙃

    • impala31 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pas bête pour le nettoyage, dommage qu’il soit 18h pcq je l’aurais bien fait

    • july451 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Génial 💡 cette astuce de nettoyage !

    • Fay'et Ma a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Trop intelligente pr le lait chaud j’aime les gens comme vous ♥️♥️

    • mamiam a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J’ai un sachet de noisettes en poudre , pensez-vous que je puisse remplacer les noisettes par la poudre ?

    • youyou1979 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci pour l’idée du chocolat chaud 😊🍫, et bien mousseux, un délice

    • milainemicoton a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Combien de temps peut on la conserver ???

    • Aure09 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ouh la la !!! Quelle excellente idée cette technique de nettoyage 😋… Merci de l’idée 👌👍👏👏👏👏👏

    • emilie_241 a répondu il y a 2 mois

      Combien de temps peut on le conserver

      • flogy83 a répondu il y a 2 mois

        Un mois de conservation dans le placard

      • Adriane_1 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Jusqu’à 1 mois

    • CC56 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Pour le chocolat noir, c’est du pâtissier ?

    • chachou15 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’adore !!! Merci pour l’astuce de nettoyage trop bon 😋

    • aline2602 a répondu il y a 1 mois

      Trop bien l’idée du lait pour nettoyer le robot

    • alex_moi27 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Génial l’astuce du chocolat chaud 😜

    • meli_11 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      J’adore l’idée du nettoyage! Heu… je veux dire les enfants… les ENFANTS ont adoré l’idée 😉🙄

    • Oceane14 a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Petite question au niveau de la conservation vous faites comment ? Et combien de temps ? Merci 🙂

    • marion_208 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Ma belle fille vient de me demander de mettre du lait pour faire son goûter, j’avais oublié cette astuce. Elle a juste goûté, elle a adoré

    • champimignon a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Quand il faut nettoyer le thermomix après avoir préparé le Nutella, eh bien, tout d’un coup, avec la méthode d’Heloise1407, il y a beaucoup de volontaires 😂

  • Merci Jeanne pour votre recette et le contexte historique que j’aime toujours connaître. Ça permet de nourrir les neurones en plus de l’estomac 🎓😁

    Recette suivie à la lettre, sauf pour la quantité d’eau, avec les carottes, que j’ai augmentée pour allonger ainsi la sauce et le bouillon de volaille que j’ai remplacé par un cube Or.
    Pour avoir déjà fait cette recette sans sucre, la version avec sucre apporte un plus. C’est encore plus doux en goût.

    En même temps que les carottes cuisaient, j’ai mis des morceaux de colin, encore surgelés, dans le Varoma.

    Dans l’assiette, le poisson associé à la sauce des carottes étaient délicieux et les carottes bien parfumées. Pour encore plus de gourmandise nous avons accompagné ce plat de quelques 🍟 😋

    Carottes Vichy Thermomix par champimignon
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  • Merci beaucoup Emilie09 pour cette recette très facile et rapide à faire.
    J’ai garni les doffins avec de la pâte à tartiner au chocolat et les ai ensuite emmenés au carnaval de ma petite, pour le plus grand plaisir de ses amis et d’elle 👹🎉
    Pour plus de facilité pour les garnir, la prochaine fois, je ferai juste un peu chauffer ma pâte à tartiner pour qu’elle soit plus facile à mettre sur la pâte.

    Doffins Thermomix par champimignon
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    • emilie09 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Ils sont très beaux 😋

      • champimignon a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci pour ce gentil message. C’est grâce à votre recette bien expliquée 👍

  • Merci beaucoup Nathoo pour cette recette.
    Nous nous sommes régalés.
    Ce n’est pas compliqué à faire mais par contre un peu long.

    Gratin de purée de pommes de terre aux épinards Thermomix par champimignon
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  • Merci beaucoup pour cette recette Sisarkana.
    Je l’ai suivie à la lettre mais j’ai multiplié par 1,5 toutes les quantités d’ingrédients ce qui était parfait pour 4 personnes.

    Ayant mis du riz basmati semi-complet, au moment de le mettre dans la préparation j’ai réglé le temps de cuisson du Thermomix, non pas à 17 min, comme la recette, mais à 20 min comme indiqué sur le paquet de riz. La cuisson était parfaite.

    Chacun a mis dans son assiette la quantité de citron vert qu’il souhaitait. Cette touche de citron vert est vraiment un plus.

    J’ai également refait cette soupe en ajoutant dans chaque assiette, au moment de servir, en plus du citron vert, du parmesan râpé. Eh bien pour nous c’est le gros, gros plus gustativement 😊

    Soupe de poireaux à la ciboulette Thermomix par champimignon
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  • Merci beaucoup Minou pour votre recette.
    Nous nous sommes régalés !
    N’ayant pas de lardons mais du jambon blanc à finir, je les ai remplacés par la même quantité en petits morceaux de jambon.
    Idem pour la crème fraîche épaisse, comme je n’en avais que la moitié de la quantité nécessaire, j’ai complété avec du yaourt nature entier.
    La touche de thym est vraiment topissime 😋

    Gratin de pommes de terre à la normande Thermomix par champimignon
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  • Merci Tatamix pour ce partage de recette. Nous n’avions jamais mangé de bun’s et avons trouvés cela très bon.
    Ce qui est sympa, c’est que l’on peut par la suite varier la garniture. La recette de la pâte est parfaite, tant à travailler qu’au goût. J’ai pu réaliser 12 bun’s.

    Par contre, bien vérifier le temps de cuisson, mes bun’s étaient cuits en 15 minutes à 180° chaleur tournante.

    Comme vous pouvez le voir, la notion de cercle est en cours d’acquisition mais non encore acquise chez moi 😂

    Bun’s jambon fromage Thermomix par champimignon Bun’s jambon fromage Thermomix par champimignon
    J'aime2
  • La pâte est moelleuse!

    Je l’ai est farci: cougette viande hacher poivron que j’avais precui et j’ai remplacer la moutarde par de la harissa.
    Mettre beaucoup de farine sur le plan de travail pour bien travaillé la pâte.

    Breff c’est super bonnnnnn

    Bun’s jambon fromage Thermomix par hys3 Bun’s jambon fromage Thermomix par hys3 Bun’s jambon fromage Thermomix par hys3 Bun’s jambon fromage Thermomix par hys3 Bun’s jambon fromage Thermomix par hys3
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    • champimignon a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci pour vos photos qui m’ont permis de comprendre comment fermer les bun’s 👍

      • hys3 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Derien 😄👍

  • Un régal !! J’ai remplacé le lait de vache par du lait d’avoine et le beurre par 60g d’huile d’olive. Je les ai farci au thon/poivrons/olives et fromage. A refaire sans hésiter !

    Bun’s jambon fromage Thermomix par Sarah.gr Bun’s jambon fromage Thermomix par Sarah.gr
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    • champimignon a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Super votre avis et votre idée du lait d’avoine et de l’huile d’olive quand on ne veut pas où peut pas utiliser de produits laitiers.

      • Sarah.gr a répondu il y a 3 jours et 4 heures

        Merci ☺️👌

  • À table ! 😋
    Très bonne recette de pizza, merci Pierro pour le partage.
    N’ayant pas de levure fraîche, je l’ai remplacé par un sachet de la levure sèche de boulanger et la pâte a parfaitement gonflé.
    Pour la réalisation de la sauce, j’ai mis 250 gr de pulpe de tomate au lieu des 125 gr. Cela m’a donné ainsi une quantité parfaite de sauce tomate car j’aime bien en sentir le goût.
    Sinon, j’ai suivi toutes les recommandations en terme d’ingrédients et de quantités.

    Pizza 4 fromages Thermomix par champimignon
    J'aimeMerci4
  • Tellement bons que je recherche où sont passés les autres bugnes 😂
    J’ai suivi à la lettre la recette sauf que j’ai mis un sachet de levure de boulanger sèche et remplacé la fleur d’oranger par du rhum.
    Merci pour cette recette qui permet d’obtenir des bugnes gonflées, moelleuses à l’interieur et croustillantes à l’extérieur. Un régal !

    Bugnes Thermomix par champimignon
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  • Merci beaucoup pour cette délicieuse et rapide recette.
    J’aime particulièrement l’idée de faire soi-même son tahin grâce au sésame et à l’huile d’olive.
    N’aimant pas avoir le goût de l’ail qui reste en bouche, je n’ai mis qu’une gousse.
    De même que pour le sel, je réduirai, la prochaine fois, la quantité totale à une cuillère à café car j’ai trouvé mon houmous trop salé.
    Cette recette va souvent être au menu de déjeuners rapides, végans et équilibrés, accompagnés de bon pain grillé et de crudités. Encore Merci !

    Édit : Encore meilleur réalisé avec des pois chiches secs préalablement cuits. Pour cela, je les fais tremper au moins 12 heures dans un saladier rempli d’eau. Puis, je les égoutte et les rince, pour les mettre ensuite dans une grande casserole d’eau froide, avec 2 cuillères à soupe de bicarbonate alimentaire, pour accélérer leur cuisson et les rendre plus digestes. Je porte l’eau à ébulition avec les pois chiches, puis les fais cuire 15 – 20 minutes, en enlevant au fur et à mesure l’écume.
    Les pois chiches cuits ainsi, plutôt qu’en bocal ou boîte de conserve, donnent un houmous encore plus crémeux !

    Houmous Thermomix par champimignon
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    • guegette a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour Merci beaucoup pour ton partage d’expérience avec la cuisson des pois chiches.
      Je me suis pas très fan des boîtes de conserve du coup je pense suivre tes conseils. Tu compte 15 minutes de cuisson une fois qu’il y a l’ébulition ? Ça me paraît peu mais je ne connais pas bien les legumes secs…
      Merci

    • champimignon a répondu il y a 1 mois

      Bonjour Gueguette,

      Oui, je compte 15 ou 20 minutes de cuisson une fois qu’il y a ébullition.
      Mais pour ce temps de cuisson rapide, il faut absolument mettre 2 cuillères à soupe de bicarbonate alimentaire, comme je l’ai écrit dans mon commentaire. C’est cela qui permet de raccourcir le temps de cuisson habituellement plus long des pois chiches.
      Bonne recette de houmous 🍴

  • Je n’avais jamais osé préparer une pâte feuilletée mais avec cette recette super simple et rapide, c’est chose faîte !
    Une fois cuite, le feuilletage est vraiment réussi.
    Je me suis prise l’espace d’un instant pour une top pâtissière 😋 Merci pour le partage !

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par champimignon
    J'aimeMerci4
  • Bonjour Mélusinette et merci pour votre partage de recette.
    Le mélange pommes, lardons, camembert et noix est une super association.
    Cependant, la prochaine fois, je ne ferai plus la pâte feuilletée mais une pâte avec plusieurs feuilles de pâte filo superposées, comme vu dans un des commentaires.
    En effet, j’ai trouvé que les 200 gr de beurre de la pâte feuilletée, les lardons et le camembert rendent le plat lourd en bouche et malheureusement un peu écoeurant.
    Pour ce qui est de la cuisson, j’ai rajouté 10 min de plus pour mon four afin que la pâte et la garniture soient parfaitement cuites.

    Tarte au camembert, pommes et lardons Thermomix par champimignon
  • Pommes et lardons : trop bon !!
    Fait avec une pâte filo (achetée) et des reinettes du Canada. Nous nous sommes régalés !!

    tt_Tarte au camembert pommes et ardons Thermomix par muriellecl
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    • champimignon a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      J’essaierai votre idée d’utilise de la pâte filo. Cela doit être plus léger car j’ai fait cette recette avec de la pâte feuilletée maison et entre les 200 gr de beurre qu’elle contient, les lardons et le camembert, c’est assez lourd et un peu écoeurant, alors que sur le principe l’association des ingrédients est tentante.

  • Merci pour cette excellente recette ! D’habitude, je trouve que les risottos, faits au Thermomix, donnent un riz trop pâteux mais ici, il est parfait 👍

    Pour trois bons mangeurs, j’ai doublé toutes les quantités de la recette mais j’ai gardé les mêmes temps de cuisson tout au long des étapes de préparation.

    A partir de l’étape 4 et jusqu’à la fin, j’ai cuisiné en mode sens inverse.

    En parallèle, j’ai fait dorer, à l’huile d’olive, dans une poêle des champignons de Paris en lamelles. A la fin de la préparation, avant de servir, j’ai disposé sur le risotto, quelques châtaignes émiettées, en plus de celles comptées dans la liste des ingrédients, ainsi que les lamelles des champignons.

    En écrivant ce commentaire, j’en salive encore ! 😂

    Risotto de butternut aux châtaignes Thermomix par champimignon
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  • Très bon. J’ai une préférence sans les lardons (un peu trop salé à mon goût)
    Je rajoute des pois chiches grillés au curry et curcuma (en remplacement des croûtons 😉)

    Velouté de potimarron Thermomix par Flowine
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    • Jennie68 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      ha j’adore l’idée des pois chiches je vais tester dès ce soir merci

    • champimignon a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour Flowine, votre idée des pois chiches grillés au curry et curcuma me plait beaucoup pour que ce velouté devienne végétalien et équilibré.
      Pourriez-vous me dire, s’il vous plait, comment vous les préparez ?
      Je vous souhaite une bonne journée.

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