gigi2861
Actif il y a 2 jours et 7 heures
gigi2861 a noté 5/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 5 jours et 16 heures
Hello la sphère Cookomix, j ai testé la recette et elle est alléchante !!! 😋
Dommage que l on ne puisse pas la faire sentir…
Une odeur bien agréable à embaumer la cuisine avec toutes ces épices orientales 😉🙂
Par contre, j ai augmenté le temps de cuisson mais ça, c est suivant les goûts de chacun. 😉
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gigi2861 a noté 5/5 la recette Brioche au yaourt et à la vanille, il y a 1 semaine et 3 jours
J ai testé cette brioche que je n avais pas encore faite .
C est très simple à faire. 😉
Je n avais pas de gousse de vanille : je l ai remplacé par du concentré de vanille.
Je n avais de yaourt : je l ai remplacé avec du fromage blanc.
Je ne sais si vous êtes comme moi à avoir des problèmes pour que la brioche gonfle…🤔
Je vous donne une astuce que j ai vu.
Il faut mettre son thermomix en mode fermentation à 55 degrés pendant 1h30. Mettre le varoma sur le couvercle du bol et poser le fouet au fond du varoma (perso, je trouve que ce n est pas stable donc je mets un bol retourné)
Mettre votre pâte à lever dans le varoma et recouvrir d un torchon et c est top pour la pousse.
J ai réussi à faire 2 brioches avec une pâte.
J ai gardé celle aux perles de sucre et j ai emmené l autre pour mes collègues 🙂
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gigi2861 a noté 4/5 la recette Le patrouillard, il y a 1 semaine et 5 jours
Recette suivie à la lettre sauf pour la pâte brisée car je manquais de temps 😟 donc 2 pâtes brisées du commerce…
Recette assez rapide à faire et bonne.
Peut être un peu sec… est-ce qu’il faudrait rajouter quelque chose… je ne sais pas 🤔
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gigi2861 a noté 5/5 la recette Tarte Bourdaloue, il y a 1 mois
Une première pour moi, cette tarte car je ne suis pas fan des poires 🍐 et bien, j avoue, j aurai du la faire avant car c est un régal et mes convives se sont régalés et m ont fait des compliments.
J ai suivi la recette à la lettre.
Quand j ai vu qu’il fallait pocher les poires dans le thermomix, j ai eu peur qu’elles soient réduites en bouillie mais pas du tout..🫡
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gigi2861 a noté 4/5 la recette La Tendresse, il y a 1 mois et 3 semaines
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audmar a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 mois et 2 semaines
Excellente recette, facile à réaliser.
Je l’ai accompagné de la sauce au caramel et décor avec ganache chocolat.
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Très joli 🤩👏
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Super mignon 🥰
- M
Magnifique félicitations 👏👏😋😉🎁
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Waouh trop beau félicitations !
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Ohĥ🤩🤩, quelle superbe déco 🦁, c’est trop mignon😍!!!
Bravo👏👏, Audmar🌸 -
Très bel effet visuel en tête de lion 🦁 👍
Bravo audmar 👏 - S
C’est superbe!!!👍
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Merci pour vos commentaires 😍
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Trop beau !!! 😍
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cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Risotto à la puntarelle et au saumon fumé, il y a 3 mois et 1 semaine
Risotto de saison 😊
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Merciii Corinne 🥰
Reste plus qu’à trouver la puntarelle 😋-
Grand frais Sandrine .
😊 -
Ben vouiiii mais j’ai pas ce magasin par chez moi… vais trouver quand même 🧐😘
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Pareil, ma sand… Toujours pas de Grand Glagla dans mon secteur.. Les 2 en Charente Maritime sont chacun à entre 40 et 50 km… ☹️☹️☹️
Depuis le temps que j’entends parler de cette enseigne !!! 😭😭😭
Je ne connais pas du tout ce légumes… C’est un légumes local ??? 🤔🤔🤔
Merci ma Flo pour ce nouveau partage très instructif.. 👍👏👏😍😍😍😍 -
C’est agaçant n’est ce pas ! 😐🤔😘
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Tu en as un à côté d’IKEA à Villiers sur Marne 😉😘
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C’est un légume apparemment très apprécié et cultivé en Italie entre autres, je n’y avais jamais prêté attention. Légume d’hiver que l’on trouve jusqu’en mars 😊
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Merciiii Hélène. J’irai à l’occasion mais ça fait loin je trouve pour faire des courses
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N’en a chez Big Glagla. J’en ai vue hier mais je ne savais pas comment la cuisiner .
Suis contente j’ai appris un truc et découvert au moins par cette recette un nouveau légume. En attendant de le goûter-
Pareil, suis tombée sur ce légume chez BG et hop dans mon panier et cherché ensuite comment l’accomoder. Un légume d’hiver de plus à se mettre sous la dent 😊
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Super ! Je vais regarder ça
Je connaissais pas non plus
Merci à toi pour cette découverte 👍 -
Comme les Cops🥰, je ne connaissais pas ce légume😳, et pas de Big Glagla🥶🥶 près de chez moi😭, merci beaucoup💖, ma Ladybug🐞chérie🥰, de nous l’avoir fait découvrir et de l’avoir adapté dans ce délicieux risotto🐟, 😋😋
Belle🪷 et douce🌹 soirée🌛, mes adorables😍 Cocottes-Mouakes chéries🐔🥰 💞💞💞💞-
Pareil…Mais,au moins, j’ai découvert un joli nom de légume !
Merci,Cofloflo pour ce partage et ces jolies photos !😍😘
Les BGG se méritent,on dirait !😂 -
C’est bien vrai 🤣😂, ma Corinne chérie🥰!!! 💋💋💋
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L’inconvénient c’est que les légumes » particuliers » ne sont pas toujours disponibles tout le temps, il m’arrive d’aller à BGG pour un article spécifique et ne pas le trouver pendant plusieurs semaines 😊
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C’est vrai 🙄, et jamais vu ailleurs ce légume🤔, ma chérie🐞🥰, que j’aimerai en avoir un à Cahors🤔, va falloir soumettre l’idée 😂🤣!! 💞👩🏼🚀💞👩🏼🚀💞
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Ah ben dommage, je suis allée au Big Glagla mardi ! Ça attendra la prochaine fois 😉😀 Pareil c’est un légume que je ne connaissais pas du tout 🤔Merci 🫶à toi Corinne pour cette nouvelle découverte 👌👍🥰
Très belle soirée à vous toutes les cocottes-mouakes 🥰💕😍🌟🌠🌛-
💞💖💞💖💞
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Bonjour, quel goût pour cette salade ? que je ne connais pas 🤫
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Bonjour Mamiemp 🤗, aucune idée🙄, dans l’énoncé, notre @cflo68 🥰 parle de pointes d’asperges et de pissenlit, le goût doit être proche de la chicorée 🤔, je pense🙄!!
Bonne journée🌞 à toutes🥰 -
Merci ma Véro… Bonne journée à toi aussi et à touts et tous… ❤️😍💋💖🤩😍❤️❤️
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💖🫶💖🫶💖
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En Sicile, nous consommons très souvent le puntarelle crues. Nous faisons trempette dans un mélange d’huile d’olive, citron et sel qu’on appelle « salmoriglio ». Leur goût est légèrement amer… Mais nous on adore 😋! Merci de m’avoir fait découvrir cette recette car je n’aurai jamais pensé à les cuire! 👍🏻
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Merci pour l’idée de la vinaigrette 😍 Après , le fait de tremper les feuilles dans de l’eau froide 1/2 heure à 1 heure permet d’enlever l’amertume. 😊
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Je savais pas! Merci pour l’info 👍🏻☺️
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Visiblement on était plusieurs à ne pas connaître ce légume 😂 ça me rassure. Je me sens mons seule 😊
Comme vous toutes, je n ai pas de big glagla sous la main 😟-
On va faire une pétition 🤣😂, Gigi🌸, 🤔 dans nos villes respectives 🤣😂 : on veut🤨 un Big Glagla 🥶!!! 🤣😂, pas sûre🙄 qu’on nous prenne au sérieux🤣😂!!!
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gigi2861 a noté 5/5 la recette Quiche poireaux et saumon, il y a 3 mois et 4 semaines
Une collègue m a donné du saumon fumé vegan et j avais une pâte brisée sauveed un colis anti gaspi, du coup, j ai fait cette quiche.
Cette recette est très rapide à faire pour les femmes pressées et elle est excellente !!! -
gigi2861 a noté 5/5 la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux, il y a 4 mois
Quoi dire…🤔 et bien… que c’est EX-CE-LLENT !!!
On s est régalés 😋
Recette suivie à la lettre 😊 -
gigi2861 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 4 mois et 3 semaines
C est excellent ! J ai acheté un flacon spécial pour pain d’épices. Je ne savais pas trop quelle quantité mettre… et bien, j ai mis 3 cuillères à café.
J ai emmené le pain d épices au travail et j ai demandé aux collègues de goûter : 1 collègue a dit que c était un peu fort en épices et les autres ont dit que c était excellent 😉😊
Par contre, je pense que la prochaine fous, je mettrais un bol d eau dans le four car j ai trouvé que c était un peu sec.
On verra si ça change quelque chose ou pas…🤔-
Un pain d’épices doit être emmailloté dans du film alimentaire dès sa sortie du four (attention ça brûle les mains) jusqu’à complet refroidissement. Ensuite, le garder dans un torchon au sec pendant au moins 2/3 jours pour que les arômes se développent. Même le cacher car c’est un supplice de Tantale 😃😃😂😂
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Merci Miminefer pour le conseil.
Effectivement, je n ai pas procédé de cette façon. Je l ai laissé refroidir dans le moule toute la nuit 😔 Oups…-
De rien, avec plaisir
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gigi2861 a noté 5/5 la recette Tarte aux oignons, lardons et moutarde douce, il y a 4 mois et 3 semaines
Recette super simple, rapide et goûteuse.
J ai choisi de la faire sans pâte car je n en avais pas.
Toutefois, je pense que c est encore meilleur avec une pâte 😉 -
gigi2861 a noté 5/5 la recette Flan au poulet, il y a 2 ans et 3 mois
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Refait cette recette parce qu’elle est simple à faire. J aurai dû mettre un peu plus de sel et de poivre car c est un peu fade
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gigi2861 a noté 5/5 la recette Cookies au chorizo, il y a 5 mois et 1 semaine
C est super bon. Je n ai pas fait le boudin. J ai façonné à la main.
Un petit piquant bien équilibré en bouche.
A refaire -
cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 5 mois et 3 semaines
Je cherchais un emoji qui se met une claque en roulant des yeux et qui bave d’envie , mais y’a pas ( encore) en stock.
J’avais envie d’un truc à préparer pour apporter demain à un dîner comme offrande gourmande….
Inventaire des placards : fruits secs à gogo, bon ce sera amandes/noisettes en version sucrée.
Tellement rapide à faire , l’odeur à la cuisson est déjà toute une promesse , pas le temps d’attendre que ça refroidisse me suis cramée la langue et le palais, mais la vache c’est terriblement addictif.
Mis en pot pour demain sous la garde des 3 barbus ( m’en méfie un peu de ces lascars, suis pas sûre que ce soit une bonne idée de leur confier le butin , ils ont l’air plutôt louche, si il en manque demain c’est qu’ils auront tapé dans le pot 🤫 ).
Bref , refait également un grand pot de fruits secs aux épices cajun pour offrir également (offrir c’est la bonne solution, vous piochez et goûtez, mais après la tentation change de camp et vous pouvez vivre tranquillou jusqu’à la prochaine fournée….loin des yeux , loin du bidou ….).
Bon merci @Minou ….je t’aurais bien proposé le mariage, mais dame Tartine est déjà passée par là, et je ne marche pas sur les plates bandes des cookopines 😁-
Superbes photos ! 😘
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Oui… Superbes photos… texte trop drôle… jadoooore ❤️
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J’♥️ 😋.
FloCoco c’est une découverte pour toi cette 💣 gustative et calorique ? 😳-
Oui , notée a faire dans la liste depuis 2 ans , mais jamais tentée avant aujourd’hui….mais ça va faire partie de mes petits paniers de Noël cette année 🥰😘
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Tu vas faire des heureux crois-moi 😉 Maman en raffole 😋😍
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La mienne va aimer aussi je pense 😊
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Elle ne va pas arrêter maintenant de t’en commander 😂. C’est tellement cool de leur faire plaisir avec si peu 😍
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Méfie toi le gnome est gourmand 😋🤣
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J adore ton texte cflo68, ça m à bien fait rire 😂
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Ça commence à sentir Noël, tout ça !
Délicieuses,ces petites amandes,et terriblement additives !🙈🙈🙈-
On se met tout doucement dans l’ambiance c’est vrai 😍
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Waouh super 👌👍
A mettre de suite dans à tester😊-
Ah oui tu peux, je n’arrive pas a résister aux amandes, chaque fois que je passe devant j’en mange une….j’espère avoir encore quelque chose à offrir ce soir !!!
- S
🤣
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J’adore tes triplés barbus 🎅🏻🎅🏻🎅🏻et tu racontes si bien 😂😂😂
Il n’y a pas que Tartine comme prétendante 😂😂😂😂pour Minou, Sandlemaitre est sur le coup aussi 😂😂😂j’en suis navrée 😂😂😂
Bon courage pour résister à cette tentation 😈😈😈je n’ai pas osé m’y risquer 😂😂😂-
Tu crois que j’ai une chance 🙏🐱
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Pffffffff….non ! 🤪😁
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😭😭😭😭😇😅😂😂😂
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Je suis sûre que ça va bien plaire 🥰
Magnifiques photos 😁 -
Alors ? Finalement tu as pu en garder pour offrir ou tu as du aller acheter des fleurs ? 🤣🤣🤣🤣🤣
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J’ai su me montrer raisonnable 🤫🤗😉
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C’est beau 🤩😇🙏🏻😇🙏🏻
Et tu as bien fait parce que ” les fleurs c’est périssable ” 😂😂😂
Puis les bonbons ” amandes ” c’est tellement bon ….. 😂😂😂😂😂
Bien que les fleurs ……. 😂😂😂😂 -
😁 très franchement j’aime bien quand on m’offre des petits trucs à grignoter ou à picoler ….. , les fleurs sont belles sur pied , j’adore les orchidées et les succulentes par contre . Bonne journée 😘
- D
Très belle présentation. Super idée💡
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Hummm…ma flo !!! 👍😋😋😋😋😋
Pas encore testé, mais tu me donnes grave envie !!! 🤪🤪🤪🤪🤪Pour Minou… 3 sur le coup, j’ose pas imaginer…le pauvre!!! 🤭🤭🤭😂😂😂😂😂
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Tartine toi non plus tu n’as pas encore osé 😳 je rêve 🤤😘
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Franchement…..j’en ai refait hier…..je crois que je suis perdue …..
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Ça ne va pas tarder, Hélène, vous m’avez trop donné envie !!!, 👍😉😋😋😋😋😋😄😄😄
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gigi2861 a noté 5/5 la recette Gratin de courges butternut, il y a 5 mois et 3 semaines
C est super bon.😋
La recette a été suivie à la lettre.
Perso, j aurai aimé que le gratin ai des petits morceaux car là, c est plutôt de la purée mais ça n enlève en rien le goût 👍Je vous donne une petite astuce que j ai vu sur le net pour faciliter l’épluchage de la courge : il faut piquer la courge à plusieurs endroits avec une fourchette et la mettre 4mn dans le micro-ondes en puissance maxi.
Honnêtement, on se bagarre beaucoup moins avec la courge avec cette astuce 😁😊- 1
Merci pour l’astuce 😉
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gigi2861 a noté 5/5 la recette Velouté de radis noir et carottes, il y a 5 mois et 3 semaines
Une amie nous avait donné un radis noir.
Qu’est-ce que je peux faire avec….🤔
Un petit tour sur Cookomix…😉 et je trouve cette recette.
Voyons….est-ce que j ai tous les ingrédients 🤔 et bien OUI !!!!
Plus qu’à suivre la recette à la lettre.
Très bon velouté auquel j ai rajouté un peu d eau car je trouvais que c était trop épais.
Un régal avec un petit piquant… juste ce qu’il faut… ça réchauffe 🥵
Bonjour,
Merci pour le partage et l’astuce! Pour le mode fermentation vous ne mettez rien dans le bol du thermomix? Pas d’eau?
melanie_250
Effectivement, j ai publié d écrire qu’il fallait mettre dans le bol jusqu’à hauteur des couteaux.
Je vais rectifier cet oubli 😉🙂