• Et bien pour ma part pas si simple que ça… J’ai fais 2 fournées d’éclairs, ils sont difficiles à faire gros… Et la chantilly et bien difficile également à monter mais je pense savoir pourquoi. Réalisé au MCC

    Éclairs fraises chantilly Thermomix par giny29
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  • Assez long à faire, réalisé avec MCC, j’ai trouvé que la quantité de chocolat blanc était trop juste… Reste plus qu’à goûter 😋

    Fondants aux deux chocolats Thermomix par giny29
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  • Excellent, très sucré mais super bon. Réalisé au MCC. Assez long à faire avec le jus à presser et le zest a faire mais ça vaut le coup.

    Gâteau à la clémentine Thermomix par giny29
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  • Carrément excellentes ! Tellement bon qu’on m’en recl d’autres ! Alors j’ai moi aussi suivi des conseils, 2 œufs au lieu de 3, texture nickel ! Temps de chauffe 10mn à 210 puis 5 mn à 195 puis comme conseillé j’ai ouvert le four et laissé dedans. Elles étaient magnifiques, puis 3mn plus tard elles tombent, je suis déçue!!! Et puis je tente je relance le four à 210 et miracle elles remontent 😊 j’ai laissé jusqu’à ce que le dessus soit un peu grillé pour être sur que ça ne retombe pas. Et verdict une tuerie ! Bref si ça tombe, essayez de relancer, au pire ça ne marche pas 😊

    Chouquettes Thermomix par giny29
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  • Four à 210 pdt 20 min pour ne pas qu’elle se raplatisse … en refroidissant … trucs et astuces de pâtissier !

    Chouquettes Thermomix par marjeryw
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    • courantdair a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Miam ! 👍

    • flo12 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci du conseil. Une réussite pour moi du coup.

    • Fanny_69 a répondu il y a 1 an

      Je comprend pas sa fait trois fois que j’en fait elle ne gonfle pas … plate comme des crêpes …

      • marjeryw a répondu il y a 1 an

        :-/ .. y a un truc qui doit pas être réalisé de la bonne manière ..

      • Fanny_69 a répondu il y a 1 an

        Oui mais je ne sais pas quoi ..🥴

    • VanessaG67 a répondu il y a 1 an

      Merci pour le tuyau! En effet mes chouquettes sont restées bien gonflées mais je les ai trouvé trop cuites…

      • Mnathan a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        De même 😉

    • Jessica_13 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Fait avec les même température… Elle son bien gonflé mais elle se raplatise après…

    • cordo1983 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      C est la cuisson où pour le préchauffage du four ?

    • Clemence20-08 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Problème chez moi aussi ça retombe four trad ou tournant?

    • annie73 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour comment faites vous avec le TM 5 pour passer de 100° à 0° pour l ajout de la farine

    • melina37 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Moi jen et fait je comprend pas elle sont plate

      • sonia_44 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Lol au moins tas réussi

      • nanou9578 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Moi idem, pâtes trop liquide ça ressemble à rien

    • sonia_44 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Jai suivit la recette et la pate etait toute liquide je ne comprend pas pourquoi . Du coup bah jai jete et je nai pas recommencé

    • giny29 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Sur un groupe Facebook, il est conseillé de ne mettre que 2 œufs et pas 3. Je vais tester et vous dirais

      • giny29 a répondu il y a 2 mois

        Excellente avec 2 œufs, j’ai failli louper la cuisson, à la fin qd j’ai coupé elles sont retombées, j’ai relancé le four 15 ou 20mn et là nickel, elles n’ont pas fait long feu

    • Fifine32260 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour peux t on doubler la recette?

    • cg77 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour tu ajouté des pépites de chocolat avant la cuisson également ?

  • Excellent, une autre façon de manger des carottes. Mon conjoint c’est fait une « régalade », mon fils de 6 ans a trouvé très bon et ma puce de 15 mois s’est léchée les babines. Ajout de lardons, réalisé au MCC.

    Tarte à la carotte Thermomix par giny29
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  • Excellent, simple et rapide.
    Réalisé au MCC

    Hachis Parmentier Thermomix par giny29
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  • Très bonne recette, il manque peut être qq minutes de cuisson pour que ce soit top.

    Tarte aux poireaux Thermomix par giny29
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    • sandra29710 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je suis en train de la faire pour ce midi.

      • giny29 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je l’ai refaite lundi et j’ai précuit la pâte, beaucoup mieux !

    • sandra29710 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      OK je note.

  • Excellent! Simple et rapide. Le gâteau est hyper seul, super hyper bon avec le nappage. Bref au top. J’en ai fait 9 gros et 8 petits. Réalisé au MCC.

    Cupcakes au nutella Thermomix par giny29
    J'aimeMiam6
  • Une patience d’ange, quelle belle expression pour qualifier cette recette… Petite astuce, mettre chaque châtaigne dans un presse ail, c’est long mais efficace, mois de perte 😊. 650g de châtaignes sans 2eme peau = 3pots
    Réalisé au MCC

    Confiture de châtaines Thermomix par giny29
    J'aimeMerci5
  • Excellent, seul bémol mon fouet à fondu d’un côté car je pense qu’avec les cuisses de poulet même mis à la verticale, il n’a pas pu tourner et à donc fondu d’un côté (un peu). Les gousses d’ail entière curieusement n’ont pas beaucoup le goût d’ail, la sauce beaucoup plus et c’est tellement bon !! Fait au MCC. Mis également des légumes au varoma pour accompagner sans ajout d’eau.

    Pollo al ajillo Thermomix par giny29
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    • chayaa a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour , une petite astuce : pour que les cuisses tournent dans le robot il faut les couper en deux et non les mettre entière ! En tous ça plat réussi miam miam !!

      • giny29 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci pour le conseil, car si à chaque fois mon fouet fond c’est embêtant…

  • Facile et rapide ! Validé par la famille et collègues !! Mis 20g de compote. Réalisé au MCC. Au total 35 pièces.

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par giny29
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  • Simple, rapide et bon, sans sel et sans beurre afin que petit et grd puisse en manger. Mis 1 kiri à la place du beurre. A assaisonner dans l’assiette 😉

    Purée de brocolis et pommes de terre Thermomix par giny29
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  • Un peu déçue, certe je n’ai pas fait la pâte moi même mais j’ai trouvé au goût trop piquant avec la moutarde, trop de concentré de tomates également. Ma pâte manquait de cuisson malgré le rajou de temps… Bref a refaire avec qq moins pour les sauces et qq plus pour la cuisson 😊

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