• G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 5 mois

    Simple, assez rapide. Réalisé au MCC. J’ai ajouté du cumin et du curry, c’est super bon.

    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par giny29
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    • E
      emelinep37 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour avez-vous modifié le temps de cuisson avec votre Mcc ?

      • G
        giny29 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, je n’ai plus trop en tête mais non je ne crois pas…

      • E
        emelinep37 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci 😉

  • G

    giny29 a attribué 4/5 à la recette Cheeseburger XXL, il y a 2 mois

    Bon, pâte complètement loupé car faite avec de la levure fraîche décongelé… Mais la garniture au top ! A refaire avec de la levure fraîche, fraîche !!

  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 2 mois et 1 semaine

  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Chouquettes, il y a 8 mois

    Carrément excellentes ! Tellement bon qu’on m’en recl d’autres ! Alors j’ai moi aussi suivi des conseils, 2 œufs au lieu de 3, texture nickel ! Temps de chauffe 15mn à 210 puis 5 mn à 200 puis comme conseillé j’ai ouvert le four et laissé dedans. Cette fois ci elles étaient top. A savoir que si elles retombent, en relançant la cuisson elles peuvent remonter. Rien n’est perdu

    Chouquettes Thermomix par giny29
    Chouquettes Thermomix par giny29
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    • Illustration du profil de sandra29710
      sandra29710 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Elles sont belles !

      • G
        giny29 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        2 fournées différentes, celles de droites sont mieux car j’ai laissé le temps qu’elles se colorent afin qu’elles ne retombent pas

  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 mois et 1 semaine

    Excellent! Fait avec des lentilles en boîte. Réalisé au MCC.

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par giny29
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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Cake express, il y a 3 mois et 3 semaines

    Réalisé au MCC. Revisité suite à certains conseils. J’ai donc mis 40g de sucre, 40g de maïzena en complément de la farine et ajouté 2 pommes saupoudrer de canelle et un peu de caramel au beurre salé. Il à l’air bon, verdict demain matin.

    Cake express Thermomix par giny29
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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois et 3 semaines

    Réalisé au MCC. Malaxage 3 fois 45 secondes. Une cuillère à café de sel. 9g de levure. Le goût était top. Gonflé, croustillant et moelleux à l’intérieur. A refaire sans modération.

    Pain Cocotte Thermomix par giny29
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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 3 mois et 3 semaines

    Réalisé au MCC. 20 pains de 40g environ. Rapide à faire, ils sont moelleux à la sortie du four. 10mn chaleur traditionnelle à 200.

    Pain au lait Thermomix par giny29
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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bon depuis le temps que je voulais faire cette recette, c’est fait ! Et qu elle bonne surprise. Réalisé au MCC. Alors pour la pâte un 1er malaxage de 2mn avec repos de 3mn, puis remalaxage de 2mn et puis là surchauffe… Dégoutée, j’attends 5mn =surchauffe, j’attends encore = surchauffe. Bon la texture de la pâte me semble pas si mal, tant pis 3mn de malaxage au lieu de 10, je tente. Et bien pâte impeccable à travailler au bout de 2h de repos. Pour ma part la crème fût facile à travailler en sortant du frigo. J’ai suivi des conseils, j’ai monté mes suisses jusqu’à l étape 15 puis laissé sur ma plaque de cuisson recouvert d’un torchon toute la nuit. Le matin, jaune d’œuf dessus et 17mn à 180. Un régal 😋 je suis trop fière de moi.

    Brioche suisse Thermomix par giny29
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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes sans pâte, il y a 3 mois et 4 semaines

    Simple, rapide et efficace. Réalisé au MCC. Un délice.

    Tarte aux pommes sans pâte Thermomix par giny29
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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 4 mois

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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 mois et 1 semaine

    Simple, rapide et efficace. Fait au MCC. Je recommande. Craquant au dessus et moelleux à l’intérieur.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par giny29
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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Gaufres longue conservation, il y a 4 mois et 2 semaines

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  • G

    giny29 a attribué 3/5 à la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 5 mois et 3 semaines

    Et bien pour ma part pas si simple que ça… J’ai fais 2 fournées d’éclairs, ils sont difficiles à faire gros… Et la chantilly et bien difficile également à monter mais je pense savoir pourquoi. Réalisé au MCC

    Éclairs fraises chantilly Thermomix par giny29
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    • Illustration du profil de ellapille
      ellapille a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, tu penses que ça vient du MCC? Car c est aussi l appareil que j’ai donc je voulais savoir avant de me lancer ^^

      • G
        giny29 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Non je pense que ça vient de la crème fraîche pour moi que j’avais pas mis au frais…

    • Illustration du profil de sandra29710
      sandra29710 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je les ai fait ! Un régal!

  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Marbré au chocolat, il y a 4 mois et 3 semaines

    Réalisé au MCC. Assez simple, fais avec moitier farine T55 et moitier maïzena. Il est vraiment très bon. Cuisson rajouté à + 20mn en baissant d’un cran dans le four.

    Marbré au chocolat Thermomix par giny29
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  • G

    giny29 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 5 mois

    Réalisé au MCC, 10/12 crêpes. Crêpes faites avec moitié maïzena et moitié farine. Elles étaient légères et très bonnes.

    Pâte à crêpes Thermomix par giny29
  • SiffVinci a attribué 5/5 à la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 1 an et 5 mois

    Un vrai régal! 😋
    Petite astuce: plutôt que mettre la farine dans un récipient pour fariner le poulet je mets le tout dans un sac de congélation que je secoue.

    Bouchées de poulet aux carottes Thermomix par SiffVinci
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    • cbr59 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonne astuce testée et approuvée

    • C
      ChrisN a répondu il y a 6 mois

      On peut aussi tout mettre ds une boîte avec couvercle qu’on secoue, c’est zéro déchet😉

    • G
      giny29 a répondu il y a 5 mois

      Merci pour l’astuce

    • M
      morrow a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Lol assez simple pour etre appelé recette, le bouillon de poulet je ne recommande pas…

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