gwadolina
Actif il y a 1 jour et 8 heures
gwadolina a commenté la recette Cookies américains au Thermomix, il y a 3 jours et 10 heures
J’ai fait une 1ere tentative il y a déjà 2 ans – j’avais des cailloux (cuisson trop longue pour mon four).
J’aime beaucoup la texture de ces cookies, entre biscuit et gâteau.
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gwadolina a noté 4/5 la recette Smoothie banane kiwi, il y a 2 mois et 1 semaine
J’ai remplacé le lait de soja vanille par du lait d’amande, ai ajouté de l’extrait de vanille.
Note: ajouter des glaçons pour plus de fraîcheur
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gwadolina a noté 5/5 la recette Smoothie Good morning !, il y a 4 mois et 2 semaines
Un concentré de vitalité tout en douceur – des plus petits aux plus vieux, on est fan!
Tous les fruits rouges y passent: fruits des bois ou seulement myrtilles, fraises ou framboises (à passer au chinois pour ceux qui n’aiment pas l’effet grainé) -
gwadolina a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 11 mois
Je fais ce gâteau très souvent : nature, avec de la fleur d’oranger ou des morceaux de pommes. Il est moelleux, pas trop sucré. Parfait pour un gouter compote / tranche de gâteau au yaourt
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gwadolina a noté 5/5 la recette Pancakes healthy flocons d’avoine et banane, il y a 11 mois et 1 semaine
Ma nouvelle passion pour les brunchs maison du weekend ! Recette suivie a la lettre et adoptée du père jusqu’au 2 fils
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gwadolina a noté 5/5 la recette Pesto d’aubergines et tomates, il y a 11 mois et 2 semaines
Une recette directement ajoutée à mes favoris pour les repas faciles du soir !
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gwadolina a noté 5/5 la recette Salade de brocolis, il y a 11 mois et 2 semaines
Une vraie surprise ! J’ai refaite la recette, avec du poivron cette fois.
J’ai toutefois une préférence pour le fenouil, je dois dire (qui remplacait le poivron la 1ere fois que j’ai fait cette recette).
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gwadolina a noté 5/5 la recette Smoothie pomme banane, il y a 1 an
Allez, on reprend de saines habitudes! Et c’est tellement facile avec ce doux smoothie.
Ce matin, n’ayant plus de yaourt nature, j’ai utilisé un yaourt grec. Validé: ça rajoute de l’onctuosité ! -
gwadolina a noté 5/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 1 an et 1 mois
Cette recette est nul doute la préférée de mes garçons, 18 mois
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gwadolina a noté 4/5 la recette Crème au chocolat au lait, il y a 1 an et 4 mois
Bon goût de chocolat.
J’ai trouvé la texture plus « flan » qu’onctueuse. -
gwadolina a noté 4/5 la recette Fondue de fenouil au chorizo, il y a 1 an et 5 mois
2 jolis pots de 240g chacun, que je combinerais ce midi avec de la polenta et du ragout pour mes garçons de 14 mois.
Merci 🙏🏾
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pauline_1000 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 8 mois
Alors j’ai suivi la recette quasiment à la lettre, j’ai juste laissé le temps de repos plus long que 2h ! Et j’ai mis de la vergeoise (100g) à la place du sucre. Je suis plutôt fière du rendu ! Après avoir goûtée je trouve qu’elle manque un peu de sucre et qu’on sent peut être un peu trop le goût de la levure. Avez vous eu aussi ce ressenti ? Sinon la texture est nickel, mou elle use a souhait et avec de la pâte à tartiner… hummmm ! Je vais retenter avec un peu plus de sucre. 😉
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gwadolina a noté 5/5 la recette Brandade de thon, il y a 1 an et 5 mois
Version demi portion, j’ai eu 4 belles portions.
2 que mes garçons de 14 mois ont englouti, et 2 portions à congeler pour les jours “speed” -
gwadolina a noté 4/5 la recette Smoothie fruit de la passion et mangue, il y a 1 an et 6 mois
Jolie consistance!
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Les gars a noté 5/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 3 ans et 2 mois
🎵J’veux du soleil, j’veux du soleil !…🌤☀️🌞🌝🎵
Faîtes entrer le soleil dans votre cuisine !
Mettez du soleil dans vos assiettes ! Et régalez-vous !
Et Olé !.., Viva 🇪🇦 !
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Jolie tortilla toute dorée !
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Merci 🙏 Faîte au four …. et excellente ! 😋
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gwadolina a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 1 an et 9 mois
Une version en y ajoutant 200g de courgettes et en remplaçant les herbes de provence par des feuilles de basilic fraîches.
Après la cuisson terminée, un coup de mixeur, puissance 4, 15s.
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gwadolina a noté 5/5 la recette Compote poires et bananes, il y a 1 an et 11 mois
Superbe compote pour mes bébés de 8 mois.
J’ai doublé les qtés et ai ainsi obtenu 800g de compote.J’ai également ajouté de l’extrait de vanille.
Idem pour le sucre j’en rajoute ! Pour la levure pas ce problème chez moi . Essayez de garder le même sucre par contre car la vergeoise est plus humide et peut changer certaines choses/ goût dans le résultat ( le sucre « nourrit » la levure )
Merci Rose pour ton retour ! Je vais retester avec sucre blanc et 30gr de plus. Je vous dirai ça 😉 !
Exactement pareil pour le sucre, je ne sais pas quelle quantité rajouter la prochaine fois… 100g?
Avec du nutella c’est un régal 😍
Oh ! J’ai eu exactement le même constat: la brioche est peu sucrée, et a une forte odeur de levure.
J’ai laissé la pâte reposée toute une nuit.
Il semblerait que la pâte ait trop levé ou a “chauffé “, ce qui favorise la levure a “dévoré” le sucre, et donc se fait sentir davantage.