• tikipong a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 3 semaines et 5 jours

    Peut les faire avec du lait entier???

  • Illustration du profil de polucien

    polucien a posé une question sur la recette Tomates farcies au thon, il y a 1 mois et 3 semaines

    Thon à l’huile ou nature?
    Merci

    • J
      jojo832 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir,
      La recette dit d’egoutter le thon, c’est donc du thon au naturel !

      • Illustration du profil de polucien
        polucien a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je fais du concombre au thon avec du thon à l’huile et je l’égoutte.

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Les deux peuvent faire très bien mais égoutté.

  • S

    steph10120 a posé une question sur la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 1 mois et 3 semaines

    Mon robot c est mis en secu au bout de quelque seconde est ce que c est normal ou pas c est du à quoi

    • J
      jojo832 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Vous avez un Thermomix ?
      Si vous avez le MCC le moteur est beaucoup moins puissant que le Thermomix

  • C

    chatounette67 a posé une question sur la recette Choux à la crème, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonjour. Est ce que je peux congeler les choux ? Juste le choix cuit ou avec la crème pâtissière à l’intérieur ?! Merci pour vos réponses 😊

    • J
      jojo832 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Regardez la capture d’écran

       Thermomix par jojo832
    • J
      jojo832 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Votre crème patissière peut se conserver une semaine et elle est décongelée impérativement au réfrigérateur. Ensuite, il faut la passer au mixer pour retrouver sa consistance avant son utilisation. Ajoutez au besoin un peu d’arôme. Enfin, marquez sur vos emballages les dates de congélation.

      https://congeler.fr › congeler-creme-…

      Préparation de la crème patissière à congeler – Congeler.fr

    • C
      chatounette67 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci pour vos réponses ! Bonne journée.

  • C

    cleopatre75 a commenté la recette Paella au Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines

    Est-ce que qqn pourrait me dire ce qu’on pourrait mettre à la place du chorizo? Car je sais qu’il apporte un goût de paprika entre autre. Merci d’avance! Et est-ce que qqn pourrait me dire où trouver les sachets à épices pour paella? Quelles marques vous conseiller?

  • Illustration du profil de uaetag

    uaetag a posé une question sur la recette Glace à l’italienne, il y a 2 mois et 4 semaines

    Bonjour je n’est pas de lait concentrée. Puis-je le remplacer par du lait demi-écrémé normal?
    Merci de votre reponse.

    • J
      jojo832 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Sur le site vous avez la recette du lait concentré sucré.
      J’ai fait la glace avec le lait concentré sucré et n’ai pas mis de sucre

    • Illustration du profil de uaetag
      uaetag a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Ok merci beaucoup pour votre réponse si rapide.

  • J

    Julie1705 a publié une note il y a 2 mois et 4 semaines

    Bonjour est ce que quelqu’un a deja acheté le livre batch cooking de thermomix? J’aimerais avoir des avis avant de l acheter… Merci par avance 😀

  • C

    cmoitally a attribué 5/5 à la recette Gâteau zébré, il y a 1 an et 8 mois

    Gateau fait pour les 2 ans de mon fils, bonne surprise, hyper bon et très moelleux (contrairement à certains commentaires).

    Gâteau zébré Thermomix par cmoitally
    LoveWowMiamJ'aime31
    • Lulu a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très beau le petit a dû être super heureux
      Bravo

    • J
      jojo832 a répondu il y a 3 mois

      Très belle présentation, bravo !!!

  • M

    melimelo64lj a posé une question sur la recette Porc au caramel, il y a 3 mois et 1 semaine

    Que veut dire varoma dans 15 min, varoma, vitesse inversé ? Quand il n’est pas dit de mettre l’ustensile

    J'aime1
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour memimelo
      Votre question est particulière 😂
      Reportez vous a la notice d’information de votre robot
      Avec le Thermomix varoma est une température, vitesse inversé pour éviter que les aliments soient broyés
      Ces fonctions ne nécessitent aucun ustensiles.
      Bonne journée

    • J
      jojo832 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Si vous avez le Thermomix, regardez la photo jointe, vous comprendrez mieux.

      Gâteau zébré Thermomix par jojo832
  • Illustration du profil de david78

    david78 a posé une question sur la recette Gâteau de riz, il y a 3 mois et 3 semaines

    Devons nous beurrer le moule avant d’y mettre la préparation ? Pour qu’il se démoule mieux.

    • J
      jojo832 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      D’après moi non puisque le moule est caramélisé

  • dinaak a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 6 mois

    Bj je n ai pas de chocolat amer par quoi le remplacer merci

    • J
      jojo832 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour,
      Si vous avez du chocolat pâtissier en tablette, vous n’avez qu’à essayer de réduire en poudre une barre ou deux, je ne sais pas combien pèse une barre

  • tet82 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 6 mois et 3 semaines

    Petite question en quantité cela donne quoi? un pot de combien de grammes?

    • J
      jojo832 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Normalement 2 pots

    • tet82 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci

  • Illustration du profil de marie_nicole88

    marie_nicole88 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 6 mois et 3 semaines

    Cette levure ça va pour faire le pain

    Pain Cocotte Thermomix par marie_nicole88
    • J
      jojo832 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui, regardez bien la liste des ingrédients (levure déshydratée)

  • C

    cari242 a posé une question sur la recette Sauce caramel, il y a 6 mois et 4 semaines

    Combien de temps se conserve elle ?

    • J
      jojo832 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Dans la rubrique astuce de la recette, il est mentionné 2 semaines au maximum

  • X

    XTINE a posé une question sur la recette Pizza Reine, il y a 7 mois

    Bonjour quelle est la quantité exacte de levure du boulanger à mettre La levure que j’utilise est de 42 g. Merci

    • SCSC a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, de base il faut 21g pour 500g de farine, ici il faut 250g de farine donc entre 10 et 11g de levure fraîche.

    • J
      jojo832 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour,
      La liste des ingrédients dit qu’il faut utiliser un sachet de levure lyophilisée.
      25 gr de levure fraîche correspondent à un sachet de levure lyophilisée (appelée également levure sèche)

  • Maud_17 a posé une question sur la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 8 mois et 2 semaines

    Est ce quelqu’un pourrait me rappeler l’equilvalence entre levure de boulanger fraîche et celle en sachet. Je n’ai plus de fraîche.

    • J
      jojo832 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonsoir,

      25 gr de levure boulangerie = un sachet de levure sèche

  • M

    mimiuz a attribué 4/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 8 mois et 3 semaines

    Bien mais j avais pas vu que c’était pour 2 donc pas assez de pâte

    • J
      jojo832 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Regardez bien les 2 dernières lignes « pour 2 pizzas » oui mais pour quelle taille, la taille d’une assiette ou pas ?

      Pain Cocotte Thermomix par jojo832
  • A

    aurelarno a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 9 mois et 4 semaines

    Doit on retirer le couteau hachoir
    pour commencer la recette

    WowJ'aime2
    • J
      jojo832 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Couteau hachoir !!!
      Qu’utilisez vous comme robot ?

    • A
      aurelarno a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Le monsieur cuisine connect

    • R
      ranou95 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Non

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