kathleen012
Actif il y a 4 jours et 8 heures- K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Le Namandier, il y a 3 mois et 1 semaine
Très bon gâteau ☺️
J’ai juste diminué le sucre et utilisé des amandes que j’ai mixé en poudre. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Velouté de celeri branche, il y a 3 mois et 2 semaines
– 3 oignons (~120g)
– ~500g de pommes de terre
– ~800g de céleri
– 200g de crème fraîche épaisse
– 2 cubes de bouillon de volaille
– 1càs de curry
– 1cac de sel + poivre
– 700g d’eauCuisson des céleris : 35min à 95°.
À le fin mixage en plusieurs étapes jusqu’à atteindre la vitesse 8, afin de bien broyer les fibres.
Hormis ça, recette respectée.
Une bonne idée pour utiliser du céleri, un régal. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Quiche aux fanes de radis, il y a 3 mois et 3 semaines
Excellente recette.
J’ai utilisé des fanes de carottes au lieu de celles de radis.
J’ai remplacé la crème par du mascarpone, ayant un pot entamé à finir.
J’ai fait quelques petites modifications sur les quantités.
Cuisson 45min à 180° chaleur tournante. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 mois et 3 semaines
Excellente recette.
J’ai juste ajusté les quantités pour utiliser tout mon choziro (200g). - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 mois et 3 semaines
Très bonne recette 👍😊
En lisant les autres commentaires, j’ai réduit le sucre de la partie 2 à 40g.
Pour ne pas gaspiller, j’ai mis le blanc d’oeuf de la partie 1, dans la préparation de la partie 2. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Muffins du petit-déjeuner, il y a 3 mois et 4 semaines
Pour 24 muffins :
– 4 oeufs
– 548g de carottes
– 2 grosses pommes
– 200g de noisettes entières
– 350g de farine d’épeautre
– 2 sachets de levure chimique
– 140g de sucre blanc
– 1 càs de cannelle
– 140g d’huile de tournesol
– 2 pincées de selEn dehors des quantités, recette respectée.
Très bons muffins ☺️👍 on adore. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 4 mois
Fait en respectant la recette sauf pour :
– cuisson des macaronis à part
– 1,5cc de sel + 1cc origan
– utilisation de tomates concassées
– 3 boîtes de thon à l’huile d’olive (3x117g)Montage : pâte + préparation + mozzarella émiettée + parmesan.
Cuisson 45min à 180°. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 4 mois et 1 semaine
Recette respectée à la lettre.
Petits gâteaux beaux et bons 👌
Seule petite nuance, j’ai mis du sucre vanillé à la fin. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 5 mois
Excellente recette qui a fait l’unanimité.
Recette respectée sauf pour quelques quantités :
– 1 pâte brisée
-150g de lardons fumés (que j’ai fait revenir à part)
– 300g de carottes
– 400g de courgettes
– 75g de crème fraîche épaisse
– 1 cc de sel
– 1/2 cc de curry
– 1/2 cc de cumin
– 1 oignon
– 1 échalotes
– 3 oeufs
– 100g de gruyère
– 20g d’huile d’olive
Cuisson 45 min à 180°. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 5 mois et 2 semaines
Très bonne recette.
A refaire dans hésiter. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Browfins choco banane et pécan, il y a 5 mois et 2 semaines
Recette vraiment excellente.
J’ai juste ajusté les quantités pour pourvoir utiliser mais 4 bananes.– 50g de noix de pécan
– 110g de noix
– 165g de beurre
– 4 bananes bien mûres (336g)
– 350g de chocolat noir
– 85g de poudre d’amande
– 5 oeufs
– 100g de sucre blanc
Préparation en respectant la recette, sauf pour les bananes, que j’ai écrasées.
Cuisson 30min à 180°. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 5 mois et 3 semaines
Excellente recette.
Respectée à la lettre sauf pour le sucre, que j’ai diminué à 100g et les pommes (5) que j’ai coupées en dés et directement incorporées dans la préparation. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Cake à la ricotta et aux pépites de chocolat, il y a 5 mois et 3 semaines
Excellent.
- K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Cake au thon, il y a 6 mois
Bonne recette.
J’ai juste remplacé le gruyère par une boule de mozzarella.
J’ai mis 100g de tomates séchées au lieu de 80.
J’ai utilisé 3 boîtes de thon (3x112g) soit 336g.
Temps de cuisson rallonger à 1h - K
kathleen012 a commenté la recette Moelleux coco-bananes au Thermomix, il y a 6 mois
Recette refaite, en ajoutant des pépites de chocolat et en baissant un peu le sucre, un régal 👌
J’ai aussi mis de la levure chimique dans la 2ème partie. - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Sablés coco, il y a 6 mois
Recette respectée à la lettre sauf pour l’oeuf, n’en n’ayant pas. Je l’ai remplacé par un yaourt nature.
Bon biscuits 👍 - K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Pâtes aux courgettes façon carbonara, il y a 6 mois et 1 semaine
Excellente recette, respectée à la lettre 👌
- K
kathleen012 a noté 5/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 6 mois et 1 semaine
Très bonne recette.
– 150g sucre
– 150g farine
– 1 sachet de levure chimique
– 125g de beurre
– 80g de crème épaisse
– 200g de noix de coco rapée
– 3 oeufs
– pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients comme indiqué dans la recette. Cuisson 35 min à 180°.
–> refaire en mettant plus de beurre et 1 oeuf en plus, pour plus de moelleux.
😋😋
Les blancs d’œufs se congèle très bien 😉