• L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 3 semaines et 6 jours

    Pomme de terre fondantes , sauce hummmm , poisson bien cuit

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par ludmi
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  • L

    ludmi a attribué 4/5 à la recette Tortillas de blé, il y a 1 mois

    Afin que les tortillas restent bien moelleuses, des qu elles sont cuite , je l’es mets desuite dans un sac de congélation , avec la condensation , elles restent totalement moelleuses !

    Tortillas de blé Thermomix par ludmi
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    • Illustration du profil de maitaoca
      maitaoca a répondu il y a 4 semaines

      Est-ce qu’elles ne se collent pas entre elles?

    • L
      ludmi a répondu il y a 4 semaines

      Pas du tout , ça cuit comme du Pain . Donc nikel !

  • C

    cocochacha a posé une question sur la recette Tortillas de blé, il y a 1 mois

    Sa dure combien de temps la cuisson sur la poêle ?
    On peut faire cuire au four car ç’est comme une pizza

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 1 mois

      Comme indiqué sur la recette cuire à la poêle 1 à 2 min de chaque côté mais pas plus sinon elles seront trop sèches et risque de se casser

    • C
      cocochacha a répondu il y a 1 mois

      OK merci

    • C
      cocochacha a répondu il y a 1 mois

      Mais la pâte je trouve quelle n’est pas assez cuite je trouve

    • L
      ludmi a répondu il y a 1 mois

      Il faut que la poêle soit très chaude

  • L

    ludmi a attribué 4/5 à la recette Aubergines à la parmesane, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bonne recette , je n avais pas de parmesan, donc mozzarella en double ! J ai mis un peu de riz au fond du plat , pour éviter l’eau des aubergines . Très tes bon !

    Aubergines à la parmesane Thermomix par ludmi
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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 1 mois et 3 semaines

    Première fois que je me lance ! Après avoir étalé la pâte et mis la crème et pépites de chocolat, j ai mis 10 mn au congèle avant de rouler et couper ! Plus simple . Une tuerie ! Suis trop fière de moi ..

  • Illustration du profil de miamandine

    miamandine a attribué 4/5 à la recette Chinois, il y a 4 mois et 4 semaines

    Très bon, mon fils s’est régalé ! Par contre, contrairement à d’autres commentaires, je n’ai pas trouvé que c’était « simplissime » ! Arrivée après l’étape du roulage, la mise en forme était compliquée, ça colle, ça glisse… Je n’ai pas réussi à faire de beaux escargots ! Avec un peu d’entraînement peut-être une prochaine fois 😋 L’essentiel, c’est que le goût est là 😁

    Chinois Thermomix par miamandine
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    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Il est quand même très beau. Bonne dégustation et bonne soirée 🥧🔪

      • Illustration du profil de miamandine
        miamandine a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci c’est gentil, bonne soirée également 🙂

    • Transat a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Moi je le trouve très beau!

      • Illustration du profil de miamandine
        miamandine a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup ☺️

    • Illustration du profil de lilycracotte
      lilycracotte a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bravo, je le trouve très bien! 👍

    • Illustration du profil de miamandine
      miamandine a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Merci, le prochain serait encore mieux 😁

    • L
      ludmi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Moi je le trouve trop bien fait

      • Illustration du profil de miamandine
        miamandine a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Merci c’est gentil 😊

    • N
      nataly83150 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Je le trouve très beau 👏👏

      • Illustration du profil de miamandine
        miamandine a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Merci, c’est gentil 😊

  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Sauce barbecue, il y a 1 mois et 3 semaines

  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Chapati, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très bon , j ai ajouté des petit morceaux d échalotes quand je roulais la pâte ! Très sympa le goût !

    Chapati Thermomix par ludmi
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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Quenelles, il y a 1 mois et 4 semaines

    Très bonnes quenelles , j ai une sauce Mornay avec tomate ail vin blanc ! Très bon !

    Quenelles Thermomix par ludmi
    Quenelles Thermomix par ludmi
    Quenelles Thermomix par ludmi
    Quenelles Thermomix par ludmi
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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 2 mois et 1 semaine

    J ai ajouté des raisins secs , et de la confiture de lait 🥛

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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 2 mois et 1 semaine

    Sauce excellente ! Plat réussi !

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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Sauce béarnaise, il y a 3 mois

    J étais septique car jamais fait et sauce au beurre n est pas si facile à monter ! Mais avec la précision de la température du thermo ! Une vrai réussite ! Cet été avec une cote de bœuf au barbecue ! Divinité assuré😁😁

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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Chouquettes, il y a 6 mois et 3 semaines

    Top bonnes

    Chouquettes Thermomix par ludmi
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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Pesto, il y a 9 mois

  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Porc au caramel, il y a 1 an et 4 mois

    Très bon goût
    Sauce épaisse et viande bien enrobée et caramélisée

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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 5 mois

    Une tuerie !!!

    Brioche Buchty Thermomix par ludmi
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  • L

    ludmi a attribué 5/5 à la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 1 an et 6 mois

    Excellente !!!
    Le goût du chorizo relève bien !

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