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    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 1 mois

    Hum très bon. Je l’ai fait avec des champignons surgelés que j’ai fait revenir avant à la poêle pour éviter l’eau et j’ai remplacé la coppa par du jambon sec

    Gratin de pommes de terre au Boursin Thermomix par ninou41
    Gratin de pommes de terre au Boursin Thermomix par ninou41
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  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Mandises, il y a 1 mois

    Ils sont excellents !! J’ai mis 60 gr de sucre par contre et mes mandises ont “vomi” la pâte à tartiner car c’est de la pâte de malteser (plus de Nutella) et je n’ai pas mis de cubes au congélateur. Mais ils sont vraiment bon merci pour la recette

    Mandises Thermomix par ninou41
    Mandises Thermomix par ninou41
    Mandises Thermomix par ninou41
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  • L

    lescocottes a attribué 5/5 à la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 2 mois et 1 semaine

    En cette période de confinement, je n’ai plus d’œuf….. mais vraiment envie de faire cette recette !! J’ai donc tenté, une première pour moi, de remplacer les œufs par un substitut ( merci Google) …. ici donc 4 c à S de fécule de maïs + 8 C à S d’eau à la place des 2 œufs.
    Et ben c’était parfait !! Ça manquait peut-être un peu d’appareil mais franchement c’était très bon !!
    Peut-être plus léger qu’avec les œufs ? Faudra que je teste avec pour comparer 😉
    Sinon recette suivie avec le jambon cru 😋

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par lescocottes
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    • Illustration du profil de ninou41
      ninou41 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Très bonne idée pour les œufs 😉

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    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 1 mois et 4 semaines

    Une tuerie !!! Je l’ai faite avec du bleu d’Auvergne et un reste de tranches de rôti de porc qui s’abîmait au frigo. Elle est vraiment excellente

    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par ninou41
    Tarte aux brocolis et roquefort Thermomix par ninou41
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    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 1 an et 2 mois

    🤤🤤🤤🤤

    Brioche suisse Thermomix par ninou41
    Brioche suisse Thermomix par ninou41
    Brioche suisse Thermomix par ninou41
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    • cloe8991 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Comment avez vous obtenu une pate aussi belle svp ? Moi c’est du chewing gum 😢

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Rajoutez de la farine si elle est trop collante au début. Quand elle a poussé dégazez la bien en l’étirant avec un rouleau à pâtisserie

    • C
      chemi77 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Idem pour moi même en ajoutant de la farine une vraie cata

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        J’utilise de la farine Francine T45 la fluide. La farine y joue peut être ?

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Il ne faut pas avoir peur d’en rajouter beaucoup

    • C
      chemi77 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Votre pâte est magnifique

    • C
      chemi77 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Ninou41 merci pour le conseil je vais essayer du coup le résultat et le goût final n était pas satisfaisant à l occasion j essayerai une autre farine merci et bonne journée

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Avec plaisir. J’espère que vous réussirez. Bon week-end

  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 6 mois et 4 semaines

    Olala recette excellente. Je la garde dans mes favoris

    Nutella Thermomix par ninou41
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  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 9 mois et 1 semaine

    Recette modifiée à ma façon, je ne met pas de vinaigre ni d’ail, je rajoute du concentré de tomates + 2 branches de thym et surtout 1 kg de tomates, cuisson 40 minutes. La sauce tient largement l’année en bocal bien stérilisé (je met bocal + couvercle 10 min au four à 150 degrés et ensuite je verse ma sauce dedans et retourne mes pots) 👌🏻

    Sauce tomate Thermomix par ninou41
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    • A
      amandinehug a répondu il y a 9 mois

      Avec 1kg de tomates combien faites vous de pot?

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 9 mois

        Bonjour 3 pots

    • A
      aurelie05 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bjr, vVous remplissez et après au four avec la tomate à l’intérieur et pot fermé ?

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour, non je met au four les pots vides pour les stériliser. Une fois la sauce finie je la verse directement dans les pots chauds et je met la tête en bas

  • C

    Co31 a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 9 mois et 1 semaine

    Recette au goût délicieux, faite avec des tomates bien mûres du jardin.
    1 er essai avec 400 grammes de tomates, mais tellement concluant que pour la seconde tournée j ai doublé les doses
    Résultat 6 pots
    Par contre temps de cuisson insuffisant, tomates trop juteuses, j’ai rajouté jusqu’à la consistance désirée.
    Merci Laure pour la recette.

    Sauce tomate Thermomix par Co31
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour avez vous stérilisez vos pots ou est ce que c’est le même principe que les confitures.Je vous avoue que je suis sceptique quand à la conservation de cette recette .Avec les confitures ça fonctionne parce qu’il y a suffisamment de sucre encore que je vois beaucoup de monde qui diminue la quantité.Je pense qu’ensuite il faut les consommer rapidement

      • C
        Co31 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Oui, effectivement j’ai stérilisé les pots, cela permet de les conserver sur la durée.

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Me voilà rassurée👏

    • Aurore_4 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour comment avez vous stérilisé les pots ?

      • C
        Co31 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        J’attends que les pots soient froids avant de faire la stérilisation.
        Dans un grand faitout, je mets les pots, de l’eau froide et des l ébullition je les laisse 30 minutes et je les ressort une fois l’eau refroidie.

      • C
        Co31 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci Tiphaine07 pour l’info

      • brebsfamily a répondu il y a 9 mois

        Bonjour, qd vous faites la stérilisation des pots la sauce est a l interieur ou bien c est avant d y mettre la sauce?

      • C
        Co31 a répondu il y a 9 mois

        Bonjour,
        La stérilisation se fait avec la sauce à l intérieur.

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Moi je les lave et les mets au four mouillés et renversés à 110 degrés pdt 30mn. 😉

      • C
        Co31 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Fac 7,Je ne connais pas cette technique, merci de la partager.

    • Illustration du profil de ninou41
      ninou41 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Pour les stériliser moi je les mets directement au four à 150 degrés pendant 10 minutes 😉

    • S
      souzaaa a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour, merci pour l’astuce de la stérilisation 😊
      Petite question, ça se conserve au frigo ensuite ? Ou dans un placard ?
      Merci

      • C
        Co31 a répondu il y a 4 semaines

        Bonjour Souzaaa

        Avec plaisir.
        Les pots se conservent dans un placard il m’en reste quelques uns de l’année dernière, le goût et les pots restent intacts Grace à la stérilisation.

      • S
        souzaaa a répondu il y a 4 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse 😊 Ma sauce tomate est en préparation, hâte de la goûter !
        Merci pour les partages de bonnes pratiques, c’est tellement généreux 😊
        Bon week-end à vous.

  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Quiche au vert de blettes, il y a 9 mois et 1 semaine

    A chaque fois que je la fais c’est toujours un succès. Recette idéale pour utiliser les verts des blettes du jardin. Pour la part je met 10 feuilles ou +, pas de ricotta mais du gruyère et seulement 2 œufs. Je rajoute du chèvre par dessus et c’est un régal 😋

    Quiche au vert de blettes Thermomix par ninou41
    Quiche au vert de blettes Thermomix par ninou41
    Quiche au vert de blettes Thermomix par ninou41
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    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au citron, il y a 1 an et 4 mois

    Déjà plusieurs fois que je fais ces crèmes, mon homme adore le citron mais pas moi. Si je n’ai pas de citron frais j’utilise des glaçons de jus de citron que je congèle (5 glaçons = 2 citrons). Je fais avec 20 gr de maïzena par contre et 3 min de cuisson en +. Recette au top selon lui 😍

    Crème dessert au citron Thermomix par ninou41
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    • Illustration du profil de LiliDadou
      LiliDadou a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je ne connaissais pas l’astuce du jus de citron congelé dans des bacs à glaçon, merci 😉

      • Illustration du profil de ninou41
        ninou41 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Avec plaisir 😁 ça évite que les citrons ne s’abîme et on en a toujours en jus du coup

  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Muffins à la banane, il y a 1 an et 2 mois

    Excellente recette, pour un côté plus diet le matin j’ai mis seulement 60 gr de beurre, 20 gr de sucre de coco, une compote, un carré de chocolat dans chaque et cuisson de 22 minutes

    Muffins à la banane Thermomix par ninou41
    Muffins à la banane Thermomix par ninou41
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  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Tarte à la tomate, il y a 1 an et 2 mois

    Mettre moitié moins de crème fraîche et c’est parfait 😊 j’ai juste parsemé de parmesan

    Tarte à la tomate Thermomix par ninou41
    Tarte à la tomate Thermomix par ninou41
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  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert à la banane, il y a 1 an et 3 mois

    Je mettrai 10 étoiles si c’était possible 😍 j’aime tellement la banane que je suis ravie de manger d’aussi bonnes crèmes. Peu de sucre pour moi mais parfumées au rhum arrangé aux épices fait maison, je ne me fait pas prier pour lécher le bol 😂. Je testerai avec plusieurs sortes de rhum fait par mon amoureux tel que vanille, framboise, caramel etc etc

    Crème dessert à la banane Thermomix par ninou41
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  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Béchamel allégée, il y a 1 an et 3 mois

    J’étais dubitative de cette béchamel sans beurre. Au final zéro regret mon homme n’y a vu que du feu 😅

    Béchamel allégée Thermomix par ninou41
    Béchamel allégée Thermomix par ninou41
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  • Illustration du profil de ninou41

    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon, il y a 1 an et 3 mois

    Plusieurs années que je fais cette recette qui est identique sur l’espace recette, toujours une réussite et pratique pour liquider le reste de fromage à raclette 😁

    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par ninou41
    Roulé de pommes de terre, jambon et reblochon Thermomix par ninou41
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Sa a l aire vachement bon

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    ninou41 a attribué 5/5 à la recette Brioche aux pralines roses, il y a 1 an et 3 mois

    Brioche excellente ! J’ai mis moins de pralines qu’indiqué dans la recette. Elle est extrêmement sucrée, peut être mettre moins de sucre la prochaine fois ou diviser par 2 les pralines

    Brioche aux pralines roses Thermomix par ninou41
    Brioche aux pralines roses Thermomix par ninou41
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