• Recette modifiée à ma façon, je ne met pas de vinaigre ni d’ail, je rajoute du concentré de tomates + 2 branches de thym et surtout 1 kg de tomates, cuisson 40 minutes. La sauce tient largement l’année en bocal bien stérilisé (je met bocal + couvercle 10 min au four à 150 degré) 👌🏻

    Sauce tomate Thermomix par ninou41
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    • amandinehug a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Avec 1kg de tomates combien faites vous de pot?

      • ninou41 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour 3 pots

  • Recette au goût délicieux, faite avec des tomates bien mûres du jardin.
    1 er essai avec 400 grammes de tomates, mais tellement concluant que pour la seconde tournée j ai doublé les doses
    Résultat 6 pots
    Par contre temps de cuisson insuffisant, tomates trop juteuses, j’ai rajouté jusqu’à la consistance désirée.
    Merci Laure pour la recette.

    Sauce tomate Thermomix par Co31
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    • lefrapper a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour avez vous stérilisez vos pots ou est ce que c’est le même principe que les confitures.Je vous avoue que je suis sceptique quand à la conservation de cette recette .Avec les confitures ça fonctionne parce qu’il y a suffisamment de sucre encore que je vois beaucoup de monde qui diminue la quantité.Je pense qu’ensuite il faut les consommer rapidement

      • Co31 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour,
        Oui, effectivement j’ai stérilisé les pots, cela permet de les conserver sur la durée.

      • lefrapper a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Me voilà rassurée👏

    • Aurore_4 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour comment avez vous stérilisé les pots ?

      • Co31 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Bonjour,
        J’attends que les pots soient froids avant de faire la stérilisation.
        Dans un grand faitout, je mets les pots, de l’eau froide et des l ébullition je les laisse 30 minutes et je les ressort une fois l’eau refroidie.

      • Co31 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci Tiphaine07 pour l’info

      • brebsfamily a répondu il y a 6 jours et 18 heures

        Bonjour, qd vous faites la stérilisation des pots la sauce est a l interieur ou bien c est avant d y mettre la sauce?

      • Co31 a répondu il y a 6 jours et 18 heures

        Bonjour,
        La stérilisation se fait avec la sauce à l intérieur.

    • Fac7 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Moi je les lave et les mets au four mouillés et renversés à 110 degrés pdt 30mn. 😉

      • Co31 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Fac 7,Je ne connais pas cette technique, merci de la partager.

    • ninou41 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Pour les stériliser moi je les mets directement au four à 150 degrés pendant 10 minutes 😉

  • A chaque fois que je la fais c’est toujours un succès. Recette idéale pour utiliser les verts des blettes du jardin. Pour la part je met 10 feuilles ou +, pas de ricotta mais du gruyère et seulement 2 œufs. Je rajoute du chèvre par dessus et c’est un régal 😋

    Quiche au vert de blettes Thermomix par ninou41 Quiche au vert de blettes Thermomix par ninou41 Quiche au vert de blettes Thermomix par ninou41 Quiche au vert de blettes Thermomix par ninou41 Quiche au vert de blettes Thermomix par ninou41
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  • Déjà plusieurs fois que je fais ces crèmes, mon homme adore le citron mais pas moi. Si je n’ai pas de citron frais j’utilise des glaçons de jus de citron que je congèle (5 glaçons = 2 citrons). Je fais avec 20 gr de maïzena par contre et 3 min de cuisson en +. Recette au top selon lui 😍

    Crème dessert au citron Thermomix par ninou41
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    • LiliDadou a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Je ne connaissais pas l’astuce du jus de citron congelé dans des bacs à glaçon, merci 😉

      • ninou41 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Avec plaisir 😁 ça évite que les citrons ne s’abîme et on en a toujours en jus du coup

  • Excellente recette, pour un côté plus diet le matin j’ai mis seulement 60 gr de beurre, 20 gr de sucre de coco, une compote, un carré de chocolat dans chaque et cuisson de 22 minutes

    Muffins à la banane Thermomix par ninou41 Muffins à la banane Thermomix par ninou41
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  • 🤤🤤🤤🤤

    Brioche suisse Thermomix par ninou41 Brioche suisse Thermomix par ninou41 Brioche suisse Thermomix par ninou41
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  • Mettre moitié moins de crème fraîche et c’est parfait 😊 j’ai juste parsemé de parmesan

    Tarte à la tomate Thermomix par ninou41 Tarte à la tomate Thermomix par ninou41
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