• Très bon. Recette * 1,5 pour pouvoir en mettre sur le riz
    Fait sans bouillon et olives

    Bouchées à la reine Thermomix par vivi13360
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  • Un pur délice qui a fait l’unanimité chez mes amis

    Bavarois Mojito Thermomix par knoune Bavarois Mojito Thermomix par knoune Bavarois Mojito Thermomix par knoune Bavarois Mojito Thermomix par knoune
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    • vivi13360 a répondu il y a 12 heures et 33 minutes

      Il est superbe 👏

  • Bonjour avez-vous déjà essayé avec 2 œufs seulement ?

    • Oceline0816 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Bonjour. Non moi j’ai mis 3 oeufs mais en lisant un des avis une des personnes avait mis 2 oeufs pour que ce soit plus aérien.

    • vivi13360 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Oui je fais toujours avec 2 œufs car avec 3 je n’aime pas le goût de l’œuf ressort trop

    • Nessi a répondu il y a 1 heure et 5 minutes

      Merci pour vos réponses…je n’aime pas trop ce goût d’œuf qui ressort trop. Je vais essayer avec 2 œufs alors 😊

  • Bonjour à tous et toute !
    Je voudrais savoir svp comment poster une recette sur cookomix.
    Merci pour votre aide
    Bonne journée !

    • vivi13360 a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      Vous allez dans « question fréquemment posées » vous marquez dans la barre de recherche «  comment publier une recette «  et tout est expliqué

    • tunaruz. a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      Merci pour votre réponse

  • Nous avons bien aimé ! Par contre la pate est trop épaisse… mais tout le monde s’est régalé

    • severine a répondu il y a 1 jour et 10 heures

      Testez la recette pâte à pizza et diviser la en 2! Elle est top cette recette

    • Marionmartin a répondu il y a 1 jour et 10 heures

      Ok merci pour le conseil je testerai ca !

    • vivi13360 a répondu il y a 1 jour et 9 heures

      Plusieurs personnes conseillent de ne pas mettre de levure et donc pas de temps de pause afin d’avoir une pâte fine et croustillante

  • J’adore. Très bon. Par contre pour ma crème pâtissière je me suis retrouvée avec une pâte difficile à étaler une fois sortie du frigo . Des solutions ?
    Mais sinon super recette
    Un peu longue mais à refaire

    Brioche suisse Thermomix par Mandy_54 Brioche suisse Thermomix par Mandy_54
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    • vivi13360 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

      Il faut avoir de bons bras et la retravailler avec un fouet à la sortie du frigo 😂

      • Mandy_54 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        et bien prochaine fois c’est ce que je ferais je sortirais les biscottos 😂😂

  • Très bon, par contre si quelqu’un a une astuce pour les rendre croquantes je suis preneuse.
    J’ai essayé de cuire 10 min au four à 160 mais ça n’a rien changé
    J’ai fait aux fruits rouges à la place de la 🍌 et sirop d’agave pour remplacer le 🍯 .
    Chocolat cuit au bain marie au thermomix avant de nettoyer le bol.
    C’était mon goûter avec le cappuccino à la façon de cookie611 😱😱 de la bombe

    Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par vivi13360 Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par vivi13360 Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat Thermomix par vivi13360
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    • ambre76110 a répondu il y a 3 heures et 52 minutes

      Je suis d’accord avec vous très bonne mais trop molle !

  • Un gobelet doseur de chaque ingrédient (café,sucre,eau )

    Cappuccino Thermomix par cookie611
    J'aimeMiamLoveWow39
    • bintoumam a répondu il y a 2 jours et 6 heures

      J’ai pas compris ce que vous avez fait ? Vous pouvez me dire ça donne envie

      • aynine_junayd a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Oui svp moi non plus j’ai pas bien compris vs avez mis du café moulu style grand mère ? Thanks 😁

    • eloetseschouquettes a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Bonjour, pareil j’aimerais bien savoir 🙂

    • cookie611 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Je met le fouet
      Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
      Un gobelet doseur de sucre
      Un gobelet doseur d’eau
      Pour 5 min vitesse 3
      Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
      Et voilà

      • amandine7 a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        Bonjour vous faites chauffer à 80degres aussi? Directement vit 3 5mn vous ne mélangez pas un peu avant ?

    • lylaaii a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      Bonjour, mais au final ça fais un cappuccino ???

    • bintoumam a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      Merci 😊

    • Positive Vibes a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      Oui ça fait un excellent cappuccino. Le mélange peut être congelé. Et à chaque fois qu’on veut préparer un cappuccino, on chauffe du lait et on met une ou deux cuill du mélange

      • bintoumam a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        😄😄

      • bintoumam a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        On le congèle par portion ?

      • Positive Vibes a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        Non je mets tout dans une boite et je congèle. Le mélange reste mou

      • Positive Vibes a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        Mais je parle de la recette eau sucre et nescafé (utiliser le même verre pour doser). Fouet. 5mns vit3. Vous obtenez une mousse

    • MarineGajac a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      J’adore

    • cookie611 a répondu il y a 2 jours et 3 heures

      Marine s’il te reste beaucoup mets en dans une boîte hermétique et met le au congelateur ça peut rester 1 semaine et le mélange reste mou

    • vivi13360 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

      😱😱😱😱😱😱😱😱😱 c’est de la bombe. Pourquoi ne pas avoir partagé cette recette avant ???
      Par contre les doses avec le gobelet doseur sont énormes, j’ai congelé . Comme conseillé

      • cookie611 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

        J’ai toujours fait ça avec un batteur avant d’acheter mon thermomix bonne dégustation Vivi 😉😉😉

      • vivi13360 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

        C’est excellent merci

      • Positive Vibes a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        Comment partager les recettes sur cookomix?

      • vivi13360 a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        Vous allez dans « questions fréquemment posées » vous tapez «  comment publier une recette » et tout est expliqué .

      • sofya_2 a répondu il y a 6 heures et 32 minutes

        Merci 👍

    • Anissapomdamour a répondu il y a 1 jour et 20 heures

      Bonsoir quand on a cette mousse que fait on après ? Car j’ai pas compris . On met cettte mousse dans un verre puis du lait ?

    • cookie611 a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      Ouii Anissa tu met 2 a 3 cuillères à soupe de la mousse selon la taille de la tasse puis tu rajoute du lait chaud

    • amina_10 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Ça donne envie ! Dites moi je vois que la recette donne 6 cappuccino, est ce qu’on peut conserver la préparation? Sur un voir deux jours ou c’est à utiliser aussitôt ?

    • lisette07 a répondu il y a 1 jour et 16 heures

      Bonjour, je ne comprend pas! On doit mettre un gobelet doseur de poudre nescafé?

      • vivi13360 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Oui un gobelet de poudre nescafé un gobelet d’eau et un gobelet de sucre avec le fouet 5 min vit 3. Vous allez obtenir cette mousse au café. Attention la quantité obtenue est énorme. Pendant ce temps vous faites chauffer du lait dans une casserole et vous versez le lait chaud sur 1 à 2 cuillères de mousse au café

      • kiltilydiekreyasion a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        Bonjour je viens de faire 5 min vit 3 mais sa ne mousse pas

      • kiltilydiekreyasion a répondu il y a 1 jour et 11 heures

        J’avais pas mit le fouet je relance
        🤣🤣🤣🤣

    • virginie1988 a répondu il y a 1 jour et 10 heures

      Excellent

    • noka31 a répondu il y a 1 jour et 8 heures

      Bonjour
      Peut-on ne pas mettre le sucre cela donnera cette mousse onctueuse ? Merci

    • cookie611 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Je pense que ouiiii a vrai dire je n ai jamais essayé sans sucre 😂😂😂

    • noka31 a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      Merci
      Il me reste qu’à essayer……

      • vivi13360 a répondu il y a 1 jour et 4 heures

        Merci de nous faire un retour si ça marche sans sucre

    • tibhar a répondu il y a 22 heures et 10 minutes

      Hum

    • bintoumam a répondu il y a 10 heures et 47 minutes

      Merci

    • Malice a répondu il y a 10 heures et 8 minutes

      Testé est approuvé. Merci Cookie611
      Gourmande comme je suis je me demande si cela fonctionne avec du chocolat en poudre 😛😛😛

    • Mme.Abb a répondu il y a 2 heures et 9 minutes

      Café soluble sa veut dire n’importe quel type de café ? Moi j’ai du Jacques Vabre sa marche

      • vivi13360 a répondu il y a 58 minutes

        Non vous il s’agit du café soluble à mettre dans un filtre
        Ici il s’agit du café soluble à mettre directement dans l’eau chaude sans être filtré

    • Mme.Abb a répondu il y a 50 minutes

      D’accord merci

  • Très bon. Cependant je trouve que la panacotta est un peu trop compacte. Mais excellente recette du caramel

    Panna cotta caramel beurre salé Thermomix par helena_9
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    • vivi13360 a répondu il y a 2 jours et 3 heures

      Avec 2 feuilles de gélatine à la place de 3 c’est parfait

      • helena_9 a répondu il y a 2 jours et 3 heures

        Merci à réessayer alors!

  • Une merveille, Merci.
    Mangé avec du Pulled Lamb « Effiloché d’agneau »

    Pain pita Thermomix par Le_CriCripicurien Pain pita Thermomix par Le_CriCripicurien Pain pita Thermomix par Le_CriCripicurien Pain pita Thermomix par Le_CriCripicurien Pain pita Thermomix par Le_CriCripicurien
    J'aime3
  • Bonjour à tous,
    J’ai besoin d’aide.
    Je fais attention au nombre de calorie par jour et pour ça j’ai pris une application pour noter tous les aliments que je mange.
    Mais mon soucis c’est que je dois rentrer tt les informations pour 100 g, calorie, glucides, lipides ect…
    Et je me demande sur les recettes exemple sur la photo, si les info sont :
    -pour 100 g ?
    -pour une portion ? De combien de gramme ?
    Car lorsque je les rentre il me dise que ça correspond pas ?
    Et comment faire le calcul pour les mettre pour 100 gramme car j’ai fais mes calculs mais pas sur qui soit correct.
    Merci d’avance de m’aide a éclaircir tous ça !!!!

    IMG_20200406_120830 Thermomix par Poupette à paillete
    • vivi13360 a répondu il y a 2 jours et 8 heures

      Pour l’exemple de cette recette : vous allez réaliser 15 galettes donc 1 portion c’est 1 galette

    • Poupette à paillete a répondu il y a 2 jours et 8 heures

      Merci de votre réponse mais surtout ce que je veux savoir c’est les info des lipides calories ect ce qui est écrit c’est pour les 100 gramme ou la portion ?

      • vivi13360 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        Il me semble que les infos sont pour 1 portion

    • Poupette à paillete a répondu il y a 2 jours et 7 heures

      Il me semble aussi mais le truc qui y c’est que dans l’appli tt se rentre pour 100 gramme. J’attends de voir si d’autre personne peuvent me renseigner sinon je posais la question à une personne qui a déjà poster une recette.
      Mais merci beaucoup de votre réponse.

  • Bonne au goût mais pas assez ferme quelqu’un peut me dire pourquoi.
    Pourtant jai suivi la recette correctement

    • vivi13360 a répondu il y a 2 jours et 23 heures

      Il faut plus de cuisson, 1h30

    • zakia_2 a répondu il y a 2 jours et 23 heures

      Ok merci pour linfo

  • Pour l’étape 3, vous avez mis dans quel types de pièces / quelle température environ ? Merci pour vos retour

    • vivi13360 a répondu il y a 2 jours et 23 heures

      Soit dans un four à 37•c si vous avez cette température sinon vous faites chauffer un peu le four puis vous l’éteignez, le laissez descendre en température et vous faites la poisse dedans

  • Tres bon et simple à réaliser.
    Les pains sont moelleux.

    Pain pita Thermomix par vivi13360
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    • blandine_19 a répondu il y a 3 jours et 4 heures

      Bonjour avec cette recette vous avez fait combien de pain ?

      • vivi13360 a répondu il y a 3 jours et 4 heures

        Je ne m’en souviens plus. Certainement 7 comme sur la photo voir 8 si j’en ai goûter 1 avant la photo

    • blandine_19 a répondu il y a 3 jours et 4 heures

      On merci

  • C’est parti pour une nuit au frigo je 🤞pour demain

    IMG_3431 Thermomix par vivi13360
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    • lefrapper a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Alors Vivi ils étaient comment?J’ai fini les miens ce matin il y a plus qu’a refaire une pate et en congeler au final ça prend du temps mais ça vaut le coup,il faut juste anticiper la cuisson pour le petit dèj

      • vivi13360 a répondu il y a 3 jours et 8 heures

        C’est tout à fait ça. J’ai diviser la recette par 2 et j’aurai pas du. Il n’en reste plus
        Ils sont vraiment très bon.
        Je rajouterai juste un peu de sucre mais sinon ils sont parfaits, souples croustillants et pas gras

  • Au top 👌 les croissants sont délicieux, aussi bons que dans des bonnes boulangeries.
    Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
    Croissants préparé hier et cuit ce matin 20 min à 180•c
    J’ai divisé les ingrédients par 2 et 75g de beurre comme dans le commentaire de Marie 84
    A un moment j’ai eu un bout de pâte qui s’est déchirée et du beurre qui commençait à sortir donc j’ai fait un pliage et 45 min au frigo dans un sac congélation. J’ai fait 2 pliages supplémentaires et c’était top rien n’a coulé durant la cuisson.
    Merci

    Croissants Thermomix par vivi13360 Croissants Thermomix par vivi13360 Croissants Thermomix par vivi13360
    MiamLoveJ'aime4
  • Je l’ai trouvé un peu grasse, la prochaine fois je ferais 3/4 porc et 1/4 bœuf.

    Pain de viande Thermomix par Cécile
    • vivi13360 a répondu il y a 4 jours et 9 heures

      Il faut prendre de la viande hachée 5% de mg sinon effectivement le rendu sera plus gras et moins bon

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