Adepte du butter chicken depuis des années, cette recette version thermomix est juste EXCELLENTE. Je suis obligée d’en manger une fois par semaine depuis 😅
Tres belle assiette, ça donne envie de tester cette recette
Recette suivie à la lettre sauf que j’ai utilisé de la levure de boulanger instantanée « Franc*** » car je n’avais pas de levure fraiche et c’est parfait 🙂 , j’ai laissé poser ma pâte 30 minutes entre chaque pliage, comme indiqué dans les recommandations 🙂
J’ai fait moitié croissants, moitié pains au chocolat.
Un vrai régal, je garde cette recette précieusement 🙂
Ils sont très beaux, je ne sais pas si j’aurai le courage un jour de me lancer dans la recette des croisants 😩
N’hésitez pas, cette recette est vraiment simple 😉
Bravoooooo
Wahou superbes
Ils sont superbes. Bravo à vous. Ils font trop envie👏👏👏
Wahoooouu trop bien fait, comme à la boulangerie 👏
Bonjour,
Je voudrais savoir s’il est possible de faire la pâte la veille pr la travailler et la cuire seulement le lendemain ?
Merci pour votre réponse.Dsl je viens de m’apercevoir que la question a déjà été posee! Je vais la mettre au frigo en attendant le lendemain alors ! Merci
Bonjour
Moi je fais des boules individuelles que je mets dans du film transparent au frigo pendant 2 à 3 jours et quand j ai besoin d’un naan j ai plus qu à faire cuire.Ok parfait merci
Bonjour à toutes!
J’ai testé les muffins, mais je leur trouve un gout de levure très prononcé, suis-je la seule?
J’ai mis de la levure fraiche décongelée. Je ne sais pas si ça a joué?!Sinon cuisson à la poele sans huile, j’ai taillé les muffins dans ma pate avec un couvercle de pot de confiture (je n’ai pas d’emporte pièce).
Bonjour, pour ma part, pas de goût de levure. Ils etaient tres bon même nature sans garniture.
Bonjour ! Je j’ai eu la même sensation que toi, goût de levure trop prononcé… Mais j’ai cuit le reste au four et c’était meilleur 😉
Bonsoir pour la farine c est bien de la 55? Svp
Bonsoir, moi j’utilise de la T45
Oki merci bcp 😘
Encore une superbe recette, validée par toute la famille. J’ai rien changé. Le seul souci c’est qu’on la mange trop vite tellement c’est bon !
Carrément du même avis que vous
Bonjour, pensez vous que je puisse les rechauffer un peu au micro onde ? Si je les prépare le matin ? Ou la veille ?
Oui vous pouvez rechauffer soit au micro ondes soit au four
Bonjour ! recette fait ce matin mais la pâte n’a pas levée ! je l’ai quand même façonnée et cuite mais elle est compacte, je l’appelle plutôt gâteau-brioche !
Vous avez eu un probleme de levure ou de temperature dans la piece.
Je fais tout le temps cette brioche elle est souple filante et moelleuse c’est un délice. La pâte doit bien gonflerd’habitude j’utilise de la levure fraiche (pain au lait) je n’ai pas eu de soucis. mais dans la recette c’est noté levure déshydratée. je suis déçue car vu les commentaires je pensais y arriver ! vous utilisez quelle sorte de levure ? je ne sais pas si je vais de nouveau tester …
J utilise la levure du boulanger briochin d’alsa ( dans un petit paquet en carton rose) et elle gonfle toujours beaucoup. Mais vous pouvez tout à fait utiliser de la levure fraîche.
Ne restez pas sur cet echec car cette brioche est vraiment excellente.
Cuisson vapeur?
Seulement pour la cuisson des pommes de terre.. varoma dire vapeur. Bon appétit 🙂
Si vous avez un thermomix la cuisson varoma permet de cuire à la vapeur en preservant les nutriments. Je crois qu elle ne dépasse pas
Les 100°c
Min du coup j’ai mis 120 degrés 40 minutes sens inverse et vitesse 1, j’annule?
Je ne sais pas quel robot vous avez si c est un thermomix il faut programmer la temperature sur varoma et si c est un monsieur cuisine+ je pense que 120°c sera bon.
Finalement c’était parfait!! Merci
Bonjour,quelqu’un a déjà testé cette recette avec monsieur cuisine plus ?
Bonjour je les tester juste avant la la pâte est en train de pousser
Elle est réussi votre brioche ?
Je pense que je vais tester également mais j’appréhende un peu car certaine personne ont déjà eu « erreur »qui s’affiche en fessant des brioches
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Moi j’ai pas eu sa, en plus c’est la première fois que j’utilise mon monsieur cuisine
Bon ben je file au course chercher tous ce qu’il me faut et je me lance 😊ça fera un bon petit déjeuner pour demain matin
J ai testé cette recette dans le mc+ de ma mere pour comparer avec mon thermomix. Avec le mc+ le temps de petrissage est limité à 3min apres l appareil etait en securité surchauffe moteur. Mais avec uniquement 3min de petrissage le resultat final etait le meme
Il faut faire le programme malaxer 1m30 puis pause de 3 min et recommencer 1m30 ☺
Merci je vais testé ce matin 😊
Bon voilà c’est au four elle est bien monté pour les 2 étapes ,le tressage c’etais pas trop sa lol mais bon maintenant a voir si le goût y est
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Pour ma part elle était bonne
Moi je les realiséela semaine derniere au top et une 2 éme aujourd hui elle est a levée
Verdit ce soir
Tres surprise du resultat. C est excellent. Meme ma grande fille a adoré.
Ça fond en bouche, ce n est pas du tout sec. J avais de la sauce tomate faite pour les pizzas donc je l ai utisé. J ai ajouté 40g de plus de sauce dans la preparation sans faire exprès mais le resultat etait parfait. À refaire tres vite car on a tout mangé à 4, accompagné d’haricots verts.
Excellente recette
Les 2 pizzas ont été englouties
J’ai mis de la farine t45 je n’avais que ça
Petite question avez vous déjà congelé la pâte crue ??
A refaire !!! Fait avec des courgettes (je n’aime pas les aubergines 🍆) et mis du gruyère par dessus, la farce est super bonne 😋, servi avec des macaroni
Essayez avec les aubergines vous allez vous surprendre à aimer ça.
Je n aime pas non plus les aubergines mais avec cette recette je les mange sans probleme.Oui peut-être enfin l’occasion de me réconcilier avec les aubergines 😀
Brioche des rois faite avec la recette de l’espace recette Thermomix. J’ai ajouté des fruits confits à l’intérieur et dessus. Délicieuse
Tres belle.
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Magnifique !
Trop belle bravo
Superbe 🤗