Recette parfaite pour mon number cake! Pour un gateau de 2 biscuits il suffit de doubler les doses de lemon curd et d’ajouter 1 feuille de gelatine. 1 dose de meringue suffit. Résultat au top! Merci
Super recette , facile à faire ..fait avec rillette de radis , rillette de saumon , pain bagnat …
Bonjour je ne comprends pas létape 2 ! Ou faut il mettre les crevettes? Dans le varoma ? Le bol ?Jai un MC+….
J ai tout fait pareil la pate à une superbe tenue etc… mais les beignets ont aucun goût à part le rhum légèrement…. J ai remplacer le beurre salé par du beurre doux ça peux être ça ? Quand même bizard … les bugnes n on pas de levure normalement…
Bonjour, mon homme adore le pain viennois du commerce pour ces casses croûtes salés pour sa pause déjeuner, j’aimerais savoir si c’est possible de faire cette recette sans sucre et si je peux les conserver jusqu’à demain?
Quand tu dis « du commerce » c’est boulangerie ou grande surface ?
Dans le second cas tu regardes sur l’emballage, je ne serais pas étonnée s’il y avait du sucre dans les ingrédients, alors tu peux réduire le sucre mais pas le supprimer totalement (style 1 càs pour 420g de farine selon ma recette)Perso je fais cette recette et pour la garniture je mets salé ou sucré. Ces pains n’ont rien à voir avec ceux du commerce, ils sont meilneurs. Moi aussi j’achetais les pains viennois de marque mais c est terminé.
Bonjour, possible d’utiliser du riz à sushis ? J’ai pas de riz à risotto. Merci
Bonjour
Je l ai deja fait une fois car j’avais que ça sous la main et le resultat etait tres bien-
Merci 😊
Bonjour
Nombreux d’entre vous on utilisez le fouet pour éviter que la viande de s abime sur les lames
Je vais faire la recette vendredi
Mais cela ne risque pas d abîmer mon fouet ?
Merci à tous pour vos réponses 😊Bonjour
Vous pouvez utiliser le fouet jusqu’à la vitesse 4. Si c est plus fort ça casse le fouet.-
Merci beaucoup pour votre réponse
Bonjour, je ne trouve pas la semoule fine pour les pâtisseries, j ai fais deux grandes enseignes sans succès. Auriez vous des photos de semoule que vous avez utilisé ?
Bonjour tout le monde ! J’aimerai faire ces beignets pour le Carnaval de l’école de ma fille mardi, seulement il faudrait que je les cuise et les fourre lundi soir…
Sont-ils toujours aussi bons le lendemain ? Comment les conserver au mieux ? Merci 🙂
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S’ils sont fourrés à la confiture ou à une pâte à tartiner et conservés dans une grande boîte pas de problème, le carré de chocolat durcit et c’est moins agréable 😉
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Merci ! 😊😊
Perso je trouve qu ils sont à manger le jour j, le lendemain c est moins bon
Ce matin, envie d’un petit café après ma cure Biotta (on ne peut pas boire de café pendant une semaine). En plus, je viens de recevoir mes capsules de café aromatisé au chocolat 🎉 Mais pour le rendre encore plus gourmand, envie d’un peu de lait… et là, catastrophe : plus de lait 😱😱😱 Et soudain, l’univers est venu à mon aide : « Keep calm, you have a Thermomix » 🎉 Du coup un petit lait d’amandes! Mais oui. Et comme lorsqu’il vient d’être fait il y a plein de mousse, mon petit café s’est transformé en joli cappuccino. Ça valait la peine d’attendre! Merci Thermomix ❤️
Bravo qu est ce qu il est magique ce thermomix, 👍
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À fond, il est MA-GIQUE!!!
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Il nous sauve des situations les plus dramatiques! 😉
Bonjour, c’est quoi la T00 ?
C est de la farine pour pizza. Perso je fais mes pizzas avec de la t45
Bonjour j’aimerais réaliser la recette mais je ne comprends pas l’étape où il faut diviser la pâte en deux ainsi on met les ingrédients mais comment fait-on pour finir de le recouvrir de pâtes?
Est-ce obligé d’utiliser de la levure de boulanger « fraîche »?
Merci pour vos réponses-
On ne divise pas la pâte en 2 mais en 12 😉
Tu peux en faire un boudin et couper 12 rondelles, puis tu aplatis chaque rondelle en un disque au centre duquel tu mettras la garniture; Ensuite il te faudra relever les bords libres de garniture pour les souder en formant une boule.
On peut utiliser de la levure de boulanger déshydratée en tenant compte des indications sur la boîte et du poids de la farine dans la recette 😉
Bon courage ! Bonjour
Il faut diviser la pate en 10 à 12 boules. Applatir chaque boule, la garnir et bien refermer comme une aumoniere pour que rien ne s’echappe à la cuisson.
Vous pouvez rzmplacer la levure fraiche par de la levure seche pour pain et brioche.Merci beaucoup!!!
Ma pate a bugnes est liquide ..es ce normal? sachant qu il faut attendre 2 heures de pousses? dois je rajouté de la farine ? merci pour vos conseil..😊
Bonjour
Non ce n est pas normal
Quand elle sort du bol elle se manipule tres facilement-
merci ..j ai du faire une erreur de quantité..🙄aujourd’hui j essaie les beignets au four ..on verra bien ..😉
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Bonsoir tout le monde.
Je ne comprends pas, voilà presque 1h que mon filet mignon essayé de cuire…. et il est toujours cru ! Il en est de même pour les pommes de terre. Savez vous pourquoi ?
J’ai dû réaliser ma recette à la poêle 😢
La temperature doit etre tournee jusqu’au bout » varoma » et avez- vous mis le couvercle sur le varoma?
120 c’est pas du tout assez chaud !
Il faut mettre varoma sinon oui sa ne cuira pas!
J’avais mis sur le varoma pendant 40 min. Puis j’ai essayé en mettant sur 120 degré pour voir ce que cela faisait. Mais toujours rien 😖
Vous avez oublié de mettre le couvercle du varoma.
Effectivement tres réussi 👏
Merci 🤗!
Je souhaiterais faire des muffins au amandes noisettes et noix en mixant tout sa
Ma question et sur quel recette me basé pour faire la pâte ?! MerciD’après mon entourage la meilleur base pour faire faire des muffins c’est la recette des muffins à la myrtille
Merci pour la recette ! Une grande première pour moi et j avais pas choisi la facilité puisque j avais rajouté la pression « repas de saint Valentin »!!
Je ne regrette pas les heures en cuisine On m en a déjà redemandé 😂
J ai par contre rajoute 2 mn de cuisson au riz … s’il y’a une astuce pour pas que ca déborde je prends j e suis restée à côté du tm du coup pdt la cuisson
Chez moi auusi c etait sushi pour la saint valentin. Cette fois ci j’ai diminué la quantité d’eau de 80g et ça n a pas débordé. Sinon une personne m’avait dit de mettre le varoma sans le couvercle pour les 10 dernieres min de cuisson du riz
Merciiii pour l astuce il va falloir vite recommencer pour tester comme ça 😂 belle soirée !
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Wahou trop beaux !
👏 superbe effet, tres reussi
Magnifiques
Vraiment magnifique vais le tenter pour les 12ans de ma fille
👍👍👍👍😍😍
Pour les biscuits vous avez doublé les doses aussi ?
👏👏👏 vraiment superbe👍, cela donne envie de plonger dans la photo pour y goûter 😋😆