• Illustration du profil de Gourmande forever

    Gourmande forever a attribué 5/5 à la recette Ganache au chocolat noir, il y a 1 semaine et 1 jour

    Fait avec du chocolat au lait et j’ai suivi la recette à la lettre

    Ganache au chocolat noir Thermomix par Gourmande forever
    J'aimeWowLoveMerci8
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Magnifiques ces tartelettes
      On dirait des industrielles tellement elles sont parfaites

      • Illustration du profil de Gourmande forever
        Gourmande forever a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Mercii

  • Patg a attribué 5/5 à la recette Focaccia des Pouilles, il y a 1 semaine et 1 jour

    Trop bon avec une salade verte !! J’en ai refait une autre avec tomate chèvre badigeonner huile d’olive au pistou pour l’apéro une tuerie!!!!!!!😋

    Focaccia des Pouilles Thermomix par Patg
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    • J
      jojolili a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour à qu elle moment avez vous mis le chevre ?merci

      • Patg a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        En petit morceaux avec les tomates

    • Patg a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Voici la.photo aux chèvres

      Focaccia des Pouilles Thermomix par Patg
      • J
        jojolili a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Ok merci bonne soirée

    • celine_411 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Je viens de finir la mienne mais la pâte était intravaillable.
      J’ai tt mis en faisant glisser ds le lèche frite.
      Il faisait très chaud aujourd’hui.
      Vs n avez pas eu de pb a travailler la pâte?

      image-d1bb29eb-4241-4546-b953-176d34b757bd Thermomix par celine_411
      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Je me permets de répondre
        Ma pâte était également impossible à toucher ou travailler
        J’ai fait glisser dans le lèche frite et étalé un peu avec une spatule en silicone
        C’était excellent

    • celine_411 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci pour votre réponse.
      C’est dans le four, nous verrons d ici un court moment 😊

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Focaccia des Pouilles, il y a 1 semaine et 2 jours

    Excellent
    J’ai utilisé 20g de levure fraîche
    La prochaine fois je mettrai plus de tomates
    J’ai ajouté des feuilles de basilic avec l’ail et l’huile d’olive et j’ai parsemé d’herbes de Provence
    La pâte était impossible à manipuler trop collante et plutôt liquide donc j’ai étalé directement à la sortie du bol sur une feuille de papier sulfurisé

    Focaccia des Pouilles Thermomix par vivi13360
    Focaccia des Pouilles Thermomix par vivi13360
    Focaccia des Pouilles Thermomix par vivi13360
    Focaccia des Pouilles Thermomix par vivi13360
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  • L

    laetitia7204 a attribué 5/5 à la recette Tarte salée façon tomates farcies, il y a 2 semaines et 2 jours

    Pâte brisé au vin blanc et herbes. J’y ai rajouté des courgettes du jardin, un délice !

    Tarte salée façon tomates farcies Thermomix par laetitia7204
    Tarte salée façon tomates farcies Thermomix par laetitia7204
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    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Très bonne idée la pâte brisé !! J’adore !!!

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      J’ai suivi votre commentaire pâte brisée au vin blanc avec ajout d’herbes de Provence. Une tuerie merci

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Tarte salée façon tomates farcies, il y a 1 semaine et 5 jours

    Très bonne tarte
    Pour la farce moitié viande hachée 5% de mg moitié chair à saucisse
    Et pâte brisée Cookomix au vin blanc avec rajout d’herbes de Provence comme lu dans un commentaire
    Excellent tout le monde a adoré

    Tarte salée façon tomates farcies Thermomix par vivi13360
    Tarte salée façon tomates farcies Thermomix par vivi13360
    Tarte salée façon tomates farcies Thermomix par vivi13360
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  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Panisses, il y a 2 ans

    Tres bonne recette, tres rapide et tres simple à faire. Merci pour le partage.
    J’ai préparé la recette hier à 18h pour le BBQ d3 ce midi et c etait parfait pas du tout liquide à la découpe.
    Encore quelque chose que je n’achèterai plus chez mon boucher.

    Panisses Thermomix par vivi13360
    Panisses Thermomix par vivi13360
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans

      Miam !!!

    • nathalie13200 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour moi je les ai préparés hier soir et ce matin à la découpe elle s’effrite… Une astuce svp

    • Cilouty a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Moi c’est mou comme un flan…impossible à découper proprement. Qu’est ce que j’ai raté?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je ne sais pas trop quoi vous dire
        Ça peut venir de la farine ou du moule utilisé

  • isalaika a posé une question sur la recette Taboulé, il y a 2 semaines et 6 jours

    Bonjour, petite question concernant la semoule, j’ai suivi la recette et elle est toujours dure ? Comment faire ? Merci d avance

    • G
      G.Istace a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Avez-vous utilisé le jus de citron?

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Elle va ramollir et se gonfler avec le jus des tomates

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 semaines et 1 jour

    J’ai juste utilisé la crème de cette recette sans le citron et en remplaçant le fromage blanc par un yaourt perle de lait à la vanille
    Un délice et hyper rapide à faire

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par vivi13360
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par vivi13360
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par vivi13360
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    • P
      petroni a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Joli travail de pochage !

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Merci c’était pas très difficile en fait. C’était mon deuxième essai ☺️

    • P
      petroni a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Félicitations ! Et pour un 2eme essai,c’est un coup de maître 🤩

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      T’assures vivi bravo

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Oh merci 😊

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Pâte sucrée, il y a 3 semaines et 1 jour

    Très bonne pâte sucrée
    Recette suivie à la lettre

    Pâte sucrée Thermomix par vivi13360
    Pâte sucrée Thermomix par vivi13360
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  • Illustration du profil de originebike

    originebike a publié une note il y a 3 semaines et 3 jours

    Soirée 🍕
    Jambon anchois emmental
    Poivrons courgettes
    Fromage de chèvre emmental
    Crème fraîche fromage blanc brebis bleu d Auvergne miel

    1594317457734 Thermomix par originebike
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Mais c’est parfait cet accessoire pour en cuire plusieurs à la fois
      Va falloir que j’en achète un. Ça ira plus vite à la cuisson

    • R
      rajayno a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      J adore cet accessoire, vous l’avez d’où?
      Est ce les pizzas sont cuites de la même manière ?

      • Illustration du profil de mcc73
        mcc73 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        j’en ai vu chez giffi cette semaine

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour rajayno
      Acheter chez Lidl
      La cuisson du dessus est plus rapide mais c’est un accessoire très efficace ,les trois autres cuissent uniformément

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Ganache au chocolat noir, il y a 3 semaines et 3 jours

    Très bonne ganache
    Une fois la ganache terminée j’ai inséré le fouet et reservé 2 h au frigo avant de fouetter 2 min vit 3.
    C’était un test pour un Number cake version chocolat

    Ganache au chocolat noir Thermomix par vivi13360
    Ganache au chocolat noir Thermomix par vivi13360
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  • tintin_1 a posé une question sur la recette Ratatouille, il y a 3 semaines et 3 jours

    Bonjour, pouvez vous me dire si je peux doubler les propositions dans le TM5. La question a été posée mais n’a pas reçu de réponse 😢

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour
      Moi je pèse pas mais je remplis le tm5 au Max avec l’aubergine et les courgettes et je mets toujours plus de tomates

  • Typouic a attribué 5/5 à la recette Ganache au chocolat noir, il y a 2 mois et 2 semaines

    Je garde la recette précieusement 😍

    Ganache au chocolat noir Thermomix par Typouic
    Ganache au chocolat noir Thermomix par Typouic
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    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bravo 🎉. 😎

      • Typouic a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci ☺️

    • Illustration du profil de Solinee08
      Solinee08 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Vraiment de toute beauté !!

      • Typouic a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci 😉

    • claire_17620 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Magnifique ! Vous l’avez battu avec le fouet ?

      • Typouic a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui 😊

    • claire_17620 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Extra ! Vous l’avez fouetté combien de temps et à quelle vitesse ?

    • Typouic a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      J’ai du mettre vitesse 3 ou 3,5. Je n’ai pas mis de durée, j’ai arrêté quand la texture m’a plu

    • nanou_21 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour c’est une ganache monté

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour

      Comment avez vous fait pour monter la ganache ?
      J’ai suivi la recette et mis le fouet 2 min vit 3 toujours liquide encore 2 min vit 3,5 toujours liquide et j’ai remis au frigo pour essayer un peu plus tard

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        C’est bon ça a fonctionné, il fallait juste attendre que la ganache soit bien froide

  • J

    jesstonymatheo a posé une question sur la recette Crème pâtissière, il y a 3 semaines et 3 jours

    Bonjour je souhaiterais faire un number cake et faire une crème diplomate est que vous pensez que sa va tenir ? J’ai peur que avec la chaleur le temps de pocher la crème retombe et est que je peut la faire la veille ou il vaut mieux faire le jour même ? Merci de vos réponses

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Je voulais faire également une crème diplomate pour mon Number cake mais l’année dernière à la même période impossible de réussir ma chantilly
      Du coup pour assurer mes arrières j’ai fait pâte sucrée et pour la crème j’ai suivi la recette de la tarte aux fraises sans cuisson en remplaçant le fromage blanc par un yaourt perle de lait à la vanille. J’ai poché la crème avec une poche à douille
      C’était excellent et le lendemain toujours aussi bon et ferme
      À recouvrir quand même avec une cloche ou autre chose

  • Illustration du profil de bouns33

    bouns33 a attribué 5/5 à la recette Les vraies fausses chips, il y a 3 mois et 2 semaines

    Top ! J ai fais la recette Light de Sandrine je recommande merci.
    C est pas beau de ne pas culpabiliser quand on mange des chips 😉
    Pour cette première c est herbe de Provence et paprika.

    Les vraies fausses chips Thermomix par bouns33
    J'aime4
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour
      La recette light, c’est à dire ?
      J’ai vu œuf *2 donc je suppose 100g
      Comment avez vous procédé ?

      • Illustration du profil de bouns33
        bouns33 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonjour

        Je mets 2 blancs d’œufs ,4 petite cuillère de maïzena un peu de sel et de fromage râpé. Je mélange. Je mets sur la plaque sur le papier cuisson des petits tas et je soupoudre les épices et herbes. Au four je crois 15mn à 180°

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Parfait merci pour votre réponse je vais tester

  • Capsule a posé une question sur la recette Pancakes, il y a 3 semaines et 4 jours

    Bonjour !
    A la recherche d’idées de recettes pour un brunch, je suis tentée par celle-ci…
    Pensez-vous qu’elle régalera autant les amateurs de sucré que de salé ?
    Puis-je les faire la veille ?
    Grand merci pour vos réponses 😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour

      Oui vous pouvez la faire la veille
      Je vous conseille 2 œufs au lieu de 3 et seulement une pincée de sel
      Soit vous faites la pâte la veille et cuisson le jour j soit cuisson la veille et vous les gardez dans une assiette avec du film étirable jusqu’au lendemain et juste réchauffé quelques secondes le jour j au grille pain ou dans une poêle

      • Capsule a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Merci beaucoup !!!!!

  • V

    vbvb a posé une question sur la recette Quiche lorraine, il y a 3 semaines et 4 jours

    bjr pensez vous que je puisse prendre une pate ( brisee??) deja prete et faire juste la preparation? j invite des amis et j ai peur de louper ma pate🤣🤣

    • hayet_6 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour franchement faîte la vous même c est bien meilleur bien suivre les instructions 😉

    • S
      Sand2506 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Tout à fait d’accord avec hayet_6 il n’y a pas de risques et vous verrez ce sera bien meilleur vous n’aurez que des👏👏

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Il est tout à fait possible d’en prendre une toute prête
      Perso ça va choquer certains mais moi je trouve que la pâte brisée du thermomix à trop le goût du beurre et ça me dérange énormément
      La seule pâte maison que j’aime c’est celle à base d’huile d’olive de la tarte aux poireaux

    • V
      vbvb a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      merci beaucoup je vais tester et vous dirai

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