• Trop de sucre dans la recette à mon goût. Le chocolat croustille de sucre.
    Ça peut plaire quand même, mais j’ai eu une déception entre le temps de préparation, le visuel au top, puis le goût qui m’était trop sucré.

    Krantz cake Thermomix par Tomso
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    • delloul a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, en tout cas il est alléchant 😊pour ma part, je trouve que les recettes thermomix sont très sucrées, je diminue toujours les quantités, et ce la ne change en rien mes recettes, toujours un succès 😉

      • Ansooo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je partage complètement votre avis. Je diminue les quantités en sucré et gras des recettes. Question d’habitude alimentaire 😉

    • Vivib68 a répondu il y a 5 heures et 14 minutes

      1 an plus tard 😂💪: je suis d’accord avec vous. Moi aussi je diminue systématiquement les quantités d’huile et de sucre. Ça ne change rien à la réussite des recettes et ma balance me dit merci

  • Bonjour
    Question bête mais je ne mange pas de fromage et cette recette m’attire pourtant beaucoup. Par quoi je pourrais remplacer le parmesan d’après vous ?
    Merci 😊

    • lilitom71 a répondu il y a 3 jours et 14 heures

      Bonsoir,
      Tu peux ne pas mettre de fromage du tout. Faire juste une pâte à crumble nature et assaisonner un peu

    • Vivib68 a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Parfait merci beaucoup. J’essayerais 😉

  • Excellent à refaire, merci pour cette merveilleuse recette.
    Attention à bien faire sécher les poids chiches au four micro ondes, pour une bonne tenue à la cuisson.

    Falafels Thermomix par Pinz02 Falafels Thermomix par Pinz02
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    • Vivib68 a répondu il y a 5 jours et 4 heures

      Très belle assiette, ça donne envie 😛

  • Merci pour la recette
    Verdict ce soir
    😉

    Baguettes Thermomix par vivie1971 @
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    • Vivib68 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Waouhhh elles sont magnifiques ! 😍😍

  • Cookomix est une excellente application, j’en fais une utilisation quotidienne et je ne peux m’en passer.
    Je me permets 2 remarques qui seraient que du plus :
    – permettre un classement des recettes par note donnée à la recette sur 5 et non pas par le nombre de notes totales
    – permettre la recherche de recettes « sans un ingrédient », critère (malheureusement) utile en cette période (ex brioche sans oeuf)
    Encore bravo pour le développement et cette réalisation !

    J'aime2
    • capricasix a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      + garder en mémoire les recherches déjà effectuées

      • Vivib68 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Ah oui ! Bonne idée 👍
        Même si on a notre carnet, un historique peut être utile

  • super facile à réaliser ! suivie à la lettre, c’est assez plat mais après tout la pâte est pour faire office de pate feuilletée ou brisée qui est elle même très fine alors on verra…
    c’est pr samedi alors jsp que ça sera bon 😁😁

    Merci pr la recette !

    Tarte Suisse aux pommes Thermomix par emma1519 Tarte Suisse aux pommes Thermomix par emma1519
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    • Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      On est jeudi et vous le servirez Samedi ?

    • emma1519 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      et oui pas eu le choix car on part très tot samedi et demain impossible.. mais ça va le faire 😁

      • Erghy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        La dernière fois j’ai fais la tarte le samedi et elle a été terminée le lundi soir, pas de problèmes, délicieuse

    • emma1519 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      parfait ☺☺☺ Merci !!

  • Fantastique !
    Tout pour (me) plaire
    Super rapide à faire et délicieux
    Sans fromage et seulement 60g de beurre non salé car je n’en ai pas.
    Quantité de pâte parfaite pour mon moule de 18 madeleine
    Pourquoi acheter des biscuits apéritifs alors qu’on peut très bien le faire soi-même. Et en plus on sait ce qu’on mange
    Edit du lendemain : encore meilleur que la veille ! Madeleine encore plus parfumée par le chorizo et le poivron. Délicieux 😋

    Madeleines au chorizo Thermomix par Vivib68 Madeleines au chorizo Thermomix par Vivib68
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    • poussy14 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour Vovib68
      Comment vous les avez conservé jusqu au lendemain
      Bonne journée

      • Vivib68 a répondu il y a 2 mois

        Un film alimentaire et le tour est joué 😉

    • poussy14 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci beaucoup
      Bonne journée

  • Une DÉLICIEUSE soupe verte dans un bol vert 😂
    C’est franchement délicieux 😋
    Fait avec le MC+. Recette suivie à la lettre
    Merci beaucoup

    Velouté de fenouil Thermomix par Vivib68
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  • Bonjour Est ce quelqun la déjà faite avec le Mcc svp

    J'aime1
    • Vivib68 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Avec le MC+ oui 😉
      Et ça fonctionne très bien : cette recette est absolument délicieuse 😍

    • virginie_136 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je me demandais quand il dis dans la vamora cet dans quoi ? Et et comme cet cuisson vapeur faut til mettre 1l d eau

  • Excellent !!
    C’est ultra facile à faire et vraiment très très bon
    Merci beaucoup pour cette recette que je referai certainement souvent
    Je n’ai pas eu l’occasion de mettre du lait de coco mais ça doit être encore meilleur avec cet ingrédient 💪

    Velouté de carottes au curry Thermomix par Vivib68
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  • Bonjour
    Qu’entendez-vous par « mixer en vous aidant de la spatule » ?
    Merci

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    • Isleym a répondu il y a 4 mois

      Pendant que vous mixez vous enlevez le bouchon doseur et vous insérez votre spatule et vous tournez vous aidez le thermomix à mixer comme pour les sorbets

      • Vivib68 a répondu il y a 4 mois

        Merci
        La spatule ne risque pas d’être broyée à la vitesse 9 ? 😱

    • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois

      Non car elle ne touche pas les lames 😁

      • Vivib68 a répondu il y a 4 mois

        J’ai un MC+, je ne sais pas si je vais oser faire ça.
        Ça apporte quoi le fait de mettre la spatule ? J’ai pas trop bien compris

      • juma419 a répondu il y a 4 mois

        attention cette astuce est pour le thermomix ,à voir si vous pouvez le faire avec le mc+ ! grace à sa collerette ,la spatule du thermomix ne peut pas entrer en contact avec les couteaux .Je ne connais pas le mc+

      • Vivib68 a répondu il y a 4 mois

        La spatule a la même forme… mais c’est la vitesse qui m’inquiète

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois

        Vous pouvez le faire sans soucis ne vous inquiéter pas 😊

    • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois

      Sa l aide car sinon sa se bloque dans les lames et sa tourne pu sa met déjà arrivé ne vous inquiéter pas c fait pour faire sa sinon il ne dirais pas de le faire 😊

    • Vivib68 a répondu il y a 4 mois

      Ok. Merci beaucoup 🙋

    • Isleym a répondu il y a 4 mois

      Ah oui c vraiment fait exprès il n’y a aucun risque il faut soulager les lames en fait car ce sont des fruits congelés donc la spatule aide mais ne touche pas du tout les lames vous ne touchez que la matière. Allez y les yeux fermés

    • Vir13 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour en fait vous laissez la spatule dans le thermomix et vous la tournez sans toucher les lames c’est sa? Jai jamais fait de sorbet encore . Merci

      • cynthia88170 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Oui vous la faite passé par le trou dans le couvercle et on tourne en même temps que Momo

    • Isleym a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oui on soulage les lames regardez sur YouTube il doit
      Y avoir des vidéos comme sa vous voyez vraiment

    • Vivib68 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonne idée la vidéo sur YouTube. J’irai voir merci

  • Ouf 🥵le titre de la recette n’indique pas « choucroute d’Alsace » car on aurait perdu une partie de notre patrimoine culinaire 😆

    J'aimeHahaMiam19
    • Francesca a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Eclat de rire ! J’habite Strasbourg…

      • Bredala a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        J habite à Colmar et suis Alsacienne et j’aime cuisiner avec Momix « mais là désolée et tu sais que je t’adore mon Momix, je ne serais pas ta complice sur ce plat.. 🙂

      • astride21 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je suis d accord avec vous j habite thann mais je préfère la mienne sans le momix désolée sur ce coup momix se repose un peu

    • Jackdu25 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Alors moi je suis preneur d’une recette de choucroute du terroir Est ce possible ? Je suis voisin car je suis de Montbéliard 😉🤫

      • Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Miaaaaaaam les saucisses de Montbéliard 😋

      • Bredala a répondu il y a 4 mois

        Sur les sites de recettes on trouve beaucoup de vraies recettes de choucroute “la vraie de vraie” 😋

    • Vivib68 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ahhhh j’attendais les commentaires de mes voisins/voisines. Car j’avoue être presque tombée de ma chaise quand j’ai lu cette recette
      Il n’y a rien de plus simple que de faire une choucroute : ça cuit tout seule. Mais sûrement pas à la vapeur 😱

      • Isa1981 a répondu il y a 4 mois

        Moi je n’ai jamais fait de choucroute alors j’avoue que ça ne m’a pas choquée mais je vous crois sur parole 😘

      • Bredala a répondu il y a 4 mois

        Je suis entièrement de ton avis, il y a des plats qu’il faut cuisiner traditionnellement comme le couscous, la paella….
        ,

      • alloy a répondu il y a 4 mois

        Choucroute déjà cuite ? C est plus une recette
        Autant,se. Limiter à ouvrir un bocal

    • Jackdu25 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Au risque de vous décevoir la Morteau est meilleur 😉👌 Et en + si elle est au cumin 😋

      • Isa1981 a répondu il y a 4 mois

        Moi je n’aime pas la Morteau a priori, ou alors celle que j’ai goûtée n’était pas bonne 🤔 elle venait de la source pourtant…bon, il faudrait que je re-goûte! Et une saucisse au cumin, forcément ça m’intéresse ! Miam!

      • astride21 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Et les baies de genièvre

    • Jackdu25 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je crois que Vivib68 va nous dévoiler la vrai recette de la choucroute mais 🤫🤫🤫

      • Isa1981 a répondu il y a 4 mois

        Youhouuuuuuuuh! J’attends avec impatience ! 😋🌹🌹

    • Francesca a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Jamais une recette m’a fait autant rire !!! Franchement Melusinette, est-ce bien sérieux ?? Bon, je vous invite quand vous êtes de passage en Alsace…. et jamais, de prés ou de loin, je ne ferai une choucroute à la vapeur via Thermomix… et vous oubliez le principal !!! Tout ça doit mijoter avec amour dans un excellent vin blanc local !!! D’ailleurs la cuisinière a le droit de se servir un bon verre pendant la cuisson, ha ha !!!!!
      Alors vous passez quand ?????

      • Melusinette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ahah je savais que cela ne plairait pas aux Alsaciens, maintenant si on accepte une choucroute avec du poisson pourquoi cracher sur une choucroute vapeur ? sans juger personne faut pas être borné 🤗 c’est loin d’être mauvais et je ne suis pas la seule à apprécier – regardez sur Google y’a 245 000 résultats pour « choucroute vapeur » et que des bonnes notes pour les recettes proposées 👌
        ✌️

      • Isa1981 a répondu il y a 4 mois

        Oui, d’accord avec toi à propos de la choucroute au poisson… J’avoue que je n’ai jamais trop compris 🤔 ça existe la bouillabaisse aux lardons? 🤭
        Après j’imagine qu’une choucroute vapeur est peut être plus rapide à digérer ? Bon, moi la digestion de la choucroute ne me pose pas de problème, j’en avais peut être déjà dans le biberon, c’est sûrement de là que ça vient 😇😂

      • Vivib68 a répondu il y a 4 mois

        C’est sans doute bon. Mais le principe de la choucroute c’est justement le mijotage dans le vin blanc 🤷‍♀️
        Donc aucun soucis avec le poisson au contraire : je préfère peut-être même celle au poisson que celle à la viande 😇😛😉
        Là c’est un peu comme si on proposerait un couscous au barbecue : impossible 🥳😘🙋

      • Melusinette a répondu il y a 4 mois

        Regardez bien la recette … la choucroute est déjà cuite ici .. elle a déjà mijoté ….

      • Francesca a répondu il y a 4 mois

        En tout cas vous avez le mérite de publier d’excellentes recettes, je ne l’ai jamais fait et je ne sais pas trop comment faire… J’ai quasiment toutes les vôtres dans mon carnet et j’ai témoigné que la crème de petits pois à la mozzarella est un pur délice… entre autres ! Merci pour toutes ces belles et succulentes idées… à la vapeur ou sans (rire).

      • astride21 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Entièrement d accord je fais pareil

    • Francesca a répondu il y a 4 mois

      Ha ha… tout ça va dégénérer en bataille rangée… à coup de saucisses !!! 🙂 Avec le camp des saucisses vapeur, et en face celui des saucisses vin blanc (mdr).

      • Vivib68 a répondu il y a 4 mois

        Non non. En Alsace on respecte la nourriture : on la mange …. mais pas à la vapeur 😉😂🙋

      • Bredala a répondu il y a 4 mois

        C’est bien vrai on l’a prépare pas en vapeur mais dans un bon vin blanc d’Alsace, a guata

      • Isa1981 a répondu il y a 4 mois

        A bessra!

  • Combien de temps doivent ils être pochés? En les mettant un par un dans la casserole en ébullition, mes bretzels étaient déjà en surface. J’ai loupé quelque chose? 🤔

    • Erghy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Les miens aussi remontaient dès qu’ils avaient touchés le fond, ils étaient très bons

      • annabelle a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        C’est ce que j’ai lu dans pas mal de commentaires, mais ils ont gonflé quand même 👍🏼😋

    • Vivib68 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Au pire même si vous les laissez 15s c’est pas très grave 😉
      Mais normalement quand ils flottent il faut les sortir

  • Super facile à faire.
    Bon le premier je l’ai recommencé 2 fois. Mais sinon rien de particulier
    Très bon avec une soupe ou une salade
    Ou en apéro dînatoire
    Merci pour la recette 🙋

    Samoussa Thermomix par Vivib68
    J'aime2
  • Bonsoir à toutes petite question j’ai le MCC et je voulais savoir si le site Cookomix proposais des recettes pour cet appareil ?? Merci pour vos retour

    • emmanuelleth a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je n’ai pas le MCC ,mais je lis beaucoup de commentaires de personnes ont cet appareil, apparemment les recettes cookimix sont compatibles. 😁

    • Vivib68 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je confirme !
      J’ai le MC+ et tout est identique sauf pour le pétrissage : il vaut mieux pétrir plusieurs fois1m30 en faisant des petites pauses
      Vous allez vous régaler

      • chocolatitine a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir bourarach je lis souvent de cuire plus longtemps .

    • sandi11 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour quand on dit mixer vitesse 5 moi je fais vitesse 6 notre bol est plus gros bonne journée 🙋‍♀️

      • Vivib68 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui c’est juste. Parfois je me rends compte que c’est mieux une vitesse supérieure

    • bourarach a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Ok merci pour our vos réponses

  • Fait au MC+
    En les faisant je me disais qu’il manquait un truc : en les mangeant j’ai compris : pourquoi ne pas mettre plus de sauce tomate dans la pâte ?
    Mais sinon c’est une bonne idée pour l’apéro ou pourquoi pas le soir avec une soupe ou une salade

    Muffins salés façon pizza Thermomix par Vivib68
    J'aimeMerci3
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