• F

    floduf a noté 5/5 la recette Sablés diamant au cacao, il y a 8 minutes

    Délicieux

  • C

    cissoueva a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 13 minutes

    Première fois mais une réussite !!!

    Choux à la crème Thermomix par cissoueva
  • Illustration du profil de leila_271

    leila_271 a noté 4/5 la recette Flan au lait concentré sucré, il y a 16 minutes

    Tester une nuit au frigidaire. Il y a plus qu’à goûter. 😉

    Flan au lait concentré sucré Thermomix par leila_271
  • O

    olive51 a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 19 minutes

    Excellent ! Recette suivie à la lettre. Fût très apprécié par tout le monde

  • SoniaB a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 21 minutes

    Recette très simple et vraiment très bonne 😋

  • sarah75 a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 24 minutes

    Très bon

  • J

    jeelow81000 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 27 minutes

    Trop bon même si j’ai eu du mal à le faire. Première fois que je fais un layer cake

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par jeelow81000
    Merci1
  • S

    stecylolo a noté 2/5 la recette Brioche Buchty, il y a 43 minutes

    La pâte est très très collante ! Et puis la brioche est très sèche et serrée, la prochaine fois je testerai une autre recette.

  • nat3434 a noté 5/5 la recette Mayonnaise au citron, il y a 54 minutes

    Parfaite 💕 à condition d’ajouter l’ huile au début extrêmement lentement pour qu’elle s’incorpore bien. (Et je mélange oeufs et moutarde avant le démarrage). Une fois que ça a pris, (j’ouvre et je vérifie ) alors on peut accélérer. (Du coup, j’ai mis une minute de plus).

  • N

    ninja45 a posé une question sur la recette Gratin de poulet rôti et pommes de terre, il y a 1 heure et 2 minutes

    Bonjour
    Combien de temps puis-je le garder au frigo .3 jours ça fait trop ?
    Peut-être dois je le mettre au congélateur ?
    Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 41 minutes

      Bonjour 👋🏼
      Oui 2/3 jours maxi, bien filmer ou congélateur

    • N
      ninja45 a répondu il y a 35 minutes

      Merci beaucoup bonne journée

  • P

    popine17 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 1 heure et 5 minutes

    Tout le monde s’est régalé !
    J’ai suivi la recette sauf pour la base biscuit où jai mélangé des petits beurres et palets bretons. Je trouve ca jolie d’intégrer les fraises sur le tour, façon fraisier plutôt que sur le dessus. J’ai réalisé le bavarois la veille. Belle découverte 😊

    Bavarois aux fraises Thermomix par popine17
    MiamMerci2
  • S

    sasha71 a noté 3/5 la recette Tom Kha Kai – Soupe de poulet au lait de coco, il y a 1 heure et 14 minutes

    Facile à réaliser, j’ai suivi la recette, mais à la dégustation, un peu déçue. C’est bon, car il n’y a que de bons ingrédients dedans, mais mes papilles s’attendaient à danser un rock et n’ont dansé qu’un slow. Ce n’était donc pas vraiment une fête réussie.

  • delfyne a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 heure et 23 minutes

    Bonjour, si j’utilise de la farine T80, cela change-t-il la recette?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 40 minutes

      Bonjour 👋🏼 @delfoon

      Une première et très surprise une croûte bien croustillante un vrai délice 😋J’ai utiliser de la farine T80 avec 10gr de levure fraîche et quelques graines de Nigelle puis laisser toute la nuit au réfrigérateur.La prochaine fois je laisserais un temps de pousse dans la cocotte pour que la mie soit plus aérée , je l’ajoute dans mes favoris merci pour le partage 🥯- thermomixbz (@thermomixbz) 8 février 2026


      Avec que de la T80 la mie est plus serrée, vous pouvez mettre une T55 ou T60 avec ,pour éviter cela

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 35 minutes

      @delfoon
      Un autre avis :

      Tout en respectant le fil conducteur de la recette, j’ai complètement changé de farines à la suite d’une emission parue sur France2 relative à leur qualité.Le dosage de ce pain cocotte est le suivant :– 1/3 de farine de soja ;– 1/3 de farine de boulange T65, T80 ou T100, selon qu’on la veuille légèrement ou non semi-complète ;– 1/3 de farine T00 à pizza (farine d’origine sicilienne de preference).Ces choix reposent sur la qualité de la mie qui en résulte après cuisson en ce sens qu’elle contiendra très peu de sucres.Au final, un pain un peu plus serré, bien plus naturel et bien moins riche qu’un « cocotte » ordinaire.Le pied ! 🦶🏻🦶🏻👌- PV (@pierreviv) 12 février 2023

  • S

    sasha71 a noté 1/5 la recette Gâteau qui pleure, il y a 1 heure et 30 minutes

    Partiellement déçue, génoise qui n’en est pas une, résultat : lourde, compacte, indigeste. Chantilly au mascarpone très bonne, ganache chocolat excellente. Je ne renouvellerai pas cette recette à cause de la génoise.

  • I

    institrabbit a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 1 heure et 34 minutes

    Excellentes meringues. Mais je n’ai mis que 100 g de sucre en poudre et 100 g de sucre glace pour 4 blancs et c’était encore bien sucré.

    Meringues Thermomix par institrabbit
    J'aimeMerci2
  • S

    sisirun a noté 5/5 la recette Charlotte poire chocolat, il y a 1 heure et 35 minutes

    Recette réalisée ce weekend de Pâques. Gros succès.

    Charlotte poire chocolat Thermomix par sisirun
    J'aimeMiam3
  • C

    Candyella✨ a noté 5/5 la recette Jambon à la Chablisienne, il y a 1 heure et 58 minutes

    Merci Mandiou pour la recette
    Mon mari a adoré
    Jambon acheté chez mon boucher
    J’ai rajouté quelques épices dans la sauce pour la relever

    Jambon à la Chablisienne Thermomix par Candyella✨
    MiamJ'aime4
  • L

    lennsfamily a noté 5/5 la recette Penne sauce quatre fromages, il y a 2 heures et 10 minutes

    Un première pour moi… très bonne.