• Illustration du profil de Lydia76

    Lydia76 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 1 heure et 17 minutes

    Vraiment excellent ! !! 😋😋😋

  • T

    tatouss a posé une question sur la recette Gâteau Keto ultra fondant chocolat et mascarpone, il y a 4 heures et 37 minutes

    Bonsoir,
    c’est quoi Erythritol, où en trouver et par quoi le remplacer svp? Merci

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 4 heures et 21 minutes

      Bonsoir,
      Regardez sur le net : Google par exemple

    • Illustration du profil de salouathurifera
      salouathurifera a répondu il y a 3 heures et 43 minutes

      C’est un édulcolorant. Tu le trouveras dans les rayons des supermarchés mais tu peux le remplacer par du sirop d’agave, Stevia, ….ou même du sucre si tu ne suit pas de régime hypocalorique

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 2 heures et 59 minutes

      La recette indique que l’on peut le remplacer par du sucre de coco. D’ailleurs meilleur pour la santé que des édulcorants

  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a publié une note il y a 5 heures et 25 minutes

    J’ai testé ce soir une recette de notre Wafa (@zozofat) non encore publiée : Poulet sa daghmira Marocaine et ses légumes. La sauce ne ressemble pas à la sienne malheureusement.
    Une tite pépite 😂😋.
    Foncez les filles c’est tellement bon et plein de saveurs.

    Photo de HeleneD75 Thermomix par HeleneD75
  • B

    boissieu a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 5 heures et 29 minutes

    Excellent plat à refaire sans hésitation

    Linguine aux poireaux et aux crevettes Thermomix par boissieu
  • K

    k_15 a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 6 heures et 3 minutes

    Préparation simple et rapide à réaliser, idéale même pour les débutants ! J’ai suivi la recette étape par étape, sans rien modifier, et le résultat était au rendez-vous.

    La pâte est vraiment parfaite : souple, facile à travailler et à étaler, ce qui rend la préparation encore plus agréable. Le seul petit point à ajuster, selon moi, est le dosage du Nutella, qui peut être un peu délicat à répartir uniformément… mais cela reste un détail face au résultat final !

    Le rendu est tout simplement délicieux, une vraie gourmandise qui a fait l’unanimité. C’est clairement une recette que je referai sans hésiter.

    Le temps de cuisson est allongé de 7 minutes pr ma part !

    Merci beaucoup pour ce partage ! En plus, elle offre plein de possibilités de variantes selon les envies (chocolat, confiture, pâte à tartiner maison, etc.), ce qui la rend encore plus intéressante.
    🎊☺️☺️

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par k_15
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par k_15
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par k_15
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par k_15
  • Illustration du profil de salouathurifera

    salouathurifera a noté 5/5 la recette Garantita – Houmous algérien, il y a 6 heures et 10 minutes

    Un vrai régal, tout le monde a adoré même mon fils qui n’aime pas les pois chiches.A Faire et à refaire ! Merci pour la recette !

    Garantita – Houmous algérien Thermomix par salouathurifera
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  • Doreentyki05 a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 6 heures et 17 minutes

    Deuxième fois et je ne comprends pas . Ma pâte à la deuxième pousse devient raplapla… Alors que le façonnage est bien en boule et ovale pas applati comme ceci. J’ai un loupé quelque part mais je n’arrive pas a savoir où. Des conseils ? Merci beaucoup.

    Pain au lait Thermomix par Doreentyki05
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    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 5 heures et 37 minutes

      Bonsoir,
      Votre pâte doit être à l’abri des courants d’air surtout. Mettez la dans votre four porte fermée.
      Ne pas trop malaxer vos boules je pense : enfin c’est ce que je fais

      • Doreentyki05 a répondu il y a 5 heures et 21 minutes

        Bonsoir, oui pourtant je ne les malaxe pas trop et pour la pousse ils sont dans le four avec la lumière d’allumer. J’utilise de la levure fraîche. Je fais tout à la lettre mais je n’y arrive pas du tout. La cuisson, affreux, ça n’a pas du tout gonflé 🥴

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 5 heures et 16 minutes

        J’ai testé cette recette en version pain de mie et je n’ai pas du tout eu votre souci 😢

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 5 heures et 15 minutes

        Mon pain de mie au lait est nettement mieux réussi que son acolyte sur le côté gauche de la photo qui lui est extrêmement dense

        Photo de HeleneD75
    • Illustration du profil de mary12775
      mary12775 a répondu il y a 2 heures et 57 minutes

      C’est du a une surpousse je pense. La levure est une matière vivante et si trop de pousse elle meurt. Le temps est une indication mais à adapter en fonction de la température et du taux d’humidité de votre cuisine.

      Photo de mary12775
  • J

    jen016 a commenté la recette Pâtes carbonara au Thermomix, il y a 6 heures et 23 minutes

    Mon fils a adoré ! Il n’aime pas toujours la sauce carbonara mais il a tout mangé ! C’est un bon signe.

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  • J

    jess571 a noté 4/5 la recette Pizza algérienne, il y a 6 heures et 23 minutes

    La recette est bien expliquée. Attention, il faut vraiment que la pâte soit fine quand on l’étale pour retrouver l’authenticité de la pizza carrée.
    Facile à faire
    Merci pour cette adaptation au MCC

  • S

    Sand2506 a noté 4/5 la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 6 heures et 23 minutes

    Sans pâte pour plus de légèreté, mis en plus un pavé de saumon frais. Brique de crème fluide, lait , 2 oeufs et un peu de Maizena, un peu de sel au curcuma ,poivre. Très bon. A refaire c’est sûr

    Quiche saumon et courgettes Thermomix par Sand2506
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  • L

    lilouna72 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 6 heures et 25 minutes

    Très bon ! Recette validée par les convives !

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  • Bobozaza82 a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 6 heures et 41 minutes

    Un vrai délice. Merci pour cette belle recette. Peu sucrée moelleuse. Un délice pour les papilles

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  • camille_873 a noté 5/5 la recette Gâteau madeleine à l’orange, il y a 6 heures et 46 minutes

    Je n’ai pas eu le temps de prendre une photo… Onl’ mangé en 10 minutes à 5 😱. Fait avec de l’orange sanguine pour nous parce que c’est ce qu’on avait sous la main 😁 ne mettez pas le jus dès oranges !! Juste le zeste!!

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  • T

    titiminoune a noté 4/5 la recette Goulash de boeuf, il y a 6 heures et 58 minutes

    La recette est simple a faire mais nous n’avons pas aimé la texture de la viande et la sauce était beaucoup trop liquide… je ne sais pas pourquoi mais si je refais la recette je rajouterai de la maïzena…
    Je l’ai accompagné de riz et de haricots beurre

    Goulash de boeuf Thermomix par titiminoune
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  • maelyss42800 a noté 4/5 la recette Papeton d’aubergines, il y a 7 heures et 15 minutes

    Super bon

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  • S

    sbrit a noté 5/5 la recette Risotto courgettes saumon, il y a 7 heures et 28 minutes

    J’ai mis des courgettes congelées, la prochaine fois je les décongèlerai avant car même en augmentant le temps de cuisson, le riz n’était pas assez cuit pour un risotto.

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  • Manon_8 a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 7 heures et 36 minutes

    Recette suivie a la lettre. Validée. A refaire sans hésitation

    Galettes de sarrasin Thermomix par Manon_8
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  • I

    indy1984 a noté 5/5 la recette Boulettes pois chiches et courgettes, il y a 7 heures et 47 minutes

    Une première pour nous, c’est très bon. Je ne me suis pas lancée dans la confection d’une sauce qui allait avec mais à tester pour une prochaine fois. Ici c’était accompagné d’une petite purée de pommes de terre

    Boulettes pois chiches et courgettes Thermomix par indy1984
    MiamJ'aime2