• N

    no44no a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 9 minutes

    Merci Minou pour cette excellente recette 🙏🏼🙏🏼
    On s’est régalés !
    Je n’ai rien changé à la recette si ce n’est que j’ai mis de la crème liquide à 18%

  • R

    renatee a noté 5/5 la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 18 minutes

    Cake excellent

  • K

    kate92130 a noté 5/5 la recette Brioche mascarpone et fruits confits, il y a 31 minutes

    Brioche délice usé et encore j’ai oublié de mettre l’œuf entier ! Je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois.

  • marie paule cecile a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 54 minutes

    Super recette, bien moelleuse.Exelente

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  • Illustration du profil de petitboulet03

    petitboulet03 a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 1 heure et 9 minutes

    Excellente recette , ce n ‘est pas la première fois que je la fais , et toujours approuvée ++++
    J’en ai mis une partie au congélateur jusqu’à dimanche où je reçois des amis , ça sera très bien à l apéro avec des rillettes de thon, à côté je ferais volontiers une petite mousse d’asperges et une petite verrine mousse de jambon /tomates confites (tout ça trouvé sur mon site préféré)
    Et l’autre partie sera pour nos petits déjeuners salés de la semaine en cours 😇😉

    Blinis Thermomix par petitboulet03
    Blinis Thermomix par petitboulet03
  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a commenté la recette Potée carottes, chou-rave et saucisses au Thermomix, il y a 1 heure et 51 minutes

    Quand on aime,on refait !
    J’avais réduit le liquide à 600g bien qu’ayant mis un peu plus de garniture,et j’ai encore retiré 4 louches de sauce en cours de cuisson, j’aurais pu en enlever davantage !
    J’ai remplacé le fromage à l’ail par de la cancoillotte nature,qui a épaissi la sauce,et j’ai ajouté 2 gousses d’ail fumé quand j’ai mixé les oignons.
    Plat bien agréable, même si l’aspect est un peu particulier, par ce temps maussade !

    Je pense refaire au Cookeo, comme je l’avais fait une fois pour préserver les pommes de terre.

    Potée carottes, chou-rave et saucisses Thermomix par Corinne B80
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  • M

    mamounettes58 a commenté la recette Brioche vaporeuse au Thermomix, il y a 2 heures et 8 minutes

    Bonjour ma pâte n est pas montée et restée liquide est ce du parque j ai mis 4 œufs et 1 jaune

  • caille71 a noté 3/5 la recette Fond de légumes, il y a 3 heures et 10 minutes

    Bonjour j’ai réalisé la recette j’ai mis que 80 g de gros sel mais c hyper salé, est ce normal? Et est ce qu’on sent bcp le sel avec les recettes que l’on fait?
    Comment le dosez vous?
    Merci d’avance

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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 3 heures et 2 minutes

      bonjour caille, oui on sent pas mal le sel, moins vous mettrez de sel moins votre fond de légumes se conservera longtemps, je ne sale pas du tout mes plats ou j’utilise ce fond de légumes.

    • caille71 a répondu il y a 2 heures et 57 minutes

      D’accord merci pour votre réponse 😁

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 43 minutes

        Perso, je ne sale pas et le congele en cube (bac à glaçons) et c’est seulement mes plats que je sale. Si vous salez, la congélation ne prendra pas.

        Merci à toutes les cop’s 🥰 tentatrices Ingrédients doublés 🤭Enfin 😂…. j’ai commencé mes fonds, celui-ci par exemple. Lundi, cela sera à la volaille et un autre avec de la viande d’agneau😉Pas de courgette🥒, remplacé par des poivrons 🫑 verts, jaunes et rougesPas de tomate, remplacé par du concentré de tomates 🍅 (merci pour l’astuce 🤗)Pas de gros sel (interdit) Voilà, c’est parti au congélateurMerci @Minou 🥰 – mariepoppins77 (@mariepoppins77) 1 avril 2023

  • Illustration du profil de sandy89

    sandy89 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 heures et 12 minutes

    Bonne recette

  • C

    Candyella✨ a noté 5/5 la recette Gratin de potiron et patate douce au comté, il y a 3 heures et 33 minutes

    Réalisé sans comté je n’aime pas le fromage
    C’était délicieux

    Gratin de potiron et patate douce au comté Thermomix par Candyella✨
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  • fanny_446 a noté 5/5 la recette Butter Chicken, il y a 3 heures et 40 minutes

    Excellent ! La recette est copieuse pour 6 personnes !!
    Le poulet est très tendre

  • F

    fifi50 a noté 5/5 la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 5 heures et 49 minutes

    Recette simple et rapide, nous avons bien aimé

  • Illustration du profil de mary12775

    mary12775 a noté 5/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 10 heures et 46 minutes

    J’ai l’habitude de cuire les pâtes au thermomix avec le mode bouilloire au préalable pour chauffer l’eau. J’étais donc sceptique pour un départ de cuisson à froid, mais ça fonctionne bien. Bonne recette même si je trouve la sauce un peu trop liquide comme beaucoup de personne. Mais on peut pas diminuer la quantité de liquide sinon le volume ne serait pas assez grand pour la cuisson des pâtes. Peut-être un rajout de Maizena la prochaine fois. Rajout du parmesan uniquement sur mon assiette avant dégustation. Fais avec épinards frais et saumon fumé.

    One pot pasta – épinards et saumon fumé Thermomix par mary12775
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  • P

    prout2025 a noté 3/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 10 heures et 58 minutes

    J’ai respecté à la lettre, mais j’ai trouvé ça un peu trop pâteux à mon goût :/

  • titikamou a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 11 heures et 15 minutes

    Bonjour à tous. Y-a-t-il des personnes qui commencent la préparation de la Brioche la veille ? Si oui, comment procédez-vous ? Vous faites la pâte et direct au frigo ou vous faîtes la première pousse d’abord.
    Et le lendemain, en sortant du frigo direct au four ? J’ai besoin de conseils … merci d’avance.

  • M

    mdel a noté 5/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 11 heures et 58 minutes

    Excellente

  • G

    gondor a noté 5/5 la recette Soupe rustique de pommes de terre, il y a 12 heures et 16 minutes

    Excellente soupe réconfortante. Recette respectée à la lettre . En saucisses fumées j’ai mis 2 Montbelliard , 1 belle pommes de terre à soupe, le reste pour atteindre les 900 gr . étaient des pommes de terre à raclette rouge , l’une a donnée l’onctuosité , les autres les morceaux . En quantité cette soupe à suffit pour 2 soirs de suite pour 2 personnes et de belles portions !

  • Aurelilily a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 12 heures et 18 minutes

    Testé en full vanille, très apprécié des enfants et des grands enfants !