Couronne de Noël 🎅

Alors si tu veux un gâteau au chocolat coeur fondant facile, rapide à préparer et à cuire … cette recette est parfaite.
Respectée à la lettre avec Mr Cuisine Édition Plus.
J’ai allongé la cuisson d’1 minute.
Le résultat est délicieux 😋.
Merci pour la recette 🙏🏻

Simple et excellente
Sans vin

Top rien à changer, juste levure sèche pour moi comme d’habitude, pâte croustillante au dehors, moelleuse en dedans. Fait la moitié de la recette et sur plaque ( monsieur n’aime pas trop les croûtes). Truite fumée, épinards, champignons, bleu de laqueuille et crème.
Merci @zozofat, comme les cookopines carton plein ici.

Alors que dire 🤔

Je suis de base très fâchée avec les brioches 😅 après plusieurs recettes essayées une avait le goût de levure… L’autre était tellement serrée qu’elle fût immangeable 🥺

Pour ce qui est de cette Recette ci, je l’ai trouvé simple à faire jusqu’au façonnage! Je ne sais pas vous mais j’ai dû rajouter au moins 200gr de farine de plus dans la pâte tellement elle était liquide après les 2h de pousse et ça c’est en plus des 200gr sur le plan de travail pour la façonner ! 🫣

Je ne sais pas ce que j’ai fait ou pas fait pour louper mais même après façonnage elle n’a pas montée et les boules ne se tenaient pas du tout dans le plat🙁

Après cuisson 20mins pas cuite j’ai donc pour ma part doublé le temps pour au final 45mins de cuisson 😱
J’ai eu un peu peur de me retrouver dans la même situation que les recettes précédentes et avoir quelque chose de très serré mais au final après avoir laissé refroidir et goûté a ma grande surprise elle est bonne malgré qu’elle n’ai pas la le physique attendu 😅🤣

Une question la levure c’était bien de la levure au rayon frais pas en sachet? (Peut-être que le loupé est là??)

Je vous mets les photos des étapes 😊