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mous390 a noté 5/5 la recette Oeufs Bénédicte, il y a 8 minutes
Merci pour la recette, idéal pour un bon brunch du dimanche matin.
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dounia_195 a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 19 minutes
Allumez le four par le bas ou par le haut.
nadinemarie a noté 5/5 la recette Cake fondant choco-rhum, il y a 22 minutes
il était prévu pour 4h ! la bonne blague 🤣
il est bien moelleux, presque mousseux , pas trop sucré et on sent le rhum juste ce qu’il faut.
merci Miminefer
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Pas grave le déjeuner se fera au goûter 😂
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lolo0795 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 26 minutes
Une belle réussite pour ce premier essai, la pâte est facile à travailler et à tresser.
Bien surveiller la cuisson, moins de 20min ont suffit pour un mode de cuisson à 180° en chaleur tournante !
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coeurlita a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 40 minutes
La meilleure recette de muffin sucrée de cookomix
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BZHSandra a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 52 minutes
Excellente brioche, qui, finalement, n’est pas trop forte en cannelle. Il y en a juste dessus sur la croûte, donc pour ceux qui bloque dessus, pas de soucis.
La prochaine fois je mettrai moins de sucre en garniture (60 g seulement, je pense et 50/50 sucre blanc et roux) !
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tcheky68 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 1 heure et 3 minutes
Excellente ! Fait avec du cointreau !
Mon homme a dit que c’est la meilleure tarte qu’il ai mangé 😁
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karine1984 a noté 5/5 la recette Poulet aux pommes de terre, poivron et tomates, il y a 1 heure et 18 minutes
Très bonne variante pour manger du poulet!!! Gamelle de prête pour mon homme!!! Je penses qu’on peut varier les legumes et essayer en ratatouille!!
Bref très bonne, on c’est tous régaler a midi!! -
brunalucia a commenté la recette Poêlée crémeuse chou-rave et pommes de terre au Thermomix, il y a 1 heure et 28 minutes
Super ont c’est régalé a refaire
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naturailes a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 heure et 36 minutes
Merci pour cette Formidable recette. Ne rien changer car elle est parfaite 👍
Cela fait des lustres que je n’avais pas fait de madeleines donc je suis restée le nez scotché au four à surveiller la formation des bosses 😀
Et elles sont là 🤩
Évidemment scrupuleusement respectée 😀
Joli dimanche à tous et à toutes les cookomouettes 🦉🦩-
Je t’imagine très bien 😂😂
Bon dimanche à toi aussi 😍💋💋 -
Elles sont très belles, régalez-vous.
Bon dimanche. -
Magnifiques tes petites madeleines 😍
Bon dimanche Marie 🌞
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konstance a posé une question sur la recette Brioche mascarpone et fruits confits, il y a 1 heure et 37 minutes
Bonjour, est ce normale qu’à la fin de la préparation la pâte soit très collante.
Là celà va faire pratiquement 1h qu’elle devrait lever. Mais rien ….-
Bonjour 👋🏼
Tout dépend de la température ambiante, ça peut prendre1h comme 4h.
Pas de courant d’air surtout.
Il faut qu’elle double de volume, si c’est pas le cas, patientez - K
Merci de m’avoir répondu aussi vite . Je vous souhaite un bon dimanche 😘
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Également 🌞🌞
- M
mimiezaza a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 1 heure et 52 minutes
Trop bon merci d’avoir partagé cette recette
- J
jo2912 a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 1 heure et 57 minutes
Recette incroyable!!! Hyper bien expliquée… merci beaucoup 🫶🏼
- V
vivi074 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 1 heure et 58 minutes
Très bonne recette, je confirme.
Cependant, la réussite d’une pâte à choux dépend de plusieurs facteurs, aussi, voici ce que j’ai inscrit dans mon memo :👍 Farine T55
⚠️ il faut ABSOLUMENT battre 3 oeufs puis n’en réserver que 125 g dans un récipient avant de les incorporer petit à petit.
La composition des œufs peut présenter des différences qui influencent le taux d’humidité de la préparation, en les mélangeant on obtient une valeur moyenne.
Il faut, après incorporation des œufs BATTUS, avoir un mélange COMPACTE, donc vérifier la consistance de la pâte au fur et à mesure.
Personnellement , quand il ne reste que 50 secondes, j’arrête le Thermomix et je racle les parois du bol pour intégrer la pâte qui est restée au-dessus, puis je poursuis la recette.
À la fin, la pâte prélevée sur le bout d’un doigt, ne doit pas s’affaisser !
Pour mon four qui est un Sauter :
Cuissons multiples 230°. Enfourner, puis mettre le four à 180°pendant 25 mn.
Éteindre le four et laisser pendant 5 mn la porte très peu ouverte avec 1 torchon pour chasser l’humidité. Puis sortir les chouquettes du four et laisser les refroidir à température ambiante.
- T
teamcisse a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 2 heures et 13 minutes
C’est trop bon 😋😋😋😋 maman j’en re veux paroles des petits gloutons
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nadinemarie a publié une note il y a 2 heures et 15 minutes
bonjour toutes/ tous, vu que le temps s’y prête j’ai fait cette soupe épicée vietnamienne de cookidoo histoire de rendre la journée plus gaie 😉 belle journée 😘
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C’est celle intitulée « nouilles mie aux légumes ? »
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ah ! non, c’est bien « soupe épicée vietnamienne « 😉 tiens! j’ai ton cake fondant choco-rhum dans le four, juste l’odeur me laisse présager un bon 4h 😋
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Ok. Parce que j’ai testé celle-là et nous avons bien apprécié.
Je vais mirer cette soupe alors 🤗.
Ah super pour le fondant qui a un joli succès !!! -
je viens d’aller regarder la soupe mie aux légumes, je l’ai mise de côté pour mes prochaines envies 😉
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Perso, j’avais rajouté des aiguillettes de poulet (bien marinées en amont). Très fondantes 👍
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Bien appétissante ton assiette 😋
Bonne journée 🌞-
merci sandrine 😘
a noté 5/5 la recette Bisque de crevettes, il y a 2 heures et 19 minutes
Très bonne recette que je prépare après avoir décortiqué les crevettes et je rajoute les têtes. Un régal avec du riz, des moules et des morceaux de poissons. Merci pour cette recette.
Allumez le feu 🎶 🎵