• Illustration du profil de mary12775

    mary12775 a noté 5/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 3 heures et 13 minutes

    J’ai l’habitude de cuire les pâtes au thermomix avec le mode bouilloire au préalable pour chauffer l’eau. J’étais donc sceptique pour un départ de cuisson à froid, mais ça fonctionne bien. Bonne recette même si je trouve la sauce un peu trop liquide comme beaucoup de personne. Mais on peut pas diminuer la quantité de liquide sinon le volume ne serait pas assez grand pour la cuisson des pâtes. Peut-être un rajout de Maizena la prochaine fois. Rajout du parmesan uniquement sur mon assiette avant dégustation. Fais avec épinards frais et saumon fumé.

    One pot pasta – épinards et saumon fumé Thermomix par mary12775
  • P

    prout2025 a noté 3/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 3 heures et 26 minutes

    J’ai respecté à la lettre, mais j’ai trouvé ça un peu trop pâteux à mon goût :/

  • titikamou a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 heures et 42 minutes

    Bonjour à tous. Y-a-t-il des personnes qui commencent la préparation de la Brioche la veille ? Si oui, comment procédez-vous ? Vous faites la pâte et direct au frigo ou vous faîtes la première pousse d’abord.
    Et le lendemain, en sortant du frigo direct au four ? J’ai besoin de conseils … merci d’avance.

  • M

    mdel a noté 5/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 4 heures et 25 minutes

    Excellente

  • G

    gondor a noté 5/5 la recette Soupe rustique de pommes de terre, il y a 4 heures et 43 minutes

    Excellente soupe réconfortante. Recette respectée à la lettre . En saucisses fumées j’ai mis 2 Montbelliard , 1 belle pommes de terre à soupe, le reste pour atteindre les 900 gr . étaient des pommes de terre à raclette rouge , l’une a donnée l’onctuosité , les autres les morceaux . En quantité cette soupe à suffit pour 2 soirs de suite pour 2 personnes et de belles portions !

  • Aurelilily a noté 5/5 la recette Crème à la vanille, il y a 4 heures et 45 minutes

    Testé en full vanille, très apprécié des enfants et des grands enfants !

  • T

    twisti86 a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 4 heures et 49 minutes

    Tres bon merci

  • Illustration du profil de Lydia76

    Lydia76 a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes aux aubergines et tomates cerises, il y a 5 heures

    Excellente recette ! !! 😋😋😋
    Faite avec de l’emmental à la place du parmesan.

  • V

    valiella a noté 5/5 la recette Kinder country, il y a 5 heures et 17 minutes

    Une tuerie ! Non mais je pèse mes mots. On s’est régalé. C’est un dupe parfait de la célèbre marque kinder. Je n’ai pas mis de crème pour pouvoir les conserver plus longtemps mais finalement ils ont été engloutis très rapidement 😂
    J’ai légèrement modifié les proportions après avoir lu les commentaires et pour m’adapter aux moules que j’avais acheté. Donc 300g de chocolat au lait, 150g de chocolat blanc et 60g de blé soufflé (type smacks) ont été nécessaires pour 8 grosses barres.

    J’ai laissé reposer entre 10 et 15 minutes pour que le chocolat prenne entre chaque étape et ensuite 2h au frigo. C’était parfait

    Kinder country Thermomix par valiella
  • T

    tacha0812 a noté 5/5 la recette Croquettes de poissons, il y a 5 heures et 18 minutes

    J’ai suivi la recette presque à la lettre, je n’ai mis que 50 grammes de lait et j’ai remplacé le persil par de la coriandre. Puis j’ai poursuivi avec une cuisson au four 20 minutes à 200 que j’ai retourné à mi-cuisson. Résultats un délice !!!! Tout le monde s’est régalé 👍

    Croquettes de poissons Thermomix par tacha0812
  • S

    SevSevy a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 5 heures et 20 minutes

    Excellentissime 😋😋 j’ai utilisé un chorizo fort ben c’était relevé mais trop trop bon merci !!

  • C

    celtyca75 a noté 5/5 la recette Velouté de verts de poireaux, il y a 5 heures et 22 minutes

    Extra ce petit velouté 🌞♾️🦄🌈🍀

    J'aime1
  • sly_2 a noté 5/5 la recette Risotto crevettes et curry, il y a 5 heures et 25 minutes

    Très bon

  • Illustration du profil de Steph-clarinette

    Steph-clarinette a noté 5/5 la recette Boulettes de dinde à l’italienne, il y a 5 heures et 33 minutes

    Excellent sauce doublée

  • K

    khemir78 a posé une question sur la recette Amlou – pâte à tartiner Marocaine, il y a 5 heures et 40 minutes

    Bonjour
    Est ce qu’il faut absolument utiliser des amandes décortiquées ou bien c’est pas grave ?
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 4 heures et 49 minutes

      Bonsoir,
      Oui il faut utiliser uniquement des amandes décortiquées.

      • K
        khemir78 a répondu il y a 4 heures et 16 minutes

        Merci pour votre réponse . C’est bizarre , sur YouTube je ne vois que des recettes d’Amlou avec des amandes non décortiquées.

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 4 heures et 13 minutes

        Vraiment ?
        Je tiens ma recette d’un artisan au Maroc, je peux donc affirmer qu’il faut utiliser des amandes décortiquées.

    • K
      khemir78 a répondu il y a 4 heures et 9 minutes

      Quand je dis décortiquées je voulais dire émondées. J’espère qu’on s’est bien compris 🙂

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 heures et 59 minutes

        Alors ce n’est pas du tout la même chose, je vous joins une photo.
        Voici des amandes emondees, sans peau.

        Photo de zozofat
    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 heures et 58 minutes

      Et voici des amandes décortiquées.
      Donc avec la peau.

      Photo de zozofat
    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 heures et 57 minutes

      Et pour la recette d’Amlou, on utilise des amandes décortiquées. Avec la peau.

  • Illustration du profil de elise2712

    elise2712 a commenté la recette Velouté de verts de poireaux au Thermomix, il y a 5 heures et 48 minutes

    Excellente soupe anti gaspi !
    Poireaux choux fleurs pdt
    Fromage blanc

    Velouté de verts de poireaux Thermomix par elise2712
  • M

    melyly23 a noté 5/5 la recette Casserole de patates douces à la viande hachée et fêta, il y a 6 heures et 3 minutes

    Très bonne recette tout le monde s’est régalé !

  • L

    lizinha a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 6 heures et 6 minutes

    Un régal

    Velouté de butternut Thermomix par lizinha