• D

    domisteph a posé une question sur la recette Velouté de chou-rave au parmesan, il y a 11 minutes

    Navet

  • Illustration du profil de elil

    elil a noté 5/5 la recette Fraisier roulé, il y a 19 minutes

    C’est vraiment trop bon …tout le monde a adoré

    Fraisier roulé Thermomix par elil
  • L

    leati73 a noté 5/5 la recette Biscuits avoine, banane et chocolat, il y a 31 minutes

    La recette des goûters pressés ! Je n’utilise meme pas momo, 1min pour écraser les bananes dans le saladier, 1min pour rajouter pépites et flocons, et 1 min pour former rapidos les boules ! Hop au air fryer et cest deja prêt. Mes enfants adorent… et nous aussi!

  • C

    carolel59 a noté 5/5 la recette Gâteau des femmes pressées poires et chocolat, il y a 32 minutes

    Excellent, merci pour cette super recette
    Testé avec la recette initiale : parfait
    Et en mode low carb en remplaçant la farine par l’équivalent en poudre d amande, en réduisant le sucre et en le remplaçant aussi par un équivalent, huile d olive remplacé par du beurre fondu
    Tout le monde a adoré
    Gâteau très bon quand on le mange le lendemain, pratique quand on veut s avancer avant de recevoir 🙂

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par carolel59
    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par carolel59
  • S

    simlerc67 a noté 5/5 la recette Porridge, il y a 1 heure et 4 minutes

    J’adore pour le petit déjeuner ou le goûter
    Perso je ne mets pas de sucre mais j’ajoute des raisins secs qui apporte le goût sucré, on peut aussi mettre un peu de sucre vanillé
    Comme je suis seule à en manger, je mets des petits pots au frigo que je tiedis ensuite au micro ondes comme vu dans certains commentaires

  • Illustration du profil de melindda

    melindda a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 1 heure et 31 minutes

    Ce Cheesecake est une tuerie.
    En suivant les commentaires, j’ai utilisé 250 g de Spéculoos et 100 g de beurre, pour mon moule à charnière de 26 cm. Je l’ai également mis dans une grande plaque, car le beurre à tendance à couler dans le four pendant la cuisson.
    90 g de sucre ont été suffisants, il était assez sucré pour nous. Dans le coulis, pas de sucre, le contraste est agréable.
    J’ai suivi les commentaires également pour la cuisson, à savoir 15 minutes à 200 degrés dans mon four à air chaud, puis 60 minutes à 100 degrés. Après la cuisson, 5 minutes dans le four éteint et fermé, puis 10 à 15 minutes toujours dans le four, mais avec la porte ouverte. Puis refroidir à température ambiante avant de réfrigérer une fois froid.
    Une merveille

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Parmentier de lieu noir au chèvre, il y a 1 heure et 32 minutes

    Un délice ! Réalisé avec des filets de Colin surgelés. J ai doublé la dose de poisson.

  • M

    mamoufred a noté 5/5 la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 1 heure et 34 minutes

    Très bonne tarte!
    Je n’ai pas mis la farine dans l’appareil.
    Je pense que j’avais moins de rhubarbe mais c’était excellent quand même.
    La pâte sablée est une tuerie

  • M

    mamoufred a noté 3/5 la recette Glace à la vanille, il y a 1 heure et 40 minutes

    Recette réalisée a la lettre:suis déçue : par le goût et la texture.
    La vanille passe après le goût de la crème et du lait. Il aurait fallu mettre de l’arome vanille je pense en + de la gousse.
    Texture presque granuleuse…
    Une fois mixée à la sortie du congel elle fond déjà : j’ai lu 1 commentaire qui conseille de mettre le bol au frais , j’aurais dû alors qu’il ne fait que 15 degrés.
    Je n’ose imaginer en été.

  • Illustration du profil de melindda

    melindda a noté 5/5 la recette Sauce burger, il y a 1 heure et 40 minutes

    Cette sauce à été parfaite pour nos burgers à l’effiloché. J’ai mis un peu moins d’oignons, environs 25 g au lieu des 40. Cornichon à la russe je n’avais pas, j’ai remplacé par 4 ou 5 cornichons selon la grandeur. Au lieu du vinaigre de cidre j’ai mis le jus des cornichons. Je n’ai pas de curcuma alors j’ai mis du curry à la place, un petit peu moins qu’une cuillère à café, pas que ce soit trop fort. Pas d’ail pour ma part. Et pas de sucre.
    Elle a eu beaucoup de succès, le pot est quasi vide. Pour un pot entier, doubler la recette de base.

    Sauce burger Thermomix par melindda
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  • N

    natfa a noté 5/5 la recette Compote fraise rhubarbe, il y a 1 heure et 43 minutes

    Excellente recette. Je recommande 🤩

    Compote fraise rhubarbe Thermomix par natfa
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  • Illustration du profil de milo32

    milo32 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 heure et 46 minutes

    Trop bon 😋🍫

  • A

    aupaysdesandy a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 1 heure et 49 minutes

    Délicieux ! Je préfère manger le gâteau tiède. Je rajouterai la prochaine fois des amandes pour le côté craquant. Pour ceux qui se sont posés la question comme moi 😉 inutile de beurrer le moule. J ai pris un moule à manquer d environ 26 cm.

    Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé Thermomix par aupaysdesandy
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  • M

    missyssippi a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 1 heure et 55 minutes

    Un délice, ils ne sont pas secs même sans garniture !

  • P

    poupa0507 a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 2 heures et 2 minutes

    Très très bon. La seule chose c’est que je n’ai pas mis de curry rouge. J’ai donc mis 2 cc de gingembre moulu et 2 cc d’ail en poudre.
    À refaire. Merci !

  • Lisa a publié la recette Civet de lapin au vin blanc et sa purée, il y a 2 heures et 27 minutes

    Le civet de lapin reste un grand classique de la cuisine rustique française. On le prépare depuis toujours à la campagne, avec un lapin du clapier ou du gibier selon ce qu’on avait, des légumes du jardin et un bon coup de vin.

    Autrefois, le civet c’était simplement une viande qu’on faisait mijoter longuement dans du vin rouge ou blanc, avec des oignons, de l’ail, du thym et du laurier. La sauce prenait du caractère et la viande devenait toute tendre. Cette recette garde cet esprit : des morceaux de lapin dorés, cuits doucement avec les mêmes aromates et un vin blanc qui apporte une belle touche parfumée.

    Rien de compliqué, juste une cuisson lente qui fait tout le travail. Au final, on obtient une viande fondante et une sauce bien goûteuse. Servi avec une vraie …

  • Illustration du profil de LilyRøxy

    LilyRøxy a noté 5/5 la recette Banana bread vegan, il y a 3 heures et 2 minutes

    Très bonne recette, j’ai remplacé l’huile par 35g d’huile de noisette, j’ai remplacé l’agar agar par du miel et rajouté quelques pépites de chocolats pour plus de gourmandises. 🤤

    Banana bread vegan Thermomix par LilyRøxy
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  • camille_873 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 heures et 3 minutes

    Suivie à la lettre 😍

    Tarte aux fraises Thermomix par camille_873
    MiamMerciJ'aime4