• M

    mous390 a noté 5/5 la recette Oeufs Bénédicte, il y a 8 minutes

    Merci pour la recette, idéal pour un bon brunch du dimanche matin.

    Oeufs Bénédicte Thermomix par mous390
  • D

    dounia_195 a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 19 minutes

    Allumez le four par le bas ou par le haut.

    • Illustration du profil de picasousou
      picasousou a répondu il y a 1 minute

      Allumez le feu 🎶 🎵

  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Cake fondant choco-rhum, il y a 22 minutes

    il était prévu pour 4h ! la bonne blague 🤣
    il est bien moelleux, presque mousseux , pas trop sucré et on sent le rhum juste ce qu’il faut.
    merci Miminefer

    Cake fondant choco-rhum Thermomix par nadinemarie
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    • Illustration du profil de picasousou
      picasousou a répondu il y a 31 secondes

      Pas grave le déjeuner se fera au goûter 😂

  • Illustration du profil de lolo0795

    lolo0795 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 26 minutes

    Une belle réussite pour ce premier essai, la pâte est facile à travailler et à tresser.
    Bien surveiller la cuisson, moins de 20min ont suffit pour un mode de cuisson à 180° en chaleur tournante !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lolo0795
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lolo0795
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par lolo0795
  • coeurlita a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 40 minutes

    La meilleure recette de muffin sucrée de cookomix

  • BZHSandra a noté 5/5 la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 52 minutes

    Excellente brioche, qui, finalement, n’est pas trop forte en cannelle. Il y en a juste dessus sur la croûte, donc pour ceux qui bloque dessus, pas de soucis.
    La prochaine fois je mettrai moins de sucre en garniture (60 g seulement, je pense et 50/50 sucre blanc et roux) !

    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par BZHSandra
    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par BZHSandra
    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par BZHSandra
    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par BZHSandra
    LoveWow2
  • T

    tcheky68 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 1 heure et 3 minutes

    Excellente ! Fait avec du cointreau !
    Mon homme a dit que c’est la meilleure tarte qu’il ai mangé 😁

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  • Illustration du profil de karine1984

    karine1984 a noté 5/5 la recette Poulet aux pommes de terre, poivron et tomates, il y a 1 heure et 18 minutes

    Très bonne variante pour manger du poulet!!! Gamelle de prête pour mon homme!!! Je penses qu’on peut varier les legumes et essayer en ratatouille!!
    Bref très bonne, on c’est tous régaler a midi!!

    Poulet aux pommes de terre, poivron et tomates Thermomix par karine1984
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  • Illustration du profil de brunalucia

    brunalucia a commenté la recette Poêlée crémeuse chou-rave et pommes de terre au Thermomix, il y a 1 heure et 28 minutes

    Super ont c’est régalé a refaire

  • Illustration du profil de naturailes

    naturailes a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 heure et 36 minutes

    Merci pour cette Formidable recette. Ne rien changer car elle est parfaite 👍
    Cela fait des lustres que je n’avais pas fait de madeleines donc je suis restée le nez scotché au four à surveiller la formation des bosses 😀
    Et elles sont là 🤩
    Évidemment scrupuleusement respectée 😀
    Joli dimanche à tous et à toutes les cookomouettes 🦉🦩

    Madeleines Thermomix par naturailes
    HahaMiamWow4
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 heure et 32 minutes

      Je t’imagine très bien 😂😂
      Bon dimanche à toi aussi 😍💋💋

    • Illustration du profil de fanfan1949
      fanfan1949 a répondu il y a 1 heure et 27 minutes

      Elles sont très belles, régalez-vous.
      Bon dimanche.

    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 53 minutes

      Magnifiques tes petites madeleines 😍
      Bon dimanche Marie 🌞

  • K

    konstance a posé une question sur la recette Brioche mascarpone et fruits confits, il y a 1 heure et 37 minutes

    Bonjour, est ce normale qu’à la fin de la préparation la pâte soit très collante.
    Là celà va faire pratiquement 1h qu’elle devrait lever. Mais rien ….

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 heure et 31 minutes

      Bonjour 👋🏼
      Tout dépend de la température ambiante, ça peut prendre1h comme 4h.
      Pas de courant d’air surtout.
      Il faut qu’elle double de volume, si c’est pas le cas, patientez

    • K
      konstance a répondu il y a 1 heure et 26 minutes

      Merci de m’avoir répondu aussi vite . Je vous souhaite un bon dimanche 😘

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 heure

        Également 🌞🌞

  • M

    mimiezaza a noté 5/5 la recette Gratin franc-comtois, il y a 1 heure et 52 minutes

    Trop bon merci d’avoir partagé cette recette

  • J

    jo2912 a noté 5/5 la recette Msemen, il y a 1 heure et 57 minutes

    Recette incroyable!!! Hyper bien expliquée… merci beaucoup 🫶🏼

  • V

    vivi074 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 1 heure et 58 minutes

    Très bonne recette, je confirme.
    Cependant, la réussite d’une pâte à choux dépend de plusieurs facteurs, aussi, voici ce que j’ai inscrit dans mon memo :

    👍 Farine T55

    ⚠️ il faut ABSOLUMENT battre 3 oeufs puis n’en réserver que 125 g dans un récipient avant de les incorporer petit à petit.

    La composition des œufs peut présenter des différences qui influencent le taux d’humidité de la préparation, en les mélangeant on obtient une valeur moyenne.

    Il faut, après incorporation des œufs BATTUS, avoir un mélange COMPACTE, donc vérifier la consistance de la pâte au fur et à mesure.

    Personnellement , quand il ne reste que 50 secondes, j’arrête le Thermomix et je racle les parois du bol pour intégrer la pâte qui est restée au-dessus, puis je poursuis la recette.

    À la fin, la pâte prélevée sur le bout d’un doigt, ne doit pas s’affaisser !

    Pour mon four qui est un Sauter :

    Cuissons multiples 230°. Enfourner, puis mettre le four à 180°pendant 25 mn.

    Éteindre le four et laisser pendant 5 mn la porte très peu ouverte avec 1 torchon pour chasser l’humidité. Puis sortir les chouquettes du four et laisser les refroidir à température ambiante.

  • T

    teamcisse a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 2 heures et 13 minutes

    C’est trop bon 😋😋😋😋 maman j’en re veux paroles des petits gloutons

    Pancakes Thermomix par teamcisse
    Pancakes Thermomix par teamcisse
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a publié une note il y a 2 heures et 15 minutes

    bonjour toutes/ tous, vu que le temps s’y prête j’ai fait cette soupe épicée vietnamienne de cookidoo histoire de rendre la journée plus gaie 😉 belle journée 😘

    Photo de nadinemarie Thermomix par nadinemarie
    MiamWowJ'aime7
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 heure et 14 minutes

      C’est celle intitulée « nouilles mie aux légumes ? »

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 heure et 9 minutes

        ah ! non, c’est bien « soupe épicée vietnamienne « 😉 tiens! j’ai ton cake fondant choco-rhum dans le four, juste l’odeur me laisse présager un bon 4h 😋

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 heure et 5 minutes

        Ok. Parce que j’ai testé celle-là et nous avons bien apprécié.
        Je vais mirer cette soupe alors 🤗.
        Ah super pour le fondant qui a un joli succès !!!

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 59 minutes

        je viens d’aller regarder la soupe mie aux légumes, je l’ai mise de côté pour mes prochaines envies 😉

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 56 minutes

        Perso, j’avais rajouté des aiguillettes de poulet (bien marinées en amont). Très fondantes 👍

    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 41 minutes

      Bien appétissante ton assiette 😋
      Bonne journée 🌞

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 19 minutes

        merci sandrine 😘

  • V

    vonette83 a noté 5/5 la recette Bisque de crevettes, il y a 2 heures et 19 minutes

    Très bonne recette que je prépare après avoir décortiqué les crevettes et je rajoute les têtes. Un régal avec du riz, des moules et des morceaux de poissons. Merci pour cette recette.

  • Illustration du profil de sandy89

    sandy89 a noté 5/5 la recette Poulet Thaï au curry, il y a 2 heures et 38 minutes

    Très bonne recette