Excellent!!!! Libre inspiration. J’ai remplacé la moitié de la quantité de pdt par de la butternut, j’ai utilisé du chorizo fort et puis j’ai mis du curcuma, des épices pour jerk (épices jamaïquaine). Donc c’est plutôt piquant mais on aime ça. Merci Skapin

Pour un IG plus bas j’ai fait un pain « Épeautre-Seigle-Psyllium » c’est-à-dire :

​250 g de Farine d’épeautre
​250 g de Farine de Seigle
​20 g de Psyllium blond
​450 ml d’Eau tiède (environ 35°C, pas bouillante !)
​20g de levure fraîche
​2 cuillères à café de sel
​30g de graines de tournesol & de courge pour le croquant.

J’ai suivi les conseils : 30 min au four à 50° pdt 30 min, directement dans le Creuset non couvert, en convection naturelle puis chaleur tournante à 230° pdt 55 min avec le couvercle du Creuset.

Très très bon résultat ! La croûte est croquante et la mie moelleuse. Il est super bon 😋

Bonne recette plus facile et plus légère je valide

Excellent !!!!! 😍

Recette respectée à la lettre. Moule à charnière de 20cm. Caramel beurre salé en glaçage. Une tuerie ce dessert ! Et très facile à faire.

Top

Un vrai régal 😋
Comme précisé dans les commentaires, je n’ai mis que 70g d’eau. J’ai remplacé le poivre en grains par du poivre moulu. J’ai rajouté quelques grains de poivre à la fin. J’ai remplacé le fond de veau par un bouillon fait maison. Je n’ai pas mis de cognac.
Merci pour la recette 😊

J’ai trouvé qu’il avait une texture granuleuse pourtant j’ai tout respecté. Bof bof pour nous, et pas très vanillé.

Excellents 🤤

Très bonne recette ! J’ai mis 200 g de noix, seulement 100 g de sucre et j’ai monté les blancs en neige que j’ai incorporé à la fin avec le fouet
A refaire ☺️

Recette très sympa automne/hiver 👍
Faite quelques fois déjà servie avec nouille, riz ou même pâtes.
Je met 400g de crème ou lait de coco et pas d’eau (question de goûts, on sent + la coco 😉) et 200g à 300g de carottes car on aime bien et ça fait un peu + de légumes.
Quand j’y pense et quand j’en ai je rajoute 1cas de sauce soja salée.

Très bonne, encore plus gourmande avec des rondelles de chèvre 😋

Miam…. Excellentes ces crêpes !
Moelleuses à souhait 😃
Merci Minou, on s’est régalés 😋
J’ai remplacé la bière par de l’eau gazeuse comme vu en commentaire, ajouté 2 cs de rhum et 3 cs de sucre.
Top ! Je ne ferai plus que cette recette désormais 😍

Super recette, les Madeleines sont tendres et moelleuses. Recette faite avec du lait 1/2 écrémé (pas de lait entier en stock).

Parfait trop bon 😋

Trop bon

excellent

Trop bon, à refaire