• Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 53 secondes

    rapide et bon c’est possible , la preuve , fait aux fraises.
    merci Tatamix.

    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par nadinemarie
  • L

    leati73 a noté 5/5 la recette Cake au chocolat et à la banane, il y a 37 minutes

    Étonnant que je n’ai jamais noté cette recette! Je la fais minimum 1fois par semaine, cest vraiment le gateau préféré de mes enfants. Je ne mets pas le cacao et deux fois moins de sucre (du complet).
    Cette recette est une pepite, le gateau est moelleux à souhait, et à un bon goût de bananes alors un grand merci encore une fois pour ce partage !

  • 5

    55cricri a noté 5/5 la recette Coulis de fraises, il y a 47 minutes

    Parfait, l’essayer c’est l’adopter 😋😋😋

  • M

    myriamer a noté 4/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 1 heure et 25 minutes

    Avez vous mis de la levure dans la recette ? Le mien n‘a pas gonflé et est resté très compact après la cuisson 😕

    • F
      flote a répondu il y a 1 heure et 24 minutes

      Bonjour,

      Oui il faut mettre de la levure si vous n’avez pas de farine avec levure incorporé.

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 17 minutes

      Levure chimique ⬇️

      Si on a pas de farine à levure incorporer ?- napavalley (@napavalley) 2 avril 2026

  • M

    mahy a commenté la recette Sauce Hollandaise au Thermomix, il y a 1 heure et 41 minutes

    Pour deux
    2 jaunes d’œufs125 g de beurre30 g d’eau1 cuillère à soupe de jus de citronSel et poivre

  • C

    Cedy a noté 5/5 la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 2 heures et 24 minutes

    Super pour l’apéro. J’ai forcé en ail, persil et fromage pour pizza. J’ai un peu réduit le beurre. Fait en mode escargot avec des petits carrés de 3×3 dans un moule rond.

  • sab_46 a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 2 heures et 29 minutes

    Recette réalisée hier avec mon Tm7….juste parfait. Terriblement bon. Mes enfants ont adoré et mon mari en redemande.

  • M

    maga9 a noté 5/5 la recette Verrines spéculoos, nutella et fromage blanc, il y a 2 heures et 54 minutes

    Simple à faire et bon.

    Verrines spéculoos, nutella et fromage blanc Thermomix par maga9
  • M

    maga9 a noté 5/5 la recette Clafoutis à la rhubarbe, il y a 2 heures et 55 minutes

    Simple efficace et bon.Recette suivie à la lettre.

    Clafoutis à la rhubarbe Thermomix par maga9
  • M

    maga9 a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine en cocotte, il y a 2 heures et 58 minutes

    Très bon pain. Se coupe facilement les tranches tiennent et mie moelleuse 👍

    Pain aux flocons d’avoine en cocotte Thermomix par maga9
    Pain aux flocons d’avoine en cocotte Thermomix par maga9
    MerciMiam2
    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 heure et 38 minutes

      Il est magnifique 🤩

  • M

    maga9 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat aux blancs d’oeufs, il y a 3 heures

    Bonne recette bien chocolatée 😃

    Fondant au chocolat aux blancs d’oeufs Thermomix par maga9
  • Illustration du profil de Lydia76

    Lydia76 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 7 heures et 39 minutes

    Vraiment excellent ! !! 😋😋😋

  • T

    tatouss a posé une question sur la recette Gâteau Keto ultra fondant chocolat et mascarpone, il y a 10 heures et 59 minutes

    Bonsoir,
    c’est quoi Erythritol, où en trouver et par quoi le remplacer svp? Merci

    Merci1
    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 10 heures et 43 minutes

      Bonsoir,
      Regardez sur le net : Google par exemple

    • Illustration du profil de salouathurifera
      salouathurifera a répondu il y a 10 heures et 5 minutes

      C’est un édulcolorant. Tu le trouveras dans les rayons des supermarchés mais tu peux le remplacer par du sirop d’agave, Stevia, ….ou même du sucre si tu ne suit pas de régime hypocalorique

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 9 heures et 20 minutes

      La recette indique que l’on peut le remplacer par du sucre de coco. D’ailleurs meilleur pour la santé que des édulcorants

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 heures et 19 minutes

      Cet édulcorant est très cher et il faut faire attention à la composition !!!

      Dans certains cas, il peut être mélangé à d’autres édulcorants afin d’en renforcer le pouvoir sucrant 😉

      Perso, je le remplace par 50 g de sucre Vergeoise (et non sucre à la saveur Vergeoise 😡).

  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a publié une note il y a 11 heures et 47 minutes

    J’ai testé ce soir une recette de notre Wafa (@zozofat) non encore publiée : Poulet sa daghmira Marocaine et ses légumes. La sauce ne ressemble pas à la sienne malheureusement.
    Une tite pépite 😂😋.
    Foncez les filles c’est tellement bon et plein de saveurs.

    Photo de HeleneD75 Thermomix par HeleneD75
    WowMiamLoveJ'aime7
    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 4 heures et 23 minutes

      Waw magnifique mon Hélène chui trop contente qu’elle vous plaise ❣️❣️💋💋

  • B

    boissieu a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 11 heures et 51 minutes

    Excellent plat à refaire sans hésitation

    Linguine aux poireaux et aux crevettes Thermomix par boissieu
  • K

    k_15 a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 12 heures et 25 minutes

    Préparation simple et rapide à réaliser, idéale même pour les débutants ! J’ai suivi la recette étape par étape, sans rien modifier, et le résultat était au rendez-vous.

    La pâte est vraiment parfaite : souple, facile à travailler et à étaler, ce qui rend la préparation encore plus agréable. Le seul petit point à ajuster, selon moi, est le dosage du Nutella, qui peut être un peu délicat à répartir uniformément… mais cela reste un détail face au résultat final !

    Le rendu est tout simplement délicieux, une vraie gourmandise qui a fait l’unanimité. C’est clairement une recette que je referai sans hésiter.

    Le temps de cuisson est allongé de 7 minutes pr ma part !

    Merci beaucoup pour ce partage ! En plus, elle offre plein de possibilités de variantes selon les envies (chocolat, confiture, pâte à tartiner maison, etc.), ce qui la rend encore plus intéressante.
    🎊☺️☺️

    Cookies fourrés au nutella Thermomix par k_15
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par k_15
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par k_15
    Cookies fourrés au nutella Thermomix par k_15
    Love1
  • Illustration du profil de salouathurifera

    salouathurifera a noté 5/5 la recette Garantita – Houmous algérien, il y a 12 heures et 32 minutes

    Un vrai régal, tout le monde a adoré même mon fils qui n’aime pas les pois chiches.A Faire et à refaire ! Merci pour la recette !

    Garantita – Houmous algérien Thermomix par salouathurifera
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  • Doreentyki05 a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 12 heures et 39 minutes

    Deuxième fois et je ne comprends pas . Ma pâte à la deuxième pousse devient raplapla… Alors que le façonnage est bien en boule et ovale pas applati comme ceci. J’ai un loupé quelque part mais je n’arrive pas a savoir où. Des conseils ? Merci beaucoup.

    Pain au lait Thermomix par Doreentyki05
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    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 11 heures et 58 minutes

      Bonsoir,
      Votre pâte doit être à l’abri des courants d’air surtout. Mettez la dans votre four porte fermée.
      Ne pas trop malaxer vos boules je pense : enfin c’est ce que je fais

      • Doreentyki05 a répondu il y a 11 heures et 43 minutes

        Bonsoir, oui pourtant je ne les malaxe pas trop et pour la pousse ils sont dans le four avec la lumière d’allumer. J’utilise de la levure fraîche. Je fais tout à la lettre mais je n’y arrive pas du tout. La cuisson, affreux, ça n’a pas du tout gonflé 🥴

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 11 heures et 38 minutes

        J’ai testé cette recette en version pain de mie et je n’ai pas du tout eu votre souci 😢

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 11 heures et 36 minutes

        Mon pain de mie au lait est nettement mieux réussi que son acolyte sur le côté gauche de la photo qui lui est extrêmement dense

        Photo de HeleneD75
    • Illustration du profil de mary12775
      mary12775 a répondu il y a 9 heures et 19 minutes

      C’est du a une surpousse je pense. La levure est une matière vivante et si trop de pousse elle meurt. Le temps est une indication mais à adapter en fonction de la température et du taux d’humidité de votre cuisine.

      Photo de mary12775
      • Doreentyki05 a répondu il y a 4 heures et 30 minutes

        Oh! Et bien merci! Je ne savais pas du tout. Effectivement, la pâte a été un peu plus longtemps en pousse que prévu. Bon, je retenterai une troisième fois 🤭

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 3 heures et 23 minutes

        j’allais dire exactement comme mary, les pains ont trop poussés , souvent la boulange se fait à l’oeil ( et au touché) il m’ arrive de laisser pousser moins longtemps ou plus suivant la saison ou la température dans la maison, je sais qu’aujourd’hui, pluie et froid, si je fais une pâte levée ça sera plus délicat et certainement plus long.

      • Doreentyki05 a répondu il y a 2 heures et 41 minutes

        Je laisse toujours pousser dans mon four avec la lumière allumée donc c’est dans un endroit chaud mais effectivement, peut-être raccourcir le temps de pousse… Je suis dégoûtée , ça fait un gros gâchis à chaque fois mais c’est en essayant encore qu’on apprend et je vais finir par y arriver 💪🏼🤞🏼