Bienvenue sur Cookomix !

Cookomix est une plateforme d'échanges de recettes adaptées au Thermomix. Découvrez-y les meilleures recettes Thermomix TM7, TM6, TM5 et TM31 écrites et commentées par la communauté et présentées de manière simple et lisible comme sur votre appareil ! Ajoutez vos propres recettes, sauvegardez dans votre carnet vos préférées et partagez vos coups de coeur avec vos amis ou d'autres membres !

Revenez quotidiennement sur le site : il y a au moins une nouvelle recette Thermomix qui y est publiée chaque jour !

ou inscrivez-vous avec votre email.

Trouver une recette !

Dénichez la recette idéale en saisissant un nom d'ingrédient ou de recette !

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France, dès le Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : des ingrédients rares et précieux, réservés aux grandes occasions. On l’appelait pain brié, du vieux mot brier, qui signifie « broyer…

Soupe rustique de pommes de terre au Thermomix

Soupe rustique de pommes de terre au Thermomix

Découvrez cette délicieuse soupe rustique de pommes de terre à préparer au Thermomix ! Réconfortante et facile à préparer, elle allie la douceur des pommes de terre à la richesse de divers légumes, le tout sublimé par des saucisses et des lardons. Les pommes de terre, carottes, céleri, poireau et lardons sont des ingrédients simples, peu transformés, et typiques des…

Tiramisu aux fraises en verrines au Thermomix Illustration du profil de karolinne
...

1h 23m
20m
8
463 notes
Brownies au Thermomix Illustration du profil de bveia44
...

2h 35m
10m
8
1743 notes
Semoule au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

4h 25m
8m
4
668 notes
Tarte normande aux pommes au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

56m
15m
8
968 notes
Gaufres au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

1h 04m
4m
8
2362 notes
Lentilles et ses saucisses au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

1h 05m
15m
4
2548 notes
Purée de pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

43m
10m
4
2526 notes
Béchamel au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

12m
5m
6
1578 notes
Fondant au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

24m
5m
6
2874 notes
Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
...

2h 19m
5m
2
2565 notes
Crème au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
...

2h 15m
5m
6
2305 notes
Brioche tressée à la mie filante au Thermomix
C
...

3h 28m
15m
8
6972 notes
  • E

    emeline1277 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 13 heures et 59 minutes

    Recette testée ce jour avec 20g de levure fraîche sans changer la recette. Suite aux commentaires j’ai mis 20 min à 180 et 5 min à 160
    Elles sont excellentes merci pour la recette (je dois améliorer le tressage la prochaine fois)

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par emeline1277
    J'aime1
  • L

    lessucreriesdenini a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 14 heures et 3 minutes

    Recette testée et validée j’ai ajouté 10 min de cuisson texture parfaite

    Flamby Thermomix par lessucreriesdenini
    J'aimeWowMiam3
  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Flan au lait concentré sucré, il y a 15 heures

    Mais quelle belle découverte ce flan ❤️
    Hyper facile, trop rapide et tellement bon!!!
    J’ai décompté le temps de cuisson de la crème quand mon robot a été à la bonne température et j’ai remplacé l’arôme vanille par une belle gousse que j’ai grattée, du coup le flan était bien parfumé
    🥰😊😋
    Merci pour le partage de la recette et merci pour vos posts qui m’ont donné envie de la tester, elle va directement dans mes favoris ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    (Note: moule 21 cm + 5mn de cuisson au four)

    Flan au lait concentré sucré Thermomix par BobbieRookmoot
    J'aimeWowMiam9
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a posé une question sur la recette Muffins aux myrtilles, il y a 22 heures et 10 minutes

    pour le crumble j’ai rien changé, pour les muffins j’ai remplacé la crème par du skyr, ça fait un peu caoutchouteux, je me demande si c’est a cause du skyr ? mais ils restent bons évidement.
    merci Jeanne.

    Muffins aux myrtilles Thermomix par nadinemarie
    MiamJ'aimeWow20
  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a commenté la recette Quiche tatin au Thermomix, il y a 22 heures et 55 minutes

    Bonjour la cookosphère 👋🏻

    Lard remplacé par du magret de canard séché (sans le gras) .
    Un reste de pâte feuilletée escargot au congélateur.

    Quiche tatin Thermomix par mariepoppins77
    Quiche tatin Thermomix par mariepoppins77
    Quiche tatin Thermomix par mariepoppins77
    J'aimeMiamWow21
  • S

    stephcooking37 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 1 jour et 14 heures

    Je viens de terminer les pains au lait….
    Hâte de les goûter …
    Merci pour la recette…

    Pain au lait Thermomix par stephcooking37
    Pain au lait Thermomix par stephcooking37
    MiamJ'aime12
  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Flan au lait concentré sucré, il y a 1 jour et 17 heures

    Tous les commentaires m’ont donnés envie de tester cette recette. Je ne regrette pas, j’avais un peu peur que cela soit trop sucré mais ça va. Un peu plus de vanille pour encore plus de gourmandise. Mon moule fait 18 cm alors belle épaisseur. Je referai c’est sûr.

    Flan au lait concentré sucré Thermomix par Erghy
    J'aimeMiamWowLove29
  • alison89 a noté 5/5 la recette Beignets au fromage blanc, il y a 2 jours et 3 heures

    Incroyable !

    Beignets au fromage blanc Thermomix par alison89
    MiamJ'aimeLove15
  • flogo a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 2 jours et 3 heures

    Excellent gâteau, très bon et très beau 🤩

    Bavarois aux fruits de la passion Thermomix par flogo
    J'aimeMiam7
  • C

    Candyella a noté 5/5 la recette Muffins aux mûres façon crumble, il y a 2 jours et 4 heures

    Merci Popolipo pour le partage de cette recette
    Muffins très rafraîchissant et délicieux
    Le crumble apporte un petit croustillant que j’adore
    Recette suivie à la lettre

    Muffins aux mûres façon crumble Thermomix par Candyella
    MiamJ'aime11
  • A

    angylaugustin a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 jours et 12 heures

    Très bonne recette!! À refaire sans hésiter 🤩🤤

    Tarte aux fraises Thermomix par angylaugustin
    Tarte aux fraises Thermomix par angylaugustin
    Tarte aux fraises Thermomix par angylaugustin
    MiamJ'aime3
  • Illustration du profil de FLOCONKA

    FLOCONKA a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 jours et 12 heures

    Très bonne recette un vrai délice à la place de crème fraîche j’ai mis du skyr.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par FLOCONKA
    MiamJ'aime3
  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Boulettes de ricotta sauce tomate, il y a 2 jours et 16 heures

    Excellentes boulettes végétariennes au bon goût de fromage, on a beaucoup aimé, merci Minou 🙏
    J’ai mis 200g de grana padano et ajouté une gousse d’ail dans les boulettes pour relever le goût, persil remplacé par du basilic. Cuisson au four à 200° jusqu’à ce qu’elles soient dorées : du coup la texture et la tenue étaient parfaites (moelleuses et croustillantes). Les boulettes étaient bien parfumées, vraiment succulentes, elles ont un peu gonflé à la cuisson.

    Pour la sauce: 400g de tomates concassées, 200g de coulis et 100g d’eau, cuisson sans le gobelet pour l’epaissir un peu.

    J’ai obtenu 16 grosses boulettes, je les ai accompagnées de riz, on a tout devoré à 4 (recette pour 6 personnes 😅)
    Je garde dans mes favoris et je referais très bientôt 💛🧀🍅

    Boulettes de ricotta sauce tomate Thermomix par BobbieRookmoot
    MiamJ'aimeWow12
  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a commenté la recette Baguettes façon Subway au Thermomix, il y a 2 jours et 18 heures

    Coucou la cookosphère 👋🏻

    Besoin de pain pour sandwichs demain midi…..
    Je réitére la recette des pains Subway 🥳🥳😋😋 avec toujours 30gr de lait en poudre
    J’ai façonné 3 baguettes de 40cm, avec grignes et sans grignes, les 2 sont possibles.
    Donc pour moi, ça sera sans grignes pour les prochains 😉
    Pour le façonnage, c’est, comme toujours, de la semoule fine sur mon plan de travail 😉
    Les natures seront pour le petits déjeuner 😋😋

    Baguettes façon Subway Thermomix par mariepoppins77
    Baguettes façon Subway Thermomix par mariepoppins77
    J'aimeMiamLoveWow21
  • Illustration du profil de L'Alsacienne

    L'Alsacienne a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 2 jours et 19 heures

    Il est excellent👌🏼j’ai fait une génoise et mis des fraises sur le dessus avant de mettre la mousse. Réalisé pour l’anniversaire de ma Maman, tout le monde l’a apprécié il a vraiment eu du succès.

    Bavarois aux fraises Thermomix par L'Alsacienne
    Bavarois aux fraises Thermomix par L'Alsacienne
    Bavarois aux fraises Thermomix par L'Alsacienne
    Bavarois aux fraises Thermomix par L'Alsacienne
    LoveWowJ'aimeMiam13
  • Illustration du profil de Magwem

    Magwem a commenté la recette Samoussa au boeuf au Thermomix, il y a 3 jours et 14 heures

    Recette faite sans coriandre.
    Cuisson au air fryer 6 minutes à 180.
    Servi avec un chutney de mandarine 👌

    Samoussa au boeuf Thermomix par Magwem
    Samoussa au boeuf Thermomix par Magwem
    Samoussa au boeuf Thermomix par Magwem
    WowLoveMiamJ'aimeMerci20
  • Illustration du profil de nathaliebaudouinnicoli

    nathaliebaudouinnicoli a noté 5/5 la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 3 jours et 14 heures

    Éclairs avec craquelin coloré et fraises du jardin.Un régal pour les yeux et un régal pour le ventre 🤤😉
    J’ai poché mes éclairs dans des empreintes et je les ai congelés. Avec la recette, j’ai fait 12 éclairs et quelques choux .

    Éclairs fraises chantilly Thermomix par nathaliebaudouinnicoli
    Éclairs fraises chantilly Thermomix par nathaliebaudouinnicoli
    Éclairs fraises chantilly Thermomix par nathaliebaudouinnicoli
    Éclairs fraises chantilly Thermomix par nathaliebaudouinnicoli
    Éclairs fraises chantilly Thermomix par nathaliebaudouinnicoli
    J'aimeWowMiamLove27
  • Illustration du profil de lnmahelia107

    lnmahelia107 a commenté la recette Baguettes façon Subway au Thermomix, il y a 3 jours et 16 heures

    Je crois que je viens de trouver MA recette fétiche 😜🤪🥰

    Baguettes façon Subway Thermomix par lnmahelia107
    MiamJ'aimeHaha6

Nouveautés de printemps

Ces dernières semaines l’app a évolué sur de nombreux petits points pour rendre votre expérience toujours plus agréable, pratique et personnalisée grâce à vos retours […]

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !