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Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Brioche tressée à la mie filante au Thermomix

Avant d’être moelleuse, dorée et star des brunchs du dimanche, la brioche était une sorte de pain… presque aristocratique. En France, dès le Moyen Âge, on enrichissait la pâte à pain avec du beurre, des œufs, du lait : des ingrédients rares et précieux, réservés aux grandes occasions. On l’appelait pain brié, du vieux mot brier, qui signifie « broyer…

Soupe rustique de pommes de terre au Thermomix

Soupe rustique de pommes de terre au Thermomix

Découvrez cette délicieuse soupe rustique de pommes de terre à préparer au Thermomix ! Réconfortante et facile à préparer, elle allie la douceur des pommes de terre à la richesse de divers légumes, le tout sublimé par des saucisses et des lardons. Les pommes de terre, carottes, céleri, poireau et lardons sont des ingrédients simples, peu transformés, et typiques des…

Smoothie banane au Thermomix Illustration du profil de Minou
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10m
10m
2
559 notes
Sauce tomate aux carottes et au basilic au Thermomix
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22m
10m
3
5 notes
Gaufres au Thermomix Illustration du profil de Minou
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1h 04m
4m
8
2362 notes
Gaspacho Andalou au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 13m
10m
8
475 notes
Tarte aux fraises au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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1h 18m
40m
8
2067 notes
Crème au chocolat au Thermomix Illustration du profil de Pierrette
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2h 15m
5m
6
2305 notes
Sauce caramel au Thermomix Illustration du profil de Jeanne
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20m
5m
1
1253 notes
Semoule au lait au Thermomix Illustration du profil de Minou
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4h 25m
8m
4
669 notes
Brioche tressée à la mie filante au Thermomix
C
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3h 28m
15m
8
6976 notes
Béchamel au Thermomix Illustration du profil de Minou
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12m
5m
6
1579 notes
Pâte à pizza au Thermomix Illustration du profil de Minou
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2h 19m
5m
2
2568 notes
Purée de pommes de terre au Thermomix Illustration du profil de Minou
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43m
10m
4
2528 notes
  • A

    audreys38 a noté 5/5 la recette Cigarettes russes, il y a 5 heures et 41 minutes

    J’ai testé cette recette car il me restait 4 blancs d’œufs.
    Après avoir lu bcp d’avis je me suis équipée de gant en latex , d’un manche rond en bois d’une spatule et fais du mieux que j’ai pu 😀
    Le résultat est pas tp mal pr une 1ere fois je trouve 😁, la prochaine fois je mettrais 10 min au lieu de 8 pr qu’elles puissent bien dorer et être croustillante car à 8 min .elles st plutôt moelleuses
    Le fait de les faire par 4 est bien car on a le temps de bien les rouler.

    Merci à toutes pr vos commentaires, ça aide vraiment qd on teste des recettes 🙏🙏🙏

    Cigarettes russes Thermomix par audreys38
    MiamJ'aimeWow13
  • Illustration du profil de tchoomi

    tchoomi a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 7 heures et 51 minutes

    Délicieuse !

    Promo sur les fraises, pas encore assez de quantité dans le jardin, c’était l’occasion ou jamais d’essayer !

    400g de fraises
    20g de sucre glace
    1 pot individuel de fromage blanc à 3,2%
    5cl de crème liquide legere
    1 cc de fleur d’oranger

    Une texture onctueuse et un goût parfait 👌

    Glace à la fraise Thermomix par tchoomi
    J'aimeMiam7
  • Illustration du profil de ophl89

    ophl89 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 9 heures et 8 minutes

    J’ai doublé les doses et j’ai utilisé de l’arôme de fleur d’oranger en remplacement de la vanille qui me manquait.
    J’emploie toujours du lait entier.

    Flan pâtissier Thermomix par ophl89
    J'aimeMiamLove9
  • Illustration du profil de mary12775

    mary12775 a noté 5/5 la recette Crevettes miel sésame au lait de coco, il y a 18 heures et 44 minutes

    Excellente recette. Par contre la recette a du être modifiée entre le temps où je l’ai exécutée et le moment où je fais mon commentaire 🤔 il était question d’une cuisson du riz au Varoma (qui a posé problème à Bouchra au vu de son commentaire d’aujourd’hui). Ça ne m’inspirait pas donc fais comme à mon habitude dans le panier cuisson. Attention à ne pas mettre trop de zeste de citron vert car ça donne une certaine amertume qui masque le bon goût de miel. La prochaine fois je mettrais que le jus et pas le zeste.

    Crevettes miel sésame au lait de coco Thermomix par mary12775
    MiamWowMerciJ'aime8
  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a commenté la recette Gratin franc-comtois au Thermomix, il y a 1 jour et 4 heures

    Coucou la cookosphère,
    2 belles saucisses fumées et une barquette de lardons natures décongelées.
    Je réitére cette belle et bonne recette de @Melusinette 😍😋😋
    La petite gamelle est préparé pour mon frère aîné, demain 😉

    Belle fin de journée à tous et toutes 💋 💋

    Gratin franc-comtois Thermomix par mariepoppins77
    MiamJ'aimeWow20
  • C

    Candyella a noté 5/5 la recette Cookies menthe choco, il y a 1 jour et 15 heures

    Merci Lauanne pour ces cookies très originaux
    Un goût de fraîcheur et une odeur qui donne l’eau à la bouche
    La menthe et le chocolat vont très bien ensemble

    Cookies menthe choco Thermomix par Candyella
    WowJ'aimeMiamLove12
  • Illustration du profil de chococlara

    chococlara a noté 5/5 la recette Moqueca de Peixe, il y a 2 jours et 15 heures

    J’ai respecté la recette à la lettre et au ajouté des olives noires au moment de servir. C’était délicieux ! Merci ☺️

    Moqueca de Peixe Thermomix par chococlara
    J'aimeLove8
  • L

    lolomickey2009 a commenté la recette Fraisier au Thermomix, il y a 3 jours et 2 heures

    Mon premier fraisier 🍓🍰🍓 un pur délice j ai simple remplacé la crème mousseline par une crème diplomate 😋

    Fraisier Thermomix par lolomickey2009
    MiamJ'aimeLove13
  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a noté 5/5 la recette Saumon sauce curry et tagliatelles de légumes, il y a 3 jours et 9 heures

    voila un bon repas 😋
    j’ai respecté le temps de cuisson et la température, c’était impec, seul bémol sauce un chouïa trop liquide mais certainement à cause de la crème végétale, j’ai pris du riz complet.
    merci beaucoup tortuenana.

    Saumon sauce curry et tagliatelles de légumes Thermomix par nadinemarie
    LoveJ'aimeMiamWow25
  • E

    equifan a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 3 jours et 11 heures

    J’adore, rapide et délicieux.

    Tarte aux fraises Thermomix par equifan
    Tarte aux fraises Thermomix par equifan
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  • Julie_A a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 3 jours et 20 heures

    Réalisée en grand format comme gâteau d’anniversaire avec des fraises, framboises, myrtilles et groseilles. La meringue tient bien (avec 2h50 de cuisson) 😋🍓

    Mini pavlova aux fraises Thermomix par Julie_A
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  • Illustration du profil de cflo68🐞

    cflo68🐞 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 4 jours

    Un peu longue à préparer, mais absolument parfaite, mie filante , juste l’eau de fleur d’oranger et 10 gr de levure sèche.
    Première brioche aussi aérée, à refaire très vite , merci @Jeanne 🤩

    Brioche Vendéenne Thermomix par cflo68🐞
    Brioche Vendéenne Thermomix par cflo68🐞
    Brioche Vendéenne Thermomix par cflo68🐞
    Brioche Vendéenne Thermomix par cflo68🐞
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  • laetitia_78990 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 jours et 1 heure

    Tarte faite avec mes enfants!
    Facile, rapide et très bonne…

    Tarte aux fraises Thermomix par laetitia_78990
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  • L

    Lau2 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 4 jours et 4 heures

    De superbes bonnes chouquettes 😜

    Chouquettes Thermomix par Lau2
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  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 4 jours et 5 heures

    Waouh 😍 quelle facilité pour ce gâteau que je ne connaissais pas, ni goûter dans mes souvenirs les plus lointains 🤭
    💫Avec mon Wall.E :
    Étape 4 : programme 20 (émulsionner), 8mn, V4
    Étapes 5 et 6 : V2.

    🤗Vu dans les commentaires, de beaux gâteaux fourrés à la crème pâtissière ou chantilly et 🍓…… et que je vais copier 😝 avec chantilly/🍓
    Pour la découpe, un long couteau à pains fait le job.
    Merciiiiiii pour cette recette @mazui-goy, Pierrette 🤩

    Gâteau de savoie Thermomix par mariepoppins77
    Gâteau de savoie Thermomix par mariepoppins77
    Gâteau de savoie Thermomix par mariepoppins77
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  • D

    delph a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 jours et 10 heures

    Recette suivie à la lettre … trop hâte de goûter la tarte 🍓

    Tarte aux fraises Thermomix par delph
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  • Illustration du profil de lucie_236

    lucie_236 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 5 jours et 3 heures

    Excellente recette, un classique qui fonctionne toujours.

    Tarte aux fraises Thermomix par lucie_236
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  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 la recette Tarte feuilletée fromage frais et tomates, il y a 5 jours et 4 heures

    Merci beaucoup @Cflo, ta tarte tombe pile poil par cette journée bien chaude 🥵
    Elle est super rafraîchissante, très rapide à faire, on est super fan de ta petite tarte salée 🤩🤩🤩🤩🤩🤩
    Comme je n’avais que 200 g de chèvre, j’ai juste complété avec du skyr.
    Merci pour ton partage 🥰🥰🥰🥰

    Tarte feuilletée fromage frais et tomates Thermomix par Sylvie
    Tarte feuilletée fromage frais et tomates Thermomix par Sylvie
    Tarte feuilletée fromage frais et tomates Thermomix par Sylvie
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