Bienvenue sur Cookomix !

Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines et cookopains 🥰

Quelle aventure ces crêpes 🤪 surtout la cuisson 😕 car la recette en elle-même est très facile 🥰

💫Recette divisée par 2 sauf pour les épinards

💫Mes crêpes (4) ont accrochés malgré le beurre 🤷‍♂️, j’ai fait au mieux pour les garnir avec du jambon et du Comté râpé

💫Malgré cela, le final ne me plaisait pas 🤭, alors, j’ai fait 2 recettes en 1 : oeufs à la Florentine et crêpes aux épinards 😂😂
😋😋

💫J’ai beurré un plat à gratin, mis mes crêpes garnies et mes autres « débris » de crêpes en dessous pour cacher la misère 🤪.

💫Fait une sauce Mornay
💫Cuit 4 oeufs que j’ai coupé en 2 et mis sur mes crêpes avec la béchamel et rebelotte du fromage râpé.

😜Je me suis régalée, ce midi 🤗

🥳Tadam 💁‍♂️ voici le résultat :

Ma toute première et elle est délicieuse.

Super recette essayer c’est l’adopter j’ai juste fait une chantilly pour la décoration ❤

Cette recette est une 💣
Ce matin chez Big Glagla, des palourdes m’ont gentiment fait de l’oeil , du persil, ail et des 🍅 cerise

🦪 palourdes cuites au varoma selon la recette (pas de vin blanc mais ajout d’un fumet de poisson)
🦪 spaghettis cuits à part
🦪 ail, persil et 🍅 revenus à la poêle dans l’huile d’olive, avec ajout d’un peu d’eau de cuisson des palourdes
🦪 puis ajout des spaghettis
Le tout revenu encore 2 mns
🦪 saupoudrage de pecorino et persil

Et voilà en une 1/2 h tout était prêt et je me suis régalée 🤪
La prochaine je double les palourdes et l’ail
Merci pour cette pépite et pour vos coms inspirants 🙏
Jolie journée à tous et toutes mes cookomouettes 🐔🦤🐔🦤🐔🦤

C’est trop bon mon D…. J adore mon petit déjeuner 🥰😋dixit mon Mari 🥰
Tout est dit rien à rajouter 😅
80 grs de sucre 🫙
100 grs de beurre 🧈

J’ai eu un peu peur de la pâte collante… Mais jai eu tort… Une vraie réussite, un régal, une tuerie cette recette !
Originaire des Pouilles, je suis fière de ma 1ere focaccia !
Pour la déco, j’ai pris exemple de celle de tetel41 !

Comme dirait @nadinemarie Pierro tu mérites ta statue 😂😂😂
OMG le délice que voilà !!!
Je l’ai reluqué cette recette en long, en large et travers. J’ai encore rêvé d’elle encore et encore …. 🎼🎵🎶🎹🎤🎻
Bon je m’égare 😂😂😂
Suivie à lettre sauf pour le maïs 🌽 que l’on n’aime pas spécialement chaud.
Un grand merci Pierro 😊

Fait gris ▶️▶️▶️ donc un peu de pâtisserie

Mes petites modifications :
🍎 moitié farine blanche/moitié T110
🍎 50 g sucre complet de canne, et cela me suffit amplement 😋
Le reste , identique

Très très bon, tout simple, comme j’aime ❣️
Merci Mariaknight pour cette recette

Je continue la ronde des tiramisus 🥰🥰🥰
Je n’ai pas fait la génoise mais repris l’idée des petits Lu.
J’ai fait le coulis de fruits rouges en m’inspirant de la recette de celui aux framboises, 13mn de cuisson et passer la préparation à l’aide du panier cuisson pour enlever les graines des framboises.
J’adore encore plus avec le coulis.
Puis la préparation de la crème à la mascarpone m’a vraiment interpelée.
Heureusement le commentaire de @biques m’a convaincu de faire de la sorte.
Merci Giulia pour le partage et pardon pour la liberté que j’ai prise avec votre recette.

Merci Pollyanna pour le partage de cette excellente recette.
Et merci à @Cricri-25 pour la jolie piqûre de rappel qui m’a fait penser à cuisiner cette préparation qui était sur ma liste à faire depuis des lustres😊
Je n’ai pas mis le jambon cru, ni l’oignon dans la béchamel.
Tout le monde a aimé et les anti-gratins aux endives ont été ravis.

Saison des asperges oblige, je me lance dans la préparation de cette merveilleuse tarte ! N’ayant pas de pâte feuilletée de prête, j’ai jeté mon dévolu sur la recette Cookomix de la pâte brisée au vin blanc et je dois dire que l’ensemble était vraiment réussi 👌😋 Le reste a été suivi à la lettre jusqu’à la sortie du four. Avant la découpe, j’ai rajouté sur le dessus du jambon de Parme acheté chez mon petit boucher/charcutier 👍 Quel régal !!! 🥰❤️

Merci pour cette recette.
Un vrai régal et d une facilité à faire.

Association courgettes et chèvre au top 👌🤤 A refaire, merci pour la recette 🙂

Une dinguerie!! Sans colorant pour la pâte d’amande car je ne l’ai pas retrouvée 😂 du coup un peu cachée par la déco 😊 et sans arôme de fraise également ( pas en stock)
On m’a même demandé la recette !!
À refaire sans hésitation 😋

Un vrai régal cette recette 😍
Je l’ai réalisée sans viandeet sans jambon et avec seulement 30g d’huile d’olives. J’ai donc farci les aubergines uniquement avec la sauce tomates et quelques copeaux de cheddar avant d’enfourner.
C’est sur ce plat va s’inviter régulièrement à notre table durant la pleine saison des aubergines 😍

Cette recette est parfaite, ma moitié apprécie énormément. C’est un plat bien complet.
je n’ai pas mis le jambon ni de beurre, qui à mon avis n’est pas nécessaire (j’ai mis par contre 350 g de viande).
Merci pour ce partage 😉😉😉😉